Cú chớnh sỏch ưu đói về vay vốn, ưu đói tớn dụng cho cỏc cơ sở sản xuất giống, cỏc dự ỏn nuụi cỏ rụ phị
Tiếp tục thực hiện cỏc chớnh sỏch hỗ trợ phỏt triển nuụi cỏ rụ phi hiện hành như chớnh sỏch hỗ trợ con giống, hỗ trợ xõy dựng cơ sở hạ tầng và chuyển giao cụng nghệ sản xuất giống cỏ rụ phi, chớnh sỏch hỗ trợ chuyển đổi đất nụng nghiệp kộm hiệu quả sang nuụi thuỷ sản
Đề nghị bổ sung hỗ trợ rủi ro bệnh chết hàng loạt trờn cỏ rụ phi vào quyết định 3600/QĐ-UBND ngày 02/12/2010 của UBND tỉnh qui định một số mức hỗ trợ về giống cõy trồng, vật nuụi, thuỷ sản để khụi phục sản xuất vựng bị thiờn tai dịch bệnh trờn địa bàn tỉnh
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 1. Kết luận
- Quảng Ninh cú tiềm năng to lớn về diện tớch mặt nước với 92.428 ha cú thể phỏt triển nuụi trồng thuỷ sản. Tuy nhiờn, hiện nay mới chỉ cú 19.772 ha mặt nước (chiếm 21,39%) được đưa vào khai thỏc sử dụng, trong đú diện tớch nuụi cỏ rụ phi chiếm diện tớch rất khiờm tốn là 2.200 hạTrong khi đú phong trào nuụi cỏ rụ phi của tỉnh đó hỡnh thành và cú điều kiện thuận lợi để phỏt triển, do đú việc nghiờn cứu xõy dựng định hướng phỏt triển nuụi cỏ rụ phi cho tỉnh đảm bảo hiệu quả và bền vững cú ý nghĩa rất to lớn.
- Trong tỉnh hỡnh thành nhiều vựng nuụi trồng thủy sản tập trung. Sự hỡnh thành và phỏt triển những vựng nuụi tập trung tạo tiền đề để phỏt triển nuụi cỏ rụ phi theo hướng cụng nghiệp tại tỉnh.
- Sản lượng cỏ rụ toàn tỉnh năm 2009 ước đạt 4700 tấn. Năng suất tại cỏc ao nuụi cỏ rụ phi đạt 4,54 ± 0,48 đến 8,56 ± 0,48 tấn/hạ Mật độ nuụi cỏ rụ phi giao động từ1,48± 0,09 đến 2,27± 0,07con/m2.
- Sản xuất giống cỏ rụ phi trong tỉnh chưa đỏp ứng được nhu cầu nuụi, số lượng con giống sản xuất cũn thấp.
- Thức ăn sử dụng trong nuụi cỏ rụ phi chủ yếu là thức ăn tự chế biến, thức ăn cụng nghiệp sử dụng trong nuụi cỏ rụ phi chiếm tỷ lệ thấp.
- Hệ thống trao đổi, tiờu thụ cỏ rụ phi thương phẩm đó hỡnh thành hệ thống từ thu mua tại ao nuụi đến người tiờu dựng trong và ngoài tỉnh, Nhưng chưa cú chợ đầu mối trao đổi bỏn buụn cỏ thương phẩm.
- Cỏ rụ phi thương phẩm vẫn chỉ tiờu thụ nội địa, năm 2010 thị trường xuất khẩu đó hộ mở
2. Đề xuất
- Cần xõy dựng và thực hiện quy hoạch chi tiết cho cỏc rụ phị
- Xõy dựng và nõng cấp mạng lưới sản xuất và cung cấp giống cỏ rụ phi đơn tớnh đơn tớnh 21 ngày tuổi đảm bảo chất lượng và số lượng phục vụ theo yờu cầụ
- Quy hoạch hệ thống ương nuụi cỏ cỡ lớn theo cỏc vựng quy hoạch nuụi cỏ rụ phi tập trung để đảm bảo cỏ giống cung cấp cú chất lượng tốt, nguồn gốc rừ ràng và kịp thời vụ.
- Đầu tư xõy dựng hoặc liờn doanh liờn kết xõy dựng nhà mỏy sản xuất thức ăn cho cỏ rụ phi trờn địa bàn tỉnh.
- Tăng cường tập huấn kỹ thuật nuụi trồng thuỷ sản núi chung và nuụi cỏ rụ phi núi riờng cho người nuụi trong toàn tỉnh, đặc biệt quan tõm đối tượng là những người nuụi ở vựng nuụi cỏ rụ phi tập trung, vựng miền nỳị
- UBND tỉnh Quảng Ninh và cỏc cơ quan chức năng cần ưu tiờn bố trớ đủ vốn, cấp đủ mặt nước cho cỏc dự ỏn phỏt triển nuụi cỏ rụ phi của tỉnh.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tài liệu tiếng việt
1. Nguyễn Cụng Dõn, Đinh Văn Trung, Nguyễn Thị An (1998), “Đỏnh giỏ kết quả
thuần hoỏ một số dũng cỏ rụ phi chọn giống (Oreochromis niloticus) nhập nội ở miền Bắc Việt Nam”, Tuyển tập bỏo cỏo tại hội thảo khoa học toàn quốc về nuụi trồng thuỷ sản, 29-30 thỏng 9 năm 1998, Bắc Ninh.
2. Nguyễn Công Dân, Đinh Văn Trung, Nguyễn Thị An (2000), “Đánh giá kết quả
thuần hoá một số dòng cá rô phi (Oreochromis niloticus) nhập nội ở miền Bắc Việt Nam”, Tuyển tập báo cáo khoa học tại Hội thảo khoa học toàn quốc về nuôi trồng
thủy sản, 29 – 30/09/1998, Bắc Ninh, trang 168-171.
3. Nguyễn Cụng Dõn, Trần Đỡnh Luõn, Phan Minh Quý, Nguyễn Thị Hoa (2003),
“Chọn giống cỏ rụ phi Oreochromis niloticus (dũng GIFT) nhằm nõng cao sức sinh trưởng và khả năng chịu lạnh”, Tuyển tập bỏo cỏo khoa học về nuụi trồng thuỷ sản tại hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ 2, ngày 24- 25/11/2003, Bắc Ninh.
4. Nguyễn Công Dân, Nguyễn Văn Tiến, Phạm Văn Bằng (2005), “Kết quả nghiên cứu sản xuất giống và nuôi th−ơng phẩm cá rô phi ở Việt Nam trong thời gian qua, định h−ớng nghiên cứu và sản xuất trong những năm tới’’, Tuyển tập báo cáo khoa học tại Hội thảo toàn quốc về nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi trồng
thuỷ sản, 22 - 23/12/2004, Vũng Tàu, trang 449- 507.
5. Nguyễn Dương Dũng, Nguyễn Thị An (1998), “Ứng dụng cụng nghệ sản xuất cỏ
rụ phi toàn đực”, Tuyển tập bỏo cỏo tại hội thảo khoa học toàn quốc về nuụi trồng thuỷ sản, 29-30 thỏng 9 năm 1998, Bắc Ninh.
6. Nguyễn Hữu Khánh (2005), “Tổng quan tình hình nuôi và tiêu thụ cá rô phi trên thế
giới, một số giải pháp triển nuôi cá rô phi ở Việt Nam”, Thông tin khoa học công nghệ
và kinh tế thuỷ sản, số 10, tháng 10/2005, trang 4 - 7.
7. Nguyễn Thị Tần, Hồ Kim Diệp, Phạm Anh Tuấn (1999), “Một số đặc điểm hoá
sinh của cá rô phi xanh (Oreochromis aureus), cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) dòng Thái Lan và dòng Việt Nam”, Tuyển tập báo cáo khoa học Viện Nghiên cứu nuôi
8. Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Dương Dũng, Trần Mai Thiờn (1998), “Cỏ rụ phi siờu
đực: Thành tựu thế giới và ứng dụng ở Việt Nam”, Tuyển tập bỏo cỏo tại hội thảo khoa học toàn quốc về nuụi trồng thuỷ sản, 29-30 thỏng 9 năm 1998, Bắc Ninh.
9. Phạm Anh Tuấn, Bạch Thị Tuyết, Đinh Văn Thành, Trần Trọng Trớ, Lờ Minh Toỏn, Trần Xuõn Học (2006), Quy hoạch phỏt triển cỏ rụ phi giai đoạn 2006- 2015), Bắc Ninh.
Tài liệu Internet VÀ TÀI LIỆU QUẢN Lí
10. Fistenet (2006), Giá trị sản l−ợng cá rô phi Trung Quốc tăng mạnh,
http://www.vietlinh.com.vn
11. Bộ Thuỷ Sản (2002), Đề án phát triển nuôi cá rô phi giai đoạn 2003 - 2010, Hà Nộị
12. Hội Nghề cá Việt Nam (2003), Kỹ thuật nuôi cá rô phi đơn tính, NXB Nông
nghiệp, Hà Nộị
13. Quyết định số 224/1999/QĐ-TTg ngày 08/12/1999 của Thủ tướng Chớnh phủ về
việc phê duyệt Ch−ơng trình nuôi trồng thuỷ sản thời kỳ 1999 - 2010.
14. Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I (2006), Dự thảo quy hoạch phát triển nuôi
cá rô phi giai đoạn 2006 - 2015.
Tài liệu tiếng anh
15. Balarin, J. D., R.D. Haller (1982), “The intensive culture of tilapia in tanks,
raceways and cages”, In: J.F. Muir and R.J. Roberts (eds.), Recent advances in aquaculture, Westview press. Boulder, Colorado, USẠ
16. Basilio M.R.(2001), “Quality seed for the tilapia industry: a case study of the
GIFT foundation’’, Proceedings of the tilapia 2001 International technical and trade conference on tilapia, 28- 30, May, Kuala Lumpur, Malaysia, pp. 156- 160.
17. Blakely D.R., Hrusa C.T. (1989), Inland aquaculture development handbook, Fish new Books Ltd.
18. Chervinski, J.(1982), “Environmental physiology of tilapias”, In: R.S.V. Pullin
and R.H. lowe-McConnel(eds), The biology and culture of tilapias, ICLARM Conference Proceedings 7, Internationnal Centrer for Living Aquatic Resources Management, Manila, Philippinnes.
19. FAO (2002), Fishery Stastistics, Aquaculture production, Vol.2,Nọ 90.
20. Fitzsimmons, K. (2004), “Development of new products and markets for the global
Tilapia trade”, in: R. Bolivar, G. Mair and K. Fitzsimmon (eds.) Proceedings 6th
International Symposium on Tilapia in Aquaculture, Manila, Philippin, pp. 624 - 633.
21. Guerrero R.D.(1982), “Control of tilapia reproduction”, The biology and culture of Tilapias, ICLARM Conference Proceedings, (editors: R.S.V Pullin & R.H. Lowe- McConnell), Manila, Phillipines,
22. Iles, T.D.(1973) "Dwarfing or stunting in the genus Tilapia (Cichlidae) a posible unique recruitment mechanism", In Fish stocks and Recruitment,(ed. B.B. Parrish).
Rapport et Procesverbaux de la Reunions, CIEM, 164,pp. 54- 246.
23. James ẸR., S.M. Andrew (2006), Pond culture of tilapia, http://www.agrifor.ac.uk.
24. Jauncey K. (1998), Tilapia Feeds and Feeding, Pisces Press Ltd: Stirling, Scotland.
25. Macintosh D.J., D.C. Little (1995), “Nile tiapiăOreochromis niloticus)”, Brood stock Management and Egg and Larval Quality, N.R. Bromage and R.J. Roberts (Eds.), Institute of Aquaculture and Blackwell Science, pp. 277- 320.
26. Magid Ạ, M.M. Babiker (1975), Oxygen consumption and respiratory behavior in three Nile fishes Hydrobiologia (46), pp.359- 367.
27. Mires D. (1995), “Tilapia”, selected articles on Aquaculture in Israel, Ministry of foreign affairs centre for international cooperation- Ministry of Agriculture and rural development- Centre for international Agricultural development cooperration, Shefayim, Israel.
28. Mires D. (1995), “Tilapia”, In: World Animal Science- Production of animals, C.ẸNash and ẠJ. Novotny (Eds.), Fishes, Esevies, Amsterdam.
29. Modadugu V.G., ỌẠ Benlen (2004), “A review of global tilapia farming
practices”, Aquaculture, volume 9, January- March 2004, pp.7- 16.
30. Pillay T.V.R. (1990), Aquaculture principles and practices, Fishing news Books.
31. Popma P.J, B.W.Green (1990), Aquaculture Production Mannual-Sex Reversal of Tilapia in Earthen Ponds, Rsearch and Development series, Nọ 35, Auburn University, Alabama, USẠ
32. Pullin R.S.V., L. Mcconnel (1982), "The biology of tilapia", Proceedings of the International Conference on the Biology and Culture of Tilapias, Bellagio, Italy, International Center for Living Aquatic Resources Management, Manila, Philippines.
33. Rafael D.G. III (2001), “Tilapia culture southeast Asia’’, International Technical and Trade Conference on Tilapia, 28- 30 May 2001, Kuala Lumpur, Malaysiạ
34. Rana K. (2001), “Tilapia production in Africa”, International Technical and Trade Conference on Tilapia, 28- 30 May 2001, Kuala Lumpur, Malaysiạ
35. Stickney R.R., J.H. Hesby, R.B. McGeachin and W.Ạ Isbell (1979), “Growth
of Tilapia nilotica in ponds with differing histories of organic fertilization”,
Aquaculture, volume 17, pp.189- 194.
36. Swingle, H.S. (1969), Methods of analysis for water organic matter and pond bottom soils used in fisheries research, Auburn University, USẠ
37. Yashouv Ạ, J. Chervinshi (1961), “Raising Ducks on Fish Ponds”, In: R.S.V.
Pullin and Z.H. Shehadeh(Eds.), Intergrated Agriculture Farming Systems, ICLARM Conference Proceedings 4, ICLARM, Malina, Philippines.
PHỤ LỤC Phụ lục 1
Bộ câu hỏi điều tra cơ sở sản xuất giống cá rô phi
---
1. Tên cơ sở sản xuất giống: ………..
2. Địa chỉ: ………...
3. Tên ng−ời đ−ợc phỏng vấn: ...………...
Chức vụ: ………
4. Đặc điểm điều kiện tự nhiên của cơ sở: Tổng diện tích cơ sở sản xuất: ……….. ha Diện tích mặt n−ớc sử dụng: ……….. ha Trong đó số l−ợng và diện tích ao nuôi cá rô phi bố mẹ: Số l−ợng ao Diện tích m2 Độ sâu (m) 1 2 3 Cộng 5. Số l−ợng đàn cá bố mẹ: ……… con. Trọng l−ợng : ………. kg. Trong đó : Cá đực: ………. con. Trọng l−ợng: ………. kg. Cá cái: ……….. con. Trọng l−ợng: ………. kg. 6. Số l−ợng đàn cá hậu bị: ……… con. Trọng l−ợng : ………. kg. 7. Nguồn gốc đàn cá rô phi bố mẹ: Từ cơ sở nghiên cứu khoa học chuyên ngành [ ]
Từ trại giống trong tỉnh [ ]
Từ trại giống tỉnh ngoài [ ]
Khác [ ]
8. Dòng cá rô phi tại cơ sở: ………..
………
9. Công trình sản xuất giống: Công suất: ……… triệu con giống/vụ. Tổng giá trị đầu t−: ……… triệu đồng 10. Mùa vụ sản xuất : Số vụ sản xuất trong 1 năm ...vụ/năm. Vụ 1: từ tháng …… đến tháng ……..
Vụ 2: từ tháng ……. đến tháng ……..
11. Công nghệ sản xuất giống: Sản xuất cá thuần [ ]
Sản xuất cá đơn tính bằng cho ăn hormon [ ]
Sản xuất cá đơn tính bằng chọn thủ công [ ]
12. Số l−ợng cá giống sản xuất đ−ợc trong năm 2009: STT
Lọại giống Số l−ợng
(con) Giá bán (đ/con)
1 Cá 21 ngày tuổi
2 Cá 2 - 3 cm
3 Cá 4 - 6 cm
Cộng
13. Số l−ợng cá giống nhập từ nơi khác về trong năm 2009: STT Lọại giống Số l−ợng (con) Nguồn gốc 1 Cá 21 ngày tuổi 2 Cá 2 - 3 cm 3 Cá 4 - 6 cm Cộng
14. Số l−ợng cá giống tiêu thụ đ−ợc qua các năm 2007 – 2009:
STT Năm 21 ngày 2 – 3 cm 4- 6 cm
1 2007
2 2008
3 2009
15. Nhu cầu con giống trong năm tới (−ớc tính) của địa ph−ơng :
………. con
16. Việc tiêu thụ cá rô phi giống có dễ không?
[ ] Có [ ] Không
17. Những khó khăn gặp phải trong sản xuất giống cá rô phi:
...
………...
18. Kiến nghị của cơ sở ?
... ...
Ngày ... tháng... năm 2010
Phụ lục 2
Bộ câu hỏi điều tra cơ sở Dịch vụ giống cá rô phi
---
1. Tên cơ sở dịch vụ giống: ………..
2. Địa chỉ: ………...
3. Tên ng−ời đ−ợc phỏng vấn: ...………...
4. Số l−ợng và diện tích ao −ơng cá rô phi giống: Số l−ợng ao Diện tích m2 Độ sâu (m) 1 2 3 Cộng 5. Số l−ợng cá giống nhập về dịch vụ trong năm 2009: STT Lọại giống Số l−ợng (con) Nguồn gốc 1 Cá 21 ngày tuổi 2 Cá 2 - 3 cm 3 Cá 4 - 6 cm Cộng 6. Số l−ợng cá giống tiêu thụ đ−ợc qua các năm 2007 – 2009: STT Năm 21 ngày 2 – 3 cm 4- 6 cm 1 2007 2 2008 3 2009 7. Nhu cầu con giống trong năm tới (−ớc tính) ………. con 8. Việc tiêu thụ cá rô phi giống có dễ không? Tại saỏ [ ] Có [ ] Không ……….
……….
9. Những khó khăn gặp phải trong sản xuất dịch vụ giống cá rô phi: ...
………
10. Kiến nghị của cơ sở ? ...
...
Ngày ... tháng... năm 2010
Phụ lục 3
Bộ câu hỏi điều tra hộ Nuôi cá rô phi
--- Thông tin về tình hình nuôi
1. Tên ng−ời đ−ợc phỏng vấn: ... Tuổi:...
2. Địa chỉ: ………
3. Điều kiện diện tích ao nuôi cá rô phi của gia đình: Số l−ợng Ao Diện tích m2 Độ sâu (m) 1 2 3 Cộng 4. Hình thức nuôi
1 - Nuôi đơn [ ] 2 – Nuôi ghép [ ]
5. Mùa vụ nuôi :
Số vụ cá nuôi trong 1 năm ...vụ/năm
Vụ 1: Từ tháng …… đến tháng ……… Vụ 2: Từ tháng ……. đến tháng ……… Vụ 3: Từ tháng …….. đến tháng ……… 6. Số l−ợng, kích cỡ, mật độ và giá cá giống thả: Ao (số) Số l−ợng (con) Kích cỡ Mật độ
(con/m2) Giá (đ/con)
Cách thả* 1 2 3 * Cách thả: 1. Một lần; 2. Nhiều lần.
7. Nguồn cá giống 1- Của nhà [ ] 2- Đi mua [ ]
Nếu mua, gia đình mua cá giống từ đâủ
1- Bà con trong vùng [ ] 3- Trại giống t− nhân [ ]
2- Trại giống nhà n−ớc [ ] 4- Lái buôn ngoài tỉnh [ ]
Việc mua giống dễ hay khó?
8. Thức ăn
Anh chị sử dụng những thức ăn gì để nuôi cá?
. Chỉ sử dụng thức ăn công nghiệp [ ] giá ………. đ/kg
. Chỉ sử dụng thức ăn tự chế [ ] giá ………. đ/kg
. Kết hợp thức ăn công nghiệp + Tự chế [ ] giá ………. đ/kg
Số lần cho ăn trong ngày ……… lần /ngày
Tổng số l−ợng thức ăn đã sử dụng .……… kg.
Chi phí cho thức ăn ……….. đ.
9. Phân bón: Anh chị đã sử dụng các loại phân:
STT Loại phân Số l−ợng (kg) Giá (đ) Thành tiền (đ)
1 Phân chuồng
2 Phân xanh
3 Phân vô cơ
Cộng
10. Tình hình dịch bệnh trong ao nuôi cá
Trong vụ nuôi năm qua, ao nuôi có dịch bệnh
1. Có [ ] 2. Không [ ]
Hiện t−ợng bệnh:
...………
Biện pháp xử lý:
...………….
11. Gia đình có áp dụng biện pháp phòng trừ dịch bệnh không? [ ]
1. Có [ ] 2. Không [ ]
Nếu có, gia đình đã làm nh− thế nàỏ
... 12. Khối l−ợng và kích cỡ cá thu hoạch, giá bán:
Kích cỡ (kg/con) Khối l−ợng (kg) Tháng thu Giá (1.000đ/kg) 1 – 2 lạng >2 – 3 lạng >3 – 4 lạng >4 – 5 lạng >5 lạng Tổng cộng
Năng suất trung bình: ……….
14.Việc tiêu thụ cá rô phi có dễ không?
[ ] Có [ ] Không
15. Anh/chị th−ờng bán cá cho aỉ (xếp theo thứ tự −u tiên 1,2...):
[ ] Ng−ời dân quanh vùng [ ] Bán trực tiếp ở chợ [ ] Lái buôn trong tỉnh [ ] Lái buôn ngoài tỉnh [ ] Khác (Công ty xuất khẩu thủy sản) 16.Anh chị có ý định mở rộng diện tích nuôi không? [ ] Có [ ] Không Nếu có: DIện tích mở rộng: ………m2 Khó khăn, kiến nghị 17. Những khó khăn gặp phải trong nuôi cá rô phi: 1. Thiếu kỹ thuật NTTS [ ] 2. Thiếu vốn [ ]
3. Không có thị tr−ờng tiêu thụ cá [ ] 4. Dịch bệnh [ ]
5. Khác (nêu rõ) ...
18. Nếu đ−ợc hỗ trợ phát triển nuôi trồng thuỷ sản, gia đình mong muốn đ−ợc