3.1. ĐỐI TƯỢNG NGHIấN CỨU
Nghiờn cứu được tiến hành trờn 5 giống cõy thức ăn gia sỳc: - Stylo CIAT 184 (Stylosanthes guianenses CIAT 184);
- Stylo Ubon (Stylosanthes guianensis var. vulgaris x var. pauciflora cv. Ubon);
- Đậu Nho nhe (Vigna umbellata)/(Phaseolus calcaratus Roxb); - Croataria;
- Mulato II (Brachiaria ruziziensis x Brachiaria brizantha x Brachiaria decumbens).
3.2. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIấN CỨU
Nghiờn cứu được tiến hành tại Vườn cỏ của khoa Chăn nuụi & NTTS thuộc trường ĐHNN Hà Nội.
Thời gian nghiờn cứu từ ngày 15/02/2011 - 01/08/2011.
3.3. NỘI DUNG NGHIấN CỨU
- Khảo sỏt điều kiện khớ hậu, đất đai của khu vực nghiờn cứu; - Đỏnh giỏ khả năng sinh trưởng của 5 giống cỏ được nghiờn cứu; - Khảo sỏt năng suất, chất lượng của 5 giống cỏ được nghiờn cứu.
3.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU
3.4.1. Phương phỏp gieo trồng, chăm súc và thu hoạch
Thớ nghiệm được bố trớ theo kiểu phõn lụ hoàn toàn ngẫu nhiờn với 3 lần nhắc lại. Gồm 15 lụ, mỗi lụ cú diện tớch 10m2 (5m x 2m). Mỗi giống được trồng lặp lại 3 lần. Sơ đồ thớ nghiệm: Nhắc lại I Nhắc lại II Nhắc lại III - Nguyờn liệu trồng:
Hạt cỏ Stylo CIAT 184, Stylo Ubon, đậu Nho nhe, Croataria và Mulato II.
- Cỏc biện phỏp kĩ thuật:
+ Chuẩn bị đất trồng: Đất trồng được làm kĩ, sạch cỏ dại và đảm bảo độ tơi xốp, lờn luống với kớch thước mỗi ụ là: dài x rộng x cao = 5m x 2m x 0,25m, ụ cỏch ụ 30 cm. Mỗi ụ được đỏnh số hiệu của từng loại cỏ trồng. Cỏch sắp xếp cỏc giống cỏ trồng là hoàn toàn ngẫu nhiờn.
+ Cỏch gieo trồng: Hạt được ngõm trong nước ấm 60 - 700 C trong vũng 20 phỳt sau đú mới gieo trồng. Gieo 5 hạt/hốc với mật độ 15 hốc/m2
, khoảng cỏch 30 x 20cm. Khi cõy con cú khoảng 2 - 3 lỏ tiến hành tỉa để lại 3 cõy/hốc với cỏc cõy họ đậu (bao gồm Stylo CIAT 184, Stylo Ubon, đậu Nho nhe và Croataria) và 1 cõy/hốc đối với Mulato II.
+ Cỏch bún phõn:
Bún lút cho 1ha: 20 tấn phõn chuồng, 90 kg P2O5, 90 kg K2O.
Bún thỳc sau trồng 20 ngày và sau mỗi lần thu hoạch (đối với cỏ Mulato II): 50kg N/ha.
3.4.2. Phương phỏp theo dừi cỏc chỉ tiờu
- Xỏc định tỷ lệ nảy mầm của cỏ (%): Gieo hạt trờn đĩa, mỗi đĩa gieo 100 hạt, mỗi giống cỏ gieo trờn 3 đĩa. Theo dừi tỷ lệ nảy mầm của hạt sau 10 ngày.
Số hạt nảy mầm Tỷ lệ nảy mầm =
Số hạt được gieo
- Độ cao thảm cỏ (cm): được tớnh từ mặt đất đến điểm mỳt lỏ cao nhất, mỗi ụ đo 20 cõy (đo tại 5 điểm của mỗi ụ, trong đú 4 điểm tại 4 gúc và điểm cũn lại là giao điểm của 2 đường chộo, mỗi điểm đo 4 cõy), 10 ngày đo 1 lần. Cỏc cõy được đo phải cỏch bờ ớt nhất 20 – 30 cm và được đỏnh dấu bằng cỏch buộc sợi dõy tại điểm đo dưới. Thời gian đo lần 1 bắt đầu từ sau khi nảy mầm 10 ngày.
. h1 + h2 + ... + h20
Độ cao (h) =
20
- Số nhỏnh/khúm cỏ: được đếm ở mỗi lụ 5 khúm khỏc nhau (4 khúm tại 4 gúc và 1 khúm tại giao điểm giữa hai đường chộo của lụ cỏ). Trong 5 giống cỏ được nghiờn cứu thỡ chỉ tiờu này chỉ ỏp dụng với cỏ Mulato II.
- Tốc độ sinh trưởng (cm/ngày đờm): 10 ngày đo độ cao của thảm cỏ 1 lần từ đú tớnh tốc độ sinh trưởng của cõy trong một ngày đờm.
- Tốc độ tỏi sinh trưởng (cm/ngày đờm): cứ 10 ngày tiến hành đo để xỏc định độ cao của cõy cho đến khi cắt lứa tiếp theo, lấy chiều cao đo được chia cho 10 thỡ được tốc độ tỏi sinh của cõy cỏ trong một ngày đờm.
- Tỉ lệ lỏ/thõn: (%) của khối lượng chất xanh ở mỗi lần thu cắt, phần thõn lỏ này sẽ được sấy đến khối lượng khụng đổi ở 1050C trong 3h, sau đú tiến hành cõn và tớnh theo cụng thức:
- Năng suất chất xanh (tấn/ha): cắt ẵ lụ cỏ, ẵ lụ cỏ cũn lại chăm súc để thu hạt. Cõn khối lượng cả thõn và lỏ, xỏc định năng suất chất xanh trờn 1 lụ thớ nghiệm, từ đú tớnh ra năng suất chất xanh trờn 1ha.
- Năng suất chất khụ (tấn/ha): được tớnh dựa trờn năng suất chất xanh và tỉ lệ chất khụ của cỏ.
NSCK = %CK x NSCX
- Năng suất protein (tấn/ha): xỏc định hàm lượng protein thụ cú trong cỏ, từ đú tớnh ra năng suất protein.
NSP = % proteinthụ x NSCK
- Năng suất hạt (kg/ha): hạt cỏ của từng lụ được thu hỏi hết, đem phơi khụ sau đú cõn.
- Xỏc định thành phần húa học và giỏ trị dinh dưỡng của cỏc giống cỏ bao gồm:
xỏc định CK, protein thụ, xơ thụ, lipid, KTS, phospho, canxi, DXKN, NDF, ADF, ADL, ME.
+ Xỏc định CK: Tiến hành lấy mẫu theo TCVN 4325 – 86 và phõn tớch theo TCVN 4326 – 86.
+ Định lượng protein: Tiến hành lấy mẫu theo TCVN 4325 – 86 và phõn tớch theo TCVN 4328 – 86.
+ Định lượng xơ thụ: Tiến hành lấy mẫu theo TCVN 4325 – 86 và phõn tớch theo TCVN 4329 – 1993.
+ Định lượng lipid: Tiến hành lấy mẫu theo TCVN 4325 – 86 và phõn tớch theo TCVN 4331 – 86.
+ Định lượng KTS (tro thụ): Tiến hành lấy mẫu theo TCVN 4325 – 86 và phõn tớch theo TCVN 4327 – 199.
+ Định lượng canxi: Tiến hành lấy mẫu theo TCVN 4325 – 86 và phõn tớch theo TCVN 1526 – 86.
+ DXKN (%) = 100% - % proteinthụ - % xơthụ - % lipid - % trothụ
+ NDF (Neutral Detergent Fibre): được phõn tớch bằng thiết bị Phõn tớch xơ tự động (Automated Fiber Analyzer).
+ ADF (Acid Detergent Fibre): được phõn tớch bằng thiết bị Phõn tớch xơ tự động (Automated Fiber Analyzer).
+ ADL (Acid Detergent Lignin: được phõn tớch bằng thiết bị Phõn tớch xơ tự động (Automated Fiber Analyzer).
+ Tớnh ME: Được tớnh toỏn dựa vào cỏc cụng thức của Wardeh (1981) (phụ lục 2).
3.5. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÍ SỐ LIỆU
Cỏc số liệu thụ được phõn tớch theo phương phỏp phõn tớch phương sai (ANOVA), sử dụng bảng tớnh Microsoft Excel 2003.
Phần 4