- Các biện pháp bảo quản nơng sản: * Bảo quản khơ
1. Khái niệm về hơ hấp ngồi và bề mặt trao đổi khí Khái niệm
1.1. Khái niệm
- Hơ hấp bao gồm: Hơ hấp ngồi và hơ hấp trong.
- Hơ hấp ngồi: Trao đổi khí với mơi trường bên ngồi theo cơ chế khuếch tán
→ cung cấp oxi cho hơ hấp tế bào, thải CO2 từ hơ hấp tế bào ra ngồi.
1.2. Bề mặt trao đổi khí
- Bề mặt TĐK là bộ phận cho O2 từ mơi trường ngồi khuếch tán vào trong và
CO2 khuếch tán từ TB(hoặc máu) ra ngồi.
- Hiệu quả TĐK của động vật phụ thuộc vào 4 đặc điểm của bề mặt TĐK:
+ Bề mặt TĐK rộng + Bề mặt mỏng và ẩm ướt
+ Cĩ nhiều mao mạch và sắc tố hơ hấp.
Hoạt động 2:Tìm hiểu về các hình thức hơ hấp ở động vật(25')
CH5: Nêu các hình thức hơ hấp chủ yếu ở động vật? CH6: Nêu đại diện và đặc điểm trong cơ chế hơ hấp qua bề mặt cơ thể?
CH7: Thực hiện lệnh 2 SGK trang 72 ?
CH8: Nêu các đại diện ĐV hơ hấp bằng mang và đặc điểm cấu tạo của mang thích nghi với chức năng hơ hấp dưới nước ?
CH9: Nêu các đại diện ĐV hơ hấp bằng phổi và trả lời lệnh 4 SGK?
CH10: Giải thích vì sao Cim là động vật trên cạn trao đổi khí hiệu quả nhất?
-Nghiên cứu phần mở đầu mục III SGK để trả lời
-Nghiên cứu nội dung mục III.1 và quan sát H17.1 để trả lời
-Liên hệ phần kiến thức trên và nghiên cứu mục III.2, quan sát H17.2→ thảo luận nhĩm để trả lời -Nghiên cứu mục III. 3, quan sát H17.3, 17.4 Thảo luận
nhĩm để trả lời (Thực hiện lệnh 3 SGK trang 73):
-Nghiên cứu mục III. 4, bảng 17 và quan sát 17.5 →
Thảo luận nhĩm để trả lời câu 9, 10 2.Các hình thức hơ hấp ở động vật
2.1. Trao đổi khí qua bề mặt cơ thể
- Đại diện: động vật đơn bào(amip, trùng dày,...), đa bào bậc thấp(Ruột khoang, giun trịn, giun dẹp)
- Cơ chế hơ hấp:
+ Động vật đơn bào: khí O2 và CO2 được khuếch tán qua bề mặt tế bào.
+ Động vật đa bào bậc thấp: khí O2 và CO2 được khuếch tán qua bề mặt cơ thể.
2.2. Trao đổi khí bằng hệ thống ống khí
- Đại diện: một số lồi động vật ở cạn như cơn trùngnhư cơn trùng... - Đặc điểm cấu tạo của cơ quan hơ hấp: Hệ thống ống khí được cấu
tạo từ những ống dẫn chứa khơng khí phân nhánh nhỏ dần và tiếp xúc trực tiếp với tế bào.
- Cơ chế:
+ Khí O2 từ mơi trường ngồi →HHTO Tế bào, CO2 →HHTO ra mơi trường + Sự thơng khí được thực hiện nhờ sự co giãn của phần bụng.
2.3. Trao đổi khí bằng mang
- Đại diện: các lồi cá, chân khớp(tơm, cua ,...), thân mềm(Trai, ốc,...)
- Đặc điểm cấu tạo của cơ quan hơ hấp:
Mang cĩ các cung mang, trên các cung mang cĩ phiến mang cĩ bề mặt mỏng và chứa rất nhiều mao mạch máu.