4.1.1. Tuổi đẻ của tổ hợp lai SL và SSL
Bảng 4.1. Tuổi đẻ của tổ hợp lai SL và SSL qua các giai đoạn
ĐVT: ngày
Giai đoạn SL SSL
Đẻ quả trứng đầu tiên 143 156
Tỷ lệ đẻ 5% 151 172
Tỷ lệ đẻ 30% 162 179,5
Tỷ lệ đẻ 50% 173,5 193.5
Tỷ lệ đẻ đỉnh cao 198 207
Tuổi đẻ của gia cầm là một trong những chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh sản của gia cầm. Tuổi đẻ phụ thuộc vào dòng, giống, chế độ chăm sóc nuôi dưỡng …việc điều khiển để gia cầm đẻ đúng tuổi đẻ của dòng, giống rất quan trọng vì nó liên quan đến khả năng sinh sản và hiệu quả sản xuất của dòng, giống. Nếu gà đẻ quá sớm trứng sẽ nhỏ và tỷ lệ đẻ khó lên cao, nếu đẻ muộn hiệu quả kinh tế sẽ thấp. Gà mái của tổ hợp lai SL có tuổi đẻ rất sớm, và tương đối ổn định ở bảng 1 ta thấy gà mái của tổ hợp lai SL có tuổi đẻ quả trứng đầu tiên trung bình ở 143 ngày tuổi. Tỷ lệ đẻ cũng tăng rất nhanh chỉ sau 8 ngày tỷ lệ đẻ đã đạt 5%, và cũng chỉ 11 ngày sau (lúc 162 ngày) và tỷ lệ đẻ đã đạt 50% lúc 173,5 và đỉnh cao lúc 198 ngày. Đạt được kết quả này là do
đàn gà lúc 20 tuần tuổi có khối lượng đạt đồng đều cao. Kết quả này phù hợp với kết quả chọn tạo 3 dòng gà mái của tổ hợp lai SL, dòng LV1 thế hệ II có tuổi đẻ đầu 148 ngày, dòng LV2 thế hệ II là 145 ngày và dòng LV3 thế hệ II là 140 ngày của Trần Công Xuân và cộng sự (2005) [54].
Ở tổ hợp lai SSL gà mái lai của tổ hợp lai SSL có tuổi đẻ quả trứng đầu là 156 ngày (tuần 23) muộn hơn so với gà mái của tổ hợp lai SL 13 ngày.
Tuổi đẻ 5% muộn hơn 21 ngày, tuổi đẻ 30% muộn hơn 17,5 ngày và tuổi đẻ 50% muộn hơn 20 ngày, còn tuổi đẻ đỉnh cao chỉ muộn hơn 9 ngày. Tuy gà mái lai của tổ hợp lai SSL có đẻ muộn hơn so với gà mái của tổ hợp lai SL nhưng tuổi đẻ đỉnh cao cũng đạt đựơc ở lúc 30 tuần tuổi, sớm hơn các giống gà ông bà lông màu năng suất, chất lượng cao như dòng HB1 tuổi đẻ trứng đầu 160 ngày tuổi đẻ đỉnh cao ở 33 tuần tuổi, dòng TĐ2 tuổi đẻ trứng đầu là 160 ngày tuổi đẻ đỉnh cao là 33 tuần, theo Đoàn Xuân Trúc và công sự (2006) [46].
Tuổi đẻ 5% của gà mái lai của tổ hợp lai SSL 172 ngày sớm hơn so với kết quả 182 ngày, theo nghiên cứu của Bạch Thị Thanh Dân và cộng sự (2005) [8] trên gà mái SL nuôi chăn thả tại vùng gò đồi Sóc Sơn - Hà Nội:
4.1.2 Khối lượng gà mái qua các giai đoạn đẻ
Bảng 4.2. Khối lượng gà mái qua các giai đoạn đẻ (g)
SL(n=60) SSL(n=60)
Giai đoạn
X ± SE Cv (%) X ± SE Cv (%) Tuần 20 2000,00 ± 11,53 6,32 2114,58 ± 13,76 7,13 Đẻ 5% 2195,00 ± 12,86 6,42 2280,83 ± 12,19 5,85 Đẻ 30% 2390,83 ± 14,67 6,72 2553,75 ± 15,70 6,74 Đẻ 50% 2504,58 ± 15,41 6,74 2692,08 ± 15,06 6,13 38 tuần 2777,08 ± 12,76 5,03 2922,08 ± 13,36 5,01
Khối lượng của đàn gà mái lúc 20 tuần tuổi và trong giai đoạn đẻ có ý nghĩa rất quan trọng quyết định đến sản lượng trứng và khối lượng của đàn gà sau này, chính vì vậy nó là chỉ tiêu được các nhà chăn nuôi theo dõi rất chặt
chẽ. Nếu khối lượng lúc 20 tuần tuổi cao hơn khối lượng chuẩn của dòng giống quá nhiều thì gà sẽ đẻ sớm và sản lượng trứng thu được sẽ thấp. Nếu khối lượng lúc 20 tuần tuổi thấp hơn so với khối lượng chuẩn của dòng, giống gà sẽ đẻ muộn và gà đẻ sẽ không đều.
Hình 4.1a. Gà đẻ, tổ hợp lai trống Sasso x mái Lương Phượng
Hình 4.1b. Gà đẻ tổ hợp lai Sasso x (Sasso x Lương Phượng)
Từ bảng 4.2 ta thấy khối lượng gà mái của tổ hợp lai SLlúc 20 tuần tuổi trung bình là 2000 g tương đương với khối lượng gà Lương Phượng dòng LV3 thế hệ I (2.016 g), thấp hơn thế hệ II (2.090 g) theo Trần Công Xuân và cộng sự (2005) [54].
Khối lượng của gà mái của tổ hợp lai SL lúc đẻ 5% là 2195 g, vì mục tiêu của chúng tôi là không để gà tăng khối lượng quá 150g/ tuần trong giai đoạn đẻ, khối lượng tăng nhanh làm gà sẽ béo và sản lượng trứng sẽ thấp.
Tương tự như vậy chúng tôi đã khống chế để gà mái của tổ hợp lai SL đạt khối lượng 2390,83 g lúc đẻ 30% và 2504,58 g lúc đẻ 50%. Đến 38 tuần tuổi khối lượng của gà mái tổ hợp lai SL là 2777,08g .
Theo Phùng Đức Tiến và cộng sự (2007) [33] khối lượng của gà mái LV2 lúc đẻ 5% là 2.361,33g, lúc đẻ 30% là 2.465,67g lúc đẻ 50% là 2.510,17 g và lúc đẻ đỉnh cao là 2.619, 67g. Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi gà mái có khối lượng nhỏ hơn lúc đẻ 5% và 30% nhưng đến lúc đẻ 50% thì kết quả này tương đương với kết quả nghiên cứu của chúng tôi (2504,58g và 2510,17g).
Gà mái lai của tổ hợp lai SSL lúc 20 tuần tuổi có khối lượng là 2.114,58g và đến khi đẻ 5% là 2.280,83 g, tăng lên 2.692,08 g lúc đẻ 50% và đạt 2.922,08 g lúc 38 tuần tuổi.
Kết quả khối lượng gà mái lai SL lúc 20 tuần tuổi là 2114,58 g thấp hơn kết quả 2327 g là nghiên cứu của Bạch Thị Thanh Dân và cộng sự cũng trên gà mái lai SL khi nuôi chăn thả tại vùng gò đồi Sóc Sơn (2005) [8] .
Kết quả nghiên cứu và chọn tạo 8 dòng gà lông màu năng suất chất lượng cao của Đoàn Xuân Trúc và công sự (2006) [46] cho thấy khối lượng cơ thể gà mái của các dòng gà TĐ ở 20 tuần tuổi như sau: TĐ1 là 2290 g, TĐ2 là 2300 g, TĐ3 là 2450 g, TĐ4 là 2240 g.
Qua bảng 4.2 ta thấy gà mái lai của tổ hợp lai SSL có khối lượng lúc 20 tuần tuổi là 2114,58 g cao hơn khối lượng gà mái của tổ hợp lai SL là 100 g, khối lượng lúc đẻ 5% là 2289,83 g cao hơn gà mái của tổ hợp lai SL là 85g và
ở giai đoạn đẻ 30% và 50% là cao hơn 165 g và 192 g. Còn ở giai đoạn 38 tuần tuổi khối lượng của gà mái lai của tổ hợp lai SSL cao hơn gà mái của tổ hợp lai SLlà 145 g. Toàn bộ sự sai khác về khối lượng ở các giai đoạn đẻ giữa gà mái lai SL và gà mái của tổ hợp lai SLđều có ý nghĩa thống kê mức P <0,001.
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500
20 tuần đẻ 5% Đẻ30% Đẻ 50% 38 tuần Các giai đoạn đẻ
Khối l−ợng (gr)
SL SSL
Hình 4.2. Khối lượng gà mái qua các giai đoạn đẻ tổ hợp lai SL và SSL
4.1.3 Tỷ lệ đẻ của tổ hợp lai SL và SSL
Tỷ lệ đẻ là một trong những chỉ tiêu quan trọng nhất để đánh giá khả năng sinh sản của gia cầm, nó là chỉ tiêu phản ánh trực tiếp khả năng sinh sản của gia cầm.
Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy đến 66 tuần tỷ lệ đẻ trung bình của gà mái của tổ hợp lai SLlà 53,59%. Năng suất trứng quả/mái của gà Lương Phượng đến 66 tuần tuổi đạt 172,18 quả cao hơn kết quả đạt được ở gà LV3 là 172,3 quả (68 tuần) theo Trần Công Xuân và cộng sự (2005) [54]) khi
nghiên cứu chọn tạo 3 dòng gà LV1, LV2, LV3
Phùng Đức Tiến và cộng sự (2007) [33] nghiên cứu trên gà LV2 cho thấy tỷ lệ đẻ trung bình là 50,61%, sản lượng trứng đến 68 tuần là 166,39 quả.
Như vậy kết quả sản lượng trứng của gà mái của tổ hợp lai SLthí nghiệm đạt kết quả cao hơn.
Qua kết quả nghiên cứu chúng tôi thấy sản lượng trứng đến 66 tuần của gà mái lai của tổ hợp lai SSL đạt 165,06 quả. Tỷ lệ đẻ trung bình đạt 53,94%. Sản lượng trứng của gà mái lai thuộc tổ hơp lai SSL cũng tương đương với sản lượng trứng của gà lai KL (Kabir lai LV2) là 166,22 quả và gà LV2 là 166,64 quả, của gà Kabir B là 162,46 quả của Phùng Đức Tiến và cộng sự (2007) [33] khi nghiên cứu một số tổ hợp lai giữa gà Sasso, Kabir và gà LV.
Khi nghiên cứu chọn tạo 8 dòng gà lông màu năng suất chất lượng cao Đoàn Xuân Trúc và cộng sự (2006) [46] cho biết gà lai 2 dòng TĐ12 để tạo gà bố mẹ có tỷ lệ đẻ trung bình là 50,14%, sản lượng trứng đến 64 tuần đạt 150,93 quả/mái.
Qua bảng 4.3 ta thấy gà mái thuộc tổ hợp lai SL có tỷ lệ đẻ tăng rất nhanh và có tỷ lệ đẻ đỉnh cao ở tuần 28 đạt 80,07%,
Phùng Đức Tiến và cộng sự (2004) [30]. khi nghiên cứu khả năng sản xuất của tổ hợp lai 3/4 máu lương phượng và 1/4 máu Sasso cho biết gà LV2 đẻ đỉnh cao đạt 71,25%.
Kết quả nghiên cứu cho thấy gà mái của tổ hợp lai SLđã duy trì được tỷ lệ đẻ cao trên 70% trong thời gian 5 tuần liên tiếp. Sau đó tỷ lệ đẻ đã giảm và giữ được 3 tuần có tỷ lệ đẻ trên 60% sau đó duy trì ở mức trên 50% suốt thời gian dài từ tuần 35 đến tuần 62, và có tỷ lệ đẻ dưới 50% từ tuần 63 đến tuần 66.
Bảng 4.3. Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng và tỷ lệ trứng giống Tổ hợp lai SL(n =600 mái)
(mái Lương Phượng)
Tổ hợp lai SSL (n =600 mái) ( mái lai SL)
Tuần
tuổi Tỷ lệ đẻ (%)
Năng suất trứng (Quả/mái)
Tỷ lệ trứng giống (%)
Tỷ lệ đẻ (%)
Năng suất trứng (Quả/mái)
Tỷ lệ trứng giống (%)
21 0,55 0,04
22 4,41 0,35
23 18,29 1,63 18,94 0,81 0.06
24 36,32 4,17 51,84 6,02 0.48
25 48,65 7,57 69,91 14,91 1,52 5,49
26 61,41 1,87 83,02 27,79 3,03 58,52
27 74,61 16,66 87,01 38,06 5,69 71,95
28 80,07 22,26 90,47 57,66 9,09 82,38
29 79,36 27,82 94,55 68,95 13,92 91,26
30 75,57 33,11 94,96 73,07 19,03 94,01
31 72,62 38,19 95,51 73,78 24,20 95,79
32 69,34 43,05 94,73 72,92 29,30 96,27
33 67,08 47,74 94,91 72,01 34,29 95,61
34 63,72 52,18 94,87 70,59 39,28 95,41
35 59,97 56,40 94,59 66,42 43,93 95,80
36 58,89 60,52 94,44 64,15 48,42 95,11
37 58,27 64,60 94,84 62,61 52,80 95,06
38 57,61 68,63 94,78 61,42 57,10 94,99
39 57,33 72,65 94,35 60,47 61,34 95,15
40 57,04 76,64 94,31 59,76 65,52 94,82
41 56,18 80,57 94,74 58,97 69,65 95,17
42 55,75 84,48 94,70 58,19 73,72 94,82
43 54,48 88,29 94,64 57,67 77,76 94,45
44 54,57 92,11 94,49 57,59 81,79 96,01
45 54,82 95,95 94,34 57,22 85,79 95,16
46 54,29 99,75 94,00 56,91 89,78 95,31
47 53,19 103,47 94,41 57,23 93,78 94,78
48 53,57 107,22 94,03 57,10 97,78 94,61
49 54,14 111,01 94,45 56,44 101,73 94,33
50 53,76 114,77 94,51 56,45 105,68 94,90
51 53,32 118,51 94,07 56,03 109,61 95,44
52 53,66 122,26 93,96 55,90 113,52 95,77
53 53,90 126,03 94,25 54,94 117,36 94,78
54 52,83 127,73 94,39 54,44 121,19 94,49
55 52,79 133,43 94,67 54,96 125,03 94,58
56 53,46 137,17 93,43 55,04 128,89 94,82
57 52,41 140,84 93,92 54,57 132,71 94,58
58 52,02 144,48 93,86 54,42 136,51 94,56
59 52,70 148,17 93,53 51,76 140,14 95,52
60 51,22 151,76 94,16 51,55 143,75 94,65
61 51,42 155,35 94,23 51,47 147,35 94,92
62 50,30 158,88 94,48 51,32 150,94 95,15
63 48,82 162,29 93,36 51,53 154,55 93,79
64 48,51 165,69 92,94 50,83 158,11 95,10
65 46,73 168,96 91,01 50,14 161,62 94,83
66 45,07 172,18 91,30 49,25 165,06 94,80
TB 53,59 91,69 53,94 92,91
Kết quả tỷ lệ đẻ của gà mái lai của tổ hợp lai SSL đạt đỉnh cao ở tuần 30 - 31 và tỷ lệ đẻ đỉnh cao chỉ đạt 73 – 74%. Tỷ lệ đẻ cao trên 70% cũng duy trì được 5 tuần từ tuần thứ 30 đến tuần thứ 34. Tỷ lệ đẻ trên 60 % được duy trì từ tuần 35 đến tuần 39. Tỷ lệ đẻ tiếp tục giảm và duy trì mức trên 50% từ tuần
40 đến tuần 65.
Sản lượng trứng 66 tuần của gà mái lai của tổ hợp lai SSL trong thí nghiệm đạt 165,06 quả tương đương gà LV2 trong nghiên cứu của Phùng Đức Tiến và cộng sự (2007) [33]. Kết quả này cũng cao hơn ở gà mái dòng B (150,93 quả) và thấp hơn gà mái dòng D (202 quả) của Đoàn Xuân Trúc (2004) [44] khi nghiên cứu khả năng sản xuất của gà ông bà và gà bố mẹ Sasso nuôi tại Xí nghiệp Gà giống Tam Đảo.
Sản lượng trứng của gà mái lai của tổ hợp lai SSL lúc 48 tuần là 97,78 quả tương đương với kết quả nghiên cứu trên gà mái lai SL 98,59 quả ở 6 tháng đẻ khi nuôi thả vườn của Bạch Thị Thanh Dân (2005)[8].
Kết quả ở Bảng 4.3 ta thấy trứng cộng dồn (sản lượng trứng quả/mái) đến 38 tuần ở tổ hợp SL đạt 68,63 quả cao hơn ở tổ hợp SSL 11,53 quả, tổ hợp SSL đạt 57,10 quả. Sản lượng trứng ở 38 tuần có tương quan thuận với sản lượng trứng ở 66 tuần, kết quả này đã được chứng minh là đến 66 tuần tổ hơp SL đạt 172, 18 quả, tổ hợp SSL đạt 165,06 quả. Thí nghiệm cũng cho thấy tổ hợp SL có tỷ lệ đẻ đỉnh cao 80,07 % vào tuần 28 cao hơn ở tổ hợp SSL 7,12 quả, tổ hợp SL đẻ đỉnh cao tuần 31 đạt tỷ lệ 73,78%.
Trứng được lựa chọn và đưa vào ấp khi đủ tiêu chuẩn ấp, ở tổ hợp lai SL trứng được chọn để đưa vào ấp lúc tỷ lệ đẻ đạt trên 15% (ở tuần 23), tỷ lệ trứng giống ở tuần này chỉ đạt 18,94%. Tỷ lệ trứng giống đạt 51,84% ở tuần 24, 69,91% ở tuần 25. Tỷ lệ trứng giống tiếp tục tăng và đạt đỉnh cao 95,51%
ở tuần 31.
Tỷ lệ trứng giống của tổ hợp lai SL đạt thấp ở giai đoạn đẻ đầu chủ yếu là do trứng nhỏ chưa đủ trọng lượng tiêu chuẩn. Tỷ lệ trứng giống ở giai đoạn 64- 66 tuần giảm chủ yếu do trứng dị dạng không đủ tiêu chuẩn giống.
Ở tổ hợp lai SSL do gà đẻ muộn hơn tổ hợp lai SL nên tuần 25 mới bắt
đầu thu trứng giống, nhưng do trứng có khối lượng to hơn nên số trứng được chọn làm giống đạt tỷ lệ cao hơn trong giai đoạn đẻ đầu.
Ở Bảng 4.3 ta thấy tổ hợp lai SL đẻ được 36,32% thì tỷ lệ trứng giống thu được 51,84%, còn ở tổ hợp lai SSL khi tỷ lệ đẻ đạt 27,79% thì tỷ lệ trứng giống đã thu được 58,52%. Đến lúc tổ hợp lai SL có tỷ lệ đẻ đạt 74,61% thì tỷ lệ trứng giống thu được 87,01% còn tổ hợp lai SSL đạt tỷ lệ đẻ 73,07% thì tỷ lệ trứng giống thu được là 94,01%. Lúc tỷ lệ đẻ đỉnh cao tổ hợp lai SSL có tỷ lệ trứng giống là 95,79% còn tổ hợp lai SL chỉ đạt 90,74% trứng giống.
Kết quả cuối cùng tổ hợp lai SSL có tỷ lệ trứng giống thu được là 92,91%, còn tổ hợp lai SL tỷ lệ trứng giống thu được là 91,69%.
Khi nghiên cứu khả năng sinh sản của gà lai TP1 và khả năng cho thịt của tổ hợp lai giữa gà trống Sasso X44 với gà mái TP1 Phùng Đức Tiến và cộng sự (2007) [35] cho biết tỷ lệ chọn trứng giống của gà LV2 là 92,5%, của gà SA31L là 92,80%, của gà TP1 là 93,00%.
Kết quả nghiên cứu của Phùng Đức Tiến và cộng sự (2004) [30] cho biết gà gà LV2 nuôi sinh sản có tỷ lệ trứng giống là 93,01% khi ghép đôi với gà trống F1 và tỷ lệ chọn trứng giống là 93,49% khi ghép đôi với gà trống LV1.
Đồ thị tỷ lệ đẻ
0 20 40 60 80 100
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46
Tuần tuổi
Tỷ lệ đẻ (%)
SL SSL
Hình 4.3. Tỷ lệ đẻ của tổ hợp lai SL và SSL
4.1.4 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng và 10 trứng giống
Qua theo dõi tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng tôi thấy tổ hợp SL trong thí nghiệm của chúng tôi tiêu tốn 3,14 kg thức ăn cho 10 quả trứng. Theo kết quả chọn tạo 3 dòng gà LV1, LV2, LV3 của Trần Công Xuân và cộng sự (2005) [54 ] thì tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng của gà LV3 Thế hệ xuất phát là 3,07 kg (không tính tuần đẻ 21 và 22) và gà LV2 thế hệ I là 3,0 kg
Tổ hợp SSL tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng là 3,36 kg, thấp hơn kết quả 3,51 kg ở mái dòng B, là kết quả nghiên cứu khả năng sản xuất của gà ông bà và gà bố mẹ Sasso nuôi tại xí nghiệp gà giống Tam Đảo của Đoàn Xuân Trúc và cộng sự (2004) [44].
Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng ở tổ hợp SSL thí ghiệm cao hơn ở gà TP1 là 0,8 kg và gà SA31L là 0,79 kg, tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng ở gà TP1 là 2,56 kg và tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng ở gà SA31L là 2,55kg theo Phùng Đức Tiến và cộng sự (2007) [35] khi nghiên cứu khả năng sinh sản của gà lai TP1.
Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng ở gà tổ hợp SSL thí nghiệm cũng cao hơn ở gà lai KL (Kabir lai Lương phượng) 2,57 kg/10 trứng và gà Kabir B là 2,6 kg/10 trứng khi Phùng Đức Tiến (2007) [33] nghiên cứu một số tổ hợp lai giữa gà Sasso, Kabir và gà LV.
Nguyễn Huy Đạt và cộng sự (2004) [6] khi nghiên cứu trên gà SA31L nuôi tại Liên Ninh cho thấy chi phí thức ăn/10 trứng là 2,89 kg.
Chi phí thức ăn cho 10 quả trứng ở gà TĐ12 là 3,52 kg theo Đoàn Xuân Trúc và cộng sự (2006) [46]
Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng giống của tổ hợp SSL 3,61 kg cao hơn 0,19 kg so với tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng giống ở tổ hợp SL, tiêu tốn thức ăn 10 quả trứng giống ở tổ hợp SL là 3,42kg. Trên tổ hợp SL tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng giống cao nhất ở 23 tuần tuổi khi bắt đầu thu trứng
giống (156,47kg), thấp nhất (2,36 kg) ở tuần 29 sau khi đàn gà đẻ mức đỉnh cao, khi phần lớn trứng đã đủ tiêu chuẩn ấp. Tương tự như ở tổ hợp SL, tổ hơp SSL có tiêu tốn thức ăn thấp nhất cho 10 quả trứng là 2,57 kg ở tuần 31 sau khi đàn gà đẻ tỷ lệ cao nhất.
Bảng 4.4. Tiêu tốn thức ăn/ 10 trứng, 10 trứng giống (kg)
SL SSL
Tuần
TA/10 Tr TA/10 TG TA/10 Tr TA/10 TG
21 219,13
22 28,76
23 7,34 38,62 156,47
24 3,99 7,68 22,31
25 2,98 4,24 9,30 164,00
26 2,59 3,11 5,25 8,92
27 2,22 2,55 4,11 5,71
28 2,21 2,44 2,90 3,53
29 2,23 2,36 2,63 2,88
30 2,35 2,48 2,49 2,65
31 2,46 2,57 2,46 2,57
32 2,58 2,72 2,49 2,59
33 2,66 2,81 2,53 2,65
34 2,80 2,96 2,58 2,71
35 2,98 3,16 2,76 2,88
36 2,99 3,16 2,86 3,01
37 3,02 3,19 2,93 3,08
38 3,06 3,23 3,00 3,15
39 3,02 3,20 2,99 3,14
40 3,04 3,23 3,04 3,21
41 3,09 3,26 3,09 3,24
42 3,12 3,29 3,14 3,32
43 3,13 3,31 3,17 3,36
44 3,14 3,32 3,18 3,31
45 3,13 3,32 3,11 3,27
46 3,16 3,36 3,13 3,28
47 3,25 3,44 3,12 3,29
48 3,23 3,43 3,14 3,32
49 3,20 3,39 3,17 3,37
50 3,22 3,41 3,18 3,35
51 3,25 3,45 3,21 3,36
52 3,24 3,45 3,16 3,30
53 3,17 3,36 3,22 3,40
54 3,25 3,44 3,25 3,44
55 3,19 3,37 3,23 3,41
56 3,16 3,38 3,23 3,40
57 3,23 3,43 3,26 3,44
58 3,26 3,47 3,27 3,46
59 3,23 3,45 3,45 3,61
60 3,32 3,53 3,46 3,66
61 3,32 3,52 3,49 3,68
62 3,39 3,59 3,50 3,68
63 3,49 3,74 3,49 3,72
64 3,52 3,79 3,54 3,72
65 3,66 4,02 3,59 3,78
66 3,79 4,15 3,65 3,85
TB 3,14 3,42 3,36 3,61
4.1.5. Khối lượng trứng của gà mái thuộc tổ hợp lai SL và gà mái lai của tổ hợp lai SSL
Bảng 4. 5. Khối lượng trứng qua các giai đoạn đẻ (g)
SL SSL
Giai đoạn n
X ± SE Cv (%) X ± SE Cv (%) Đẻ 5% 150 43,43 ± 0,18 7,21 45,46 ± 0,19 7,34 Đẻ 30% 300 45,44 ± 014 7,71 47,50 ± 0,14 7,38 Đẻ 50% 300 47,42 ± 0,18 9,11 51,69 ± 0,14 6,74 38 tuần 300 56,22 ± 0,13 5,77 57,20 ± 0,13 5,65
Khối lượng trứng là một chỉ tiêu rất quan trọng trong việc đánh giá khả
năng sinh sản của một dòng, giống. Khối lượng trứng của đàn gà bố mẹ càng quan trọng vì nó liên quan đến trứng đủ tiêu chuẩn ấp. Khối lượng trứng phụ thuộc vào giống, dòng, tuổi đẻ và khối lượng của gà mái cùng với chế độ nuôi dưỡng. Nhìn chung ở tất cả các giống, dòng, khối lượng trứng của gà lúc mới đẻ đều nhỏ so với khối lượng trứng trung bình của dòng, giống, sau đó khối lượng trứng sẽ tăng dần lên.
Trong thí nghiệm của chúng tôi khối lượng trứng của cả gà mái của tổ hợp lai SLvà gà mái lai của tổ hợp lai SSL đều nhỏ ở giai đoạn đầu và phù hợp với quy luật chung. Khối lượng trứng của gà tăng hàng ngày kể từ lúc đẻ quả trứng đầu tiên và tăng rất nhanh ở giai đoạn đầu.
Giai đoạn đẻ 5% khối lượng trứng của gà mái của tổ hợp lai SL là 43,43 g/quả, đến giai đoạn đẻ 30% khối lượng trứng đã tăng lên 45,44 g/quả, giai đoạn đẻ 50% đạt 47,42 g/quả. Tuy vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi thấp hơn so với nghiên cứu của Phùng Đức Tiến và cộng sự (2007) [33] khi nghiên cứu trên gà LV2. Kết quả cho biết khối lượng trứng giai đoạn đẻ 5% là 44,5 g giai đoạn đẻ 30% là 46,83 g, giai đoạn đẻ 50% là 54,89 g. Nhưng khối lượng trứng giai đoạn đẻ 50% (26 tuần tuổi) là 47,42 g và khối lượng trứng lúc 38 tuần tuổi là 56,38 g trong thí nghiệm của chúng tôi lại phù hợp với kết quả khối lượng trứng của gà LV1 và, LV2 thế hệ III là 47,08 g và 46,03 g lúc 26 tuần và (56,65 g – 56,54 g) lúc 38 tuần tuổi theo Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến (2005) [54]
Ở tổ hợp lai SSL ta thấy lúc đẻ 5% khối lượng trứng đã đạt 45,46 g, đến giai đoạn đẻ 30% khối lượng trứng đạt 47,50 g, giai đoạn đẻ 50% là 51,69 g và giai đoạn 38 tuần tuổi khối lượng trứng đạt 57,20 g, như vậy khối lượng trứng qua các giai đoạn của gà mái lai của tổ hợp lai SSL cao hơn hẳn khối lượng trứng của gà mái của tổ hợp lai SLsự sai khác có ý nghĩa thống kê mức P < 0,001. Khối lượng trứng của gà mái lai của tổ hợp lai SSL giai đoạn đẻ