Theo thống kế, người tiêu dùng chính của Hảo Hảo là học sinh, sinh viên, người tiêu dùng ở vùng nông thôn chiếm tỉ lệ cao nên Acecook đưa ra giá bán lẻ là 3.500 đồng.
Dùng chiến lược định giá sản phẩm thâm nhập vào thị trường nên lần đầu tiên ra mắt, những gói mì sẽ có mức giá 1.000 đồng. Trải qua 20 năm phát triển,
những gói mì đa dạng hương vị sẽ có mức giá 4.000 đồng trên thị trường. Mức giá này sẽ phù hợp với túi tiền và nhu cầu của người dùng ở mọi tầng lớp xã hội.
Chiến lược định giá sản phẩm đã giúp Hảo Hảo thu hút được nhiều khách hàng tiếp cận so với các đối thủ cạnh tranh. Ngoài ra, mục tiêu của chiến lược là giúp lôi kéo khách hàng dùng thử sản phẩm và giữ chân khách ở lại.
b. Hạn chế của chiến lược giá hiện tại
Theo như nhận định thì, mặt dù được xếp vào phân khúc bình dân, nhưng dù vậy Hảo Hảo vẫn bị xem là có mức giá nhỉnh hơn. Bởi lẽ dù với mức giá chỉ 4.000 đồng nhưng khối lượng sản phẩm đem lại chỉ được 75g - một lượng mì khá ít so với 1 người ăn.
Chính sách giảm giá kích cầu của Hảo Hảo cũng chưa được đa dạng. Giá bán khoảng 4.000 đồng một gói và thùng 30 gói mì Hảo Hảo tôm chua cay khoảng 120.000 đồng. Như vậy dễ thấy rằng mua 1 thùng số lượng nhiều mà giá không có ưu đãi dành cho khách hàng.
c. Đề xuất chiến lược giá Đối với sản phẩm mới đề xuất
Với các sản phẩm tự sôi trên thị trường đều đang có mức giá khá cao, giao động từ 90.000-100.000 đồng/sản phẩm. Đặc biệt là sản phẩm Lẩu riêu cua tự sôi của Omachi mới ra mắt thị trường với giá dao động khoảng 100.000 đồng tuỳ nơi bán đã đem lại nhiều ý kiến trái chiều của khách hàng. Nhiều ý kiến cho rằng chất lượng sản phẩm thì tốt nhưng giá quá cao mà chỉ đủ cho 1 người ăn. Như vậy, Hảo Hảo nên tiếp tục với chiến lược giá thâm nhập thị trường, cạnh tranh chi phí thấp để dễ chiếm ưu thế và kích cầu thị trường.
- Giá niêm yết nên dao động trong khoảng 50.000-60.000 đồng/hộp mì tự sôi
- Điều kiện giảm giá: Khi mua từ combo 6 hộp mì tự sôi sẽ được giảm 10%
đồng cho 1 combo. Khách hàng mua 1 thùng 10 hộp mì tự sôi sẽ được giảm 15%/thùng. Như vậy sẽ kích thích người mua ủng hộ sản phẩm mới ra mắt thị trường hơn.
- Cơ sở xây dựng mức giá:
+ Phương pháp 1, định giá sản phẩm theo tiêu chuẩn thực phẩm. Theo đó, giá thành bán ra của sản phẩm được định giá theo chi phí trực tiếp tạo nên sản phẩm theo công thức:
Giá bán sản phẩm = Chi phí nguyên vật liệu / Tỷ lệ % chi phí thực phẩm + Phương pháp 2, định giá dựa trên đối thủ cạnh tranh. Như đã đề cập ở bên trên về các luồng ý kiến cho rằng sản phẩm tự sôi của Omachi đang có giá thành quá cao trên thị trường vì vậy, việc định giá sản phẩm Hảo Hảo thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh lớn là cách thức để thu hút khách hàng hiệu quả.
Đối với các sản phẩm hiện có của Hảo Hảo
- Điều chỉnh trọng lượng sản phẩm và giá bán: Với mức giá hiện tại là 4.000 đồng/ sản phẩm 75g thì Hảo Hảo có thể tăng trọng lượng sản phẩm lên để phù hợp với nhu cầu khách hàng và bán với giá 5.000 đồng/sản phẩm.
- Đa dạng các hình thức khuyến mãi
- Khi mua 1 thùng 30 hộp có thể tặng kèm 3 gói mì Hảo Hảo các vị khác để khách hàng có thể nhân cơ hội sử dụng các sản phẩm khác của Hảo Hảo.
- Khi mua 2 thùng 30 hộp có thể giảm giá 10% cho tổng hoá đơn để kích cầu mua hàng.
Đặc điểm/
yếu tố
Cơ sở để xây dựng yếu tố Giá trị cung ứng cho khách hàng và đáp ứng nhu cầu khách hàng
Giá niêm yết của sản phẩm
- Định giá sản phẩm theo tiêu chuẩn thực phẩm.
Theo đó, giá thành bán ra của sản phẩm được định giá theo chi phí trực tiếp tạo nên sản phẩm theo công thức:
+ Giá bán sản phẩm = Chi phí nguyên vật liệu / Tỷ lệ
% chi phí thực phẩm - Định giá dựa trên đối thủ
cạnh tranh.
Mức giá ở phân khúc rẻ của Hảo Hảo phù hợp với số đông người tiêu dùng, từ học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động.
Các điều Việc thực hiện giảm giá vừa Khi khách hàng mua 01 sản phẩm
kiện giảm giá trong mua bán sản phẩm
kích cầu mua sắm, vừa thu hút khách hàng biết đến sản phẩm nhiều hơn
khuyến mại sẽ có cơ hội trúng giải thưởng khi có 01 thẻ trúng thưởng được đặt bên trong sản phẩm khuyến mại. Thẻ trúng thưởng được đặt ngẫu nhiên trong sản phẩm khuyến mại