- đến những năm 1980, thực phẩm ựược coi là tác nhân chắnh gây truyền nhiễm Listeriosis.
- Vào những năm 1981, tại Canada , một trận ựại dịch từ thực phẩm ựã làm
ảnh hưởng ựến 41 bệnh nhân là do ăn phải cải bắp lây nhiễm từ các phân tử cừu bị nhiễm bệnh.
- Vào năm 1983, ở Boston có 49 người bị nhiễm bệnh Listeriosis do tiêu thụ
- Năm 1985, các trận dịch bệnh lớn xãy ra ở Bắc Mỹ tại California bắt nguồn từ phomat mềm có 142 người bị nhiễm, những phomat khác gây ra 122 trườnghợp bị nhiễm Listeriosis ở Switzerland. Trong khi ở Anh, có 300 trường hợp bị nhiễm trùng Listeriosis.
- Những năm 1990, ở Pháp dịch bện xãy ra do ăn phải lưỡi lợn, thịt lợn, phomat mềm bị nhiễm khuẩn.
- Trong thời gian vừa qua, trước tình hình số lượng các mẫu cá tra ựông lạnh bị phát hiện nhiễm Listeria monocytogenes ngày càng gia tăng, thực hiện chỉ ựạo của lãnh ựạo bộ, cục quản lý chất lượng nông lâm thủy hải sản (NAFIQAD) ựã có quyết ựịnh thành lập nhóm công tác chủ trì thực hiện ựề tài khoa học cấp cơ sở ỘXác ựịnh nguyên nhân lây nhiễm và ựề
xuất giải pháp kiểm xoát mối nguy hiểm Listeria monocytogenes trong sản phẩm cá tra ựông lạnhỢ. Ngày 6/11/2009, cục ựã tổ chức hội nghị nghiệm thu ựánh giá kết quả thực hiện ựề tài.
- Theo số liệu các kết quả phân tắch của ựề tài cho thấy 162/485 mẫu (bao gồm 29/120 mẫu nguyên liệu ựược lấy tại các nhà máy chế biến, 79/186 mẫu vệ sinh công nghiệp sau khi vệ sinh, 8/28 mẫu tay công nhân, 24/36 mẫu bán thành phẩm) bị phát hiện nhiễm Listeria monocytogenes.
- Vào ngày 19/3/2007, cơ quan quản lý thực phẩm Anh quốc có lệnh thu hồi các loại bánh mì kẹp thịt, do công ty thực phẩm Anchor cung cấp cho hệ
thống bệnh viện và trường học tại Luân đôn, do sản phẩm này bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
- đây không phải là lần ựầu, mà từ nhiều năm qua vi khuẩn này ựã gây ra các vụ ngộ ựộc thực phẩm lớn tại một số quốc gia trên thế giới (Mỹ, Úc,
như sau: Vào tháng 12 năm 1999, tại Pháp có vụ ngộ ựộc do ăn phải hamburger có nhiễm vi khuẩn Listeria gây cho 27 người mắc bệnh. Trong
ựó, có 7 người chết. Theo thống kê của Mỹ, hàng năm số bệnh lây nhiễm
Listeria khoảng 2500 người, với gần 500 người chết. Thống kê tại Anh từ
năm 2001-2005 có 1933 người mắc bệnh do vi khuẩn Listeria gây raẦ
- Trong những năm qua, những con cá hun khói, và bơ có liên quan ựến dịh Listeriosis do vi khuẩn Listeria gây ra tại Thụy điển và Finland.
- Cơ quan hữu quan các nước trên từng cảnh báo về loại vi khuẩn này. đồng thời cũng ựề ra các biện pháp kiểm tra nghiêm ngặt nguồn nguyên liệu thực phẩm. Nguy cơ của loại vi khuẩn này không chỉ gây ra ngộ ựộc thực phẩm mà quan trọng hơn là chúng gây ra các bệnh lý nguy hiểm như xảy thai, viêm màng não, nhiễm trùng huyết. Thường giai ựoạn ủ bệnh từ vài ngày ựến 2 tháng. Chắnh vì vậy, người ta thường không nhận biết ựược ngay sự lây nhiễm của loại vi khuẩn này. Dấu hiệu khởi phát của bệnh là có sốt, khó chịu, ựau lưng. Nếu ựộc tố ựủ mạnh chúng sẽ gây ra ngộ ựộc thực phẩm cấp tắnh trong khoảng 12 giờ, với các triệu chứng nôn mủa, tiêu chảy, ựau quặn bụng, nhức ựầuẦ.