Ngành Số hộ (hộ) Sd nhân khẩu Số lao động
1. Nông nghiệp 1.076 4.950 2.919 2.Thuỷ sản 1 5 3 3. Công nghiệp, TTCN 34 114 90
4. Xây dựng 78 241 198
5. Thương nghiệp 98 329 280 6. Vận tải 19 59 55 . 7. Hoạt động dịch vụ 50 118 98
; 8. Ngành khác 32 89 78 : Tổng 1.388 5.915 3.721
Nguồn: Thống kê xã năm 2004.
23
Toàn xã với số dân là 5.915 người với số lao động là 3.721 người. Dân ở xã chủ yếu sống bằng nghé nông nên số lao động không việc làm khá lớn. Lao động phục vụ cho nông nghiệp tuy nhiều nhưng phần đông chưa qua công tác kĩ thuật chuyên môn. Tỷ lệ tăng dân số tự nhiên của xã là 1,55%. Trong những năm gần đây với tỉnh thần tự lực tự cường, biết vượt khó vươn lên của bà con,
làm cho số hộ nghèo trong xã giảm đắng kể. Hiện nay còn 51 hộ nghèo chiếm
3,88% số hộ trên toàn xã. Lực lượng lao động trong nghành công nghiệp và dịch vụ chiếm số lượng chưa cao chỉ chiếm 90 lao động hoạt động trong lĩnh vực công
nghiệp, TTCN và 98 lao động hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ.
3.2 Tình hình canh tác bắp trong huyện và trên địa bàn xã Hoà Tịnh 3.2.1 Diện tích, năng suất, sản lượng bắp của tỉnh Tiền Giang
Bảng 4a: Tình Hình Biến Động Diện Tích Bap Trên Địa Ban Tỉnh Tiền
Giang.
Diện tích (ha) Tỷ
Tốc độ Téc d6 trọng
Khoan muc tang tang nam 2001 2002 2003 (01-02)% (02-03)% 2003 (%)
Thanh Phé M¥ Tho 0 0 3 0 >300 0.10 Thị Xã Gò Công ZT 20 20 -25,93 0 0.64 Huyện Tân Phước 0 13 3 >130 -76.92 0.10 Huyện Châu Thành 7 58 64 728,57 10.34 2.03 Huyén Cai Lay 120 110 92 833 -16.36 2.92 Huyén Chợ Gao 1.640 2.490 2.580 51,83 3.61 82.01 Huyén Cai Bé 220 294 124 33,64 -57.82 3.94 Huyện Gò Công Tây 250 145 230 -42,00 58.62 731 Huyện Gd Công Đông 0 41 30 >410 -26.83 0.95 Toan tinh 2.264 3.171 3.146 40,06 -0.79 106
Nguồn: Niên Giám Thống Kê Tỉnh Tiền Giang 2003
24
Toàn tỉnh Tiền Giang năm 2003 có tổng diện tích bap là 3.146 ha, trong đó huyện chợ gạo có đến 2.580 ha bắp ( chiếm 82,01%). Điều này chứng tỏ diện tích bắp của tỉnh chủ yếu tập trung tại huyện Chợ Gạo. Diện tích trồng bắp của tỉnh năm 2002 tăng so với năm 2001 là 807 ha, với tốc độ tăng là 40,06%, chủ yếu là do việc mở rộng diện tích trồng bắp của huyện Chợ Gạo (tốc độ tăng lã51,83%) và huyện Châu Thành ( tốc độ tăng là 728,57%). Tuy nhiên, đến
năm 2003 diện tích trồng bắp của toàn tỉnh giảm xuống còn 3.146 ha so với diện tích 3.171 ha năm 2002, nhưng tốc độ giảm không đáng kể ( -0,79%). Diện tích trồng trên địa bàn xả giảm xuống chủ yếu do sự chuyển đổi diện tích trồng bắp
sang những cây trồng khác thích hợp hơn ở những vùng không thích hợp cho cây bắp phát triển cả vé mặt tự nhiên lẫn mặt kinh tế như vùng Cái Bè, Huyện Tân
Phước... Bên cạnh việc giảm diện tích trồng ở một số huyện là việc diện tích bắp
tăng nhanh ở những vùng có điều kiện thuận lợi cho cây bắp như vùng Huyện
Châu Thành, Huyện Chợ Gạo....
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Tiền Giang chủ yếu trồng các giống bắp như:
G49, LVN 10, DK 888..đây là những giống bắp chủ yếu phục vụ cho ngành chế biến thức ăn gia súc. Trên địa bàn tỉnh có nhiều cơ sở chế biến thức ăn gia súcnổi tiếng như công ty thức ăn gia súc Mỹ Tường. Đây cũng là một thuận lợi
lớn cho đầu ra sản phẩm của những hộ trồng bắp lai cao sản. Ngoài những giống bắp lai kể trên thì tại địa ban tinh khoảng từ năm 1998 đã xuất hiện những giống bắp phục vụ cho nhu cầu ăn uống cho con người như giống bắp 115, 103, bắp siêu ngọt, bắp Sugar 75, giống SHS5,... Day là những giống bắp có lợi thế là rất
ngọt, mém và trái lớn, độ đẩy hạt cao nên rất được người tiêu dùng ưa thích.
Những loại bắp ăn này chủ yếu được trồng tập trung ở địa bàn huyện Chợ Gạo
và một số xã ở huyện Gò Công Tây.
25
-.—. . #ˆ= =
Bảng 4b: Tình Hình Biến Động Năng Suất Bắp Trên Địa Bàn Tỉnh Tiền
Giang
: Năng suất ( tạ/ha) Tốc độ tăng Tốc ag
Khoan muc (01-02) % tăng 2001 2002 2003 (02-03) %
Thành Phố Mỹ Tho - - 35 - -
Thi Xa Gd Céng 30 29/3 35 -1,67 18,64 Huyện Tân Phước 2 | 25:6 27,5 - 7,4 Huyện Châu Thành 15 24,3 3035 62 25,51 Huyén Cai Lay 24 25,4 27 5,83 6,29 Huyén Chợ Gao 25 3562 27 4,8 3,05 Huyện Cái Bè 18 25,5 27 41,67 5,88 Huyện Gò Công Tay 30 28 29 -6,67 337 Huyện Gò Công Đông - 24,3 30 - 23,45 Toan tinh 24,8 26,2 27,3 5,6 4,2
Nguồn: Niên Giám Thống Kê Tỉnh Tiền Giang 2003
Từ số liệu bảng trên cho thấy năng suất bắp toàn tỉnh tăng dần qua các
năm. Tốc độ tăng năm 2001 — 2003 là 5,6% và 2003 — 2004 là 4,2%. Đến năm 2004, năng suất bình quân của toàn tỉnh là 27,3 tạ/ha. Năng suất bắp cao nhất là
35 tạ/ha thuộc các Huyện Gò Công Đông, Thành Phố Mỹ Tho.
3.2.2 Tình hình trồng bắp của Huyện Chợ Gạo 2001 - 2004.
Bảng 5: Tình Hình Trồng Bap Của Huyện Trong Giai Doan 2001 - 2004 Khoan mục 2001 2003 2004 Tốc độ tăng (%)
2001-2003 2003-2004
Diện tích ( ha) 1.640 2.580 2610 57,32 1,16
Năng suất (tấn/ha) 2,5 a7 3 8 11,11
Nguồn: Phong NN TN & MT
Qua bang ta thấy diện tích cũng như năng suất bắp tên địa bàn huyện Chợ
Gạo có xu hướng tăng; từ năm 2001 đến năm 2003 tăng 940 ha, với tốc độ tăng
là 57,32% về diện tích và tăng 0,2tấn/ ha, tốc độ tăng 8% vé năng suất. Điều
26
này, chứng tổ cây bắp là một cây có đầy tiểm năng trong sản xuất nông nghiệp huyện Chợ Gạo. Diện tích trồng bắp của huyện từ năm 2003 đến 2004 tăng không nhiễu, tăng 30 ha (tốc độ tăng 1,16%) về diện tích và tăng 0,44 tấn/ ha (tốc độ tăng 11,11%) về năng suất. Điều này chứng tổ việc canh tác bắp của
huyện đã dẫn đi vào ổn định.
3.2.3 Tình hình trồng bắp trên địa bàn xã Hoà Tịnh 2003 - 2004
Bảng 6: Diện Tích Gieo Trông Bắp của Xã Hoà Tịnh Qua Hai Năm 2003 -
2004
Khoản mục 2003 2004 Tốc độ tăng (%) Diện tích (1000m7) 2415 3870 60,25
Nang suat bap 1.2 2500 2800 12
Nguồn: Phòng thống kê huyện Chợ Gao
Diện tích trồng bắp trên địa bàn huyện tăng lên, phần lớn là do diện tích
trồng bắp của xã Hoà Tịnh được mở rộng. Tính đến năm 2004, tổng diện tích
bắp của xã là 172 ha; diện tích gieo trồng đạt 387 ha tăng 145,5 ha so với năm 2003 (241.5 ha ). Tốc độ tang về mặt diện tích của năm 2004 so với năm 2003 là 60,25% và tăng 12% về năng suất. Năng suất bắp cũng tăng từ Z500 trái/ sào năm 2003 lên 2800 trái/ sào năm 2004. Năng suất bắp tăng lên do diéu kiện thời tiết năm 2004 thuận lợi cho bắp phát triển hơn năm 2003, bắp ít bị sâu bệnh,
không bị ngập úng,...
Hiện nay trên địa bàn xã chủ yếu trồng giống bắp F75 ( chiếm khoảng 80% diện tích bắp toàn xã ). Còn lại khoảng 20% diện tích còn lại là giống bắp
SHS5. Đây là giống bắp mới đang trồng 1 -2 vụ đầu tiên. Giống bắp này theo bà con đang trồng thì năng suất cao tương đương với giống 75 nhưng khả năng
chống bệnh của nó kém hơn, đặc biệt là vào mùa mưa.
3.3 Giới thiệu về nguồn gốc và đặc tính giống bắp F75
27
4
„'
Tên đầy đủ là Sugar 75, được lai tạo từ hai nguồn gen ôn đới và nhiệt đới nên vừa thích nghỉ tốt với khí hậu nhiệt đới của Đồng Bằng Sông Cửu Long vừa có chất lượng ăn cao. Hiện nay là giống ăn mềm và ngọt nhất.
Cây cao khoảng 2,2m, đóng trái thấp, trái dài 19 — 20 cm, đường kính 5
cm, hạt đóng phủ cùi.