Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN
1.1. Doanh nghiệp nông nghiệp và phát triển doanh nghiệp nông nghiệp
1.1.2. Phát triển doanh nghiệp nông nghiệp
1.1.2.1. Quan niệm về phát triển doanh nghiệp nông nghiệp
Từ khái niệm phát triển, có thể rút ra khái niệm về phát triển DNNN: Phát triển DNNN là quá trình vận động của các DNNN từ thấp đến cao, từ đơn giản đến phức tạp, từ kém hoàn thiện đến hoàn thiện hơn, nó cũng bao hàm việc phát triển về mặt lượng và chất của hàng hóa mà DNNN sản xuất hoặc dịch vụ mà các doanh nghiệp này cung ứng. Theo đó, sự phát triển theo chiều rộng của các DNNN được hiểu là sự phát triển về quy mô; sự phát triển của các DNNN theo địa giới hành chính/ phát triển về không gian; và sự phát triển của các DNNN theo ngành trên một địa phương. Còn sự phát triển theo chiều sâu của các DNNN được hiểu theo nghĩa: việc sử dụng tối ưu
các nguồn lực để nâng cao hiệu quả kinh tế của hoạt động kinh doanh và hiệu quả về xã hội từ việc phát triển các DNNN
1.1.2.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển doanh nghiệp nông nghiệp
* Các yếu tố khách quan
Thứ nhất, yếu tố thể chế, chính sách
Chính sách đất đai: Đất đai là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp nông nghiệp. Sự phát triển của doanh nghiệp nông nghiệp trước hết phụ thuộc vào mối quan hệ của doanh nghiệp với đất đai và việc sử dụng có hiệu quả đất đai của doanh nghiệp. Do đó, chính sách đầu tiên ảnh hưởng đến sự phát triển của doanh nghiệp nông nghiệp phải kể đến là chính sách bảo đảm quyền sử dụng đất cho các doanh nghiệp hay chính sách hỗ trợ về đất đai.
Nếu chính sách của nhà nước tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp tiếp cận đất đai (miễn giảm thuế đất, hỗ trợ thuê đất), đơn giản hóa thủ tục hành chính về đất đai (cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất; giải phóng mặt bằng...) thì doanh nghiệp nông nghiệp càng phát triển và ngược lại.
Chính sách tín dụng: Việc cung cấp tín dụng ưu đãi cho doanh nghiệp nông nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp thiếu vốn sản xuất có ý nghĩa to lớn trong việc giúp doanh nghiệp phát triển sản xuất kinh doanh. Nhờ hỗ trợ tín dụng, doanh nghiệp nông nghiệp có thể khai thác được nhiều hơn các nguồn tài nguyên và nguồn lực sẵn có trong tổ chức. Có thể nói, chính sách hỗ trợ vốn qua tín dụng ưu đãi là một chính sách có hiệu quả cả về mặt kinh tế và xã hội giúp doanh nghiệp nông nghiệp bổ sung nguồn vốn đầu tư cơ sở vật chất, máy móc thiết bị mở rộng quy mô sản xuất. Tạo điều kiện thuận lợi giúp các doanh nghiệp nông nghiệp phát triển cả về chiều sâu và chiều rộng.
Chính sách phát triển nguồn lao động: Chính sách hỗ trợ lao động của nhà nước là những chính sách tư vấn đào tạo, hỗ trợ kinh phí đào tạo cho người lao động các doanh nghiệp nông nghiệp giúp người lao động nâng cao trình độ, khả năng chuyên môn, khả năng sử dụng máy móc thiết bị nông nghiệp. Nếu các chính sách hỗ trợ được xây dựng phù hợp với đặc điểm nguồn nhân lực của doanh nghiệp nông nghiệp thì càng tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển.
Thứ hai, vị trí địa lý
Vị trí địa lý là cơ sở vật chất của doanh nghiệp cho phép doanh nghiệp thu hút sự chú ý cuả khách hàng, thuận tiện cho cung cấp thu mua hay thực hiện các hoạt động dự trữ. Cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp thể hiện nguồn tài sản cố đinh mà doanh nghiệp huy động vào kinh doanh bao gồm văn phòng nhà xưởng, các thiết bị chuyên dùng … Điều đó thể hiện thế manh của doanh nghiệp, quy mô kinh doanh cũng như lợi thế trong kinh doanh …
Thứ ba, yếu tố đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp nông nghiệp bao gồm các nhà sản xuất, kinh doanh cùng sản phẩm của doanh nghiệp hoặc kinh doanh sản phẩm có khả năng thay thế. Đối thủ canh tranh có ảnh hưởng lớn đến doanh nghiệp, doanh nghiệp có cạnh tranh được thì mới vó khả năng tồn tại ngược lại sẽ bị đẩy lùi ra khỏi thị trường.
Cạnh tranh giúp doanh nghiệp có thể nâng cao hoạt động của mình phục vụ khách hàng tốt hơn, nâng cao được tính năng động nhưng luôn trong tình trạng bị đẩy lùi.
Thứ tư, điều kiện tự nhiên
Các yếu tố thuộc điều kiện tự nhiên như khí hậu, thời tiết ảnh hưởng đến chu kỳ sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp nông nghiệp, hoặc ảnh hưởng đến hoạt động dự trữ, bảo quản nông sản. Đối với cơ sở hạ tầng kỹ thuật, các điều kiện phục vụ cho sản xuất kinh doanh một mặt tạo cơ sở cho kinh doanh thuận lợi khi khai thác cơ sở hạ tầng sẵn có của nền kinh tế, mặt khác nó cũng có thể gây hạn chế khả năng đầu tư, phát triển kinh doanh đặc biệt với doanh nghiệp thương mại trong quá trình vận chuyển, bảo quản, phân phối….
* Các yếu tố chủ quan
Thứ nhất, vốn sản xuất kinh doanh
Đặc điểm chung của các doanh nghiệp nông nghiệp là quy mô kinh doanh nhỏ và vừa do đó vốn luôn là vấn đề nhức nhối, nguồn vốn của các doanh nghiệp chủ yếu là vốn tự có của chủ doanh nghiệp. Để tiến hành mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh các DNNN cần nhiều vốn hơn so với các loại hình khác; tuy nhiên, nguồn cung cấp vốn của các DNNN rất hạn chế do tính rủi ro cao và khả năng quay vòng vốn chậm của ngành.
Thứ hai, nguồn nhân lực của doanh nghiệp
Đội ngũ lãnh đạo doanh nghiệp: Nhân tố này có tác động lớn đến sự vận hành trôi chảy của các phần tử cấu thành nên tổ chức, nhằm đảm bảo cho sự tương tác giữa các phần tử trong hệ thống đạt đến trạng thái tối ưu và luôn cân bằng trong môi trường hoạt động của nó. Để đi đến với thành công, doanh nghiệp không hẳn phụ thuộc hoàn toàn vào yếu tố vốn hay công nghệ mà còn phụ thuộc vào chính tham vọng của lãnh đạo, cũng như tư duy và định hướng của lãnh đạo với doanh nghiệp và nguồn lực
Chất lượng lao động: Là yếu tố có ảnh hưởng lớn đến hoạt động SXKD của doanh nghiệp. Lao động trong nông nghiệp đòi hỏi ít chuyên sâu, điều đó có nghĩa là một lao động có thể làm nhiều việc khác nhau và nhiều lao động có thể thực hiện cùng một công việc. Đặc điểm này là do các hoạt động nông nghiệp không cần trình độ tay nghề chuyên môn hóa sâu như ở công nghiệp. Sự thích ứng cao về lao động cũng mang tính tương đối.
Trước đây với một nền nông nghiệp lạc hậu, sản xuất thủ công là chủ yếu do đó không đòi hỏi chuyên môn hóa sâu, nhưng ngày nay việc hình thành các DNNN và việc sản xuất, kinh doanh nông nghiệp đang theo hướng chuyên môn hóa sâu và sản xuất nông nghiệp hàng hóa thì yếu tố này đang là trở lực đối với sự phát triển của ngành nông nghiệp nói chung và các DNNN nói riêng. Do đó cần có sự đầu tư, phát triển nguồn nhân lực trong nông nghiệp.
Thứ ba, yếu tố khoa học và công nghệ
DNNN là một loại hình xuất hiện sớm, tuy nhiên trong thời bao cấp các DNNN thuộc sở hữu của nhà nước hoặc tập thể, hoạt động dựa trên những lợi thế về đất đai, lao động hoặc sự hỗ trợ của nhà nước. Do đó máy móc công nghệ của các DNNN thường rất lạc hậu, hiệu quả thấp. Sau khi đổi mới, các DNNN đã có nhiều chuyển biến trong đổi mới công nghệ để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh nhưng nhìn chung vẫn còn lạc hậu và thiếu đồng bộ dẫn đến hiệu quả thấp mà giá thành sản phẩm lại cao. Đây cũng là một nguyên nhân làm giảm tính cạnh tranh của các doanh nghiệp Việt Nam khi tham gia hội nhập kinh tế quốc tế.
Thứ tư, yếu tố thị trường
Thị trường là nơi doanh nghiệp hoạt động SXKD do đó biến động của thị trường có ảnh hưởng lớn đến doanh nghiệp; có thể tạo ra cơ hội và cả những thách thức với các doanh nghiệp.
Như đã biết, nền kinh tế Việt Nam đang hội nhập ngày càng sâu rộng vào nền kinh tế toàn cầu do đó các yếu tố biến động của thị trường thế giới có ảnhhưởng không nhỏ đến các DNNN. Toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế đang là xu hướng tất yếu đối với tất cả các quốc gia. Thế giới ngày càng phẳng, mức độ cạnh tranh sẽ ngày càng khốc liệt, nhưng nó cũng tạo ra những cơ hội to lớn đối với doanh nghiệp. Mở cửa nền kinh tế là chúng ta chấp nhận cạnh tranh, không chỉ một mà rất nhiều đối thủ, chính điều này tạo động lực lớn để doanh nghiệp đổi mới, lớn mạnh không ngừng. Đây cũng là điều kiện để DNNN tiếp cận công nghệ hiện đại, kinh nghiệm quản lý tiên tiến và tiếp cận với nhiều thị trường hơn. Nông nghiệp Việt Nam nhiều tiềm năng và đang là mảnh đất màu mỡ cho các công ty, tập đoàn hàng đầu thế giới đầu tư, đây cũng là cơ hội để ngành nông nghiệp Việt Nam chuyển mình mạnh mẽ. Việc tham gia tổ chức thương mại thế giới (WTO), tham gia các hiệp định thương mại tự do cũng tạo ra những cơ hội không nhỏ cho các DNNN để phát triển và thâm nhập vào thị trường quốc tế.