Tính chất dƣợc liệu đã đƣợc chứng minh cho Dictyophora indusiata từ thời nhà Đường Trung Quốc khi nó được mô tả trong dược điển. Loại nấm này được sử dụng để điều trị nhiều bệnh viêm, dạ dày và thần kinh. Người Miao miền Nam Trung Quốc tiếp tục sử dụng nó theo truyền thống cho một số bệnh bao gồm chấn thương và đau, ho, kiết lỵ, viêm ruột, bệnh bạch cầu, và nó đã đƣợc kê toa lâm sàng nhƣ là một phương pháp điều trị viêm thanh quản, lậu, sốt, và thiểu niệu (lượng nước tiểu thấp), tiêu chảy, tăng huyết áp, ho, tăng lipid máu và trong liệu pháp chống ung thƣ[37].
Khoa học hiện đại đã thăm dò cơ sở sinh hóa của những lợi ích dƣợc phẩm của Dictyophora indusiata. Quả thể của nấm có chứa nhiều polysacarit hoạt tính sinh học[24][25]. Điển hình là β- D -glucan đƣợc gọi là T-5-N và đƣợc điều chế từ chiết xuất kiềm đã đƣợc chứng minh là có đặc tính chống viêm. Cấu trúc hóa học của nó là một xương sống chuỗi tuyến tính được tạo thành phần lớn từ dư lượng D - mannopyranosyl đƣợc liên kết với α-1 → 3, với dấu vết của dƣ lƣợng D - mannopyranosyl đƣợc liên kết 1 → 6 . Polysacarit có hoạt tính ức chế khối u chống lại sarcoma cấy dưới da (có thể cấy ghép,khối u mô liên kết không di căn thường được sử dụng trong nghiên cứu) ở chuột[15][19].
Hình 13: Cấu trúc Albaflavenone có đặc tính kháng sinh
Hình 14: Cấu trúc
Hydroxymethylfurfural ức chế enzyme
35
tyrosinase
Một hợp chất quan tâm khác đƣợc tìm thấy ở P Dictyophora indusiata là hydroxymethylfurfural, đã đươc chú ý như một chất ức chế tyrosinase. Tyrosinase xúc tác các bước ban đầu của melanogenesis ở động vật có vú và chịu trách nhiệm cho các phản ứng màu nâu không mong muốn trong trái cây bị hƣ hỏng trong quá trình xử lý và chế biến sau thu hoạch, và các chất ức chế của nó là mối quan tâm của ngành y tế, mỹ phẩm và thực phẩm. Hydroxymethylfurfural, xảy ra tự nhiên trong một số loại thực phẩm, không liên quan đến các rủi ro nghiêm trọng về sức khỏe. Dictyophora indusiata cũng chứa một ribonuclease độc nhất (một loại enzyme cắt RNA thành các thành phần nhỏ hơn) có một số đặc điểm sinh hóa khác biệt với các ribonuclease nấm khác đƣợc biết đến[18][26].
Ngoài ra, hai loại Sesquiterpenes mới , dictyophorine A và B, đã đƣợc xác định từ cơ thể quả của nấm. Các hợp chất này, dựa trên bộ xương eudesmane (một cấu trúc phổ biến được tìm thấy trong các hương vị và mùi thơm có nguồn gốc từ thực vật), là các dẫn xuất eudesmane đầu tiên đƣợc phân lập từ nấm và đƣợc tìm thấy để thúc đẩy tổng hợp yếu tố tăng trưởng thần kinh trong các tế bào astroglial. Các hợp chất liên quan đƣợc phân lập và xác định từ nấm bao gồm ba dẫn xuất quinazoline (một loại hợp chất hiếm trong tự nhiên), dictyoquinazol A, B và C. Các hóa chất này đƣợc thể hiện trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm có tác dụng bảo vệ nuôi cấytế bào thần kinhchuột đã tiếp xúc với chất độc thần kinh. Một số tổng hợp cho dictyoquinazols đã đƣợc báo cáo trong năm 2007.
Dictyophora indusiata là một thực phẩm có tính kiềm trong tự nhiên, có tác dụng trung hòa nhiễm độc axit ở người trung niên và người già, tốt cho tăng huyết áp, tăng cholesterol máu và tăng lipid máu.Nó làm giảm nồng độ huyết thanh TG, TC và LDL-C, và tăng HDL-C. Người Miaw (một bộ tộc của Trung Quốc) sử dụng nó để điều trị chấn thương và đau, ho, kiết lỵ, viêm ruột, bệnh bạch cầu [30]. Các polysacarit
36
có trong Dictyophora indusiata đã tiết lộ là có hiệu quả nhƣ chống khối u, chốngngƣng kết, chống viêm, tăng cường miễn dịch vàchống tăng đường huyết. Hơn nữa, nó bảo vệ tế bào lipoprotein màng từ peroxidation, một cơ chế diễn giải tác dụng chống ung thư và tăng cường miễn dịch. Trên lâm sàng, Dictyophora indusiata thường được kê đơn bằng tiếng Trung thuốc lâm sàng để điều trị viêm thanh quản, lậu, sốt, tiêu chảy, tăng huyết áp, ho và tăng mỡ máu, và gần đây hơn trong các chất chống ung thƣ[40].
Chiết xuất của Dictyophora indusiata đã cho thấy mạnh mẽ tác dụng kháng khuẩn đối với vi khuẩn nhƣng yếu trên microzymevà khuôn. Tác dụng bảo vệ bức xạ của Dictyophora indusiata đƣợc nghiên cứu bởi Guo et al. Tuyến ức và chỉ số tụy, CD4 + , CD16, CD57 và interleukin tất cả đều đƣợc cải thiện, trong khi CD8 + đã giảm [25]. Lin và cộng sự đã thu đƣợc một glycoprotein DIGP-2, có số mol tỷ lệ d- galactose: d-glucose: d-mannose = 0,78: 2,12: 1,00, đƣợc chứng minh là ức chế 36,2%
tế bào Sarcoma 180-khả năng tồn tại của dòng . Ngoài ra, Kawagishi cùng cộng sự và Lee cùng cộng sự., riêng biệt xác định tổng cộng năm yếu tố tăng trưởng thần kinh[18].
Hơn nữa, chiết xuất của Dictyophora indusiata đã đƣợc ghi nhận là thuốc chống dị ứng hiệu quả .Nhƣ đã biết, khả năng chống oxy hóa có thể liên quan chặt chẽ với tăng cường miễn dịch, chống viêm và hoạt tính sinh học chống ung thư. Có giả thuyết rằng trong Dictyophora indusiata và cơ sở monosacarit của chúng có thể đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng đến khả năng chống oxy hóa, do đó sẽ ảnh hưởng đến hoạt động sinh học nhƣ đã đề cập
37
Biểu đồ 1:. Khả năng chiết xuất của Dictyophora indusiata
Ngoài ra năm 1982, Chihiro Hara và cộng sự tại trường Gifu college of Pharmacy (Nhật Bản) đã xác định hoạt tính kháng viêm của dịch chiết nấm Dictyophora indusiata. Năm 2012, Yanglin Hua và cộng sự tại trường South China University of Technology (Trung Quốc) đã phân tích cấu trúc và xác định khả năng chống oxi hóa của phân tử Polysaccharide của nấm Dictyophora indusiata. Năm 2013, Chao Deng và cộng sự tại trường Jiangnan University (Trung Quốc) đã xác định khả năng chống ung thƣ của nấm Dictyophora indusiata [37].
Một sô ứng dụng trong dược phẩm
Hoạt động chống viêm
Dictyophora indusiata có các loại polysacarit phức tạp [16, 17], polysacarit có chứa polysacarit sunfat và polysacarit đƣợc phân lập giống với từ thực vật có hoạt tính
38
chống viêm[20, 21]. Tuy nhiên, chỉ có một vài nghiên cứu về hoạt động chống viêm của các polysacarit đơn giản từ nấm [15]. Các hoạt động chống viêm của T-2-HN và T- 5-N, đó là các polysacarit đơn giản không chứa protein, axit nucleic và lipid, đƣợc kiểm tra bằng hai mô hình viêm của chứng phù carrageenan và chứng tăng huyết áp trong các tổn thương do bỏng nước, phù nề ở chân sau của chuột. T-2-HN và T-5-N thể hiện rõ rệt các hoạt động chống viêm trong hai mô hình viêm và hiệu lực chống viêm của chúng mạnh hơn nhiều so với phenylbutazone. Hơn thế nữa là T-2-HN và T-5-N, khác biệt hoàn toàn với nhau về đường thành phần và chế độ liên kết đường, cho thấy tác dụng chống viêm mạnh. Ngoài ra, kết quả trên cho thấy rõ rằng các hoạt động chống viêm của T-2-HN hoặc T-5-N phát sinh từ chính polysacarit. Cơ chế tác dụng chống viêm của các polysacarit này vẫn còn mù mờ vì chúng ít ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa axit arachidonic trong tiểu cầu chó [28].
Hoạt động chống ung thƣ
Các hoạt động chống ung thƣ của polysacarit Kinugasatake (T-2-HN, T-4-N và T-5-N) chống lại khối u rắn Sarcoma 180 đã đƣợc nghiên cứu [30]. Hiệu lực của các hoạt động chống ung thƣ của các nhánh (1 - 3) - / 3-D-glucans (T-4-N và T-5-N), cả hai đều được chiết xuất bằng dung dịch kiềm và hòa tan trong nước, có phần yếu hơn những chất chiết xuất từ nước (1 - 3) - / 3-D-glucans phân lập từ các loại nấm khác [13]. Đặc biệt, T-4-N có trọng lƣợng phân tử cao hơn nhiều (MW: 5,5 x 10 giây trong 0,25 M NaOH), điều này cho thấy hoạt động chống ung thƣ của các nhánh (1 - 3) - / 3- D-glucans phụ thuộc vào phân tử của chúng trọng lƣợng. [24].
Hoạt động miễn dịch
Các hoạt động miễn dịch của polysacarit Kinugasatake [24] đã đƣợc thử nghiệm nhƣ là một dấu hiệu của tác dụng giảm thiểu kích thích các yếu tố gây kích thích khuẩn lạc (CSF) [34]. Fucomannogalactan (T-3-Ad) cho thấy các hoạt động gây giảm thiểu và CSF đáng kể, nhƣng O-acetylated (1 - 3) -a-D-mannans (T-2-HN và T-3-JVT)
39
không cho thấy các tác dụng này. Trong số các nhánh (1 - 3) - / 3-D-glucans đƣợc thử nghiệm, chỉ T-4-N cho thấy tác dụng kích thích miễn dịch. Sự khác biệt về tiềm năng kích thích miễn dịch giữa T-4-N và T-5-N có thể là do cấu trúc tinh tế của (1, 3-3) - / 3-D-glucans nhƣ đã mô tả.
40