Dưới đađy là bạng kêt quạ sô lượng tê bào nâm men Rhodotorula trong 1ml nguyeđn mău khạo sát qua các mức thời gian 24 giờ, 48 giờ, 72 giờ, 96 giờ ở 2 chê đoơ laĩc, tĩnh. (moêi thí nghieơm được laịp lái 3 laăn chia lây kêt quạ trung bình)
Mođitrường Thời gian
MT 1 MT 2 MT 3 MT 4 MT 5 MT 6
Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc 0 giờ 12.106 11,6.106 11,8.106 13,4.106 11,3.106 12,9.107 12,3.106 11,6.106 14,1.106 13,7.106 11,8.106 13,5.106
24 giờ 20,5.106 5,2.107 2,9.107 8,4.107 13,7.106 4,23.107 2,7.107 4,8.107 3.107 9,1.107 3,5.107 8,7.107
48 giờ 4,9.107 8,8.107 6,4.107 16,6.107 3,4.107 6,4.107 5,3.107 7,7.107 3,7.107 2.108 4,8.107 2,1.108
72 giờ 13,2.107 11,2.107 16,5.107 4,2.108 4,3.107 3,5.108 7,6.107 2,7.108 7,4.107 2,5.108 12.107 3,6.108
96 giờ 5,7.107 2,6.108 7,6.107 2,3.108 13.107 8,3.107 9,9.107 11.107 18.107 4,1.108 7,7.107 3,1.108
Sô laăn taíng 11 22,4 14 31,3 11,5 27,1 8,1 23,3 13 29,9 10,2 26,7
Mođi trường Mođi trường RĐ 40Be Mođi trường RĐ 60Be Mođi trường RĐ 80Be Mođi trường RĐ 100Be Mođi trường toơng hợp Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc 0 giờ 11,9.106 12,2.106 11.106 11,9.106 13.106 12,8.106 11,6.106 12,8.106 14,2.106 13,8.106
24 giờ 14,3.106 3,5.107 1,5.107 2,9.107 2,8.107 2,7.107 2,5.107 2,2.107 3,7.107 11,8.107
48 giờ 2,6.107 7,3.107 5,5.107 8,6.107 4,2.107 5,9.107 3,9.107 8,4.107 7.107 8,8.107
72 giờ 3.107 2,4.108 11,2.107 2,5.108 5,3.107 2,5.108 10,9.107 2,1.108 2,2.108 5.108
96 giờ 13,8.107 17,6.107 6,9.107 9,7.107 14,8.107 7,4.107 4,9.107 9,8.107 10,8.107 5,42.108
Nhaơn xét:
- MT1: Ta nhaơn thây ở trường hợp nuođi tĩnh sau 72 giờ nuođi sô laăn taíng leđn là 11 laăn, còn nuođi laĩc taíng 22,4 laăn sau 96 giờ nuođi cây. Vaơy nuođi laĩc có sô lượng tê bào cao hơn nuođi tĩnh.
- MT2: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 14 laăn sau 96 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 31,3 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng 2 cao hơn so với mođi trường 1 và nuođi laĩc văn cho kêt quạ cao hơn so với nuođi tĩnh.
- MT3: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng làø11,5 laăn sau 96 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 27,1 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng 3 thâp hơn so với mođi trường 2.
-MT4: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 8,1 laăn sau 96 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 23,3 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng 4 thâp hơn so với mođi trường 2.
- MT5: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 13 laăn sau 96 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 29,9 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng 2 cao hơn so với mođi trường 5 và nuođi laĩc văn cho kêt quạ cao hơn so với nuođi tĩnh.
-MT6: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 10,2 laăn sau 72 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 26,7 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng 2 cao hơn so với mođi trường 6 và nuođi laĩc văn cho kêt quạ cao hơn so với nuođi tĩnh.
- MT rư đường 40Be: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 11,6 laăn sau 96 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 19,9 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng này thâp hơn so với mođi trường 2 và MT 5 và nuođi laĩc văn cho kêt quạ cao hơn so với nuođi tĩnh.
- MT rư đường 60Be: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 10,2 laăn sau 72 giờ nuođi,nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 21 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng này thâp
hơn so với mođi trường 2 và MT 5 và nuođi laĩc văn cho kêt quạ cao hơn so với nuođi tĩnh.
- MT rư đường 80Be: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 9,4ø laăn sau 96 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 16,4 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng này thâp hơn so với mođi trường 2 và MT 5 và nuođi laĩc văn cho kêt quạ cao hơn so với nuođi tĩnh.
- MT rư đường 100Be: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 9,4 laăn sau 72 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 17,2 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng này thâp hơn so với mođi trường 2 và MT 5 và nuođi laĩc văn cho kêt quạ cao hơn so với nuođi tĩnh.
- MT toơng hợp: Trong đieău kieơn nuođi tĩnh sô laăn gia taíng là 15,5 laăn sau 72 giờ nuođi, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 36,2 laăn. Sô laăn gia taíng ở mođi trừơng này cao hơn so với mođi trường 2 và MT 5 và nuođi laĩc văn cho kêt quạ cao hơn so với nuođi tĩnh.
Dựa vào kêt quạ nhaơn xét từng mođi trường tređn ta thây raỉng nuođi laĩc sô lượng tê bào taíng rât lớn so với nuođi tĩnh ,thời gian đeơ thu nhaơn sinh khôi neđn sau 72 giờ nuođi cây. Qua 11 mođi trường khạo sát ta chĩn 3 mođi trường có sô luợng tê bào cao đó là MT 2, MT5 và MT toơng hợp. Ta tiêp túc laịp lái thí nghieơm với 3 mođi trường này. Kêt quạ khạo sát được ghi ở bạng sau:
Bạng 3.3: Sô lượng tê bào nâm men Rhodotorula trong 1ml nguyeđn mău sau 96 giờ nuođi cây ở 3 mođi trường chĩn lựa.
Mođitrường MT 2 MT 5 Mođi trường toơng hợp Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc Tĩnh Laĩc 0 giờ 12,5.106 12.106 15,1.106 11,3.106 15.106 12,8.106
24 giờ 2,8.107 3,8.107 2,3.107 6,9.107 4,9.107 15,8.107
48 giờ 8,7.107 8,6.107 4,9.107 19,3.107 9,3.107 4,8.108
72 giờ 18.107 4,5.108 15,6.107 3,8.108 2,5.108 5,3.108
96 giờ 17,6.107 28,5.107 2,5.108 3,2.108 16,7.107 5,1.108
Sô laăn taíng 14,4 37,6 16,6 33,6 16,7 41,4
Kích thước (µm) lúc 0 giờ 2,5-5×5-7,5 2,5-5×5-7,5 2,5-5×5-7,5 2,5-5×5-7,5 2,5-5×5-7,5 2,5-5×5-7,5 Kích thước (µm) sau 72 giờ 2,5-6,25× 6,25-8,75 5-7,5× 7,5-12,5 2,5-6,25× 6,25-8,75 5-7,5× 7,5-11,25 2,5-6,25× 6,25-8,75 5-7,5× 7,5-12,5
Bieơu đoă 3.1: So sánh sô lượng tê bào ở 3 mođi trường ở 2 chê đoơ laĩc, tĩnh Nhaơn xét:
-MT 2: Ở đieău kieơn nuođi tĩnh sau 72 giờ nuođi cây sô laăn gia taíng là 14,4 laăn, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 37,6 laăn. Vaơy nuođi laĩc có sô lượng tê bào cao hơn.
- MT 5: Ở đieău kieơn nuođi tĩnh sau 96 giờ nuođi cây sô laăn gia taíng là 16,6 laăn, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 33,6 laăn. Vaơy nuođi laĩc có sô lượng tê bào cao hơn. Kêt quạ MT 5 có sô lượng tê bào thâp hơn so với MT 2.
- MT toơng hợp: Ở đieău kieơn nuođi tĩnh sau 72 giờ nuođi cây sô laăn gia taíng là 16,7 laăn, nuođi laĩc sau 72 giờ taíng 41,4 laăn. Vaơy nuođi laĩc có sô lượng tê bào cao hơn và mođi trường này cho lượng tê bào cao hơn so với MT 2 và MT 5. Như vaơy mođi trường toơng hợp là mođi trường tôt nhât mà ta khạo sát được và ta neđn tiên hành nuođi trong đieău kieơn laĩc và thu nhaơn sinh khôi sau 72 giờ nuođi cây.