PHẦN 2: PHẦN 2: THỰC TRẠNG VIỆC ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9001: 2008 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM (VIETNAM
2.4. Đánh giá thực trạng áp dụng hệ thống quản trị chất lượng theo ISO 9001: 2008 tại công ty Vinamilk
3.1.1. Mục tiêu phát triển của công ty
Xã hội phát triển mang lại rất nhiều lợi ích cho cộng đồng tuy nhiên đồng thời cũng đem lại rất nhiều thách thức. Toàn thế giới đang phải đối mặt với rất nhiều những vấn đề nghiêm trọng như an toàn vệ sinh thực phẩm, môi trường ô nhiễm, các bệnh dịch mới, sự cạn kiệt các nguồn tài nguyên cũng như quá trình nóng lên của trái đất. Để hạn chế và giải quyết các vấn đề trên, cần phải có sự hợp tác và hỗ trợ chặt chẽ của tất cả người dân và doanh nghiệp. Mỗi cá nhân, mỗi tổ chức là một phần của xã hội. Sự phát triển của mỗi cá nhân, mỗi doanh nghiệp cũng là sự phát triển của xã hội, và ngược lại, sự đi lên của xã hội cũng sẽ có những tác động tích cực đến từng thành viên ở trong đó.
Chúng ta cần phải nâng cao ý thức về vấn đề phát triển bền vững và hành động một cách có trách nhiệm với cộng đồng và với xã hội. Đó là việc làm cần thiết và có ích cho không những chỉ cho bản thân chúng ta mà còn cho xã hội hiện tại và các thế hệ tương lai.
Mục tiêu phát triển của công ty
Phương hướng phát triển trong dài hạn của Vinamilk là đạt mức doanh số để trở thành một trong 50 công ty sữa lớn nhất thế giới, với mục tiêu trong giai đoạn 2012 - 2017 đạt mức doanh số 3 tỷ USD.
Trong giai đoạn này, 3 lĩnh vực quan trọng tạo ra đòn bẩy cho việc đạt sứ mệnh của Vinamilk là:
+ Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lược.
+ Duy trì và quản lý hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững.
+ Hoạch định và thực thi các lĩnh vực quản lý Kiến thức, Cải tiến và Sự thay đổi.
Mục tiêu của Vinamilk là phát triển bền vững, mục tiêu đó được công ty tập trung vào 5 yếu tố được trình bày sau đây:
Thứ nhất, về môi trường và năng lượng
Vinamilk luôn nhận thức rằng bất kỳ hoạt động sản xuất nào cũng có những tác động đến môi trường xung quanh. Vì thế Vinamilk luôn nỗ lực tìm kiếm các giải pháp giảm thiểu các tác động xấu đến môi trường và tìm cách sử dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên và năng lượng. Tất cả giải pháp đều hướng đến các mục đích chính: sử dụng hiệu quả các yếu tố đầu vào (vật liệu, năng lượng, nguồn nước) và kiểm soát yếu tố đầu ra để giảm thiểu các tác động đến môi trường.
Mục tiêu về năng lượng trong giai đoạn 2012-2017
+ Thực hiện mục tiêu tiết kiệm năng lượng ít nhất 3% sau 5 năm thực hiện.
+ Giảm thiểu lượng phát thải CO2 và các chất thải gây hiệu ứng nhà kính.
+ Xây dựng và áp dụng việc quản lý năng lượng đáp ứng tiêu chuẩn ISO 50001:2011 về Quản lý năng lượng trong tất cả các nhà máy.
+ Sử dụng hiệu quả nguồn năng lượng
Vinamilk đang trên hành trình đạt đến mục tiêu sử dụng hiệu quả nguồn năng lượng bằng các biện pháp bao gồm:
• Nâng cao chất lượng quản lý.
• Tăng cường sử dụng các nguồn năng lượng sạch, năng lượng có thể tái tạo.
• Sử dụng thiết bị chiếu sáng tiết kiệm năng lượng thay cho các thiết bị cũ + Sử dụng nguồn nước hiệu quả và tiết kiệm
Nước là một tài nguyên quan trọng phục vụ cho quá trình sản xuất của Vinamilk. Ý thức được sự quan trọng của tài nguyên này đối với cuộc sống con người trong bối cảnh nguồn nước ngầm đang cạn kiệt và ô nhiễm, Vinamilk cam kết sẽ sử dụng nước một cách tiết kiệm và hiệu quả nhất bằng các biện pháp tiết kiệm và tái sử dụng.
+ Kiểm soát và xử lý tốt phát thải
Với mục tiêu là giảm thiểu tối đa các tác động đến môi trường, Vinamilk đặt vấn đề về phát thải ngay từ những giai đoạn đầu tiên trong các quy trình quy hoạch xây dựng và cố gắng quản lý chặt chẽ nhất có thể về vấn đề này trong suốt quá trình hoạt động và sẽ tiếp tục cải tiến hơn trong tương lai.
+ Hoạt động khác vì cộng đồng
Hoạt động môi trường cần sự chung sức của toàn xã hội, vì thế bên cạnh tập trung vào các hoạt động của mình, Vinamilk còn quan tâm đến các hoạt động nhằm mục đích góp phần tuyên truyền ý thức về môi trường cho cộng đồng và góp phần cho một môi trường sống trong sạch. "Quỹ một triệu cây xanh cho Việt Nam” cũng là một trong các hoạt động nằm trong định hướng này của chúng tôi.
Thứ hai, về trách nhiệm đối với sản phẩm
+Tăng nguồn sữa nguyên liệu từ các trang trại của chính Vinamilk
Vinamilk tiếp tục đẩy mạnh phát triển hệ thống trang trại bò quy mô lớn và công nghệ hiện đại nhằm thúc đẩy nguồn cung ứng sữa tươi an toàn và dinh dưỡng cao. Hệ thống trang trại của Vinamilk và các công ty con hiện nay bao gồm 06 trang trại bò sữa đang hoạt động tại Tuyên Quang, Nghệ An, Thanh Hóa, Bình Định, Lâm Đồng và Hà Tĩnh với quy mô tổng đàn khoảng 10.000 con.
+ Sản xuất an toàn
Công nghệ và thiết bị sản xuất chế biến tiên tiến. Năm 2013, Vinamilk bắt đầu đưa vào hoạt động hai nhà máy sản xuất công suất lớn và công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới về sản xuất sữa là Nhà máy Sữa bột trẻ em Việt Nam tại Bình Dương và Nhà máy Sữa Việt Nam. Hệ thống dây chuyền của các nhà máy này có mức độ tự động hóa cao và các sản phẩm được tạo ra trong một chu trình khép kín, hạn chế tối đa các sai sót và ảnh hưởng bên ngoài tác động đến chất lượng sản phẩm.
+ Tiêu chuẩn hóa phương pháp và thiết bị kiểm nghiệm chất lượng
Năm 2014, tất cả phòng thí nghiệm của các nhà máy Vinamilk đã đạt giấy chứng nhận tiêu chuẩn phòng thí nghiệm của ISO 17025, chuẩn hóa các phương pháp kiểm nghiệm và thiết bị thử nghiệm, đảm bảo hoàn toàn công đoạn kiểm tra chất lượng sản phẩm trong các phòng thí nghiệm của Vinamilk.
+ Nâng cao giá trị sản phẩm đối với sức khoẻ con người
Vinamilk đã tiếp tục nghiên cứu và đưa ra thị trường những sản phẩm với chất lượng không ngừng nâng cao, ứng dụng những nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng mới nhất của thế giới, cho ra đời đa dạng sản phẩm tốt cho sức khỏe, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mọi đối tượng khách hàng.
Thứ ba, về trách nhiệm với người lao động
+ Tạo điều kiện làm việc an toàn và được chăm sóc sức khoẻ
Nhu cầu được làm việc trong điều kiện an toàn và được chăm lo về sức khoẻ của người lao động là chính đáng, Vinamilk cam kết:
• Trang bị đầy đủ công cụ bảo hộ lao động và những biện pháp để đảm bảo an toàn cho người lao động trong quá trình làm việc.
• Tổ chức các chương trình hướng dẫn và đào tạo an toàn thường niên cho người lao động.
• Xây dựng hệ thống thiết bị phòng cháy chữa cháy tại tất cả các trụ sở, địa điểm hoạt động và đảm bảo 100% người lao động được huấn luyện về phòng cháy chữa cháy mỗi năm một lần.
• Thực hiện các chương trình chăm sóc sức khỏe. Ngoài bảo hiểm sức khỏe theo pháp luật, người lao động còn được cung cấp những gói khám sức khỏe toàn diện, bảo hiểm tai nạn.
+ Phát triển đội ngũ lao động đa dạng, tôn trọng sự khác biệt và không phân biệt đối xử.
Vinamilk luôn đối xử với các nhân viên của mình và khuyến khích tất cả mọi người trong Vinamilk đối xử với nhau trên nguyên tắc: Đối xử tôn trọng, bình đẳng, không phân biệt giới tính, vùng miền, tôn giáo.
+ Người lao động được đảm bảo tất cả các quyền lợi mà pháp luật quy định.
Quan hệ giữa Vinamilk và người lao động được xác lập trên cơ sở tự nguyện.
Vinamilk cam kết đảm bảo tất cả các quyền lợi của người lao động thuộc công ty:
• Mọi quyền lợi của người lao động theo Bộ Luật Lao động đều được đảm bảo.
• Vinamilk tuyệt đối không sử dụng lao động trẻ em và lao động cưỡng bức.
• Thỏa ước lao động tập thể được áp dụng cho toàn bộ nhân viên.
• Công đoàn là tổ chức đại diện và bảo vệ quyền lợi cho người lao động.
+ Phát triển nhân viên
Nhận thức rõ tầm quan trọng của việc phát triển nhân viên vì thế, Vinamilk thường dành một phần ngân sách không nhỏ cho các hoạt động đào tạo nhân viên thường niên thông qua các chương trình đào tạo nội bộ và bên ngoài. Vinamilk mong muốn tạo cơ hội và điều kiện tốt nhất cho nhân viên của mình nâng cao kiến thức, phát triển bản thân đồng thời đóng góp cho sự phát triển công ty và cộng đồng.
Thứ tư, về phát triển kinh tế địa phương
Trong mọi hoạt động của mình, Vinamilk đều hướng đến việc gắn kết sự phát triển công ty với sự phát triển chung của nền kinh tế địa phương và đất nước. Tại các địa phương mà Vinamilk có hoạt động sản xuất và kinh doanh, Vinamilk luôn hướng đến viêc gắn kết giữa mở rộng quy mô hoạt động với sự phát triển kinh tế của địa phương:
• Đầu tư cơ sở vật chất, góp phần xây dựng các cơ sở hạ tầng tại địa phương.
• Tạo việc làm, đào tạo nghề cho lực lượng lao động của địa phương Thứ năm, về hỗ trợ phát triển cộng đồng
+ Phát huy truyền thống "Lá lành đùm lá rách” của người Việt Nam, Vinamilk luôn xem đây là định hướng chung cho các hoạt động hỗ trợ cộng đồng của mình. Các hoạt động hỗ trợ cộng đồng được phát động và tổ chức bởi ban điều hành Vinamilk luôn nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của toàn thể nhân viên của công ty:
• Hỗ trợ kinh phí chữa bệnh cho các trường hợp ốm đau, bệnh nan y, bệnh tật hiểm nghèo ở các địa phương và ở các bệnh viện.
• Hỗ trợ và tặng quà, sữa cho trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt tại các trại trẻ mồ côi, trẻ em cơ nhỡ tại các trung tâm nhân đạo.
• Hỗ trợ đồng bào gặp thiên tai lũ lụt.
• Tham gia chương trình hiến máu nhân đạo
• Vinamilk xây dựng nhiều quỹ học bổng, khuyến học cho các trẻ em nghèo, các gia đình có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn:
+ Quỹ sữa “Vươn cao Việt Nam”
Hiện nay, tại Việt Nam vẫn còn nhiều trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, chưa được chăm sóc đầy đủ về mặt dinh dưỡng, rất ít được uống sữa hoặc thậm chí không biết đến sữa là gì dẫn đến việc phát triển về mặt thể chất và trí tuệ của các em còn nhiều hạn chế.
Quỹ sữa “Vươn Cao Việt Nam” được thành lập từ năm 2008, nhằm mục đích hướng đến trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trong cả nước, với hành động tưởng chừng như đơn giản nhưng lại hết sức thiết thực - trao tận tay các em những ly sữa bổ dưỡng nhằm góp phần giúp các em có được cơ hội phát triển toàn diện hơn về thể chất và trí tuệ để có một tương lai tươi sáng hơn. Hành trình 6 năm của Quỹ sữa đã góp phần đem đến cho hàng trăm nghìn trẻ em có cơ hội dùng sữa thường xuyên hơn để cải thiện tình trạng thể chất và trí tuệ của bản thân, góp phần đáng kể vào việc giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em Việt Nam trong những năm vừa qua.. Năm 2010 Quỹ sữa “Vươn cao Việt Nam” đã vinh dự được bình chọn là "1 trong 10 chương trình tiêu biểu của ngành Lao động Thương Binh và Xã Hội”.
+ Quỹ học bổng "vinamilk – ươm mầm tài năng trẻ việt nam”
Quỹ học bổng "VINAMILK – Ươm mầm tài năng trẻ Việt Nam” được khởi nguồn từ năm 2003 với sự đề xuất của Vinamilk và được sự chấp thuận, chủ trì của Bộ Giáo dục
& Đào tạo. Mục đích của chương trình là nhằm khích lệ các em học sinh tiểu học cả nước có thành tích học tập tốt và có tinh thần vươn lên trong học tập, rèn luyện. Với những hoạt động của mình, Vinamilk tự hào đã đóng góp vào sự nghiệp giáo dục và được Bộ Giáo dục và Đào tạo trao bằng khen "Vì sự nghiệp phát triển giáo dục Việt Nam”.