Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.2. Một số đặc điểm hình thái, sinh lý của các giống ngô thí nghiệm vụ Hè thu 2015 và vụ Xuân 2016 tại Văn Yên - Yên Bái
3.2.3. Trạng thái cây, trạng thái bắp và độ che kín bắp của các giống ngô
Các chỉ tiêu trạng thái cây, trạng thái bắp liên quan đến độ đồng đều, tính ổn định của các giống ngô. Độ bao bắp còn có ý nghĩa trong công tác bảo quản sau thu hoạch của bà con nông dân miền núi, nơi mà kỹ thuật bảo quản còn ở trình độ thấp. Những chỉ tiêu này cũng khá quan trọng trong công tác chọn tạo giống ngô. Để đánh giá toàn diện sinh trưởng, phát triển của các tổ hợp ngô tham gia thí nghiệm chúng tôi tiến hành theo dõi các chỉ tiêu trên và thu được kết quả ở bảng 3.6.
Bảng 3.6. Trạng thái cây, trạng thái bắp và độ che kín bắp của các giống ngô thí nghiệm vụ Hè thu 2015 và vụ Xuân 2016 tại Văn Yên - Yên Bái
Đơn vị:1 - 5 điểm
Giống
Vụ Hè Thu 2015 Vụ Xuân 2016
Trạng thái cây
Trạng thái bắp
Độ bao bắp
Trạng thái cây
Trạng thái bắp
Độ bao bắp
B21 2 2 3 3 2 3
B265 2 2 1 3 2 1
LVN102 2 2 2 2 2 2
PSC747 2 2 2 3 2 2
PAC339 2 2 2 3 2 2
NK67 2 2 2 2 2 2
NK6410 2 2 2 2 2 2
NK66(Đ/c) 3 2 1 3 2 2
3.2.3.1. Trạng thái cây
Trạng thái cây được xác định khi lá cây còn xanh bắp đã phát triển đầy đủ; Trạng thái cây được đánh giá theo phương pháp cảm quan. Quan sát toàn ô thí nghiệm và cho điểm bằng cách đánh giá sự sinh trưởng, mức độ đồng đều về chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, kích thước bắp, sâu bệnh vào giai đoạn chín sáp. Trạng thái cây lúc thu hoạch có liên quan đến năng suất của giống ngô. Giống nào có trạng thái cây tốt có khả năng cho năng suất cao và ngược lại, tuy nhiên năng suất còn phụ thuộc vào các yếu tố khác.
Trạng thái cây được đánh giá theo phương pháp cảm quan, dựa vào chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, độ đồng đều của cây, mức độ thiệt hại do sâu bệnh gây ra tỷ lệ đổ gãy theo thang điểm 1 - 5 (điểm 1 tốt - điểm 5 xấu).
* Vụ Hè thu 2015
Trạng thái cây của giống đối chứng đạt điểm 3 - điểm trung bình, các giống ngô còn lại được đánh giá chủ yếu ở điểm khá (điểm 2).
* Vụ Xuân 2016, các giống LVN102, NK67 và NK6410 đều có trạng thái cây tốt đánh giá ở điểm 2. Các giống còn lại có trạng thái cây được đánh giá ở điểm 3 - điểm trung bình.
Ở cả 2 vụ thí nghiệm các giống LVN102, NK67 và NK6410 có trạng thái cây được đánh giá là tốt nhất (điểm 2).
3.2.3.2. Trạng thái bắp
Trạng thái bắp được đánh giá sau khi thu hoạch căn cứ vào độ đồng đều bắp, hạt kín đầu bắp, chiều dài bắp, đường kính bắp, mức độ thiệt hại do sâu bệnh. Giống nào có trạng thái bắp tốt là có khả năng cho tiềm năng năng suất cao, tuy nhiên còn phụ thuộc vào các yếu tố cấu thành năng suất khác. Đây cũng là chỉ tiêu quan trọng vì bắp ngô là bộ phận thu hoạch chính, nếu trạng thái bắp tốt màu sắc hạt đẹp đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng thì rất dễ được chấp nhận khi đưa ra sản xuất.
Cả hai vụ thí nghiệm trạng thái bắp của các giống ngô được đánh giá điểm 2. Các giống đều có trạng thái bắp khá, đánh giá điểm 2, tương đương giống đối chứng.
3.2.3.3. Độ che kín bắp
Độ bao bắp là chỉ tiêu được đánh giá trước khi thu hoạch theo thang điểm từ 1 - 5. Độ bao bắp liên quan đến kỹ thuật bảo quản, tình trạng sâu bệnh hại bắp. Độ bao bắp là do đặc trưng của giống quy định, lá bi có tác dụng ngăn cách giữa hạt ngô với môi trường bên ngoài, hạn chế mưa gió, nhiệt độ và sự xâm nhập của côn trùng hại bắp ngô. Ngoài ra độ bao bắp còn có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo quản bắp đặc biệt là phương pháp bảo quản truyền thống của đồng bào dân tộc miền núi nơi sử dụng ngô làm lương thực chính.
Độ che kín bắp của các giống ngô thí nghiệm qua hai vụ nghiên cứu được thể hiện qua bảng 3.6, kết quả ở bảng cho thấy:
* Vụ Hè thu
Độ che kín bắp của các giống dao động từ điểm 1 - 3. Các giống B265 và giống đối chứng có độ che kín bắp tốt nhất, đánh giá ở điểm 1. Giống B21 có độ che kín bắp kém nhất được đánh giá ở điểm 3. Các giống còn lại có độ che kín bắp kín (điểm 2).
* Vụ Xuân
Độ che kín bắp của các giống dao động từ điểm 1 - 3. Giống B21 là giống được đánh giá có độ che kín bắp (điểm 3) kém hơn so với các giống còn lại.
Qua cả 2 vụ ta thấy giống B265 có độ che kín bắp tốt nhất đều đánh giá ở điểm 1.