- Các biện pháp bảo quản nơng sản: * Bảo quản khơ
3. Đặc điểm tiêu hĩa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật
Tiêu hĩa ở động vật ăn thịt và động vật ăn thực vật cĩ nhiều điểm khác nhau:
3.1. Động vật ăn thịt:
- Đặc điểm tiêu hĩa: Cĩ răng nanh, răng trước hàm và răng ăn thịt phát triển, ruột ngắn. Thức ăn được tiêu hĩa cơ học và hĩa học
- Cấu tạo và chức năng của ống tiêu hĩa:
3.2. Động vật ăn thựcvật: vật:
-
Đặc điểm tiêu hĩa: Cĩ các răng dùng nhai và nghiền thức ăn phát triển; dạ dày một ngăn hoặc 4 ngăn, manh tràng rất phát triển, ruột dài.
Thức ăn được tiêu hĩa cơ học, hĩa học và biến đổi nhờ vi sinh vật.
- Cấu tạo và chức năng của ống tiêu hĩa:
Bộ phận Cấu tạo Chức năng
Miệng
Bộ răng:
+ Răng cửa to bản bằng + Răng nanh giống răng cửa + Răng hàm cĩ nhiều gờ
+ Giữ và giật cỏ + Nghiền nát cỏ
Dạ dày
* Động vật nhai lại cĩ 4 ngăn:
+ Dạ cỏ + Dạ tổ ong + Dạ lá sách + Dạ múi khế * Động ăn thực vật khác: + Dạ dày đơn
+ Chứa thức ăn, tiêu hố sinh học nhờ các vi sinh vật
+ Tiêu hố hố học nhờ nước bọt
+ Tiêu hố hố học nhờ nước bọt, hấp thu bớt nước
+ Tiết ra pepxin và HCl tiêu hố prơtêin cĩ trong cỏ và vi sinh vật
+ Chứa thức ăn, tiêu hố cơ học và hố học
Giáo án Sinh học 11 – chương trình chuẩn Trang 32
Bộ phận Cấu tạo Chức năng
Miệng
Bộ răng:
+ Răng cửa hình nêm + Răng nanh nhọn + Răng hàm nhỏ
+ Gặm và lấy thịt ra + Cắm và giữ con mồi + ít sử dụng
Dạ dày
Dạ dày đơn, to + Chứa thức ăn
+ Tiêu hố cơ học + Tiêu hố hố học Ruột Ruột: + Ruột non ngắn + Ruột già ngắn + Manh tràng nhỏ + Tiêu hố và hấp thụ thức ăn + Hấp thụ lại nước và thải bả + Hầu như khơng cĩ tác dụng
Ruột
Ruột:
+ Ruột non dài + Ruột già lớn + Manh tràng lớn
+ Tiêu hố và hấp thụ thức ăn + Hấp thụ lại nước và thải bả
+ Tiêu hố nhờ vi sinh vật, hấp thụ thức ăn
Hoạt động 4: Củng cố và dặn dị
CH1: Hãy phân biệt các hình thức tiêu hĩa ở các nhĩm động vật?
CH2: So sánh cơ quan tiêu hĩa của động vật ăn thực vật và động vật ăn thịt
Tên bộ phận Động vật ăn thịt Động vật ăn thực vật
Răng
Bộ răng:
+ Răng cửa hình nêm + Răng nanh nhọn + Răng hàm nhỏ
Bộ răng:
+ Răng cửa to bản bằng + Răng nanh giống răng cửa + Răng hàm cĩ nhiều gờ
Dạ dày Dạ dày đơn
* Động vật nhai lại cĩ 4 ngăn: + Dạ cỏ + Dạ tổ ong
+ Dạ lá sách + Dạ múi khế
*Chim ăn hạt: dạ dày cơ, dạ dày tuyến
Ruột non + Ruột non ngắn + Ruột non dài