Dunaliella cĩ lợi thế là cĩ khả năng phát triển trong mơi trường nồng độ muối cao nên cĩ thể nuơi cấy trong những hệ thống nuơi mở cũng như hệ thống nuơi cấy khép kín. Ngồi ra để Dunaliella cĩ khả năng tổng hợp được β-caroten trong các hệ thống nuơi nhân tạo thì ta phải điều chỉnh cân bằng các yếu tố thích hợp ảnh hưởng đến quá trình tăng tổng hợp β-caroten của tảo.
Ánh sáng
Dunaliella là một vi tảo quang tự dưỡng bắt buộc, ánh sáng là nguồn năng lượng duy nhất cho sự chuyển hĩa của nĩ [20]. Ngồi tự nhiên thì nguồn ánh sáng cung cấp duy nhất là ánh sáng mặt trời, cịn trong các hệ thống nuơi cấy kín thì ánh sáng cĩ thể cung cấp bằng cách sử dụng ánh sáng trắng đèn huỳnh quang hoặc ánh sáng mặt trời. Như vậy với nguồn ánh sáng là đèn huỳnh quang thì cần phải cĩ một lượng ánh sáng đủ lớn để quá trình tăng tổng hợp β-caroten được diễn ra [37].
Nhiệt độ:
Dunaliella cĩ khả năng phát triển trong khoảng nhiệt độ từ 0- 45oC. Trong phịng thí nghiệm, nhiệt độ tối ưu cho sự tăng trưởng Dunaliella từ 25-35oC[14]. Nhiệt độ lớn hơn 40oC thường gây chết. Đây cĩ thể là vấn đề chính trong việc nuơi Dunaliella ngồi trời, đặc biệt là ở những vùng nắng nĩng. Trong hệ thống nuơi cấy khép kín thì nhiệt độ luơn luơn được điều
20
chỉnh cho phù hợp với mục đích của người nuơi. Dưới ảnh hưởng của cường độ ánh sáng cao các giọt β-caroten trong tế bào vi tảo như là một màng chắn giúp bảo vệ tế bào vi tảo tránh khỏi ảnh hưởng của các cường độ ánh sáng cao. Như vậy với cường độ ánh sáng cao sẽ cảm ứng tế bào vi tảo sản sinh ra lượng β-caroten cao hơn.
Độ mặn
Dunaliella là các lồi cĩ khả năng sinh trưởng và phát triển ở phổ muối rộng từ 0,5M – 5,5M [39][29]. Quá trình tăng tổng hợp β-caroten của