Quần áo rất cần thiết cho đời sống con người và quan trọng là mặc quần áo đúng kích cỡ sẽ tốt cho cơ thể, người mặc được thoải mái. Đã từ lâu quần áo được thợ may đo cho từng khách hàng cụ thể, vì thế thiết kế sẽ chính xác và phù hợp vóc dáng của khách hàng. Mỗi thợ may có một phương pháp đo, thiết kế khác nhau, tuy nhiên thiết kế theo nhu cầu từng cá nhân sẽ khó tồn tại lâu dài trong xã hội ngày càng phát triển.
Những năm 1700, xuất hiện nhu cầu sản xuất quần áo cho số đông. khởi đầu là sản xuất đồng phục quân sự với sản lượng lớn. Các tập đoàn sản xuất quần áo dựa trên kích thước định trước theo nhóm, loại hình này gọi là ready-to-wear (RTW). Các loại quần áo này được bày bán tại các cửa hàng bán lẻ. Bắt đầu năm 1940, RTW trở nên phổ biến và ngày càng đáp ứng nhu cầu khách hàng. Đây là một sự thay đổi lớn về xu hướng, các khách hàng có kích thước gần bằng nhau đều có thể chọn quần áo có kích cỡ phù hợp vóc dáng. Đây chính là nguồn gốc của sự ra đời các tiêu chuẩn về kích thước [49].
1.3.1. Một số khái niệm cơ bản - Dấu hiệu nhân trắc [1]:
Dấu hiệu nhân trắc được thể hiện bằng các kích thước cơ thể (dài rộng, vòng, kích thước góc, lực, cơ…). Mỗi dấu hiệu nhân trắc được biểu thị bằng các đơn vị đo lường:
cm, mm, Niutơn, độ,… hoặc bằng các chỉ số tỉ lệ giữa các thông số kích thước.
Dấu hiệu nhân trắc trong ý nghĩa khoa học cũng như trong thực tiễn thường được phân biệt 2 nhóm: dấu hiệu nhân trắc cổ điển, dấu hiệu nhân trắc ecgônômi.
Dấu hiệu nhân trắc cổ điển: những dấu hiệu nhân trắc có các mốc đo được quy định trong danh pháp giải phẫu quốc tế bằng tiếng Latinh. Dấu hiệu nhân trắc ecgônômi: các dấu hiệu nhân trắc ecgônômi được đo ở các trạng thái tư thế khác nhau phỏng theo trạng thái và tư thế hoạt động của người. Dấu hiệu nhân trắc ecgônômi bao gồm: các dấu hiệu nhân trắc tĩnh, dấu hiệu nhân trắc động.
Dấu hiệu nhân trắc tĩnh: là những dấu hiệu nhân trắc chỉ được đo ở một trạng thái tư thế nhất định. Dấu hiệu nhân trắc động: được xác định theo tọa độ các điểm khác nhau của cơ thể hoặc phần cơ thể khi chuyển động toàn thân hoặc từng phần cơ thể trong không gian.
- Các mốc đo:
Hầu hết các kích thước đều có mốc đo được xác định bằng các điểm giải phẫu của xương hoặc cơ tương ứng và được đặt tên Latinh. Các thuật ngữ Latinh này không viết hoa và ghi chú bằng chữ viết tắt ở trong ngoặc đơn. Các kích thước không có mốc đo cố định và chưa có tên Latinh thì sẽ được mô tả kỹ dựa trên cấu tạo cơ thể tương ứng.
- Một số thuật ngữ sử dụng trong nhân trắc học:
Cao: kích thước lấy mốc tính cơ sở là mặt đất, chiếu thẳng đứng tới các mốc đo nằm trên thân hoặc các phần của cơ thể khi được quy định trạng thái và tư thế đo.
Dài: kích thước đo dọc các phần cơ thể, trong đó có 2 mốc đo đều nằm trên cơ thể hoặc các phần cơ thể.
Rộng: kích thước ngang của toàn cơ thể hay các phần cơ thể khi xác định 2 mốc đo trên mặt phẳng vuông góc với trục của thân hoặc các phần cơ thể cần xác định.
Vòng: kích thước chu vi của thân hoặc các phần cơ thể theo mặt phẳng vuông góc với trục qua mốc đo.
- Hệ thống cỡ số:
Là bảng kích thước cơ thể gồm cả kích thước chủ đạo và kích thước thứ cấp phù hợp với một dạng sản phẩm may, từ đó người ta thêm dung sai về lượng cử động để tạo ra bảng cỡ số của sản phẩm may.
- Giá trị drop [18]:
Đối với nam giá trị drop (chênh lệch giữa vòng ngực và vòng bụng) thường được các nước sử dụng để phân loại dạng cơ thể khi xây dựng hệ thống kích thước cơ thể phục vụ cho may trang phục. Tùy thuộc vào giá trị drop của dân số mà ta có thể phân chia dân số thành các nhóm người có dạng thể thao, ngực nở, cân đối, đẫy đà, to béo,…
- Các dạng hệ thống cỡ số:
Hệ thống kích thước cơ thể người; Hệ thống cỡ số phân theo dạng người; Hệ thống cỡ số cho các chủng loại quần áo, cho từng vật liệu: vật liệu co giãn (dệt kim), vật liệu không co giãn (vải dệt thoi).
- Kích thước chủ đạo:
Là kích thước chính của cơ thể, dựa vào đó phân cỡ số và dùng để xây dựng một hệ thống kích thước phục vụ cho thiết kế sản phẩm may.
- Khoảng cách cỡ (bước nhảy các kích thước chủ đạo):
Là khoảng cách giữa các nhóm của kích thước chủ đạo dựa vào đó để phân cỡ số.
1.3.2. Quy trình xây dựng hệ thống cỡ số
Nghiên cứu nhiều quy trình xây dựng hệ thống cỡ số trên thế giới, hầu hết đều thực hiện qua 3 giai đoạn thể hiện ở hình 1.28.
Giai đoạn 1: Khảo sát và phân tích nhân trắc. Bước 1: chuẩn bị thủ tục tiến hành khảo sát nhân trắc với những nội dung: xin phép được khảo sát nhân trắc với cơ quan có thẩm quyền, chuẩn bị thiết bị (nếu là hệ thống đo gián tiếp 3D), đào tạo sử dụng thiết bị,
đặc biệt là đào tạo về kiến thức nhân trắc theo tiêu chuẩn ISO 8559/1989 [68]. Tiêu chuẩn này quy định về các kích thước khi thực hiện khảo sát nhân trắc, có 49 kích thước cơ thể trong hệ thống quần áo chia làm ba nhóm chiều cao, chiều rộng, kích thước vòng.
Bước 2: Lập kế hoạch để nghiên cứu phương pháp chọn mẫu và tính cỡ mẫu. Bước 3:
Đo nhân trắc. Bước 4: Phân tích nhân trắc dựa trên kết quả tính toán thống kê, kiểm tra dữ liệu đo đạc, số thô, số lạc, sử dụng các phần mềm Excel, SPSS… để xử lý.
Giai đoạn 2: Xây dựng hệ thống cỡ số. Bước 5: Dùng kỹ thuật PCA [6] để phân tích đa biến, kiểm tra dữ liệu mẫu đã thu thập được bằng phân tích mối tương quan giữa các biến, chọn biến quan trọng để làm kích thước chủ đạo. Bước 6: Phân nhóm: chọn bước nhảy của kích thước chủ đạo. Bước 7: Sử dụng kỹ thuật sơ đồ cây ra quyết định để lựa chọn cỡ số theo kích thước chủ đạo. Bước 8: Xây dựng bảng hệ thống kích thước.
Giai đoạn 3: Bước 9: Triển khai hệ thống cỡ số. Bước 10: Đánh giá hệ thống cỡ số. Bước 11: Đăng ký hệ thống cỡ số.
Hình 1.28. Quy trình xây dựng hệ thống cỡ số Giai đoạn 1. Khảo sát và phân tích nhân trắc
Bước 1 Chuẩn bị
Bước 2 Lập kế hoạch
Bước 3 Đo nhân trắc
Bước 4 Phân tích nhân trắc
Giai đoạn 2. Xây dựng hệ thống cỡ số
Bước 5 PCA
Bước 6 Phân nhóm
Bước 7 Lựa chọn
cỡ số
Bước 8 Xây dựng bảng hệ thống
kích thước
Giai đoạn 3. Triển khai hệ thống cỡ số
Bước 9 Triển khai hệ
thống
Bước 10 Đánh giá hệ
thống cỡ số
Bước 11 Đăng ký hệ thống cỡ số
1.3.3. Giới thiệu một số hệ thống cỡ số quần áo trên thế giới
- Nghiên cứu các hệ thống cỡ số trên thế giới được trình bày ở phụ lục 1, qua đây ta có thể tổng hợp những nội dung chính như sau:
Phương pháp nghiên cứu ứng dụng trong nhân trắc học là phương pháp nghiên cứu cắt ngang. Từ thế kỷ 19, kết quả nghiên cứu nhân trắc học được xử lý bằng công thức trung bình cộng. Đến nay để xử lý số liệu đã ứng dụng nhiều công thức tính toán, chủ yếu sử dụng toán xác suất thống kê với các phần mềm Excel, PCSS, R, SPSS. Các phần mềm dần được nâng cấp nên công việc tính toán, xử lý số liệu nhanh với độ chính xác cao.
Phương pháp xác định kích thước chủ đạo chủ yếu là phương pháp thành phần chính với nghiên cứu của Salusso cùng cộng sự vào năm 1985 [55], tác giả đã nghiên cứu xây dựng hệ thống kích thước và sử dụng kỹ thuật PCA để xác định kích thước chủ đạo. Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật này khác với nghiên cứu trước đây của O’Brien và Shelton, khi áp dụng PCA các tác giả đã giảm dữ liệu và khi phân tích các thành phần chỉ chọn một kích thước chủ đạo cho mỗi thành phần.
Về phương pháp lựa chọn cỡ số tối ưu, đã có nhiều thuật toán được ứng dụng trong nghiên cứu để lựa chọn cỡ số tối ưu. Phương pháp tối ưu hóa xác định số lượng cỡ số thỏa mãn khách hàng của các nghiên cứu Tryfos [57] và McCulloch [46] đều ứng dụng phương pháp tối ưu hóa nhưng McCulloch thực hiện mục tiêu mang đến sự vừa vặn trong hệ thống cỡ số cho khách hàng còn Tryfos với mục tiêu tăng số lượng cỡ số của sản phẩm bán ra. Phương pháp sơ đồ nhánh cây xác định số lượng cỡ số đảm bảo sản xuất và đáp ứng người tiêu dùng. Chung và Wang [34] đã xây dựng kỹ thuật này và xây dựng hệ thống cỡ số cho trẻ em độ tuổi học sinh Đài Loan năm 2007. Phương pháp này cũng chứng minh số lượng cỡ số ít hơn số lượng cỡ số của Hàn Quốc. Lin cùng cộng sự ứng dụng phương pháp trên để phân loại cỡ số cho đồng phục lính. Áp dụng PCA để chọn lựa các kích thước chủ đạo quan trọng. Sau đó ứng dụng sơ đồ cây ra quyết định để phân nhóm cơ thể. Phương pháp này phù hợp đối với việc đáp ứng quy mô rộng nhưng ít cỡ số. Phương pháp sơ đồ cây được ứng dụng thành công năm 2010.
Kỹ thuật trí tuệ nhân tạo (AI) là phương pháp mới nhất giúp phát triển hệ thống cỡ số.
Mặc dù kỹ thuật này chưa được áp dụng rộng rãi nhưng kỹ thuật này rất quan trọng, đem lại hiệu quả bởi thuật toán linh hoạt giúp giảm thiểu số lượng cỡ vóc, tăng hiệu suất đáp ứng và khai thác dữ liệu tốt hơn. Phương pháp này dường như là kỹ thuật tốt nhất hiện nay nhưng nó còn mới và chưa được ứng dụng rộng rãi. Tự tổ chức phương pháp (SOM) cũng là một kỹ thuật hiệu quả như mạng lưới dây thần kinh. Phương pháp thống kê này giúp giảm thiểu số lượng cỡ số, mang lại lợi ích cho các nhà sản xuất.
- Giới thiệu một số tiêu chuẩn cỡ số quần áo trên thế giới:
Hệ thống cỡ số của các nước trên thế giới đã có từ rất lâu với nhiều kích cỡ để phù hợp được các dạng cơ thể người như tiêu chuẩn ASTM của Mỹ, tiêu chuẩn ISO, tiêu chuẩn TGL của Đức, tiêu chuẩn JIS của Nhật Bản, tiêu chuẩn KS của Hàn Quốc, tiêu chuẩn GB của Trung Quốc, … Sơ lược một số hệ thống cỡ số quần áo trên thế giới thể hiện ở bảng 1.5a.
Bảng 1.5a. Các tiêu chuẩn cỡ số trên thế giới [60]
Tên nước (Tiêu chuẩn)
Số lượng kích thước
Kích thước chủ đạo
Dạng người (số lượng cỡ số)
Drop (cm) Mỹ
(ASTM D 6240-98) [69]
35 Chiều cao đứng Vòng ngực Vòng eo
S (Size 34 - 37) M (Size 38 - 41) L (Size 42 - 45) XL (Size 46 – 49) 2XL (Size 50 – 53) 3XL (Size 54 – 57) 4XL (Size 58 – 60)
15,3 15,2 14,6÷15,3
12,1 8,9÷11,4
2,6÷7,7 5,1 ISO
(ISO/TR 10652:1991) [70]
55 Chiều cao đứng Vòng ngực Vòng eo Drop
A ( 29 cỡ số ) R (48 cỡ số ) P (49 cỡ số ) S (46 cỡ số ) C (29 cỡ số )
16 12 6 0 -6 LB CHXHCN Xô
Viết
(17521-72) [71]
63 Chiều cao đứng Vòng ngực Vòng eo
360 cỡ số
CHDC Đức (TGL-20866) [72]
45 Chiều cao đứng Vòng ngực Vòng eo
3 nhóm chiều cao S, M, T cho 9 dạng cơ thể:
TA TS MA MN ML MS MP SS SP
12 12 12 12 8 6 6 4 0 Nhật Bản
(JIS L4005:2001) [73]
26 Chiều cao đứng Vòng ngực Vòng eo
A (280 cỡ số ) B (280 cỡ số ) Y (280 cỡ số ) Hàn Quốc
(KS K 0050:2004) [74]
25 Chiều cao đứng Vòng ngực Vòng eo
Y A B BB
21 15 12 9 Trung Quốc
(GB/T 1335) [75]
45 Chiều cao đứng Vòng ngực Vòng eo Drop
Y A B C
20÷18 12;14;16
8÷10 6
Nhu cầu mặc đẹp và thời trang ngày càng được nâng cao. Các dạng người được phân theo chỉ số drop góp phần cho công tác thiết kế và sản xuất may công nghiệp đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Các tiêu chuẩn cỡ số phân theo dạng người được trình bày ở bảng 1.5b.
Bảng 1.5b. Các tiêu chuẩn cỡ số phân theo dạng người [44]
Nước (Tiêu chuẩn)
Dạng cơ thể Size Drop (cm) Chiều cao
Đức (DIN EN 13402)
Cơ bắp Mảnh
Bình thường Săn chắc To
Thấp / Săn chắc Eo to
Lưng ngắn
440÷1160 90÷110
44÷58 22÷29 144÷156 225÷295 47÷59 495÷575
-16 12 12 đến - 8
8 đến -6 8 đến -6 -6 đến – 4
4/6/8 4/6/8
168÷190 177÷190 168÷186 162÷180 168÷184 156÷174 166÷178 162÷170 Mỹ
(ASTM D4910)
Bình thường Cao
Rất cao To To cao