Că chua lă cđy trồng có lịch sử phât triển tương ựối muộn, song với giâ trị dinh dưỡng vă hiệu quả kinh tế cao vì thế ngay từ thế kỷ 18 câc nhă khoa học ựê tập trung ựi sđu nghiắn cứu, ựặc biệt lă trong lĩnh vực chọn tạo giống.
Thế kỷ 20 ựê ựânh dấu những bước tiến to lớn trong công tâc chọn tạo giống că chua. Việc cải tiến năng suất, chất lượng luôn lă hai mục tiắu hăng ựầu vă chung cho tất cả câc chương trình chọn tạo giống.
Că chua ựược nghiắn cứu vă tập trung chủ yếu theo hướng: - Chọn tạo giống că chua chịu nóng.
- Chọn tạo giống că chua chống chịu với sđu bệnh hại.
- Chọn tạo giống că chua có chất lượng cao, phục vụ ăn tươi vă chế biến. Từ năm 1977 ựến 1984, Ai Cập ựê nghiắn cứu vă chọn tạo giống că chua chịu nhiệt có năng suất cao, chất lượng tốt. Kết quả ựê tạo ra một số giống că chua như: Housney, Marmande VF, Pritchard, Cal.Ace, VFN - Bush năng suất cao, chất lượng tốt vă một số giống như Castlex - 1017, Castlrock, GS - 30, Peto86, UC - 97 có thịt quả chắc (theo Metwally, 1996)[46].
Viện nghiắn cứu nông nghiệp Ấn độ (IARI) ở Newdeli ựê tiến hănh nhiều nghiắn cứu về chọn tạo câc giống că chua chịu nhiệt. Từ năm 1975, Viện ựê thănh công với câc giống như Puas Rugy, Sel.120,...(theo Singh J.H. and Checma D.S, 1989) [51].
Trước năm 1925, việc cải tiến giống că chua ựược thực hiện bằng câch chọn câc kiểu gen ngay từ bản thđn câc giống - từ câc ựột biến tự nhiắn, lai tự do hoặc tâi tổ hợp của câc biến thể di truyền ựang tồn tại trong tự nhiắn. Văo những năm 1970, hăng loạt giống că chua mới có ựặc ựiểm sinh trưởng hữu
hạn, thấp cđy, cđy gọn, chắn sớm, chắn tập trung vă thắch hợp cho thu hoạch bằng mây ra ựời lăm tăng mật ựộ, diện tắch vă năng suất că chua (theo Tigchelaar E.C, 1986) [54].
Cũng theo Tigchelaar E.C, 1986 [54] thì Livingston ựược ghi nhận lă người ựầu tiắn nghiắn cứu chọn giống că chua ở Mỹ văo năm 1870. Tuy nhiắn mêi ựến nửa ựầu thế kỷ 20 că chua mới trở thănh cđy trồng phổ biến trắn thế giới thông qua con ựường tăng nhanh số lượng câc giống mới. Năm 1863 có 23 giống că chua ựược biết ựến, sau ựó 2 thập kỷ số lượng ựê tăng 200 giống (theo Morrison, 1938) [47]. Hiện nay số lượng vă chủng loại của că chua ựê nhanh chóng trở nắn phong phú, ựa dạng ựâp ứng ựược nhu cầu của người tiắu dùng trắn thế giới.
Ngoăi vấn ựề chịu nóng, việc chọn tạo giống că chua khâng bệnh cũng ựặc biệt ựược quan tđm ở vùng nhiệt ựới. Câc dòng că chua của AVRDC ựều ựược chọn theo hướng khâng bệnh hĩo xanh vi khuẩn. Một số sđu bệnh khâc như virus xoăn văng lâ (TYLCV), sđu ựục quả. Câc nhă khoa học ựê xâc ựịnh ựược câc gen khâng virus ở nhiều loăi că chua. Bằng câc phương phâp lai truyền thống vă hiện ựại ựê dần chuyển ựược một số gen khâng virus sang loăi că chua trồng trọt. Câc nhă nghiắn cứu virus ở AVRDC ựê nhận biết ựược nhiều vật liệu có mang gen khâng ToMV. Một số vật liệu chứa gen TM2 ựê ựược sử dụng cho chương trình lai tạo giống că chua như L127, Ohio MR - 12, MR - 13 (theo Opera R.T., S.K. Green, N.S. Talekar and J.T. Chen, 1989).
để tập trung nghiắn cứu chọn tạo những giống că chua có năng suất có chất lượng cao, nhiều nhă khoa học ựê sử dụng nguồn gen di truyền của câc loăi hoang dại vă bân hoang dại nhằm khai thâc khả năng chống chịu tốt với ựiều kiện ngoại cảnh bất lợi. Bằng nhiều con ựường khâc nhau như: Lai tạo, chọn lọc, gđy ựột biến nhđn tạoẦđê thu ựược những kết quả khả quan, tạo ra giống thắch hợp trong ựiều kiện nhiệt ựộ cao, có phổ thắch ứng rộng, trồng nhiều vụ trong năm (theo Kiều Thị Thư, 1998) [28].
Ở Mỹ công tâc chọn tạo giống ựê ựược thực hiện từ rất sớm (1870), từ ựó ựến nay ựê thu ựược nhiều thănh tựu hết sức to lớn. Trường đại học California ựê chọn ựược những giống că chua như: UC - 105, UC - 134, UC - 82 có năng suất vă nhiều ựặc ựiểm tốt như quả cứng, ắt bị nứt quả (theo Nguyễn Thanh Minh 2003) [16]. Từ năm 1991 - 2007, công ty giống că chua của Mỹ ựê thu thập vă giới thiệu hơn 600 giống că chua chất lượng cao phù hợp với ăn tươi vă chế biến công nghiệp (theo USDA - Agriculturat statics 2000 - 2006) [56]. Mặc dù câc giống mới ựược chọn tạo ra hăng năm nhưng câc giống cũ vẫn ựược duy trì , chúng vừa ựược dùng trong sản xuất vừa dùng lăm nguồn vật liệu trong lai tao giống (theo Waston, 1996).
Tại trường đại học Tổng hợp Florida ựê liắn tục tiến hănh khảo nghiệm câc giống că chua chống chịu với sđu bệnh hại. Hiện nay kết quả ựê tuyển chọn ựược 10 giống chống chịu tốt với sđu bệnh, phù hợp với ựiều kiện canh tâc ở nơi nay (theo Steve olson et al, 1978) [52].
Gần ựđy, nhiều nước trắn thế giới ựặc biệt lă ở Mỹ, câc nhă khoa học ựê tạo ra những giống cđy trồng biến ựổi gen trong ựó có că chua. Câc nhă khoa học Mỹ ựê nghiắn cứu kỹ thuật chuyển gen nhằm cấy văo cđy một gen vi khuẩn, gen năy sẽ sản sinh ra một chất gọi lă Chitinaza có tâc dụng hạn chế vă tiắu diệt câc tế băo nấm, giúp kĩo dăi thời gian bảo quản că chua. Những giống năy ngoăi khả năng chống chịu ựược sđu bệnh, tuyến trùng, ựiều kiện khô hạn còn có khả năng cất giữ lđu, chất lượng cao, mang nhiều dược tắnh, năng suất cao gấp bội. Năm 1994, Calgene giới thiệu că chua biến ựổi gen ựược gọi lă 'FlavrSavr'. Tuy nhiắn, khi ựưa ra thị trường nó không ựược chấp nhận vì sợ những ảnh hưởng của că chua biến ựổi gen ựến sức khoẻ con người (http://www.agbio tech.com.vn/vn/?mnu= preview&key=3276)
Tại vùng Martinique ở miền tđy nước phâp, Denoyes B vă Rhino B (1999) ựê tiến hănh thắ nghiệm 18 giống că chua chịu nhiệt có nguồn gốc từ ựịa phương vă nhập nội văo 2 vụ hỉ thu 1986 vă 1987. Giai ựoạn ựậu quả của
câc giống năy ựược diễn ra văo thời ựiểm nhiệt ựộ ban ngăy/ban ựắm cao (32/70C) vă ẩm ựộ 90%. Kết quả cho thấy, giống Saladette có nguồn gốc từ Mỹ có năng suất nổi trội trong câc nhóm giống có tỷ lệ ựậu quả cao, nhưng cho năng suất câ thể thấp (1,4 kg) do mẫn cảm với bệnh thối cuống quả. Ngược lại một số giống có tỷ lệ ựậu quả thấp (dưới 60%) như Xira, Mienxin (Phâp), Nema F11250 (Mỹ) lại cho năng suất câ thể trung bình tương ứng lă 2,6 kg; 2,5 kg; 3,1kg. điều năy cho thấy, ngoăi khả năng ựậu quả vă năng suất ra thì câc chỉ tiắu về tắnh chống chịu sđu bệnh hại cũng ựược quan tđm nhiều trong công tâc chọn giống.
Trung tđm nghiắn cứu rau quả Chđu  (AVRDC) hợp tâc với trường đại học Khon Khan vă Chiang Mai của Thâi Lan thử nghiệm vă ựưa ra 2 giống că chua SVRDC4 vă L22 có khả năng chịu nhiệt cao, thắch ứng rộng, cho hiệu quả cao ựê trồng ở nhiều tỉnh phắa bắc của Thâi Lan. Trường đại học Kasetsat năm 1982 tạo ựược 17 giống că chua, trong ựó có 2 giống FMTT - 33 vă FMTT - 277 có khả năng chịu nhiệt, năng suất ựạt 81 tấn/ha, quả to, thắch hợp vùng sản xuất nhiệt ựới vă 2 giống că chua chế biến PT422 vă PTT3027 cho năng suất 53 tấn/ha, chất lượng tốt, có khả năng chống bệnh nứt quả vă bệnh virus trong ựiều kiện nhiệt ựộ cao (theo Chu Jinping, 1994) [35].
Trung tđm rau chđu  (AVRDC) [34] tại đăi Loan, trong vòng 2 năm 2002, 2003 ựê nghiắn cứu vă ựânh giâ 8 giống că chua quả nhỏ (theo Cherry tomato) như: CLN2545, CLN254DC...năng suất ựạt 15 tạ/ha, 20 giống că chua chất lượng cao phục vụ chế biến (Processing tomato) như: CLN2498 - 68, CLN2498 - 78..., năng suất ựạt trắn 55 tấn/ha vă 9 giống că chua phục vụ ăn tươi, nấu chắn như: Taoyuan, Changhua, Hsinchu2... năng suất ựạt trắn 70 tấn/ha. Tất cả câc giống că chua triển vọng trắn ựều lă giống lai.
Trung Quốc cũng lă một trong những nước có nhiều thănh tựu trong chọn tạo giống că chua ưu thế lai. Câc giống că chua F1 ựược trồng rộng rêi trong sản xuất (chiếm 80 - 85% diện tắch). Vấn ựề tạo giống că chua F1 có
năng suất cao, chất lượng tốt, sản phẩm ựa dạng phục vụ cho ăn tươi vă chế biến lă mục tiắu hăng ựầu của câc nhă khoa học Trung Quốc. Trong hai thập kỷ 80 - 90 của thế kỷ 20 Trung tđm rau Bắc Kinh (BVRC) ựê tạo ra ựược 5 giống că chua lai: Jiafen No1, Jiafen No2, Jiafen No10, Jiafen No15, Shuang Kang No2 (theo Kuo, Openna R.T, and J.Y.Yoon, 1987) [44].
Tại Tđy Ban Nha mới nghiắn cứu thănh công giống că chua có tắn Sugardrop sau 2 năm nghiắn cứu, lai tạo từ 3000 giống că chua khâc nhau. đđy lă loại că chua bi thắch hợp cho việc ăn tươi, nó không chỉ thơm vă ngọt lịm mă còn rất giău Vitamin C (http://www.baomoi.com/Lai-tao-thanh-cong- ca-chua-ngot-hon-dao-chin/82/3539231.epi)
Trong chương trình cải tiến giống ựê có một nỗ lực ựâng kể nhằm phât triển giống că chua chắn chậm. đđy ựược coi lă một chiến lược quan trọng nhằm kĩo dăi Ộựời sốngỢ của quả sau thu hoạch. Tigchelaar vă cộng sự, 1978 [54] bằng câch lai câc dòng thông thường với câc giống că chua ựột biến - không chắn ựê hạn chế ựược quâ trình chắn của quả ở nhiều mức ựộ con lai. Tuy nhiắn, có những trường hợp cho thấy quả của câc con lai kiểu năy thường bị giảm chất lượng, sắc tố không thắch hợp, lượng axit cao mă lượng ựường trong quả lại thấp (theo Hobson, 1980) [40] vă hương vị không phù hợp (theo Kopeliavitch, 1982) [43]. Song vẫn có trường hợp thu ựược câc con lai thỏa mên chất lượng hương vị (theo Hardy, 1979) [39]. Trong một công trình nghiắn cứu toăn diện, Strand vă cộng sự, 1983 [53] ựê kết luận rằng việc lựa chọn những giống chắn bình thường ựể tạo giống lai có thể ảnh hưởng ựâng kể ựến chất lượng quả. Một số con lai F1 có thể ựạt vị ngon vă vị ngon tồn tại lđu trong quả, tuy không lđu bằng Ộựời sốngỢ của quả. Câc nghiắn cứu ựê cho thấy rằng sự lựa chọn giống phù hợp cho lai tạo góp phần thỏa mên ựặc tắnh chất lượng, kể cả chất lượng cảm quan (theo Tigchelaar, 1978) [54], Salunkhe, 1974 [50]. Ộđời sốngỢ của quả ở câc con lai Ộchắn chậmỢ sau thu hoạch
quả văo giai ựoạn chắn tốt ựể ựảm bảo chất lượng, kể cả chất lượng cảm quan (theo Stevens, Kader, 1978) [52].
Nghiắn cứu con lai F1 ở một số cặp lai ựê cho thấy trội hoăn toăn hoặc từng phần của một số tắnh trạng: dạng quả, ựộ dăy cùi quả, số ổ hạt ắt vă ựộ cứng quả. Không có ưu thế lai ựối với hăm lượng chất tan, mă thể hiện không hoăn toăn ở tắnh trạng năy (theo Khalil R.M, Midam A.A, Hatem A.K, 1988) [42].
Ngăy nay nhờ có nền kinh tế phât triển mă khoa học kỹ thuật cũng phât triển theo, âp dụng khoa học trong công tâc chọn lọc, lai tạo ựê có nhiều thănh công rất lớn. Mỗi năm hăng loạt câc giống mới ra ựời với nhiều ựặc ựiểm tốt ựâp ứng ựược nhu cầu tiắu dùng của người dđn trắn. Góp phần nđng cao năng suất, sản lượng că chua trắn toăn thế giới.