Nõng cao năng suất lao động cú vai trũ hết sức quan trọng đối với cụng ty cổ phần bỏnh kẹo Hải Hà. Bởi năng suất lao động tỏc động tới giỏ thành và chất lượng của sản phẩm, hai yếu tố cơ bản quyết định năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Tuy nhiờn, năng suất lao động ở nước ta cũn rất thấp so với mặt bằng chung của thế giới do phần lớn cỏc doanh nghiệp cú trỡnh độ cụng nghệ thấp, kinh nghiệm quản lý và tay nghề của cụng nhõn kỹ thuật cao cũn thiếu. Chớnh vỡ vậy, nõng cao trỡnh độ của người lao động và đổi mới cụng nghệđược coi là yếu tố then chốt giỳp cho doanh nghiệp tồn tại và phỏt triển trờn thị trường trong nước và nước ngoài.
3.2.3.1. Nõng cao trỡnh độđội ngũ lao động
Đội ngũ lao động của doanh nghiệp bao gồm cả cụng nhõn, cỏn bộ kỹ
thuật, cỏn bộ quản lý sản xuất và kinh doanh. Trong đú doanh nghiệp phải chỳ ý đến hai loại lao động đú là: cụng nhõn cú tay nghề bậc cao và cỏn bộ quản lý sản xuất kinh doanh. Ngoài cỏc hỡnh thức đào tạo theo lớp, trường, doanh nghiệp cần hết sức chỳ trọng đến việc đào tạo tại chỗ, đào tạo lại để cập nhật kiến thức, đỏp ứng yờu cầu của hoạt động kinh doanh. Doanh nghiệp nờn tự
thực hiện cụng tỏc đào tạo nhõn viờn làm đỳng theo nguyờn tắc làm việc của doanh nghiệp, của Chớnh phủ mà cụ thể là cỏch làm việc, luật phỏp, cỏc quy
định của cỏc bộ và ban ngành, khụng ngừng tỡm tũi, nghiờn cứu chủ động trong cụng việc, chấn chỉnh ý thức kỷ luật của người lao động, thực hiện cỏc biện phỏp nhằm xoỏ bỏ những thúi hư, tật xấu vốn dĩ trong mỗi người, từ việc luụn sai hẹn, hay tắt mắt, lười biếng…Muốn vậy, người giỏm đốc phải làm gương cho nhõn viờn trước khi đưa ra yờu cầu đối với họ. Cú như vậy, chỳng ta mới dần bảo đảm thực hiện được cỏc tiờu chớ đảm bảo cho khả năng làm ăn lõu dài trong giao thương quốc tế là giao hàng đỳng hẹn, chất lượng hàng theo
đỳng thoả thuận hợp đồng và mẫu mó đẹp. Đặc biệt trong điều kiện kinh doanh đầy biến động và rủi ro như hiện nay, thỡ vị trớ của người “chốo lỏi”
được xem là nhõn tố quyết định tới sự thành cụng của doanh nghiệp. Để phỏt triển kỹ năng quản lý cho những người lónh đạo trong doanh nghiệp cần tập trung vào hai vấn đề sau:
- Phỏt triển tố chất quản lý của giỏm đốc và cỏn bộ quản lý: Hai yếu tố thiết yếu hỡnh thành năng lực tổng hợp của một doanh nghiệp là tố
chất nghiệp chủ (tố chất kinh doanh) và năng lực quản lý. Trong nhiều trường hợp, một doanh nhõn cú được yếu tố thứ nhất, nhưng lại thiếu yếu tố thứ hai, hoặc phỏt triển cỏc yếu tố đú khụng hài hoà, khụng theo kịp sự phỏt triển nhanh chúng và sự đũi hỏi khắc nghiệt của hoạt động kinh doanh với mức độ cạnh tranh quốc tế hoỏ ngày càng cao. Để phỏt triển năng lực núi trờn, cần cú sự nỗ lực của bản thõn mỗi người và sự
hỗ trợ của cỏc cơ quan, cỏc tổ chức hữu quan, nhưng trong đú sự chủ động, tớch cực phấn đấu của bản thõn mỗi giỏm đốc và nhà kinh doanh là yếu tố quyết định. Qua kinh nghiệm của cỏc nước phỏt triển cho thấy: cỏc nhà quản lý Việt Nam cần chỳ trọng những kỹ năng sau:
Kỹ năng quản trị
Quản lý sự thay đổi và thớch ứng với sự thay đổi
Kỹ năng thuyết trỡnh, đàm phỏn và giao tiếp với cụng chỳng
Kỹ năng quản lý thời gian
Những kỹ năng quản lý núi trờn kết hợp với cỏc kiến thức quản trị cú hiệu quả sẽ cú tỏc động quyết định đối với doanh nhõn, cỏc nghiệp chủ và cỏc nhà quản lý doanh nghiệp, qua đú làm tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
- Phỏt triển năng lực quản trị chiến lược của cỏn bộ quản lý trong doanh nghiệp: Sự yếu kộm về tầm nhỡn chiến lược trong phỏt triển kinh doanh là một trong những nguyờn nhõn của sự thất bại trong phỏt triển dài hạn. Cú doanh nghiệp hoạt động rất thành cụng ở quy mụ nhỏ
nhưng thất bại ngay từ khi bước vào giai đoạn mở rộng quy mụ. Doanh nghiệp phải xõy dựng khả năng phỏt triển bền vững, nếu khụng sẽ khú trụ vững trong cạnh tranh. Để bồi dưỡng, phỏt triển năng lực quản lý chiến lược và tư duy chiến lược cho đội ngũ giỏm đốc và cỏn bộ kinh doanh trong doanh nghiệp cần chỳ ý tới những kỹ năng sau:
Kỹ năng phõn tớch kinh doanh
Dựđoỏn và định hướng chiến lược
Lý thuyết và kỹ năng quản trị chiến lược
Quản trị rủi ro và tớnh nhạy cảm trong quản lý
3.2.3.2. Đổi mới cụng nghệ và đẩy mạnh cụng tỏc nghiờn cứu và phỏt triển
Doanh nghiệp phải chủ động trong việc đổi mới cụng nghệ, cải tiến kỹ
thuật, ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật của thế giới. Khi đầu tư cần
doanh nghiệp phải xỏc định chớnh xỏc và chỉ cải tiến đổi mới những mỏy múc thiết bị thực sự cần thiết, cú cụng suất phự hợp với khả năng sản xuất của doanh nghiệp nhằm tối ưu hoỏ việc tập hợp cỏc nguồn lực để đạt được hiệu quả cao và tiết kiệm chi phớ. Từđú tạo điều kiện nõng cao năng suất lao động và hạ giỏ thành sản phẩm.
Mặt khỏc khi mua sắm, chuyển giao cụng nghệ khụng nờn khoỏn trọn gúi cho người cung ứng mà cần mua sắm nhập cỏc linh kiện, thiết bị theo từng phần một và kết hợp với cỏc chuyờn gia để lắp rỏp, hoàn chỉnh trang thiết bị
mới. Như vậy, khụng những doanh nghiệp tiết kiệm được chi phớ mà cũn cú cơ hội học tập tiếp cận với tiến bộ khoa học kỹ thuật phục vụ cho chiến lược lõu dài trong kinh doanh.
Để giải quyết nhu cầu vốn cho đổi mới cụng nghệ, doanh nghiệp cần phải dành phần lớn lợi nhuận rũng cho đầu tư phỏt triển. Ngoài vay dài hạn ở cỏc ngõn hàng thương mại, huy động vốn của dõn cư, doanh nghiệp cần đặc biệt chỳ trọng đến hỡnh thức thuờ tài chớnh. Với hỡnh thức này, doanh nghiệp cú thể lựa chọn sử dụng cỏc loại mỏy múc thiết bị tiờn tiến, hiện đại mà khụng cần phải huy động vốn lớn đểđầu tư, do đú giỳp cho doanh nghiệp khắc phục tỡnh trạng khú khăn về vốn và đỏp ứng kịp thời cơ hội kinh doanh của doanh nghiệp. Ở Việt Nam một số cụng ty cho thuờ tài chớnh đó đi vào hoạt động nhưng đỏng tiếc là chưa cú thúi quen và chưa quan tõm đỳng mức tới hỡnh thức huy động vốn này.
Đẩy mạnh hơn nữa sự liờn kết giữa doanh nghiệp và cỏc trường Đại học, Viện nghiờn cứu tạo nờn sự giao thoa giữa tri thức khoa học và thực tiễn hoạt
động sản xuất. Đõy là vấn đềđược quan tõm đặc biệt khi tiếp cận với kinh tế
tri thức.
3.2.4. Ứng dụng thương mại điện tử vào kinh doanh của Cụng ty cổ phần bỏnh kẹo Hải Hà
Từ những phõn tớch thực trạng về năng lực cạnh tranh của Cụng ty cổ
phần bỏnh kẹo Hải Hà đó cho thấy rằng: năng lực tiếp cận thị trường quốc tế
của doanh nghiệp cũn nhiều hạn chế, chủ yếu dựa vào sự hỗ trợ của Nhà nước và khỏch hàng chủđộng tỡm đến doanh nghiệp. Hậu quả là doanh nghiệp luụn bịđộng trong việc đỏp ứng nhu cầu của khỏch hàng, hoạt động sản xuất kinh doanh khụng ổn định và đặc biệt là gặp nhiều khú khăn trong việc phỏt triển thị trường. Nguyờn nhõn của tỡnh trạng này là do doanh nghiệp khụng thể tự
xõy dựng cho mỡnh một hệ thống phõn phối rộng khắp trờn thị trường quốc tế, mà chủ yếu dựa dẫm vào sự hỗ trợ của Nhà nước. Ngày nay, với một nền kinh tế mở cửa và sự phỏt triển mạnh mẽ của cụng nghệ kỹ thuật số đó tạo ra một cơ hội mới cho doanh nghiệp cú thể vươn ra thị trường quốc tế và mở rộng thị
trường xuất khẩu với một chi phớ hợp lý thụng qua kinh doanh thương mại
điện tử. Như vậy, chiến lược sử dụng cụng nghệ thụng tin cú thể tạo ra mũi nhọn cạnh tranh cho doanh nghiệp trong mụi trường cạnh tranh gay gắt như
hiện nay.
3.2.4.1. Thương mại điện tử
Thương mại điện tử là hoạt động trao đổi, mua bỏn trờn cơ sở phỏt triển cụng nghệ giữa cỏc chủ thể khỏc nhau (bao gồm cỏc cỏ nhõn, tổ chức) và những hoạt động bờn trong doanh nghiệp hoặc giữa cỏc doanh nghiệp nhằm hỗ trợ những trao đổi này.
- Thương mại điện tử phụ thuộc vào sự phỏt triển của hạ tầng cụng nghệ thụng tin, viễn thụng và cỏc cụng nghệ cao cấp khỏc. Thương mại
- Thương mại điện tử khụng chỉ bao gồm những hoạt động trao đổi hàng hoỏ dịch vụ mà cũn bao gồm cả những hoạt động trong nội bộ
doanh nghiệp và hợp tỏc giữa cỏc doanh nghiệp nhằm hỗ trợ cỏc hoạt
động trao đổi điện tử núi trờn.
- Cỏc quyết định chiến lược trong thương mại điện tử cũng xuất phỏt và dựa trờn cơ sở sự phỏt triển của cụng nghệ, vớ dụ cỏc quyết định về thiết kế siờu thị trờn mạng, cỏc chiến lược khỏch hàng, quảng cỏo trờn mạng…
- Thương mại điện tử thay đổi quan hệ giữa người bỏn và người mua: người mua chủ động khởi động và kiểm soỏt quỏ trỡnh trao đổi. Quan hệ giữa người bỏn và người mua cũng phụ thuộc và gắn liền với sự phỏt triển cụng nghệ.
- Thương mại điện tử yờu cầu nhà kinh doanh phải cú hiểu biết hoàn chỉnh hơn về hành vi người tiờu dựng, kịp thời cung cấp những hàng hoỏ và dịch vụđa dạng phự hợp với nhu cầu của từng cỏ nhõn.
Ứng dụng thương mại điện tử vào kinh doanh mang lại nhiều lợi ớch cho cỏc doanh nghiệp.
- Thương mại điện tử gắn liền và phản ứng kịp thời với nhu cầu thị
trường, tăng tốc độ ra quyết định, đẩy nhanh tiến độ xõm nhập hàng hoỏ và nhón hiệu mới vào thị trường, tăng tốc độđổi mới nõng cao hiệu quả kinh doanh, tạo sự khỏc biệt nhằm nõng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
- Thương mại điện tử tiến hành trao đổi 24/24 giờ trong ngày, cỏc cửa hàng điện tử luụn mở cửa đểđỏp ứng nhu cầu của khỏch hàng.
Thương mại điện tử tạo điều kiện cho cỏc doanh nghiệp phỏt huy hiệu quả
kinh tế: thu hỳt ngày càng nhiều người tham gia, chi phớ cố định thiết kế và xõy dựng mạng càng giảm, hiệu quả kinh tế tăng.
3.2.4.2. Ứng dụng thương mại điện tử trong hoạt đụng Marketing ở cụng ty cổ phần bỏnh kẹo Hải Hà
- Xõy dựng và phỏt triển thương hiệu: Bờn cạnh những phương tiện quảng cỏo truyền thống như TV, bỏo, tạp chớ, internet đúng vai trũ quan trọng và là một phương tiện hiệu quả, tiết kiệm trong việc xõy dựng nhận thức của người tiờu dựng đối với một thương hiệu, người làm marketing cú thể sử dụng tất cả
những ứng dụng của trang web nhằm quảng cỏo, tăng cường quan hệ với cụng chỳng, xõy dựng những cộng đồng trờn mạng để tạ những ấn tượng tốt cho thương hiệu. Marketing điện tử khuyến khớch người tiờu dựng tham gia tớch cực vào phỏt triển thương hiệu, đọc thụng tin về sản phẩm, hướng dẫn cụ thể
cỏch sử dụng…Hiệu quả phỏt triển thương hiệu của những tập đoàn lớn như: Fedex, Charles Schwab, The New york times, Nike, Levi Strauss, Harley Davidson đó chứng minh vai trũ của marketing điện tử trong chiến lược marketing thế kỷ 21[16].
- Marketing trực tiếp: Nhiều nhà marketing đặt ra những mục tiờu cụ thể
hơn trong chiến lược marketing trờn mạng: sử dụng internet thực hiện marketing trực tiếp. Internet tiết kiệm chi phớ và đem lại hiệu quả lớn hơn nhiều so với phương phỏp gửi quảng cỏo bằng thư truyền thống: khụng tem, khụng phong bỡ, khụng tốn giấy và cỏc chi phớ khỏc. Trờn cơ sở dữ liệu về
người tiờu dựng, nhà marketing cú thể gửi hàng triệu email bằng một lần nhấn chuột, hoặc cú thể sử dụng chương trỡnh tự động gửi cho từng nhúm khỏch hàng hoặc từng khỏch hàng những nội dung phự hợp với đặc điểm của nhúm này.
- Bỏn hàng trờn mạng: Người tiờu dựng cú thể tỡm thấy mọi thứ mỡnh cần trờn mạng từ thanh chocolate đến ụtụ. Amazon.com từng cú doanh số bỏn sỏch 32 triệu USD trong vũng năm đầu khai trương cửa hàng trờn mạng[30].
- Hỗ trợ tiờu dựng: Hỗ trợ tiờu dựng (khỏch hàng) là một trong những ưu
điểm quan trọng của marketing điện tử mà hiện nay nhiều cụng ty chưa chỳ ý
đến. Hiện nay, hỗ trợ tiờu dựng mới chỉ dừng lại ở dạng sơ khai dưới hỡnh thức cỏc trả lời cõu hỏi của khỏch hàng. Những hỡnh thức khỏc doanh nghiệp cú thể ỏp dụng là trả lời thắc mắc của khỏch hàng, email trả lời tựđộng, thụng tin cập nhật, diễn đàn người tiờu dựng, tỏn chuyện trờn mạng[26]
- Điều tra thị trường: Internet mang lại hiệu quả cao trong nghiờn cứu thị
trường thụng qua xõy dựng hệ thống dữ liệu khỏch hàng cập nhật và đầy đủ.
Điều tra thị trường qua mạng sẽ tiết kiệm chi phớ cho doanh nghiệp và thời gian cho khỏch hàng. Đồng thời, độ tin cậy của diều tra cũng cú thể được kiểm tra chặt chẽ bằng cỏch kết hợp thụng tin từ nhiều nguồn khỏc nhau.
Theo dừi hành vi người tiờu dựng: Mỏy chủ cho phộp người làm marketing theo dừi từng động thỏi của khỏch hàng mỗi khi khỏch hàng xõm nhập vào mạng của cụng ty: thời gian trờn mạng, mở những trang web nào, chọn mua sản phẩm gỡ, quan tõm đến nhúm sản phẩm nào, ưa thớch màu gỡ, thường chọn cỡ sản phẩm nào… thụng tin này cho phộp người làm marketing giới thiệu sản phẩm phự hợp hoàn toàn với nhu cầu của từng cỏ nhõn khỏch hàng [6].
3.2.4.3.Phỏt triển thương mại điện tửở Cụng ty cổ phần bỏnh kẹo Hải Hà
Ở Việt Nam, thương mại điện tử cũn hạn chế do những yếu tố tỏc động sau:
- Rào cản lớn nhất là hạ tầng cụng nghiệp thụng tin ở cả phần cứng và phần mềm: Giỏ cước điện thoại và cước sử dụng internet của Việt Nam cũn cao so với khu vực và trờn thế giới.ở nước ta cũn rất thiếu phần mềm và cụng cụ internet theo cỏc chức năng đảm bảo an toàn thụng tin, thanh toỏn điện tử, phần mềm về dịch vụ tài chớnh và hỗ trợ hoạt động thương mại điện tử.
- Rào cản về nhận thức và nhõn lực: Khụng chỉ người dõn mà ngay cả
lónh đạo của doanh nghiệp và cơ quan Chớnh phủ chưa tin tưởng và quyết tõm vận dụng thương mại điện tử. Cho rằng thương mại điện tử cú nhiều rủi ro, bị
tin tặc tấn cụng, rỳt tiền của khỏch hàng, cỏc tin tức của Chớnh phủ bị rũ rỉ, cỏc thụng tin về cụng nghệ bị đỏnh cắp. Ngoài ra thúi quen của người tiờu dựng mua bỏn trực tiếp, thanh toỏn bằng tiền mặt ăn sõu trong mỗi người khụng dễ dàng xoỏ bỏ ngay được. Thực trạng đào tạo nhõn lực cho phương thức làm ăn mới cũn nhiều bất cập.
- Rào cản về phỏp lý và thể chế: Thương mại điện tử chỉ được tiến hành cú hiệu quả khi cú cơ sở phỏp lý, thể chế đầy đủ. Việt Nam hiện mới đang trong quỏ trỡnh xõy dựng bộ luật về thương mại điện tử liờn quan đến giao dịch, thanh toỏn điện tử, luật hỡnh sự, bảo vệ quyền sở hữu trớ tuệ, bảo vệ an