(Qua nội dung mục II.2, bài 56)
- Trỡnh bày được cỏc biện phỏp khai thỏc và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lý.
4.3.2. Thỏi độ
Quan tõm bảo vệ mụi trường nuụi thuỷ sản và nguồn lợi thuỷ sản
- Cú ý thức chăm súc, bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, nhằm làm cho nguồn lợi thủy sản phỏt triển bền vững, bảo tồn đa dạng, sinh học.
(Qua nội dung mục II, bài 56)
- Hỡnh thành và phỏt triển ý thức bảo vệ mụi trường nước nhằm làm cho động vật thuỷ sản tồn tại, phỏt triển gúp phần bảo vệ mụi trường sống, nõng cao chất lượng cuộc sống.
(Qua nội dung mục II, bài 56)
C. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA THEO CHUẨN KIẾN THỨC, KĨNĂNG NĂNG
3.1. Chuẩn kiến thức, kĩ năng và mục tiờu bài học trong sỏch giỏo khoa.
Ở mục II.2 đó trỡnh bày chuẩn kiến thức kĩ năng mà Bộ đó ban hành và tương ứng với từng chuẩn kiến thức, kĩ năng, thỏi độ trong từng chủ đề đó được cụ thể hoỏ qua từng nội dung. Như vậy qua từng chủ đề ta đó đề cập tới chuẩn kiến thức, kĩ năng chung và tiếp đú được cụ thể hoỏ dưới dạng diễn đạt mục tiờu tương ứng với từng nội dung trong chương trỡnh và sỏch giỏo khoa. Những nội dung ở mục II đó định hướng về cỏch khai thỏc nội dung của chuẩn kiến thức, kĩ năng và gợi cho giỏo viờn cỏch thực hiện cũng như vận dụng cụ thể trong từng chủ đề, đồng thời cũng gợi cho giỏo viờn thấy rừ cỏc
cơ sở để giỏo viờn dựa vào đú mà hướng dẫn học sinh học tập, cũng là cơ sở để kiểm tra, đỏnh giỏ kết quả dạy và học theo từng chủ đề và theo chương trỡnh.
Trong dạy học, mỗi chủ đề lại được chia thành những bài học, do đú kết quả việc thực hiện chuẩn kiến thức, kĩ năng cũn phụ thuộc rất nhiều vào việc vận dụng chuẩn kiến thức, kĩ năng trong từng bài học.
Để đạt được mục tiờu bài học, cần thực hiện được những mục tiờu nhỏ hơn và ở cỏc mức độ khỏc nhau mà mỗi mục tiờu nhỏ lại qua một nội dung tương ứng. Thực tế dạy học sẽ vấp phải khú khăn là làm thế nào để đạt được mục tiờu khỏi quỏt từ những nội dung đa dạng, phong phỳ, do đú dễ dẫn đến mỗi giỏo viờn tự khai thỏc theo hướng hiểu riờng của mỡnh, chệch ra khỏi chuẩn.
Trong mỗi bài dạy, giỏo viờn cần nắm vững chuẩn kiến thức, kĩ năng và xỏc định được những mục tiờu cụ thể trong bài soạn.
Đến đõy nảy sinh vấn đề là giữa chuẩn kiến thức, kĩ năng và mục tiờu bài học cú quan hệ như thế nào? Chuẩn kiến thức, kỹ năng là cỏc yờu cầu cơ bản, tối thiểu về kiến thức, kỹ năng mà học sinh cần phải và cú thể đạt được sau từng giai đoạn học tập, như vậy khi viết bài soạn giỏo viờn phải đối chiếu chuẩn kiến thức đó được ghi ở chủ đề tương ứng và cụ thể hoỏ trong từng nội dung của bài ở mức độ phự hợp với đối tượng học sinh cụ thể. Viết mục tiờu mỗi bài học, giỏo viờn khụng chỉ nắm vững kiến thức, kĩ năng của bài được Bộ qui định mà cũn phải nắm vững những vấn đề cơ bản của việc diễn đạt mục tiờu bài học theo hướng đổi mới phương phỏp dạy học hiện nay. Những điều cốt lừi của việc viết mục tiờu hiện nay là:
- Mục tiờu là xỏc định cho người học.
- Mục tiờu là kết quả phải đo được và như vậy phải dựng động từ nào để đo và đo càng chớnh xỏc càng tốt nờn khi viết cần cõn nhắc dựng động từ
dụ…
- Trong mục tiờu bài học phải thể hiện được mức độ khỏc nhau, khụng nờn cả bài mà chỉ ở một mức độ, do đú tuỳ nội dung, tuỳ loại kiến thức mà dựng động từ thể hiện mức độ cho phự hợp như nờu, phõn tớch, xỏc định, giải thớch, chỉ dấu hiệu bản chất,….
- Mỗi nội dung được diễn đạt bằng một mục tiờu và đũi hỏi được hỡnh thành ở học sinh với cỏc mức độ khỏc nhau. Cú thể trong một mục của bài cú hai ý nhỏ, nhưng mỗi ý nhỏ lại cú mục tiờu khỏc nhau, nờn tỏch thành hai mục tiờu nhỏ mới thể hiện đỳng chuẩn.
Trong cột: “Hướng dẫn thực hiện về cỏc mức độ cần đạt” trong mục II.2 của tài liệu này đó nờu khỏ chi tiết về nội dung, về mức độ kiến thức, kĩ năng của mỗi bài trong mỗi chủ đề, đồng thời đó quỏn triệt lớ thuyết về viết mục tiờu theo hướng đổi mới phương phỏp dạy học hiện nay. Do trỡnh bày theo chủ đề nờn khi viết mục tiờu trong mỗi bài soạn, giỏo viờn cần đối chiếu nội dung, từng loại mục tiờu trong từng chủ đề để lựa chọn cho phự hợp với bài học.
Vớ dụ khi viết mục tiờu bài 32, cụng nghệ 7: “Sự sinh trưởng và phỏt dục của vật nuụi”, ta đối chiếu bài này với chủ đề của chuẩn kiến thức, kĩ năng cho thấy thuộc chủ đề 3.1. “Giống vật nuụi”. Tra cứu tiếp về nội dung của chuẩn kiến thức thấy được: “Biết được khỏi niệm về sinh trưởng, phỏt dục và cỏc yếu tố ảnh hưởng” tương ứng với nội dung bài 32, bài này cú cỏc chuẩn kiến thức, kĩ năng, thỏi độ chi tiết như sau:
- Về kiến thức:
+ Xỏc định được cỏc dấu hiệu chung, bản chất của khỏi niệm sinh trưởng, phỏt dục của vật nuụi, phõn biệt được khỏi niệm sinh trưởng, phỏt dục, lấy được vớ dụ minh hoạ.
trưởng, phỏt dục.
+ Nờu được cỏc yếu tố bờn trong và bờn ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng, phỏt dục của vật nuụi, làm cơ sở cho việc đề xuất biện phỏp kỹ thuật trong chăn nuụi.
- Về kĩ năng:
Đối với bài này, trong Chương trỡnh giỏo dục phổ thụng khụng quy định yờu cầu về chuẩn kỹ năng. Tuy nhiờn, tựy theo trỡnh độ học sinh, giỏo viờn cú thể đặt ra mục tiờu về kỹ năng (khụng bắt buộc):
+ Phỏt triển kĩ năng so sỏnh thụng qua việc phõn biệt được khỏi niệm sinh trưởng và phỏt dục của vật nuụi.
- Về thỏi độ:
+ Cú ý thức vận dụng kiến thức về đặc điểm sinh trưởng, phỏt dục của vật nuụi và những hiểu biết về cỏc yếu tố ảnh hưởng để cú những biện phỏp tỏc động hợp lý vào chăn nuụi nhằm nõng cao hiệu quả kinh tế, đồng thời điều chỉnh sự sinh trưởng, phỏt dục của vật nuụi theo ý muốn của con người.
Những chuẩn kiến thức, kĩ năng, thỏi độ nờu trờn cũng chớnh là mục tiờu của bài 32, cụng nghệ 7. Nhưng cũng cú thể cụ thể hoỏ thờm cho phự hợp với đối tượng học sinh, thực tế dạy học hiện nay, nhiều giỏo viờn chưa quen diễn đạt mục tiờu bài học một cỏch cụ thể, vỡ chưa thấy hết vai trũ của việc diễn đạt mục tiờu đối với việc khai thỏc nội dung cũng như đỏnh giỏ kết quả học tập.
Túm lại nội dung chuẩn kiến thức kĩ năng và thỏi độ được cụ thể hoỏ trong cột “Hướng dẫn về cỏc mức độ cần đạt” cũng được coi là mục tiờu cần đạt ở mỗi bài tương ứng trong sỏch giỏo khoa.
3.2. Khai thỏc nội dung sỏch giỏo khoa theo chuẩn
Theo qui luật của quỏ trỡnh dạy học: Mục tiờu qui định nội dung, nội dung quy định phương phỏp. Như vậy chuẩn kiến thức là cơ sở để tỏc giả sỏch
năng mà chọn nội dung và từ nội dung mà lựa chọn phương phỏp dạy học trờn lớp. Nhưng thực tế trong dạy học, người giỏo viờn viết giỏo ỏn (bài soạn) lại theo trỡnh tự khỏc, đú là từ nội dung trong sỏch giỏo khoa mới suy ra mục tiờu và từ nội dung sỏch giỏo khoa mà xỏc định phương phỏp. Vỡ rằng trước đõy người giỏo viờn chưa cú chuẩn kiến thức, kĩ năng trong tay và nguồn thụng tin cũng hạn chế, thường chỉ cú nguồn thụng tin chớnh là sỏch giỏo khoa, nờn phải bắt đầu từ sỏch giỏo khoa. Giờ đõy chỳng ta đang tỡm cỏch khắc phục nhược điểm nờu trờn, đú là dựa vào chuẩn kiến thức, kĩ năng để khai thỏc sỏch giỏo khoa, cú nghĩa là dựa vào mục tiờu cụ thể của mỗi bài học mà khai thỏc những thụng tin trong sỏch giỏo khoa, đồng thời định ra được cỏch tiếp cận để qua nội dung trong sỏch giỏo khoa mà thực hiện tốt mục tiờu đó đề ra. Như vậy, khi cú chuẩn kiến thức kĩ năng và sỏch giỏo khoa trong tay, thỡ nội dung kiến thức trong sỏch giỏo khoa coi như phương tiện để thực hiện mục tiờu, đú là chuẩn kiến thức, kĩ năng. Giỏo viờn cần phải xỏc định được mối quan hệ từng chuẩn kiến thức, kĩ năng với từng nội dung trong sỏch giỏo khoa, trả lời được cõu hỏi: Để thực hiện đươc chuẩn kiến thức, kĩ năng này cần khai thỏc những kiến thức nào trong sỏch giỏo khoa?
Để thực hiện được chuẩn kiến thức, kĩ năng khụng chỉ dựa vào nội dung mà cũn phải tự trả lời cõu hỏi thứ hai là: với nội dung kiến thức này, cần hướng dẫn học sinh bằng phương tiện gỡ để thực hiện được chuẩn kiến thức, kĩ năng đó đề ra?
Hiện nay, chỳng ta mới cú một cuốn sỏch giỏo khoa cụng nghệ dựng cho mỗi lớp, nờn chuẩn kiến thức, kĩ năng thường là thống nhất, phự hợp với nhau, nhưng nếu giỏo viờn bộ mụn khụng nghiờn cứu kĩ, khụng nắm vững sẽ khụng khai thỏc được triệt để nội dung trong sỏch giỏo khoa và sẽ khụng khai thỏc tốt theo hướng gắn liền nội dung và chuẩn kiến thức, kĩ năng. Thực hiện dạy học hiện nay khụng ớt bài soạn chưa gắn giữa mục tiờu, nội dung và cõu