2. Phân tích tình thế
2.5. Các yếu tố nội bộ của công ty Acecook Việt Nam
Tài liệu của VietnamFinance cho thấy tính tới năm 2020, Acecook Việt Nam có vốn điều lệ 298 tỷ đồng, trong đó, cổ đông Nhật Bản là Acecook Co., LTD nắm giữ 16,9 triệu cổ phần, bằng 169 tỷ đồng, tương đương 56,64%. Cổ đông Hà Lan là Marubeni Foods Investment Asia Cooperatie FU.A nắm 5,459 triệu cổ phần, bằng 54,59 tỷ đồng, tương đương 18,296%.
Mức tiêu thụ của Việt Nam tăng mạnh nhờ sự tăng trưởng của nền kinh tế và xu hướng ăn ở nhà trong thời kỳ đại dịch. Trong đó, sản phẩm Acecook chiếm một tỷ lệ áp đảo trong căn bếp Việt khi báo cáo của Euromonitor cho biết công ty chiếm thị phần khoảng 50% tại khu vực đô thị và 43% toàn quốc nếu tính cả khu vực nông thôn.
Năm 2020, Acecook đưa ra thị trường lọ muối chấm Hảo Hảo vị tôm chua cay cũng được người tiêu dùng đón nhận nồng nhiệt. Hảo Hảo mở ra sự đột phá đưa Acecook lên ngôi vị quán quân tại thị trường mì gói tính theo số sản phẩm bán ra và duy trì vị thế này liên tục trong suốt 21 năm qua. Năm 2021, Acecook đứng thứ 114 trong danh sách 500 công ty lớn nhất VN của VNR500 với doanh thu ước tính trên 12.000 tỷ đồng.
2.5.2. Tình hình kinh doanh
Acecook là doanh nghiệp gặt hái được thành tựu vượt trội so với mọi đối thủ xét riêng trên thị trường mì ăn liền Việt Nam. Giai đoạn 2016 – 2019, doanh thu thuần của công ty tăng trưởng liên tục, từ 8.413 tỷ đồng (2016) lên 8.878 tỷ đồng (2017) rồi 9.828 tỷ đồng (2018) và cán mốc 10.647 tỷ đồng (2019). Doanh thu này đều cao gấp nhiều lần các thương hiệu có danh khác như: Thực phẩm Á Châu (mì Gấu đỏ), Uniben (mì Ba miền), Colusa - Miliket (mì Miliket) hay Vifon (đối tác cũ)… Biên lãi gộp của công ty cũng rất cao và liên tục được cải thiện, lần lượt các năm trong cùng giai đoạn là: 29,7%; 30,9%; 32% và 34%.
Tương ứng, mức lãi gộp các năm cũng tăng trưởng liên tục: 2.507 tỷ đồng (2016); 2.717 tỷ đồng (2017); 3.151 tỷ đồng (2018) và 3.628 tỷ đồng (2019).
Kết quả, lợi nhuận sau thuế của công ty cũng không ngừng gia tăng với tốc độ rất nhanh, từ 920 tỷ đồng (2016) lên 1.115 tỷ đồng (2017), lên tiếp 1.382 tỷ đồng (2018) rồi đạt 1.660 tỷ đồng (2019). Tính chung 4 năm, lợi nhuận sau thuế đã tăng tới 80%. Với lợi nhuận khổng lồ, quy mô vốn chủ sở hữu của Acecook tăng vô cùng nhanh chóng, từ 4.141 tỷ đồng (2016) lên 5.156 tỷ đồng (2017) rồi 6.032 tỷ đồng (2018) trước khi đạt tới 7.096 tỷ đồng (2019).
Với vốn chủ sở hữu lớn như vậy, không ngạc nhiên khi quy mô tài sản của Acecook được bồi đắp liên tục và phình ra theo thời gian: năm 2016, tổng tài sản mới là 5.366 tỷ đồng thì tới năm 2019 đã đạt tới 8.402 tỷ đồng, tương đương tăng hơn 47%.
2.5.3. Nguồn nhân lực
Công ty có một đội ngũ nhiệt tình, trẻ và giàu kinh nghiệm trong ngành.
Năm 2015 sau 20 năm hình thành và phát triển. Acecook trở thành cái tên nổi tiếng nhất trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam và thời điểm đó công ty có tổng cộng hơn 5000 nhân viên tâm huyết luôn nỗ lực làm việc để mang đến cho người tiêu dùng các sản phẩm đa dạng, hương vị thơm ngon, chất lượng cao, an toàn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Acecook hướng đến việc xây dựng đội ngũ nhân lực phát triển bền vững bằng cách tạo môi trường làm việc thuận lợi, phúc lợi tốt để người lao động an tâm làm việc và cống hiến lâu dài và luôn xác định nguồn nhân lực là yếu tố then chốt và nỗ lực tạo môi trường làm việc lý tưởng để gắn kết mọi thành viên.
2.5.4. Cơ sở hạ tầng và trang thiết bị
Acecook Việt Nam có 7 chi nhánh và 10 nhà máy trên toàn quốc với quy mô đầu tư xây dựng theo tiêu chuẩn Nhật Bản, chi phí khoảng 50 triệu USD/nhà máy, công suất sản xuất lên tới 2,5 tỷ gói/năm. Hệ thống hơn 300 đại lý phân phối trên khắp cả nước, chưa kể hàng chục văn phòng đại diện ở nước ngoài.
Acecook Việt Nam hoàn toàn đáp ứng hiệu quả nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng với các sản phẩm đa dạng như mì ăn liền, sợi gạo ăn liền, miến ăn liền,...
Tất cả các nhà máy của Acecook Việt Nam đều được đầu tư hệ thống máy móc trang thiết bị, dây chuyền công nghệ hiện đại bậc nhất góp phần nâng cao chất lượng, độ an toàn sản phẩm, tiết giảm các chi phí sản xuất. Bằng việc thiết kế khép kín theo tiêu chuẩn Nhật Bản, không bị côn trùng xâm nhập. Đồng thời, hệ thống máy móc đạt mức độ tự động hóa gần như 90%, được làm bằng thép không gỉ với mức đầu tư 6-8 triệu USD/dây chuyển. Nhờ đó, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở mức cao nhất và cứ mỗi phút, một nhà máy cho ra
khoảng 600 gói mì và 420 ly mì. Hệ thống dây chuyền sản xuất mì ăn liền hiện đại đảm bảo chất lượng và an toàn cho từng vắt mì. Bằng các thiết bị mới, 12 công đoạn từ trộn bột đến thành phẩm chỉ mất khoảng 20 - 25 phút. Bên cạnh đó công ty đã đầu tư nhiều giải pháp kỹ thuật như gia nhiệt dầu gián tiếp bằng hơi nước bên ngoài trước khi đưa vào chảo chiên, đồng thời lắp đặt các thiết bị điều khiển tự động, có thể chủ động kiểm soát việc khống chế nhiệt độ dầu bên trong chảo luôn ổn định và tự động bổ sung dầu mới. Ngoài ra Acecook Việt Nam còn được Tập đoàn Acecook chuyển giao hoàn toàn công nghệ sản xuất mì ăn liền Nhật Bản để làm ra những sản phẩm theo tiêu chuẩn Nhật Bản, đảm bảo các tiêu chí về chất lượng, giá trị dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
2.5.5. Công nghệ và quy trình sản xuất
Năm 2012, Acecook xây dựng nhà máy thứ 2 tại Hồ Chí Minh. Đây là nhà máy hiện đại hàng đầu Đông Nam Á, lắp đặt 3 dây chuyển sản xuất cao tốc với chi phí khoảng 5-8 triệu USD một dây chuyển, tùy từng loại sản phẩm sản xuất, đảm bảo phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các chỉ tiêu kiểm soát chất lượng như ISO 9001, HACCP, IFS, BRC... Việc đánh giá tiến hành rất nghiêm ngặt và tái thực hiện định kỳ hàng năm.
Hệ thống 10 nhà máy trên toàn quốc đều được đầu tư trang bị hệ thống máy móc, thiết bị, dây chuyền công nghệ sản xuất hiện đại bậc nhất. Ngoài ra, Acecook Việt Nam còn được Tập đoàn Acecook chuyển giao hoàn toàn công nghệ sản xuất mì ăn liền để làm ra những sản phẩm “Công nghệ Nhật Bản, hương vị Việt Nam” đúng tiêu chuẩn nhất. Toàn bộ dây chuyền sản xuất đều được tự động hóa và khép kín; từ nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm đều được kiểm soát 24/24 giờ theo những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế. Mỗi sản phẩm mì ăn liền được đưa đến tay người tiêu dùng đều phải trải qua quy trình sản xuất hiện đại với 12 bước nghiêm ngặt. Tất cả các nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đều phải đáp ứng được các yêu cầu khắt khe theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm. Những sản phẩm không đạt quy chuẩn chất lượng đều được phát hiện và loại ra ngoài kịp thời. Vì áp dụng hoàn toàn các thiết bị hiện đại nên giảm đáng kể số lượng công nhân giúp giảm chi phí. Năng suất mà công nghệ tạo ra có thể lên đến 600 gói mỉ trong 1 phút, giúp tăng đáng kể năng suất, tiết kiệm thời gian, tạo ra lợi nhuận cho công ty.
2.5.6. Các yếu tố về nghiên cứu phát triển sản phẩm mới
Sau hơn 20 năm thành lập công ty, đến nay Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển và trở thành thương hiệu uy tín, đứng hàng đầu thị trường thực
phẩm ăn liền Việt Nam và nổi tiếng với các sản phẩm mang chất lượng Nhật Bản.
Năng lực của công ty Acecook không ngừng phát triển, kỹ năng thiết kế và sản xuất sản phẩm có độ tin cậy. Acecook hiện đã nghiên cứu và tung ra thị trường gần 40 dòng sản phẩm với nhiều mức giá khác nhau phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Bộ phận R&D của doanh nghiệp không ngừng tìm tòi, nghiên cứu để cho ra đời các dòng sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu, sự an tâm và tin tưởng của khách hàng. Tiêu biểu là Acecook đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo đã gây được tiếng vang vô cùng lớn đối với ngành sản xuất mì gói với giá thành rẻ và hương vị chinh phục rất nhiều khách hàng. Sau sự thành công của thương hiệu mì Hảo Hảo, Acecook tiếp tục đầu tư nghiên cứu để đáp ứng tối đa nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài các sản phẩm mì ăn liền ra thì Acecook cũng nghiên cứu và phát triển ra nhiều dòng sản phẩm khác như bún, miến, phở mang đậm hơi thở của ẩm thực truyền thống Việt Nam. Bên cạnh đó, bộ phận R&D của Acecook cùng hợp tác với các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để cho ra đời các dòng sản phẩm mới tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng. Tiêu biểu phải kể đến các sản phẩm như mì không chiên Samurai kèm gói gia vị với 7 loại thảo dược, mì Doraemon được cải tiến mới hơn giúp bổ sung canxi và có hương vị dễ ăn hơn cho trẻ em, hay sản phẩm mì ly Phủ Rau cung cấp nhiều chất xơ hơn cho bữa ăn của khách hàng, hoặc sản phẩm miến Phú Hưng được làm từ đậu xanh có giá trị dinh dưỡng cao giúp thanh nhiệt, mát gan, có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng,…
Acecook nhấn mạnh đến yếu tố chất lượng được bảo chứng bởi công nghệ Nhật Bản; thực hiện ý tưởng và hương vị cho sản phẩm để nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng, bên cạnh đó là hài hòa giữa giá trị và giá bán của sản phẩm.
Mới đây Acecook còn cho ra mắt muối chấm Hảo Hảo để đáp ứng yêu cầu, yêu thích vị tôm chua cay của gói mì Hảo Hảo của khách hàng. Sản phẩm ra mắt đã nhận được nhiều sự ủng hộ và bày tỏ sự thích thú, thỏa mãn của người tiêu dùng.
Tất cả những điều này đã chứng tỏ được sự tin cậy và yêu thích của khách dành cho sản phẩm của Acecook.
2.5.7. Các hoạt động về phân phối và truyền thông a. Hoạt động truyền thông
Acecook luôn nhấn mạnh đến yếu tố chất lượng được bảo chứng bởi công nghệ Nhật Bản nhằm tiếp thị các sản phẩm của mình và giá cả cạnh tranh trên thị trường. Doanh nghiệp đã cho quảng cáo sản phẩm trên mạng xã hội, tivi vào
khung giờ vàng, dán quảng cáo ở xe bus, xe taxi, … Hàng năm, Acecook đưa ra các chương trình khuyến mãi với nhiều phần thưởng hấp dẫn khi mua các sản phẩm của Acecook, đi kèm là các câu slogan rất thú vị, có vần để khách hàng đọc một lần là thấy dễ nhớ, thích thú: “Ăn Hảo Hảo giàu điên đảo”, “Tết phú quý rinh quà như ý”, “Ăn mì Acecook trúng quà hạnh phúc”, …
Nhờ vào hoạt động marketing, sản phẩm “mũi nhọn” của Acecook là Hảo Hảo được biết đến tính năng của nó cùng câu nói “Phục vụ trên 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm cho người Việt”, đi sâu vào tiềm thức của người tiêu dùng. Hoạt động truyền thông marketing của công ty được thể hiện thông qua việc tài trợ cho các chương trình nhân đạo, các hoạt động xã hội. Acecook đã nhiều lần hợp tác với các đơn vị tổ chức, đơn vị truyền thông để tổ chức nên các chương trình thiện nguyện trao tặng hàng ngàn thùng mì đến bà con vùng lũ lụt, người già, những gia đình có hoàn cảnh khó khăn, hay trao tặng hàng 100 bồn chứa nước sạch cho người dân vùng hạn hán Ninh Thuận, đồng hành cùng nạn nhân chất độc màu da cam và người khuyết tật nghèo,… Và gần đây nhất, Acecook đã quyên góp 20 tỷ đồng cho công tác phòng chống dịch Covid-19 và ủng hộ đồng bào bị thiệt hại do hạn hán xâm nhập mặn gây ra tại Đồng bằng Sông Cửu Long. Bên cạnh đó, Acecook cũng rất chú trọng đến bộ phận thế hệ trẻ Việt Nam, công ty đã trao tặng rất nhiều những suất học bổng cho học sinh, sinh viên hiếu học, có thành tích xuất sắc, giúp đỡ những học sinh nghèo, viết tiếp ước mơ đến trường cho hàng ngàn học sinh. Một hoạt động truyền thông marketing nữa vô cùng độc đáo của Acecook đó chính là mở cửa nhà máy để người tiêu dùng có thể tham quan.
Đây là một hoạt động rất thu hút của công ty Acecook, thường thì không có nhiều doanh nghiệp mở cửa nhà máy của mình
b. Hoạt động phân phối sản phẩm:
Không chỉ chinh phục người dùng Việt, các sản phẩm của Acecook Việt Nam còn vươn đến hơn 40 quốc gia trên thế giới, trong đó có cả những quốc gia nổi tiếng khắt khe về mặt chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm như: Mỹ, Canada, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Ba Lan, Thụy Sỹ, Thụy Điển, Na Uy, Nga, Australia, New Zealand, UAE, … Acecook có 7 chi nhánh với hơn 300 đại lý và 10 nhà máy trải dài khắp cả nước từ Bắc Vào Nam. Doanh nghiệp chọn ra nhiều nhà bán sỉ (đại lý cấp 1) và những đại lý này phân phối xuống các nhà bán sỉ cấp dưới rồi phủ đến các tiệm bán lẻ theo hình thức: Nhà sản xuất - Đại lý - Nhà bán lẻ - Người tiêu dùng. Ngoài ra, do xu hướng tiêu dùng ngày nay của người Việt là siêu thị, cửa hàng tiện lợi như BigC, Vinmart, Circle K,… phân phối trực tiếp
sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng, cho họ tự chọn sản phẩm mình yêu thích và phù hợp. Với mạng lưới phân phối dày đặc, các chi nhánh, nhà máy và xuất khẩu rộng rãi như vậy, Acecook đã quản lý hệ thống chuỗi cung ứng và phân phối của mình rất hiệu quả để các sản phẩm được đưa đi rộng rãi đến mọi nơi mà vẫn đảm bảo không bị sai sót, thiếu và đảm bảo đủ chất lượng, số lượng, thời gian cung cấp các sản phẩm.