2.1.2.1. Nhận danh
Cây Xuân hoa đỏ lá đỏ và cây Xuân hoa đỏ lá xanh được nhận danh bởi nhà Thực vật học TS. Võ Văn Chi và TS. Hồng Việt, Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Thành phố Hồ Chí Minh, cĩ tên khoa học là Pseuderanthemum carruthersii (Seem.) Guill. var. atropurpureum (Bull.) Fosb., họ Ơ rơ (Acanthaceae).
Mẫu khơ của hai cây được lưu giữ trong quyển lưu giữ tiêu bản thực vật, ký hiệu mẫu USA007 cho cây Xuân hoa đỏ lá đỏ và ký hiệu mẫu USA008 cho cây Xuân hoa đỏ lá xanh, đặt tại Bộ mơn Hĩa hữu cơ, Khoa Hĩa, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Thành phố Hồ Chí Minh.
2.1.2.2. Thu hái mẫu
Lá cây Xuân hoa đỏ lá đỏ (Hình 2.1) được thu hái tại xã Tân Phước, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước, vào tháng 6 năm 2008. Cây được trồng tại vườn nhà.
Rễ cây Xuân hoa đỏ lá xanh (Hình 2.2) được thu hái tại quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, vào tháng 6 năm 2008. Cây được trồng làm kiểng.
Lá cây Xuân hoa đỏ lá xanh (Hình 2.3) được thu hái tại xã Phước Hải, huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, vào tháng 9 năm 2005. Cây được trồng làm kiểng. Các bộ phận của cây sau khi thu hái được loại bỏ lá sâu bệnh, rửa sạch, phơi ráo, sấy ở 6080 oC cho đến khơ, xay nhuyễn thành bột để làm nguyên liệu cho nghiên cứu.
Hình 2.1. Lá cây Xuân hoa đỏ lá đỏ
2.1.2.3. Xác định độ ẩm nguyên liệu
Độ ẩm của nguyên liệu khơ được xác định trực tiếp bằng máy phân tích độ ẩm với nguồn nhiệt là đèn halogen. Lượng mẫu cho mỗi thí nghiệm là 5g. Kết quả xác định độ ẩm của các nguyên liệu được trình bày trong Bảng 2.1.
Bảng 2.1. Kết quả xác định độ ẩm nguyên liệu
Nguyên liệu Xuân hoa đỏ lá đỏ Xuân hoa đỏ lá xanh
Bộ phận Lá Rễ Lá
Độ ẩm (%) 5,93 2,85 6,34