Nếu sức khỏe ngày càng được chỳ trọng trong đời sống ngày một hiện đại húa thỡ cỏc vấn đề sức khỏe đối với phụ nữ, đặc biệt là với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ liệu cú được quan tõm nhiều hơn.
Acid folic cú ảnh hưởng quan trọng trờn thai kỳ và trẻ sơ sinh. Axit folic (cũn gọi là folate) là một loại Vitamin cần thiết cho cơ thể, giỳp tổng hợp ADN vỡ vậy đặc biệt quan trọng mọi quỏ trỡnh hỡnh thành tế bào mới của cơ thể. Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ cần đủ folate cho sức khoẻ của chớnh mỡnh và thai nhi.
Qua cỏc số liệu được thống kờ từ nghiờn cứu cho thấy thỡ chỉ cú 27% cú tỡm hiểu về acid folic trong thực phẩm và dinh dưỡng (bảng 3.5). Trong khi tỷ lệ hiểu biết về dinh dưỡng và thực phẩm là 89,1% thỡ tỷ lệ tỡm hiểu về acid folic trong thực phẩm và dinh dưỡng là tương đối thấp.
Nghĩa là, trong tổng số 384 đối tượng được nghiờn cứ thỡ chỉ cú 104 đối tượng là đó cú kiến thức về acid folic trong thực phẩm và dinh dưỡng.
Khụng giống như vai trũ của sắt đối với cơ thể con người, đặc biệt với phụ nữ đang mang thai thỡ vai trũ của acid folic lại chưa được biết đến rộng rói. Và chỉ trong những năm gần đõy thỡ vai trũ của acid folic mới được biết đến và mới được sự quan tõm của cỏc nhà khoa học dinh dưỡng.
Mặc dự phần lớn cỏc đối tượng cho biết đó được tỡm hiểu cỏc thụng tin qua tivi/bỏo/đài; một số khỏc tỡm hiểu qua cỏc hội thảo/tập huấn hay qua gia đỡnh/bạn bố (biểu đồ 3.6) nhưng tỷ lệ hiểu biết về acid folic vẫn cũn rất hạn chế.
Acid folic đúng vai trũ rất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Trỏi lại, số người hiểu biết về vai trũ của acid folic lại rất hạn chế. Điều này đũi hỏi cỏc nhà nghiờn cứu về thực phẩm, cỏc chuyờn gia về dinh dưỡng, cỏc nhà y tế cụng cộng cần xõy dựng cỏc chiến lược, giải phỏp, cỏc biện phỏp nhằm nõng cao nhận thức của người dõn, bảo vệ sức khỏe của cả cộng đồng.