- Ao nuôi: 3 ao, diện tích mỗi ao 1000 m2, sâu 1,5m; ñáy bờ ao rộng 2m, cao 2m, mặt bờ ao rộng 0,8m; nền ñáy là ñất cát bùn và ñược xử lý bằng vôi với ñịnh lượng 0,1 kg/m2; xung quanh ao ñược vây bằng lưới, cao 0,8m và nghiêng vào phía trong ao một góc 600; trong ao tạo ụ, chà cho cua ẩn nấp.
- Xử lý nước: Nước ñược cấp vào ao chứa, ñể lắng trong 1 ngày. Sau ñó bơm sang ao nuôi qua lưới lọc. Nước trong ao ñược gây màu bằng phân NPK
ñịnh lượng 5 kg/ao. Sau 2 ngày tiến hành thả giống.
- Thả giống: số lượng 3000 con, cỡ cua 40 – 50 gr/con, mật ñộ thả: 1 con/m2. - Thức ăn và phương thức cho ăn: Thức ăn là cá tạp, dắt, don, nhuyễn thể..., cho ăn 2 lần/ngày. Lượng thức ăn hàng ngày bằng 4 – 6 % trọng lượng cua nuôi. Thường xuyên theo dõi lượng thức ăn cho cua ăn hàng ngày ñể ñiều chỉnh cho thích hợp.
- Quản lý, chăm sóc: Theo dõi hoạt ñộng của cua ñể phát hiện sớm các hiện tượng bất thường và xử lý kịp thời; cho cua ăn hàng ngày; thường xuyên thay nước cho cua: trong 3 tuần ñầu, cách 5 ngày thay nước 1 lần từ 20% - 30% lượng nước trong ao, mỗi tháng thay toàn bộ nước trong ao 2 lần; kiểm tra bờ ao, cống, rào chắn ñể tránh hiện tượng cua thoát ra ngoài. ðịnh kỳ hàng tháng, bắt cua kiểm tra sức khỏe và trọng lượng cua, mỗi lần kiểm tra 30 con/ao.
- Kết quả kiểm tra trọng lượng cua nuôi (kg):
Bảng 3.15: Kiểm tra trọng lượng trung bình cua nuôi (g/con)
30 ngày 60 ngày 90 ngày
Ao thứ 1 119,4 ± 1,34 196,2 ± 4,96 279,4 ± 5,97 Ao thứ 2 122,4 ± 1,03 201,5 ± 3,85 286,2 ± 5,42 Ao thứ 3 124,7 ± 0,95 198,8 ± 3,69 283,1 ±5,01 Bình quân 3 ao 122,2 ± 0,68 198,8 ± 2,41 282,9 ± 3,14
Bảng 3.16: Số con và tỷ lệ cua ñạt thương phẩm sau 90 ngày nuôi ( trong tổng số mẫu kiểm tra )
Tổng số Cua 200 –
250g/con Cua 250 – 300g/con ≥300g/con Cua
Số con (con) 90 12 52 26
Tỷ lệ (%) 100 13,3 57,8 28,9
Từ kết quả bảng trên ta thấy, sau 90 ngày nuôi phần lớn cua nuôi ñã ñạt trọng lượng cua thương phẩm ( từ 250 g/con trở lên) chiếm 86,7%; số cua có trọng lượng dưới 250 g/con chiếm tỷ lệ thấp (13,3%).