3.3.1. Tỷ lệ số lần khai thác đạt chuẩn sản xuất tinh đông viên
Như phần trên đã thảo luận, tất cả các chỉ tiêu sinh vật học của tinh dịch đều có tầm quan trọng dẫn đến số lần khai thác đạt tiêu chuẩn sản xuất tinh đông viên, trong đó ba chỉ tiêu V, A và C là quan trọng nhất. Nếu một trong các chỉ tiêu không đảm bảo đủ điều kiện để sản xuất tinh đông viên thì lần khai thác đó sẽ phải bỏ đi. Trong tất cả các lần lấy tinh của 3 bò đực giống
thì các chỉ tiêu như màu sắc, pH, tinh trùng kỳ hình, tinh trùng sống đều đảm bảo đủ tiêu chuẩn để sản xuất tinh đông lạnh, không bị loại lần nào.
Theo quy đinh tại tiêu chuẩn 10TCN531-2002 (Bộ Nông nghiệp và PTNT, 2003) [4] thì muốn sản xuất tinh đông lạnh, tinh dịch bò phải đảm bảo các điều kiện sau: V ≥ 3 ml; A ≥ 70 % và C ≥ 0,8 tỷ.
Sau khi tổng hợp các chỉ tiêu về phẩm chất tinh dịch thì tỷ lệ số lần khai thác đạt tiêu chuẩn sản xuất tinh đông viên được trình bày ở Bảng 3.10 và Biểu đồ 3.8.
Bảng 3.10. Số lần khai thác đạt tiêu chuẩn sản xuất tinh đông viên Thứ tự Số hiệu bò n Số lần đạt chuẩn Tỷ lệ (%)
1 01 97 82 84,50
2 02 97 85 87,60
3 03 97 90 92,80
Trung bình 291 257 88,30
Trong tất cả 291 lần lấy tinh thì đã có 257 lần khai thác phẩm chất tinh đã đạt tiêu chuẩn để sản xuất tinh đông lạnh, chiếm 88,30 %.
84.5
87.6
92.8
88.3
80 82 84 86 88 90 92 94
1 2 3 Trung bình
Số hiệu bò đực giống
Tỷ lệ (%)
Biểu đồ 3.8. Tỷ lệ số lần khai thác đạt tiêu chuẩn sản xuất tinh đông viên của bò đực giống H’Mông
Qua bảng 3.10 ta thấy số lần khai thác đạt tiêu chuẩn để sản xuất tinh đông lạnh của bò H’Mông là khá cao, trung bình đạt 88,3 %, trong đó bò đực giống số 01 đạt tỷ lệ thấp nhất 84,5 %, bò đực giống số 02 đạt tỷ lệ 87,6 % và bò đực giống số 03 đạt tỷ lệ cao nhất 92,8 %. Nhìn chung tỷ lệ này tương đương với các kết quả của các tác giả khác đã công bố. Số tinh khai thác không đủ điều kiện sản xuất tinh đông lạnh nhưng phẩm chất cũng đáp ứng được cho việc sử dụng dạng tinh lỏng, nên số tinh này vẫn được pha chế với môi trường pha loãng tinh dịch, bảo quản ở điều kiện lạnh và sử dụng phối cho gia súc ở dạng tinh tươi.
3.3.2. Chất lượng tinh dịch trước khi sản xuất tinh đông viên
Do số lần khai thác đạt tiêu chuẩn để sản xuất tinh đông lạnh của bò H’Mông là khác nhau, bò đực giống số 01 chỉ có 82 lần khai thác đạt tiêu chuẩn, bò đực giống số 02 có 85 lần đạt khai thác đạt tiêu chuẩn và bò đực giống số 03 có 90 lần khai thác đạt tiêu chuẩn, vì vậy tổng số lần khai thác đạt tiêu chuẩn sản xuất tinh đông viên của cả 3 bò là 257. Vì đã loại những lần khai thác không đạt tiêu chuẩn nên chất lượng tinh đưa vào sản xuất tinh đông viên có chất lượng cao hơn, đặc biệt là hoạt lực tinh trùng. Kết quả chất lượng tinh dịch trước khi sản xuất tinh đông viên được trình bày ở Bảng 3.11.
Bảng 3.11. Chất lượng tinh dịch trước khi sản xuất tinh đông viên Thứ tự Số hiệu bò
V (ml) A (%) C (tỷ) VAC
X mx X mx X mx X mx
1 01 4,38 ± 0,02 72,07 ± 0,41 0,87 ± 0,01 2,74 ± 0,02 2 02 4,36 ± 0,02 72,43 ± 0,35 0,84 ± 0,01 2,65 ±0,03 3 03 4,54 ± 0,02 73,28 ± 0,29 0,87 ± 0,01 2,89 ± 0,02 Trung bình 4,42 ± 0,01 72,72 ± 0,20 0,86 ± 0,01 2,76 ± 0,01
Qua số liệu ở bảng 3.11 chúng ta thấy sau khi đã loại bỏ những lần khai thác không đủ tiêu chuẩn thì hoạt lực tinh trùng của bò đã tăng lên từ 68,97 % lên 72,72 %, trong đó hoạt lực tinh trùng của bò 01 đã tăng lên từ 68,19 % lên 72,07 %, hoạt lực tinh trùng của bò 02 đã tăng lên từ 68,77 % lên 72,43 % và hoạt lực tinh trùng của bò 03 đã tăng lên từ 69,91 % lên 73,28 %, theo đó thì VAC của đàn bò cũng tăng từ 2,62 tỷ lên 2,76 tỷ/lần khai thác.
Nhìn qua các chỉ tiêu sinh vật học phản ánh chất lượng tinh dịch thì tinh dịch đưa vào sản xuất tinh đông viên có VAC cao hơn so với tổng số lần khai thác là khoảng 5 %, trong đó chủ yếu là từ hoạt lực.
3.3.3. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông
Tinh viên sản xuất được bảo quản ở nhiệt độ lạnh sâu -1960C, khi sử dụng cần phải được giải đông. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông (Asgđ) chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như: Chất lượng tinh tươi đưa vào sản xuất tinh, kỹ thuật pha chế tinh, môi trường pha loãng, sức kháng đông của tinh trùng, quy trình đông lạnh và kỹ thuật giải đông. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông có tầm quan trọng rất lớn trong kết quả thụ thai ở bò cái, nếu hoạt lực tinh trùng sau giải đông cao thì tỷ lệ thụ thai cao và ngược lại. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông của bò H’Mông được trình bày chi tiết tại Bảng 3.12 và Biểu đồ 3.9.
Bảng 3.12. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông
ĐVT: %
Thứ tự Số hiệu bò n X mx Cv %
1 01 82 41,45a ± 0,13 2,87
2 02 85 41,24b ± 0,11 2,56
3 03 90 41,69c ± 0,12 2,65
Trung bình 257 41,47 ± 0,07 2,71
* Ghi chú: Trong cùng một cột nếu các số trung bình có các chữ cái ký hiệu khác nhau thì có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Qua bảng 3.12 cho thấy hoạt lực tinh trùng sau giải đông ở tất cả những lần khai thác tinh dịch đủ điều kiện sản xuất được tinh đông lạnh, Asgđ của bò đực H’Mông trung bình đạt 41,47 % trong đó bò đực giống 01 là 41,45 %, bò đực giống 02 là 41,24 % và bò đực giống 03 là 41,69 %.
41.45
41.24
41.69
41.47
41 41.1 41.2 41.3 41.4 41.5 41.6 41.7
1 2 3 Trung bình
Số hiệu bò đực giống Hoạt lực tinh trùng (%)
Biểu đồ 3.9. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông của bò đực giống H’Mông Tinh đông viên sản xuất phải có hoạt lực tinh trùng sau giải đông ≥ 35
% mới được đưa vào bảo quản và chuyển giao vào sản xuất. Hoạt lực tinh trùng sau giải đông của 257 mẫu đều đạt ≥ 40 % nên tất cả 100% mẫu tinh dịch đã đủ điều kiện để bảo quản và sản xuất tinh đông viên.