CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH
2.1. Khái quát v ề Công ty TNHH Du lịch Đống Đa
2.1.3. T ổ chức bộ máy quản lý tại Công ty
Do quy mô hoạt động không lớn nên cơ cấu tổ chức của Công ty tại thời điểm hiện nay được tổ chức theo mô hình trực tuyến chức năng.
Sơ đồ 2.1 - Mô hình tổ chức bộ máy quản lý Giám đốc
PGĐ Hành chính
Phòng kế toán Phòng tổ chức
Bộ phận lễ tân, lữ hành
Bộ phận nhà hàng
Bộ phận bảo vệ, bảo trì PGĐ Kinh doanh
Bộ phận lưu trú
32
Đạ i h ọ c Kinh
t ế Hu ế
b. Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban
Giám đốc Công ty: Là người có quyền hành và trách nhiệm cao nhất, điều hành trực tiếp hoạt động kinh doanh của Công ty, theo dõi, kiểm tra việc thực hiện của từng bộ phận. Giám đốc có trách nhiệm vạch ra các mục tiêu kinh doanh, tổ chức hoạt động quản lý Công ty, giám đốc có quyền phê duyệt các kế hoạch bồi dưỡng, quản lý, tuyển dụng, đề bạt cán bộ và kỹ thuật đối với cán bộ công nhân viên như việc quản lý tài sản, chất lượng phục vụ.
Phó giám đốc kinh doanh: Có trách nhiệm giúp giám đốc điều hành hoạt động kinh doanh, quản lý và vạch ra phương hướng kinh doanh các dịch vụ mà Công ty cung cấp. Đồng thời chịu trách nhiệm về hiệu quả kinh doanh của các bộ phận, đề ra các quy chế điều lệ, quy trình và tiêu chuẩn thao tác các dịch vụ, kiểm tra, đôn đốc việc thực hiện cung cấp dịch vụ khác.
Phó giám đốc hành chính: Chịu trách nhiệm quản lý tình hình nhân sự trong Công ty, quản lý và chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng nhân sự, tổng số ngày công để báo lên cấp trên.
Phòng kế toán tài chính: Có nhiệm vụ tổ chức thực hiện công tác tài chính kế toán theo những quy định do Bộ Tài Chính ban hành, cập nhật các chứng từ phát sinh để kiểm tra, đối chiếu, ghi chép và hạch toán, thực hiện các báo cáo tài chính, phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty trong tháng, quý, năm tài chính, thực hiện nghĩa vụ nộp thuế, theo dõi công nợ, quản lý vốn và tiền mặt, liên tục cung cấp số liệu cho giám đốc.
Phòng tổ chức hành chính: Tham mưu cho giám đốc các công việc như công tác tổ chức lao động, tiền lương, tuyển dụng nhân viên, thực hiện các chính sách liên quan đến người lao động, thực hiện công tác khen thưởng và xử lý văn thư.
Bộ phận lễ tân, lữ hành: Thực hiện nhiệm vụ đón tiếp khách, nhận đăng ký giữ chỗ cho khách lưu trú, kết hợp thường xuyên với bộ phận lưu trú nhằm đảm bảo đón tiếp khách kịp thời chịu trách nhiệm giải quyết các phàn nàn, nhận và chuyển các cuộc điện thoại, lập hóa đơn thanh toán, quản lý hồ sơ, chịu trách
33
Đạ i h ọ c Kinh
t ế Hu ế
nhiệm theo dõi tình hình thị trường, nhận thông tin đặt phòng và giữ phòng cho khách.
Bộ phận nhà hàng:
+ Tổ bàn: Thực hiện việc bố trí chỗ ăn uống cho khách, hướng dẫn khách ăn uống đúng nơi quy định.
+ Tổ bếp: Cung cấp kịp thời các loại thực phẩm tươi sống hàng ngày đảm bảo đúng tiêu chuẩn, khẩu vị đối với từng khách hàng. Thực hiện đầy đủ về quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực đơn đa dạng, phải phù hợp và đáp ứng yêu cầu khách hàng.
Bộ phận lưu trú: Có trách nhiệm vệ sinh phòng hàng ngày, quản lý trang thiết bị trong phòng, lập hóa đơn thanh toán các dịch vụ mà khách đã sử dụng trong thời gian lưu trú. Nhận giặt ủi, sấy khô quần áo cho khách, chịu trách nhiệm đăng ký nhập xuất các vật liệu, đồ vải trong phòng.
Bộ phận bảo vệ, bảo trì:
+ Bảo vệ: có trách nhiệm bảo vệ an ninh trật tự và an toàn tài sản trong toàn phạm vi Công ty cũng như an toàn tính mạng và tài sản riêng của khách lưu trú, giám sát kiểm tra toàn bộ nhân viên khi ra vào Công ty, tiếp nhận và đưa hành lý của khách hàng đúng nơi quy định an toàn khi khách đến và khi khách rời khỏi Công ty.
+ Bảo trì: Phụ trách việc bảo trì định kỳ hệ thống điện nước của Công ty.
34
Đạ i h ọ c Kinh
t ế Hu ế