Đây là một dẫn chất benzoquinon, phân bố ở nhiều nơi trong cơ thể ngƣời và trong tự nhiên, có đặc tính tƣơng tự vitamin, nghĩa là cơ thể con ngƣời cần chúng với số lƣợng rất nhỏ.
Sự thiếu hụt chất này sẽ gây ra các rắc rối về chuyển hóa và sinh bệnh tật. Nhƣ chúng ta đã biết, hầu hết các chuyển hóa trong cơ thể, trong tế bào của ngƣời đều cần sự xúc tác của các loại enzym khác nhau. Để tạo điều kiện cho các enzym này hoạt động có hiệu quả thì cần có các chất hỗ trợ (coenzyme). Co Q10 là một trong nhiều loại coenzyme có trong cơ thể ngƣời [29], [34]. Đã chứng minh Co Q10 là yếu tố kết hợp (cofactor) của ít nhất 3 enzyme tại ty thể của mỗi tế bào để tạo ra ATP (adenosin triphosphat) cho năng lƣợng. Tế bào hoạt động càng mạnh càng đòi hỏi nhiều ATP, có nghĩa cần nhiều Co Q10. Đến 95% năng lƣợng hằng ngày của cơ
21
thể đƣợc hoạt hóa bởi Co Q10 vì vậy thiếu nó sẽ ảnh hƣởng nhiều đến hoạt động của cơ thể nhất là tim. Đây là bộ phận quan trọng, hoạt động liên tục không nghỉ suốt cuộc sống của một đời ngƣời, nên tim tiêu thụ một năng lƣợng rất lớn nên có nhu cầu cao và mối liên hệ mật thiết với Co Q10.
Trong những năm gần đây, một số nghiên cứu nhận thấy “Mạng lƣới 5 chất cơ bản nhất chống ôxy hóa, trong đó có Co Q10. Do tính chất trung hòa có gốc tự do đƣợc coi là nguyên nhân của hiện tƣợng lão hóa, nguồn gốc của một số bệnh nhƣ ung thƣ, suy giảm trí nhớ nên Co Q10 còn có ích trong các bệnh của tuổi già, trong thẩm mỹ [44].
1.3.6.2. Nhu cầu Co Q10 hằng ngày
Ngƣời bình thƣờng hằng ngày cần từ 5-10mg Co Q10, chủ yếu do nguồn thực phẩm. Co Q10 có trong rau, đậu, thịt, cá, trứng, sữa, gan, tim với hàm lƣợng nhỏ. Cần chú ý công tác chế biến, để khỏi làm hao hụt tỷ lệ Co Q10 có trong đó, nên kết hợp cá, tim, gan với dầu thực vật vì Co Q10 tan trong dầu mỡ. Cơ thể có tỷ lệ tổng hợp đƣợc Co Q10 từ tyrosin nhƣng quá trình sinh tổng hợp này cần thêm một số chất khác nhƣ: taurin, methionin, các sinh tố B5, B6, B12, C, acid folic, selen... Nếu thiếu một trong bất kỳ chất nào trên cũng làm quá trình sinh tổng hợp bị ngƣng trệ. Cần biết mức Co Q10 thay đổi theo tuổi, 20 tuổi mức cao nhất, sau đó giảm dần. Ngƣời suy tim, ngƣời suy nhƣợc cơ thể, nghiện rƣợu hoặc thuốc lá, bị stress, luyện tập thể thao cƣờng độ cao, làm việc trong môi trƣờng ô nhiễm... thì nhu cầu khoảng 30-60mg/ngày. Với liều lƣợng này thì khó thực hiện đƣợc bởi chỉ có ăn, vì để có 60mg cần 1kg cá mòi hoặc 2kg thịt bò hoặc lạc. Do đó cần dùng thêm viên có chứa Co Q10 [44].
1.3.6.3. Ứng dụng trong Y Dƣợc
Do lƣợng Q-10 giảm dần theo độ tuổi và ở một số bệnh mãn tính nhƣ bệnh tim, bệnh loạn dƣỡng cơ, các bệnh thoái hóa thần kinh, ung thƣ, tiểu đƣờng, HIV/AISD… nên Q-10 đƣợc sử dụng chủ yếu trong việc chữa trị các bệnh kể trên.
22
Q-10 còn đƣợc dùng để điều trị cho các bệnh nhân bị viêm nƣớu răng nhờ khả năng tăng cƣờng hệ thống miễn dịch, cải thiện những quá trình làm lành và hàn gắn các mô phụ thuộc năng lƣợng của Q-10 [9].
Q-10 có thể đƣợc dùng để điều trị các bệnh về tim mạch nhƣ: đau tim do xung huyết, tim ngừng đập kinh niên, bệnh lệch van tim giữa, chứng cao huyết áp, chứng loạn nhịp tim, bệnh nhân giải phẫu tim. Công dụng trị liệu của Q-10 trong các bệnh về tim mạch đã đƣợc chứng minh rõ ràng bằng nhiều tƣ liệu nghiên cứu lâm sàng trên cả động vật và ngƣời. Sự thiếu hụt Q-10 thƣờng phổ biến ở các bệnh nhân mắc bệnh tim. Điều chỉnh sự thiếu hụt Q-10 tạo ra những kết quả lâm sàng đáng kể cho bệnh nhân bị bất cứ dạng bệnh tim mạch nào. Q-10 cải thiện chức năng tim bằng cách cải thiện quá trình sản sinh năng lƣợng trong cơ tim và bằng hoạt động của một chất chống oxy hóa. Đối với các bệnh liên quan đến tim mạch, Q-10 có những tác dụng là cải thiện hiệu quả sử dụng oxy trên cơ tim bị thiếu máu cục bộ, kích hoạt tổng hợp ATP trong ty thể của tế bào cơ tim, cải thiện sự suy giảm chức năng tim, ức chế sự giảm thiểu lực co bóp cơ tim do thiếu máu cục bộ và tái tƣới máu; bảo vệ cơ tim nhờ tác dụng chống oxy hóa và làm bền vững màng tế bào, hạn chế tổn thƣơng tim và tác dụng kháng aldosterone bằng cách ức chế sự tiết aldosterone và đối kháng với sự lƣu giữ Na+ do aldosterone gây ra, dẫn đến sự bài tiết Na+ qua đƣờng tiểu [20].
Ngƣời ta thấy máu của những ngƣời bị ung thƣ thƣờng thiếu Q-10. Lƣợng Q-10 trong máu ở các bệnh nhân bị bệnh myeloma, lymphoma và bị bệnh ung thƣ ngực, ung thƣ phổi, ung thƣ tiền liệt tuyến, ung thƣ tuỵ, ung thƣ ruột già, ung thƣ cổ , ung thƣ thận, ung thƣ đầu, … thƣờng rất thấp. Các mô và tế bào liên quan đến hoạt động miễn dịch phụ thuộc nhiều và năng lƣợng nên do đó cần một sự cung cấp Q-10 đầy đủ cho hoạt động tối ƣu. Một số nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả tăng cƣờng tính miễn nhiễm của Q-10 và tác động có lợi đối với bệnh nhân bị ung thƣ đang uống các thuốc hoá trị liệu có khả năng gây ngộ độc tim (ví dụ: adriamycin, athralines… ) [19].
23
Bệnh tiểu đƣờng làm tăng các stress oxy hóa và làm sai hỏng quá trình trao đổi năng lƣợng. Nồng độ Q-10 dạng khử trong huyết tƣơng ở bệnh nhân tiểu đƣờng thấp hơn ở ngƣời khoẻ mạnh nên Q-10 có thể sử dụng cho bệnh nhân tiểu đƣờng Bệnh Parkinson là một rố loạn suy thoái thần kinh, đặc trƣng bởi các đặc điểm nhƣ run, cứng cơ, di chuyển chậm. Một trong những nguyên nhân chính của bệnh này là do sự suy giảm hoạt động phức hợp của chuỗi chuyền điện tử ti thể và sự tăng stress oxy hóa một phần não. Sự bổ sung Q-10 có tác dụng làm chậm diễn tiến xấu của bệnh so với đối chứng.
Tại Việt Nam, một số công ty dƣợc đã sản xuất thuốc từ Q10 nhƣ: CoQ10 để điều trị tim mạch, Fonat Q10 dùng trong hổ trợ bệnh tim mạch.
1.3.6.4. Ứng dụng trong mỹ phẩm
Các ứng dụng của Q-10 trong mỹ phẩm đƣợc dựa trên tính năng chống oxy hóa của Q-10, có tác dụng giúp các mô cơ thể, đặc biệt mô da chống lại hiện tƣợng lão hoá theo thời gian. Trong mỹ phẩm, Q-10 có tác dụng nhƣ ngăn ngừa và chống nhăn da, hạn chế hoạt động của enzym collagenase, hạn chế những ảnh hƣởng có hại của các gốc tự do đối với da, do đó làm chậm lại quá trình tổn thƣơng mô da và làm mờ các đốm da bị đồi mồi, nám, các quầng thăm ở mắt …
Hiện nay, rất nhiều hãng mỹ phẩm có bổ sung chất Q-10 trong kem dƣỡng thể, son môi, sữa rửa mặt … nhƣ Nevia, Ponds, Rhoto.