ánh sáng, môi trƣờng kỵ khí, vitamin. Chính vì thế, cao nấm men không phải là một nhân tố quyết định nên trong thử nghiệm chỉ thay đổi nồng độ của cao nấm men thấp từ 0,1 g/lít 0,25 g/lit 0,5 g/lit 0,75 g/lit 1 g/lit.
Kết quả nuôi cấy quan sát bằng mắt thƣờng cho thấy huyền dịch vi khuẩn đục nhất ở nồng độ cao nấm men là 0,75 g/lít môi trƣờng và bị ức chế ở nồng độ 1 g/lit. Khảo sát mật độ tế bào từ huyền dịch vi khuẩn cho kết quả nồng độ tế bào cao nhất ở môi trƣờng có bổ sung cao nấm men với nồng độ 0,75 g/lit. Ở nồng độ cao nấm men 0,75 g/lit: đối với chủng PN16 thì tốc độ tăng trƣởng tế bào cao gấp 1,5 lần môi trƣờng chứng; chủng PN21 có tốc độ tăng trƣởng tế bào cao hơn mẫu chứng là 1,4 lần và chủng PN31 thì cao hơn mẫu chứng 1,6 lần.
Nhƣ vậy, nồng độ cao nấm men đã có ảnh hƣởng đến khả năng tích lũy sinh khối của vi khuẩn khảo sát mặc dù hình thức biến dƣỡng của chúng là quang dị dƣỡng.
3.1.5. ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ VITAMIN LÊN SỰ TĂNG TRƢỞNG CỦA VI KHUẨN TRƢỞNG CỦA VI KHUẨN
Đối với VKQD tía, một số vitamin có ảnh hƣởng lên quá trình sinh trƣởng và tổng hợp Q-10. Ở thí nghiệm này, bổ sung vitamin A, vitamin C và vitamin E vào môi trƣờng nuôi cấy. Kết quả nuôi cấy đƣợc thể hiện ở Bảng 3.4
Bảng 3.4. Ảnh hƣởng của vitamin lên sự tăng trƣởng của các chủng vi khuẩn R. palustris PN16 , PN21 và PN31
47 Lô
TN Vitamin Tổng số tế bào trong 1ml sau 72 giờ Log[Tổng số tế bào] Chủng PN16 Chủng PN21 Chủng PN31 Chủng PN16 Chủng PN21 Chủng PN31 1 Chứng 1,01.108 1,2.108 4,7.107 8,0 8,1 7,7 2 Vitamin A 3,06.107 4,8.107 2,15.107 7,5 7,7 7,3 3 Vitamin C 1,14.108 1,35.108 6,3.107 8,1 8,2 7,8 4 Vitamin E 1,35.108 1,55.108 1,04.108 8,13 8,2 8,0 Kết quả nuôi cấy trên các môi trƣờng có bổ sung các vitamin khác nhau cho kết quả khác nhau. Quan sát bằng mắt thƣờng nhận thấy môi trƣờng có bổ sung vitamin E có màu đậm nhất và nhạt nhất là môi trƣờng có bổ sung vitamin A.
Kết quả phân tích dữ liệu thống kê (Phân tích phƣơng sai hai yếu tố không lặp) cho thấy yếu tố vitamin có ảnh hƣởng lên sự sinh tổng hợp Q-10 (F = 107.550 > F0,05 = 6,944) và yếu tố chủng vi sinh vật cũng có ảnh hƣởng lên hàm lƣợng Q-10. [4] Đếm mật độ tế bào cho thấy, môi trƣờng bổ sung vitamin E là cao nhất, tiếp đến là vitamin C, mẫu chứng và cuối cùng là vitamin A.
Môi trƣờng phù hợp cho R. palustris tăng trƣởng
Sodium acetate 1,0g Mannitol 1,0g KH2PO4 0,5g K2HPO4 0,6g (NH4)2SO4 1,0g MgSO4.7H2O 0,2g NaCl 0,2g CaCl2.2H2O 0,05g Na2S2O3. 5H2O 0,1g Thêm pepton 0,5g Cao nấm men 0,75g Vitamin E Dung dịch vi lƣợng 1ml Nƣớc cất vừa đủ 1000ml
Trên môi trƣờng này, vi khuẩn R. palustris cho hàm lƣợng tế bào từ 16 -17,5g/l, cao hơn môi trƣờng chuẩn SA khoảng 30% lƣợng sinh khối.
48