Để thực hiện được mục tiêu và phương hướng trên, Tổng công ty phải coi công tác nghiên cứu khoa học là biện pháp hàng đầu, là khâu đột phá quan trọng để tạo ra sản phẩm có năng suất chất lượng cao, đủ sức cạnh tranh trên thị trường thế giới. Muốn vậy, Tổng công ty Rau quả Việt Nam phải chú trọng các biện pháp cơ bản sau:
Xây dựng định hướng công tác nghiên cứu khoa học về rau quả giai đoạn từ nay đến năm 2005 và 2010 và các năm tiếp theo. Đây là biện pháp
quan trọng để nâng cao hiệu quả của công tác nghiên cứu khoa học. Muốn vậy cần quán triệt nghị quyết V-BCHTƯ Đảng khoá VII về tiếp tục đổi mới và phát triển kinh tế xã hội, nông thôn, chú ý "Phát triển mạnh các loại cây ăn quả trên tất cả các vùng. Chú trọng sản xuất rau, quả, hoa, sinh vật cảnh để đáp ứng yêu cầu trong nước và từng bước nâng lên thành mặt hàng xuất khẩu lớn. Đẩy mạnh công tạo cải tạo giống và ứng dụng công nghệ mới trong các khâu bảo quản và chế biến rau quả ...". Các nội dung định hướng:
Về nông nghiệp:
- Chọn các giống rau quả có năng suất cao, phẩm chất tốt thích nghi với điều kiện sinh thái từng vùng trong cả nước.
- Xây dựng hệ thống vườn ươm cây ăn quả.
- Xây dựng công nghiệp lai tạo giống bằng các phương pháp hiện đại.
- Nghiên cứu hiệu quả kinh tế của việc trồng rau quả trong từng vùng.
Về công nghiệp:
- Lựa chọn công nghệ sau thu hoạch phù hợp với điều kiện nước ta.
- Lựa chọn công nghệ chế biến.
Củng cố và mở rộng các hệ thống tổ chức nghiên cứu khoa học của Tổng công ty.
Hiện nay, Tổng công ty đã có một viện nghiên cứu rau quả và 7 đơn vị thành viên sản xuất giống rau quả (dự kiến sẽ xây dựng 8 đơn vị nữa). Có thể các viện nghiên cứu rau quả là đơn vị chủ lực trong việc nghiên
cứu, cần được tập trung định hướng vào những lĩnh vực chủ yếu có tính chất chiến lược trong toàn quốc của Tổng công ty. Các đơn vị giống chủ yếu là tiếp thu các kết quả nghiên cứu trong cả nước, tiếp thu công nghệ mới trong sản xuất giống rau quả . Ngoài ra từng cơ sở sản xuất và chế biến của Tổng công ty cũng cần thành lập các tổ chức kỹ thuật để quản lý và hướng dẫn kỹ thuật trong quá trình sản xuất và chế biến rau quả .
Đấu tư chiều sâu cho các đơn vị nghiên cứu và triển khai khoa học công nghệ của Tổng công ty cần tập trung vào:
- Trang thiết bị nghiên cứu - Trại thử nghiệm gieo trồng. - Hệ thống thuỷ lợi.
- Nơi làm việc, phương tiện làm việc.
Mở rộng công tác Quốc tế trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học. Đây là hoạt động quan trọng nhằm tiếp thu thành tựu khoa học- công nghệ mới trong lai tạo giống, các công nghệ bảo quản, chế biến ...và đặc biệt là tranh thủ sự tài trợ của các tổ chức quốc tế của Liên Hợp Quốc(UNDO), của ngân hàng Châu Á(ADB) của Chính phủ.
Đẩy mạnh công tác đào tạo, đào tạo lại để không ngừng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ các đội ngũ cán bộ khoa học kỹ thuật của Tổng công ty.
1.6. Hoàn thiện công tác tổ chức- cán bộ của Tổng công ty
Công tác tổ chức và cán bộ của Tổng công ty giữ vị trí quan trọng trong việc thực hiện các mục tiêu, phương hướng ở trên. Mục tiêu của công tác này là trên cơ sở điều lệ và tổ chức hoạt động của Tổng công ty thành lập theo quyết định 90CP của Chính phủ sao cho vừa phát huy được
sự năng động, sáng tạo, tự chủ cả mỗi đơn vị thành viên, vừa tạo được sức mạnh của Tổng công ty để vươn lên trong cơ chế thị trường quốc tế và đáp ứng yêu cầu tiêu thụ của thị trường trong nước.
Muốn vậy Tổng công ty cần phải thực hiện những biện pháp sau: - Tiếp tục sắp xếp lại các đơn vị thành viên sẵn có trong Tổng
công ty theo hướng gom đầu mối nâng dần quy mô đơn vị, chuyên môn hoá cao, phù hợp với các đặc điểm, lợi thế từng vùng, gắn sản xuất với lưu thông, với tỷ lệ cân đối nông nghiệp -chế biến -xuất khẩu.
- Hoàn thiện đội ngũ cán bộ chủ chốt của Tổng công ty,các đơn vị thành viên, các phòng ban trên cơ sở tiêu chuẩn: Người lãnh đạo có năng lực, phẩm chất, dám nghĩ dám làm.
- Xây dựng kế hoạch đào tạo lại, đào tạo mới đối với từng loại cán bộ quản lý, kỹ thuật về các mặt chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại ngữ...
- Muốn có kế hoạch bồi dưỡng trình độ cán bộ công nhân viên cho thật hiệu quả, cần phân loại trình độ của từng cán bộ nhằm tạo đúng chuyên môn, tay nghề làm sao cho sử dụng đúng người đúng việc, có hiệu quả nhất. Phải đãi ngộ thích đáng đối với những cống hiến của từng người để họ an tâm, phấn khởi tiếp tục nâng cao trình độ thích ứng với tiến trình phát triển của doanh nghiệp mình.
- Trên cơ sở điều lệ tổ chức hoạt động cảu Tổng công ty, Tổng công ty cần rà soát, bổ sung, xây dựng mới các quy chế trong nội bộ Tổng công ty nhằm thúc đẩy sản xuất kinh doanh và xuất khẩu đặc biệt là đẩy mạnh công tác nghiên cứu và triển khai các hoạt động khoa học và công nghệ.
đảm được các nguyên tắc quản lý do Nhà Nước quy định.
- Cải tiến sổ sách ghi chép, thống kê, lưu trữ, thông tin, liên lạc để phục vụ cho công tác quản lý được nhanh, chính xác.
2. Kiến nghị đối với Nhà Nước
2.1. Về chính sách thuế
Trong "Dự thảo đề án phát triển xuất khẩu rau quả đến năm 2010" của Bộ Thương mại đã có một số đề nghị rất xác đáng với Nhà Nước và thủ tướng chính phủ như sau:
Thuế giá trị gia tăng: để khuyến khích xuất khẩu rau quả đề nghị Nhà Nước áp dụng mức thuế giá trị gia tăng đối với ngành Rau quả ở mức 0%.
Thuế nhập khẩu: trường hợp rau quả được phép nhập khẩu, cần có mức thuế hợp lý để bảo hộ sản xuất hàng hóa trong nước. Bên cạnh đó, các ngành chức năng cần thực hiện tốt các biện pháp chống buôn lậu rau quả qua biên giới để bảo hộ sản xuất trong nước.
Thuế thu nhập doanh nghiệp: luật khuyến khích đầu ư trong nước qui định đối với dự án khuyến khích đầu tư (trong đó có dự án sản xuất, chế biến rau quả) được miễn thuế thu nhập doanh nghiệp trong 2 năm đầu và được giảm 50% tối đa trong 4 năm tiếp theo thì nên vận dụng cho ngành rau quả ở mức tối đa là 4 năm.