Nguyên tắc khi chọn địa điểm xây dựng phân xưởng:

Một phần của tài liệu Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi sốt cà chua đóng hộp (Trang 36 - 37)

- Gần nguồn nguyên liệu.

- Diện tích cần đủ và đảm bảo có thể mở rộng sau này.

- Địa hình tương đối bằng phẳng.

- Địa điểm gần đường giao thông.

- Gần nguồn nước, nguồn năng lượng, sử dụng hợp lý phế liệu.

- Gần khu dân cư để tuyển lựa công nhân và tiêu thụ sản phẩm. 6.1.2 Chọn địa điểm đặt nhà máy:

- Lựa chọn địa điểm xây dựng ở Khu công nghiệp Châu Đức - thành phố Vũng Tàu, thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu diện tích 2288ha. Vì nơi đây đạt được một số yêu cầu sau:

- Thành phố Vũng Tàu là một thành phố biển nên đây được xem là nơi có nguồn nguyên liệu dồi dào. Khi xây dựng nhà máy ở đây ta có thể chủ động được nguồn nguyên liệu và giảm chi phí vận chuyển nguồn nguyên liệu cho sản xuất.

- Đánh bắt và chế biến hải sản là một nghề truyền thống của Vũng Tàu. Với khoảng 1.400 phương tiện, tổng công suất gần 10.000 CV, hàng năm Vũng Tàu khai thác từ 42-45 ngàn tấn hải sản các loại.

- Thành phố Vũng Tàu là một thành phố khá lớn, đường sá được quy hoạch rõ ràng, thuận lợi trong giao thông. Từ thành phố Hồ Chí Minh đến Vũng Tàu chỉ mất khoảng 2 giờ đi xe.

- Dân số trong vùng rất dồi dào, đảm bảo nhân lực cho sản xuất. Khi nguồn hàng dồi dào, kế hoạch xuất khẩu sản phẩm lớn, ta có thể tuyển thêm lao

động thời vụ rất dễ dàng. Hơn nữa, thành phố này còn là nơi có truyền thống sản xuất thủy sản lâu đời nên có những công nhân giàu kinh nghiệm.

- Những năm gần đây, ngành du lịch của tỉnh phát triển rất mạnh. Dựa trên thế mạnh đó, ta sẽ có dịp quảng bá sản phẩm.

Một phần của tài liệu Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi sốt cà chua đóng hộp (Trang 36 - 37)

w