CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2. Lịch sử ra đời, các nghiên cứu ứng dụng của phương pháp Delphi
Phương pháp Delphi do Quân đội Hoa Kỳ tạo ra vào thập niên 50. Tướng Henry Harley Arnold nhận thấy nhu cầu phát triển một kỹ thuật để dự đóan những khả năng công nghệ trong tương lai với mục đích phục vụ lợi ích của Quân đội Hoa Kỳ. Là người khởi xướng và là người thúc đẩy chính, năm 1946, Tướng Arnold đã hỗ trợ thành lập dự án Nghiên cứu và Phát triển RAND. Trong suốt thập niên 50 và 60, các nghiên cứu của dự án RAND đã góp phần tạo nên Phương pháp Delphi. Hiện nay, ba nhà nghiên cứu được công nhận là “cha đẻ” của phương pháp này là: Olaf Helmer, Todd James Gordon và Norman Dalkey.
2.2 Nghiên cứu ứng dụng phương pháp Delphi [49]
Phương pháp Delphi đặc biệt phát huy tác dụng trong việc dự đoán những vấn đề cụ thể trong tương lai. Trong những năm gần đây, Phương pháp Delphi được sử dụng phổ biến trong các tài liệu nghiên cứu về lĩnh vực sức khỏe cộng đồng và giáo dục. Ngoài ra, ứng dụng của Phương pháp Delphi là tạo điều kiện để đạt đến sự đồng
Năm 1994, Institut de médecine social et préventive (IDMSEP) thành phố Lausanne, Thụy Sĩ đã ứng dụng Phương pháp Delphi để khảo sát và nhận biết những dấu chỉ liên quan đến việc cho ra đời vắc xin chữa bệnh AIDS đầu tiên của đất nước này. Nhóm Delphi của IDMSEP đã tuyển chọn đội ngũ gồm 30 chuyên gia có kiến thức sâu rộng và quan tâm đến lĩnh vực này.
Nhóm Delphi của IDMSEP tạo ra ba vòng câu hỏi khác nhau trước khi đưa ra bản báo cáo cuối cùng trên vấn đề được thảo luận. Các chuyên gia phải trả lời ba câu hỏi định tính. Nhờ áp dụng Phương pháp Delphi, IDMSEP đã đạt được hai kết quả đáng kể. Thứ nhất, họ có được nhiều chiến lược và kế hoạch thực hiện cho chiến dịch phòng chống AIDS. Thứ hai, góp phần đáng kể trong việc hỗ trợ thành lập một chiến lược vắc xin chủng ngừa AIDS trong tương lai.
2.3 Thực hiện phương pháp Delphi
Nghiên cứu Delphi trong dự án này sẽ thực hiện theo 3 vòng, Vòng một phỏng vấn sẽ sử dụng câu hỏi mở (open-end question). Vòng hai sẽ đo lường mức độ đạt được sự nhất trí cao về các chủ đề phỏng vấn. Vòng ba theo phương pháp truyền thống của Delphi sẽ tiếp tục tìm sự nhất trí cao. Vòng hai và ba sẽ phân tích định lượng cho tổng thể mức thường xuyên sử dụng và đóng góp của các chủ đề.
Vòng 1:
Cuộc phỏng vấn vòng một bao gồm các câu hỏi mở. Các câu hỏi kiểm tra các thành phần có thể có của kiến thức thực phẩm, mối quan hệ của chúng với dinh dưỡng và khả năng áp dụng các khung kiến thức về sức khỏe, một số câu hỏi khác được sử dụng để xác định những người và can thiệp chính có thể đóng góp cho nghiên cứu.
Các cuộc phỏng vấn cũng bao gồm một thành phần phi cấu trúc cho phép người phỏng vấn khám phá các chủ đề xuất hiện trong quá trình phỏng vấn. Các câu hỏi phỏng vấn vòng một đã được thí điểm trực tiếp với bốn chuyên gia dinh dưỡng địa phương được biết đến bởi các nhà nghiên cứu. Tất cả các cuộc phỏng vấn được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu. Phần lớn các cuộc phỏng vấn được thực hiện tại Trường Đại học Nha Trang, chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa.
Các cuộc phỏng vấn này được thực hiện trong phòng riêng và được ghi lại bằng máy ghi âm kỹ thuật số. Những người tham gia không được thông báo cụ thể khi đây là trường hợp phỏng vấn ngẫu nhiên. Ghi chú cũng được thực hiện trong tất cả các
cuộc phỏng vấn để ghi lại các chủ đề và ý tưởng cụ thể được nhấn mạnh bởi người tham gia. Các dữ liệu nhận dạng chỉ được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu chính.
Tất cả các cuộc phỏng vấn vòng một được phân tích định tính bằng cách sử dụng phương pháp Lý thuyết nền tảng xây dựng [26]. Dữ liệu phỏng vấn ban đầu được mã hóa bằng các chủ đề xuất hiện từ mục đích nghiên cứu trước đó.
Vòng 2:
Cuộc khảo sát vòng hai dùng để đo lường mức độ đồng thuận về các chủ đề xuất hiện trong các cuộc phỏng vấn vòng một. Những người tham gia được yêu cầu đánh giá từng thành phần tiềm năng như là không liên quan, đó là lõi cốt lõi (cần biết) hoặc điều đang mong muốn (rất cần biết).
Vòng 3
Vòng thứ ba đã được tiến hành để tìm kiếm sự đồng thuận hơn nữa. Kết quả khảo sát vòng hai đã được phân tích cho sự đồng thuận. Đồng thuận đã được xác định ưu tiên là ít nhất 75%. Theo thiết kế nghiên cứu ban đầu, tất cả các tuyên bố với thỏa thuận dưới 75% sẽ được trình bày cho nhóm người tham gia phỏng vấn trong vòng thứ ba.
III PHƯƠNG PHÁP TẠO DỰNG LÝ THUYẾT CƠ SỞ (Constructivist Grounded Theory) [26]
Phương pháp Lí Thuyết Cơ sở (Grounded Theory), đây là quá trình thu thập và phân tích dữ liệu với mục đích xây dựng được lí thuyết từ dữ liệu chứ không sử dụng lí thuyết để giải thích hiện tượng. Phương pháp này xây dựng được lí thuyết trên nền tảng của dữ liệu.
Phương pháp Lí thuyết Cơ sở phù hợp với nghiên cứu vấn đề an toàn thực phẩm, bởi vì các yếu tố cấu thành hiểu biết an toàn thực phẩm tương tác qua lại rất phức tạp.
Nhận thức của con người về hiểu biết an toàn thực phẩm và hành vi đảm bảo an toàn thực phẩm sẽ hay đổi theo thời gian của cá nhân và những lĩnh hội mà họ nhận được bởi có hiện tượng tác động và sắp xếp lại giữa các yếu tố.
Về bản chất, phương pháp lý thuyết nền tảng có căn cứ là một tập hợp các phân tích linh hoạt cho phép các nhóm nghiên cứu tập trung vào việc thu thập dữ liệu của các nhóm đối tượng khảo sát và xây dựng các lý thuyết tầm trung quy nạp thông qua các cấp độ phân tích dữ liệu và phát triển khái niệm liên tiếp.