3.1.2.1. Tài nguyờn đất
Theo số liệu thống kế năm 2004 của tỉnh Quảng Ninh, tổng diện tớch đất tự nhiờn toàn tỉnh là 611.081,3 ha, trong đú: Đất nụng nghiệp 78.140 ha, đất lõm nghiệp cú rừng 295.553 ha, đất chuyờn dựng 44.349,8 ha, đất ở 7.519 ha, đất chưa sử dụng 185.519,5 hạ Trong số đất nụng nghiệp, đất trồng cõy hàng năm 33.841 ha, đất trồng lỳa 29.017 ha, đất trồng cõy lõu năm 7.047 ha, đất cú mặt nước dựng sản xuất nụng nghiệp 19.604 hạ
3.1.2.2. Tài nguyờn nước ngọt
Quảng Ninh cú tài nguyờn nước khỏ phong phỳ và đặc sắc. Nước mặt chủ yếu là nước sụng hồ, cỏc sụng lớn là sụng Ka Long (đoạn chủ yếu là đường biờn giới quốc gia giỏp Trung Quốc), sụng Hà Cối, sụng Đầm Hà, sụng Tiờn Yờn, sụng Phố Cũ, sụng Ba Chẽ, sụng Diễn Vọng, sụng Trới, sụng Mớp, sụng Uụng, sụng Đạm, sụng Cầm và ranh giới phớa Nam tỉnh là sụng Kinh Thầy nối với sụng Đỏ Bạc chảy ra sụng Bạch Đằng. Tổng trữ lượng tĩnh cỏc sụng ước tớnh bằng 175.000.000 m3 nước.
3.1.2.3. Tài nguyờn rừng
Đất lõm nghiệp cú rừng của tỉnh là 295.553 hạ Rừng đúng vai trũ quan trọng trong việc phũng hộ đầu nguồn, chống súi mũn, rửa trụi đất, bảo vệ mụi trường sinh thỏi, cung cấp gỗ trụ mỏ chống lũ cho ngành than...gúp phần thỳc đẩy phỏt triển kinh tế – xó hội của tỉnh. Trước đõy Quảng Ninh cú nhiều giống gỗ tốt, nhiều nhất là lim, tỏu, đến nay diện tớch lớn nhất là trồng thụng vừa lấy nhựa vừa lấy gỗ. Rừng bạch đàn, keo cũng đang mở rộng để vừa che phủ kớn đất trồng, vừa lấy gỗ cho cụng nghiệp mỏ (chống lũ). Vựng nỳi Quảng Ninh đang phục hồi và phỏt triển những giống cõy đặc sản như quế, hồi, trẩu, sở và những cõy dược liệụ Với 3/4 diện tớch tự nhiờn là rừng và ớt rừng, nếu được bảo vệ và trồng thờm nhiều, rừng Quảng Ninh sẽ phỏt huy thế mạnh và một nguồn lợi lớn của Quảng Ninh
3.1.2.4. Tài nguyờn du lịch
Cú nhiều bói biển đẹp, cú cảnh quan nổi tiếng như: vịnh Hạ Long, vịnh Bỏi Tử Long, bói biển Trà Cổ, bói biển Cụ Tụ, bói Dài Võn éồn...., cựng cỏc di tớch lịch sử, kiến trỳc nghệ thuật tạo khả năng mở cỏc tuyến du lịch cả ở biển, trờn đất liền và trờn cỏc đảọ
3.1.2.5. Tài nguyờn biển
Với bờ biển dài 250 km, Quảng Ninh cú nhiều ngư trường khai thỏc hải sản. Hầu hết cỏc bói cỏ chớnh cú sản lượng cao, ổn định, đều phõn bố gần bờ và quanh cỏc đảo, rất thuận tiện cho việc khai thỏc. Ngoài ra, Quảng Ninh cũn cú trờn 40.000 ha bói triều, 20.000 ha eo vịnh và hàng vạn ha cỏc vũng nụng ven bờ, là mụi trường thuận lợi để phỏt triển nuụi và chế biến hải sản xuất khẩụ Ven biển Quảng Ninh cú nhiều khu vực nước sõu, kớn giú là lợi thế đặc biệt quan trọng và thuận lợi cho việc xõy dựng, phỏt triển hệ thống cảng biển, nhất là ở thành phố Hạ Long, thị xó Cẩm Phả, huyện Tiờn Yờn, thành phố Múng Cỏi và huyện Hải Hà.
3.1.3. Đặc điểm kinh tế - xó hội
Theo kết quả điều tra sơ bộ của cuộc Tổng điều tra dõn số và nhà ở năm 2009, dõn số Quảng Ninh hiện nay cú 1.144.381 người, mật độ dõn số của Quảng Ninh hiện là 188 người/km2, nhưng phõn bố khụng đều, vựng đụ thị và cỏc huyện miền tõy rất đụng dõn, thành phố Hạ Long 739 người/km2 , trong khi đú ở huyện Ba Chẽ chỉ cú 30 người/km2. Dõn số Quảng Ninh là “dõn số trẻ”, tỷ lệ trẻ em dưới 15 tuổi chiếm 37,6%. Người già trờn 60 tuổi( với nam) và trờn 55 tuổi (với nữ) là 7,1%. Cỏc huyện miền nỳi tỷ lệ trẻ em dưới tuổi lao động cũn lờn tới 45%. Quảng Ninh cú tỷ lệ nam giới đụng hơn nữ giới( nam chiếm 50,9%, nữ chiếm 49,1%). Đõy là một điều kiện rất thuận lợi cho việc phỏt triển nuụi trồng thuỷ sản núi riờng ngành thuỷ sản núi chung.
Quảng Ninh cú 22 thành phần dõn tộc, song chỉ cú 6 dõn tộc cú hàng nghỡn người trở lờn, cư trỳ thành những cộng đồng và cú ngụn ngữ, cú bản sắc dõn tộc rừ nột. éú là cỏc dõn tộc Việt (Kinh), Dao, Tày, Sỏn Dỡu, Sỏn Chỉ, Hoạ Tiếp đến là hai dõn tộc cú dõn số hàng trăm người là Nựng và Mường. Mười bốn dõn tộc cũn lại cú số dõn dưới 100 ngườị trong cỏc dõn tộc sinh sống trờn địa bàn tỉnh Quảng Ninh dõn tộc kinh chiếm 89,23% tổng số dõn. Hộ cú gốc bản địa và nguồn gốc từ cỏc tỉnh’ đụng nhất là vựng đồng bằng bắc bộ. Họ sống đụng đảo nhất ở cỏc khu đụ thị, khu cụng nghiệp và vựng đồng bằng ven sụng ven biển.
Tăng trưởng kinh tế tăng 10,3% so với năm 2008, trong đú ngành nụng, lõm nghiệp và thuỷ sản tăng 2,8%.GDP bỡnh quõn đầu người năm 2009 đạt 1.273 USD/ người/ năm. Cơ cấu kinh tế tiếp tục chuyển dịch tớch cực: Khu vực nụng nghiệp 6,2%; cụng nghiệp và xõy dựng 52,7%; dịch vụ 41%. Cơ cấu kinh tế của tỉnh chuyển dịch
theo hướng tăng dần tỷ trọng ngành cụng nghiệp-xõy dựng và dịch vụ, giảm tỷ trọng ngành nụng nghiệp.
Quảng Ninh cú 20.633 người lao động trong lĩnh vực thuỷ sản. Giỏ trị sản xuất trong lĩnh vực nuụi trồng thuỷ sản tăng khỏ mạnh trong những năm gần đõỵ
Về tiờu thụ sản phẩm thuỷ sản Quảng Ninh là tỉnh cú tiềm năng về phỏt triển du lịch, mặt khỏc Quảng Ninh là tỉnh cú ngành cụng nghiệp phỏt triển, cú cửa khẩu quốc tế Múng cỏi vỡ vậy Quảng Ninh là tỉnh cú sức tiờu thụ lớn sản phẩm thuỷ sản.
Về cơ sở hạ tầng: Quảng Ninh cú cơ sở hạ tầng khỏ hoàn thiện, là một đầu mối giao thụng quan trọng của cả nước, mạng lưới giao thụng phỏt triển đa dạng, cú đường sắt, đường bộ, đường sụng, cảng biển được hỡnh thành, phõn bố khỏ hợp lý theo cỏc vựng dõn cư và cỏc trung tõm hành chớnh, kinh tế.
3.2. Hiện trạng nuụi cỏ rụ phi tại Quảng Ninh
3.2.1. Hiện trạng nuụi trồng thuỷ sản
3.2.1.1. Nuụi trồng thủy sản
Quảng Ninh là tỉnh cú tiềm năng lớn phỏt tiển nuụi trồng thuỷ sản trờn cả 3 loại hỡnh mặt nước mặn, lợ và ngọt. Tổng diện tớch tiềm năng nuụi trồng thuỷ sản toàn tỉnh là 92.428 hạ Mặc dự cú tiềm năng lớn về diện tớch mặt nước phục vụ cho nuụi trồng thuỷ sản, nhưng theo số liệu thống kờ của chi cục nuụi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ninh năm 2009 toàn tỉnh mới sử dụng 19.744 ha bằng 21,39% tổng diện tớch tiềm năng (xem bảng 3.1). Trong đú diện tớch nước ngọt đó sử dụng là 3.174 ha bằng 24,4% diện tớch tiềm năng nuụi thuỷ sản nước ngọt, diện tớch nước mặn, lợ đó sử dụng là 16.600 ha bằng 20,9 % diện tớch tiềm năng nuụi thuỷ sản nước mặn, lợ. Như vậy, diện tớch nuụi trồng thuỷ sản đưa vào khai thỏc trong toàn tỉnh cũn rất thấp. Diện tớch nước ngọt tập trung chủ yếu ở cỏc vựng chuyển đổi đất nụng nghiệp kộm hiệu quả sang nuụi trồng thuỷ sản và một số diện tớch ao hồ nhỏ; Diện tớch nước mặn, lợ tập trung chủ yếu là diện tớch nuụi tụm theo hỡnh thức nuụi quảng canh cải tiến, bỏn thõm canh và thõm canh.
Bảng 3.1. Tiềm năng diện tớch phỏt triển nuụi trồng thuỷ sản ở cỏc huyện/thị TT Địa phương Tổng cộng (ha) Tụm nước lợ (ha) Chương bói (ha) Nuụi biển (ha) Nước ngọt (ha) Thực hiện 2009 (ha) Hiện trạng/Tiềm năng (tỷ lệ %) 1 Múng Cỏi 13486 2500 9900 428 658 1755 13,01 2 Hải Hà 9832 1032 2400 5000 1400 1700 17,29 3 Đầm Hà 5674 750 2059 2000 865 551 9,71 4 Tiờn Yờn 6884 3800 2014 494 576 1091 15,85 5 Bỡnh liờu 89 89 14 15,73 6 Ba chẽ 90 40 50 30 60,00 7 Võn Đồn 8841 1600 3927 2898 416 2900 32,80 8 Cụ Tụ 1090 10 50 1010 20 106 9,72 9 Cẩm Phả 1780 1000 250 210 320 278 15,62 10 Hạ Long 4934 1000 500 3000 434 890 18,04 11 Hoành Bồ 4885 4000 500 200 185 502 10,28 12 Yờn Hưng 14050 10500 200 250 3100 7221 51,40 13 Uụng Bớ 2593 900 1693 1445 55,73 14 Đụng Triều 3200 3200 1291 40,34 Cộng 92428 27132 21800 30490 13006 19772 21,39
(Nguồn: Chi cục nuụi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ninh)
Tổng diện tớch nuụi cỏ nước ngọt ở Quảng Ninh năm 2009 là 3.174 ha với sản lượng là 5.199 tấn, hỡnh thức nuụi chủ yếu là quảng canh cải tiến và bỏn thõm canh, nuụi theo mụ hỡnh kết hợp vườn-ao-chuồng, đối tượng nuụi chủ yếu là cỏc loài cỏ truyền thống như trắm cỏ, trụi, mố, chộp…và nuụi ghộp với cỏ rụ phị Tuy nhiờn, với hỡnh thức nuụi này năng suất thấp đạt khoảng 1,6 tấn/ha/năm, sản lượng cỏ nuụi khụng cao, khụng tập trung, do đú sản phẩm chủ yếu phục vụ nhu cầu của gia đỡnh và thị trường lõn cận ngay khu vực đú. Gần đõy dự ỏn xõy dựng tiểu vựng nuụi cỏ rụ phi tập trung tại cỏc vựng chuyển đổi đất nụng nghiệp kộm hiệu quả sang nuụi trồng thuỷ sản đó cho thấy năng suất nuụi đạt 12 tấn/ha và cho hiệu quả kinh tế rừ rệt.
Với lợi thế với 250 km bờ biển đó tạo cho Quảng Ninh một vựng nước mặn, lợ rộng lớn với diện tớch nuụi là 16.599 ha với những đối tượng nuụi đa dạng như: Cỏ biển, nhuyễn thể, giỏp xỏc, tổng sản lượng nuụi thuỷ sản nước mặn, lợ của Quảng Ninh năm 2009 đạt 22.123 tấn, trong đú diện tớch nuụi tụm đạt 9.812 ha với sản lượng đạt 6.368 tấn Nghề nuụi tụm nước lợ ở Quảng Ninh bắt đầu phỏt triển nhanh từ những thập kỷ 90 đến naỵ Trong 2 năm gần đõy thỡ sự phỏt triển đó bắt đầu chậm lại và đang cú chiều hướng giảm. Một số địa phương nuụi tụm nước lợ phỏt triển khỏ nhanh trong cỏc năm qua, trong khi đú một số khỏc thỡ khụng phỏt triển, thậm chớ cũn giảm nguyờn nhõn gặp rủi ro lớn trong quỏ trỡnh sản xuất do tụm bị dịch bệnh, thiờn tai, giụng bóo, cỏc rào cản kỹ thuật, dư lượng khỏng sinh. Hiện nay mụ hỡnh nuụi luõn canh tụm- rụ phi đang được khuyến khớch để trỏnh thiệt hại cho người nuụi tụm và đảm bảo bền vững mụi trường.
Nhỡn chung sản lượng nuụi trồng thuỷ sản của tỉnh Quảng Ninh trong những năm gần đõy cú chiều hướng tăng (Xem bảng 3.2)
Bảng 3.2. Sản lượng nuụi trồng thuỷ sản của tỉnh Quảng Ninh từ năm 2005-2010
Năm Tổng sản lượng (tấn) Nước ngọt (tấn) Nước lợ, mặn (tấn) 2005 23.122 4.022 19.100 2006 19.300 4.600 14.700 2007 26.200 5.400 20.800 2008 25.680 6.209 19.471 2009 27.390 5.201 22.189 2010 30.300 6.277 24.023
(Nguồn: Sở Nụng nghiệp & PTNT Quảng Ninh, 2010) 3.2.1.2. Tỡnh hỡnh sản xuất giống cỏ nước ngọt
Về sản xuất giống thuỷ sản nước ngọt, hiện nay trờn địa bàn tỉnh Quảng Ninh cú 4 trại sản xuất giống cỏ nước ngọt trong đú cú 3 trại sản xuất của Trung tõm khoa học kỹ thuật và sản xuất giống thủy sản Quảng Ninh thuộc nhà nước là Trại sản xuất giống cỏ nước ngọt Đụng Mai - Yờn Hưng, Trại lưu giữ cỏ qua đụng Uụng Bớ và Cơ sở Hợp doanh sản xuất cỏ rụ phi Đài Loan - Đụng Thỏi, 01 trại sản xuất giống cỏ nước ngọt tư nhõn là Cơ sở sản xuất giống cỏ nước ngọt Thành Đạt - huyện Đụng Triều và (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
cú khoảng gần 20 hộ cỏ nhõn nhỏ lẻ ương giống tại một số huyện thị trong tỉnh. Đối tượng cỏ giống sản xuất chủ yếu là cỏ rụ phi và một số loài cỏ như: Cỏ mố, cỏ trắm, cỏ chộp...
Bảng 3.3. Hiện trạng sản xuất giống thuỷ sản nước ngọt năm 2009
STT Trại giống Diện tớch (ha) Cụng suất thiết kế (Tr con) Thực tế sản xuất (Tr con) 1
Trại SX thực nghiệm giống cỏ nước ngọt Đụng Mai và Trại SX và lưu giữ giống qua đụng Uụng Bớ
20 100 56
2
Cơ sở Hợp doanh sản xuất cỏ rụ phi lai xa Đài Loan – Đụng Triều
8,5 35 9,5
3 Trại sx cỏ giống Thành Đạt -
Đụng Triều 1,5 10 1,5
Tổng cộng 30 145 67
Qua bảng 3.3 cho thấy hệ thống sản xuất giống thuỷ sản nước ngọt của tỉnh nhỡn chung cũn nhỏ, năng lực sản xuất của cỏc trại thấp, cỏc trại giống tập trung ở cỏc huyện phớa miền tõy của tỉnh.
3.2.1.2. Dịch vụ giống
Đõy là hỡnh thức khỏ phổ biến hiện nay, kết quả điều tra khoảng gần 20 hộ làm dịch vụ con giống trờn địa bàn toàn tỉnh, loại cỏ dịch vụ chủ yếu là cỏ rụ phi và một số loài cỏ khỏc, nguồn giống dịch vụ khỏ đa dạng trong đú chủ yếu từ Hải Phũng, Hải Dương, Bắc Ninh, Trung Quốc. Qua kết quả điều tra nhận thấy chất lượng con giống khụng được kiểm soỏt. Qua đỏnh giỏ của cỏc hộ dịch vụ sản lượng cung ứng từ nguồn này chiếm 35,83% tổng lượng giống sản xuất được trong tỉnh.
3.2.2. Hiện trạng nuụi cỏ rụ phi tại tỉnh Quảng Ninh
Đề tài đó khảo sỏt tại 4 huyện nuụi cỏ rụ phi của Quảng Ninh, nhỡn chung trong khuụn khổ của đề tài chỳng tụi khụng quan tõm nhiều đến cỏc yếu tố xó hội mà tập chung vào cỏc yếu tố kỹ thuật cú ảnh hưởng trực tiếp và giỏn tiếp đến sự phỏt triển nuụi cỏ rụ phi của tỉnh Quảng Ninh.
Mặc dự khụng được quan tõm nhiều, nhưng chỳng tụi đó khảo sỏt về độ tuổi của chủ hộ và trỡnh độ chuyờn mụn nuụi cỏ rụ phị Kết quả khảo sỏt cho thấy độ tuổi trung bỡnh của chủ hộ là 41,47 ± 1,27 đến 45,80 ± 1,12 tuổi, độ tuổi trung bỡnh trẻ nhất ở huyện Đụng Triều và lớn nhất ở huyện Đầm Hà trong đú chủ hộ nuụi cỏ rụ phi trẻ nhất là 21 tuổi và già nhất là 60 tuổị Nhỡn chung độ tuổi của chủ hộ nuụi cỏ rụ phi ở cỏc huyện được khảo sỏt đều nằm trong độ tuổi lao động (Bảng 3.4).
Kết quả khảo sỏt về trỡnh độ chuyờn mụn của chủ hộ nuụi cỏ rụ phi cho thấy tất cả chưa qua đào tạo đại học và cao đẳng về chuyờn mụn. Trỡnh độ trung cấp và cụng nhõn kỹ thuật chiếm tỉ lệ rất thấp và chỉ xuất hiện ở cỏc huyện Đụng Triều và Uụng Bớ, cỏc huyện Yờn Hưng và huyện Đầm Hà khụng cú trường hợp nàọ Tuy nhiờn đa số cỏc chủ hộ đều được đi tập huấn cỏc lớp kỹ thuật ngắn ngày để trang bị cỏc kiến thức sơ bộ về nuụi thủy sản (bảng 3.4).
Bảng 3.4. Độ tuổi và trỡnh độ chuyờn mụn của chủ hộ nuụi cỏ rụ phi Huyện
Chỉ tiờu Uụng Bớ Đầm Hà Đụng Triều Yờn Hưng
Tuổi trung bỡnh (tuổi) 44,57 ± 1,30 45,80 ± 1,12 41,47 ± 1,27 42,93 ± 1,50
Tuổi lớn nhất (tuổi) 53 55 54 60
Tuổi nhỏ nhất (tuổi) 21 34 21 29
Trỡnh độ Trung cấp (%) 3,30 0 6,60 10,00 Tập huấn ngắn ngày (%) 55,60 34,78 80,25 78,57
3.2.2.1. Diện tớch ao nuụi
Theo số liệu tổng kết của Sở Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn tỉnh Quảng Ninh, tổng diện tớch nuụi cỏ rụ phi toàn tỉnh Quảng Ninh năm 2010 ước tớnh 2.200 ha chiếm khoảng 11,1 % diện tớch nuụi trồng thủy sản.
Cỏ rụ phi hiện được nuụi chủ yếu ở vựng nước ngọt, vựng chuyển đổi đất nụng nghiệp kộm hiệu quả chuyển sang nuụi trồng thuỷ sản. Diện tớch nuụi cỏ rụ phi trong nước lợ ớt và tập trung ở cỏc huyện Yờn Hưng, Hoành Bồ và Đầm Hà.
Theo khảo sỏt của chỳng tụi với tổng số 120 hộ được điều tra tại 4 huyện của tỉnh Quảng Ninh cho thấy tổng diện tớch nuụi cỏ rụ phi được điều tra là 464.410 m2. Diện tớch nuụi cỏ rụ phi trung bỡnh/hộ từ 1590,00 ± 207,02 m2 đến 6611,00 ± 838,38
m2 trong đú diện tớch nuụi cỏ rụ phi trung bỡnh/hộ nhỏ nhất tại Đầm Hà là 400 m2 và lớn nhất ở Yờn Hưng là 20.000 m2 (Bảng 3.5).
Bảng 3.5. Ao nuụi cỏ rụ phi quy mụ hộ ở Quảng Ninh (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Huyện Chỉ tiờu Uụng Bớ (N=30) Đầm Hà (N=30) Đụng Triều (N=30) Yờn Hưng (N=30) Trung bỡnh 0,24±0,02 0,16±0,02 0,49±0,04 0,66±0,08 Diện tớch (ha/hộ) min-max 0,10-0,50 0,04- 0,50 0,18-1,30 0,72-2,00 Trung bỡnh 1,48±0,01 1,33±0,02 1,59±0,02 1,48±0,03 Độ sõu (m) min-max 1,40-1,70 1,00-1,50 1,50-2,00 1,20-2,00
3.2.2.2. Sản lượng nuụi cỏ rụ phi
Theo số liệu tổng kết của Sở Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn tỉnh Quảng Ninh, tổng sản lượng nuụi cỏ nước ngọt toàn tỉnh Quảng Ninh năm 2010 là 6277 tấn trong đú sản lượng nuụi rụ phi ước tớnh 4700 tấn chiếm khoảng 74,88% sản lượng