2. MC TIÊU NGHIÊ NC U
1.2.1.1. H nông dân và kinh th nông dân
nông dân là i t ng nghiên c u ch y u c a khoa h c nông nghi p và phát tri n nông thôn, vì t t c các ho t ng nông nghi p và phi nông nghi p nông thôn ch y u c th c hi n qua s ho t ng c a h nông dân.
nông dân là nh ng h ch y u ho t ng nông nghi p theo ngh a ng bao g m c ngh r ng, ngh cá, và ho t ng phi nông nghi p nông thôn. Trong các ho t ng phi nông nghi p khó phân bi t các ho t ng có liên quan v i nông nghi p và không có liên quan v i nông nghi p. Cho n n ây có m t khái ni m r ng h n là h nông thôn, tuy v y gi i h n gi a nông thôn và thành th c ng là m t v n còn tranh lu n.
Khái ni m h nông dân g n ây c nh ngh a nh sau: "Nông dân là các nông h thu ho ch các ph ng ti n s ng t ru ng t, s d ng ch y u lao ng gia ình trong s n xu t nông tr i, n m trong m t h th ng kinh t
ng
[1]
.Lê Th Ngh (2006), Phân tích thu nh p c a h nông dân do thay i h th ng canh tác ng ng Sông H ng, Báo cáo t ng h p, D án MISPA c a B Nông nghi p & PTNT, trang 17-20.
n, nh ng v c b n c c tr ng b ng vi c tham gia m t ph n trong th tr ng ho t ng v i m t trình hoàn ch nh không cao" (Ellis - 1988).
- nông dân là m t n v kinh t c s v a là m t n v s n xu t a là m t n v tiêu dùng.
- Quan h gi a tiêu dùng và s n xu t B ng hi n trình phát tri n a h t c p, t túc. Trình này quy t nh quan h gi a h nông dân và th tr ng.
nông dân có nh ng c m sau: Các h nông dân ngoài ho t ng nông nghi p còn tham gia vào ho t ng phi nông nghi p v i các m c r t khác nhau.
Lý thuy t v doanh nghi p gia ình nông dân, coi h nông dân là m t doanh nghi p không dùng lao ng làm thuê, ch s d ng lao ng gia ình. Do ó các khái ni m kinh t thông th ng không áp d ng c cho ki u doanh nghi p này. Do không thuê lao ng nên h nông dân không có khái ni m ti n l ng và ti p theo là không th tính c l i nhu n, a tô và l i c. H nông dân ch có thu nh p chung c a t t c ho t ng kinh t c a gia ình là giá tr s n l ng hàng n m tr i chi phí. M c tiêu c a h nông dân là có thu nh p cao không k thu nh p y do ngu n g c nào, tr ng tr t, ch n nuôi, ngành ngh , ó là k t qu chung c a lao ng gia ình.
Khái ni m g c phân tích kinh t gia ình là s cân b ng lao ng -
tiêu dùng gi a s tho mãn các nhu c u c a gia ình và s n ng nh c c a lao ng. Giá tr s n l ng chung c a h gia ình tr i chi phí s là giá tr s n ng thu n mà gia ình s d ng cho tiêu dùng, u t tái s n xu t và tích lu . Ng i nông d n không tính giá tr ti n công lao ng ã s d ng, mà ch
y m c tiêu là có thu nh p thu n cao. B i v y, mu n có thu nh p cao h n thì các h nông dân ph i t ng th i gian lao ng c a gia ình. S l ng lao ng ra g i là trình t bóc l t c a lao d ng gia ình. M i m t h nông dân c
ng t c m t thu nh p tho mãn nhu c u thi t y u b ng cách t o m t s cân b ng gi a m c tho mãn nhu c u c a gia ình v i m c n ng nh c
a lao ng. S cân b ng này thay i theo th i gian, theo quy lu t sinh h c do t l gi a Ng i tiêu dùng và Ng i lao ng quy t nh. M t h nông dân sau khi m t c p v ch ng c í nhau và ra riêng, con thì Ng i tiêu dùng t ng lên, gia ình g p khó kh n, nh ng d n d n con cái l n lên s lao ng t ng thêm, gia ình tr nên khá h n. n lúc con l n lên thành l p h
i thì chu k b t u l i t u. S cân b ng này ph thu c r t nhi u y u t nhiên và kinh t - xã h i mà tác gi ã nghiên c u r t k . Chính nh quy lu t này mà các doanh nghi p gia ình có s c c nh tranh m nh h n các nông tr i t b n ch ngh a vì trong u ki n mà nông tr i l n phá s n thì h nông dân làm vi c nhi u gi h n, ch u bán s n ph m r h n, không tính n lãi, h n ch tiêu dùng qua c các th i k khó kh n.
