CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.2. THỜI GIAN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÁC GIỐNG LÚA THÍ NGHIỆM
Thời gian sinh trưởng của cây lúa từ nảy mầm cho đến chín thay đổi tùy theo giống và điều kiện ngoại cảnh. Trong toàn bộ đời sống cấy lúa có thể chia ra hai thời kỳ sinh trưởng chủ yếu là sinh trưởng dinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực. Sự khác nhau về thời gian sinh trưởng chủ yếu là thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng. Ở mỗi thời ký sinh trưởng cây lúa có biểu hiện đặc điểm sinh lý và khả năng phản ứng với môi trường khác nhau. Hiểu rõ thời gian sinh trưởng và phát triển của các giống có ý nghĩa lớn trong việc tác động các biện pháp kỹ thuật canh tác thích hợp.
Qua theo dõi thời gian hoàn thành các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các giống lúa thí nghiệm, chúng tôi thu được kết quả như ở bảng 3.2, hình 3.2 và 3.3.
Bảng 3.2. Thời gian sinh trưởng và phát triển của các giống lúa qua các giai đoạn (Đơn vị tính: ngày)
Giống
Thời gian trải qua các giai đoạn
Mạ Cấy-
BRHX
BRHX- BĐĐN
BĐĐN- KTĐN
KTĐN- BĐ Trổ
BĐT- KT Trổ
KTTrổ- CHT
Tổng TGST Vụ Đông xuân 2016-2017
H1 15 8 6 19 23 5 24 100
H5 15 8 8 23 26 6 24 110
DV4 15 7 6 19 22 5 23 97
GSR50 15 8 7 24 26 6 24 110
GSR58 15 7 7 21 24 5 26 105
GSR66 15 7 6 20 23 5 24 100
GSR81 15 7 6 19 27 5 23 102
GSR84 15 6 6 19 24 5 25 100
GSR90 15 8 7 22 26 6 26 110
HT1(đ/c) 15 8 7 23 26 5 24 108
Vụ Hè thu 2017
H1 15 6 5 17 23 4 24 94
H5 15 7 7 22 25 6 24 106
DV4 15 7 6 18 19 4 23 92
GSR50 15 7 6 23 25 5 24 105
GSR58 15 6 7 19 23 5 25 100
GSR66 15 6 6 18 21 5 24 95
GSR81 15 5 6 16 24 4 23 93
GSR84 15 5 6 18 21 4 24 93
GSR90 15 7 7 20 25 6 25 105
HT1(đ/c) 15 7 7 21 25 5 24 104
Ghi chú: BRHX - Bén rễ hồi xanh; BĐĐN - Bắt đầu đẻ nhánh; KTĐN- Kết thúc đẻ nhánh; BĐT - Bắt đầu trổ; KTT – Kết thúc trổ; CHT - Chín hoàn toàn; TGST - Thời gian sinh trưởng.
- Thời gian từ cấy đến bén rễ hồi xanh: Thời gian từ cấy đến bén rễ hồi xanh tùy thuộc vào nhiều yếu tố như: giống lúa, sức sống cây mạ, thời tiết khí hậu và tính chất của từng loại đất. Thời gian bén rễ hồi xanh sớm là cơ sở tạo tiền đề cho cây lúa đẻ nhánh sớm, tập trung và giúp cây lúa sinh triển phát triển tốt. Vụ Đông Xuân 2016- 2017, thời gian bén rễ hồi xanh của các giống lúa dài hơn so với vụ Hè thu 2017, từ 6 - 8 ngày do thời tiết lạnh kéo dài, giống GSR84 có thời gian bén rễ hồi xanh sớm nhất là 6 ngày, dài nhất là các giống H1, H5, GSR50, GSR90 và HT1 (8 ngày), các giống còn lại đều là 7 ngày. Vụ Hè Thu 2017, trong thời gian làm mạ và cấy gặp điều kiện thời tiết thuận lợi nên quá trình bén rễ hồi xanh diễn ra nhanh (từ 5 - 7 ngày). Các giống bén rễ hồi xanh sớm nhất là GSR81 và GSR84 (5 ngày), tiếp đến là H1, GSR58, GSR66 (6 ngày) và muộn nhất là H5, DV4, GSR50, GSR90 và HT1 (đ/c) là 7 ngày.
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Mạ BRHX BĐĐN KTĐN BĐ Trổ KT Trổ CHT
Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các giống lúa
Ngày
H1 H5 DV4 GSR50 GSR58 GSR66 GSR81 GSR84 GSR90 HT1(đ/c)
Hình 3.2. Thời gian sinh trưởng của các giống lúa thí nghiệm qua từng giai đoạn vụ Đông xuân 2016-2017
- Thời gian từ bén rễ hồi xanh đến bắt đầu đẻ nhánh: Thời kỳ này phụ thuộc thời gian cây lúa bén rễ hồi xanh nhanh hay chậm, liên quan mật thiết tới các điều kiện ngoại cảnh như ánh sáng, nhiệt độ và độ mặn. Các giống có thời gian bén rễ hồi xanh nhanh thì bắt đầu đẻ nhánh sớm. Vụ Đông xuân 2016-2017, thời gian từ bén rễ hồi xanh đến bắt đầu đẻ nhánh của các giống từ 6 - 8 ngày, dài nhất là giống H5 (8 ngày), ngắn nhất là các giống H1, DV4, GSR66, GSR81 và GSR84 (6 ngày), các giống còn lại là 7 ngày. Vụ Hè Thu 2017, thời gian từ bén rễ hồi xanh đến bắt đầu đẻ nhánh của các giống ngắn hơn vụ Đông xuân 2016-2017 chỉ từ 1 – 2 ngày. Thời gian từ bén rễ hồi xanh đến bắt đầu đẻ nhánh ở vụ Hè thu 2017 của các giống từ 5 - 7 ngày, ngắn nhất là H1 (5 ngày) và dài nhất là giống H5, GSR58, GSR90 (7 ngày), bằng với giống đối chứng HT1.
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120
Mạ BRHX BĐĐN KTĐN BĐ Trổ KT Trổ CHT
Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các giống lúa
ngày
H1 H5 DV4 GSR50 GSR58 GSR66 GSR81 GSR84 GSR90 HT1(đ/c)
Hình 3.3. Thời gian sinh trưởng của các giống lúa thí nghiệm qua từng giai đoạn vụ Hè thu 2017
- Thời gian từ bắt đầu đẻ nhánh đến kết thúc đẻ nhánh: Ở thời kỳ đẻ nhánh cây lúa sinh trưởng và phát triển mạnh, trong thời kỳ này cây lúa tập trung vào phát triển bộ rễ, ra lá và đẻ nhánh. Có thể nói thời kỳ này đóng vai trò cực kỳ quan trọng, quyết định đến diện tích lá và số bông, quyết định đến năng suất của cây lúa. Nếu điều kiện ngoại cảnh thuận lợi, giống tốt, cây lúa đẻ nhánh nhiều, đẻ khoẻ, đẻ tập trung thì tỷ lệ nhánh hữu hiệu sẽ cao. Ngược lại gặp điều kiện ngoại cảnh không thuận lợi thì làm tăng tỷ lệ nhánh vô hiệu và làm giảm năng suất lúa rất lớn. Thời gian từ bắt đầu đẻ nhánh đến kết thúc đẻ nhánh giữa các giống có sự chênh lệch giữa 2 vụ. Vụ Đông xuân 2016-2017, thời gian hoàn thành giai đoạn này của các giống kéo dài nhiều hơn so với vụ Hè Thu 2017 (19 - 24 ngày), ngắn nhất là các giống H1, DV4, GSR81 và GSR84 (19 ngày), giống dài nhất là GSR50 (24 ngày), các giống còn lại dao động từ 20 – 23 ngày. Vụ Hè Thu 2017, thời gian bắt đầu đẻ nhánh đến kết thúc đẻ nhánh, giữa các giống chênh lệch lớn, từ 16 - 23 ngày, ngắn nhất là giống GSR81 (16 ngày), dài nhất là giống GSR50 (23 ngày), các giống còn lại dao động từ 17 – 22 ngày, đối chứng HT1 là 21 ngày. Như vậy, trong cùng một bộ giống khảo nghiệm, trong cùng giai đoạn sinh trưởng phát triển, sự chênh lệch này là 5 ngày, điều này quyết định đến sự chênh lệch tổng thời gian sinh trưởng và là một chỉ tiêu quan trọng trong công tác chọn giống, đặc biệt chọn giống để canh tác trên đất mặn.
- Giai đoạn từ kết thúc đẻ nhánh đến bắt đầu trổ: Sau khi cây lúa đẻ nhánh đạt tối đa, cây lúa chuyển sang thời kỳ sinh trưởng sinh thực. Ở giai đoạn này cây lúa tiếp tục ra những lá cuối cùng, các nhánh tốt tiếp tục hoàn chỉnh để trở thành những nhánh hữu hiệu, còn những nhánh vô hiệu bắt đầu tàn lụi dần. Giai đoạn kết thúc đẻ nhánh là quá trình phân hoá và hình thành cơ quan sinh sản, có ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành năng suất lúa, nhất là quyết định trực tiếp đến số hạt trên bông của cây lúa. Ở thời kỳ này, cây lúa có những thay đổi rõ rệt về hình thái, màu sắc lá, sinh lý và khả năng chống chịu ngoại cảnh.
Quá trình này diễn ra ở đỉnh điểm sinh trưởng của các nhánh cây lúa, có thể nhìn thấy đòng lúa bằng mắt thường khi đòng đã dài 1mm, nông dân gọi là đòng đất hay tim đèn. Sau khi hình thành bông nguyên thủy là giai đoạn vươn dài kết hợp với sự hình hình thành bông, gié và hoa hoàn chỉnh. Lúc này chiều dài của đòng có thể đạt từ 6-12cm, bằng 1/2 chiều dài của bông sau này. Đòng lúa lớn dần, phình to và phát triển cả về chiều dài và chiều ngang, độ dài của thời kỳ này chủ yếu phụ thuộc vào đặc tính của từng giống.
Thời gian từ kết thúc đẻ nhánh đến bắt đầu trổ có sự chênh lệch không lớn của các giống ở cả 2 vụ thí nghiệm. Vụ Đông xuân 2016-2017 thời gian hoàn thành giai đoạn này dao động từ 22 - 26 ngày, dài nhất là các giống H5, GSR50, GSR81, GSR90 và HT1 (26 ngày), ngắn nhất ở giống DV4 (22 ngày). Vụ Hè Thu 2017, thời gian này dao động từ 19 - 25 ngày, dài ngày nhất là các giống H5, GSR50, GSR90 và HT1 (25 ngày), ngắn nhất là giống DV4 (19 ngày).
- Giai đoạn từ bắt đầu trổ đến kết thúc trổ: Đây là thời kỳ sinh trưởng và phát triển cuối cùng của cây lúa, có liên quan trực tiếp đến quá trình tạo năng suất, quyết định tỷ lệ hạt chắc và khối lượng hạt. Đây cũng là thời kỳ mà điều kiện ngoại cảnh có quyết định rõ rệt và trực tiếp đến năng suất. Tùy vào thời gian sinh trưởng của từng giống, quy luật của thời tiết mà ưu tiên bố trí thời vụ hợp lý để khi lúa trổ không trúng mưa, thời tiết âm u. Khi quá trình làm đòng hoàn chỉnh thì cây lúa bắt đầu trổ. Toàn bộ bông lúa thoát ra khỏi bẹ lá đòng là quá trình trổ xong. Qua nghiên cứu chúng tôi thấy các giống thí nghiệm trổ khá nhanh và tập trung từ 4 - 6 ngày ở cả 2 vụ, qua đó tránh được những tác động bất lợi của thời tiết. Đây là đặc điểm tốt của các giống lúa thí nghiệm, là chỉ tiêu quan trọng trong tuyển chọn giống, đặc biệt có ý nghĩa đối với vùng trồng lúa bị nhiễm mặn.
- Thời gian từ khi kết thúc trổ đến chín hoàn toàn: Đây là thời kỳ cuối cùng của giai đoạn sinh trưởng sinh thực của cây lúa, là thời kỳ quyết định khối lượng hạt và ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tạo năng suất lúa. Lúc này cây lúa huy động các chất hữu cơ trong thân tập trung để nuôi hạt, giai đoạn này nếu gặp điều kiện thuận lợi như nhiệt độ, số giờ nắng thích hợp thì cây lúa sẽ chín nhanh, ngược lại nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao thì vật chất tích luỹ trong hạt ít dẫn đến tỷ lệ lép lửng cao. Qua theo dõi,chúng tôi nhận thấy thời gian từ kết thúc trổ đến chín hoàn toàn của các giống daođộng từ 23 - 26 ngày ở vụ Đông xuân 2016-2017 và từ 23 - 25 ngày vào vụ Hè thu 2017 (Bảng 3.2).
- Tổng thời gian sinh trưởng: Vụ Đông xuân 2016-2017, tổng thời gian sinh trưởng của các giống dao động từ 97 - 110 ngày, giống có thời gian sinh trưởng ngắn nhất là DV4 (97 ngày), giống có thời gian sinh trưởng dài nhất là H5, GSR50, GSR90 (110 ngày), các giống còn lại có thời gian sinh trưởng biến động từ 100 – 108 ngày.
Vụ Hè Thu 2017, bộ giống thí nghiệm có tổng thời gian sinh trưởng biến động từ 92 - 106 ngày, giống đối chứng HT1 là 104 ngày (trung ngày). Giống có tổng thời gian sinh trưởng ngắn nhất là DV4 (92 ngày), tiếp theo là GSR81, GSR84 (93 ngày), H1 (94 ngày), GSR66 (95 ngày), GSR58 (100 ngày), GSR50, GSR90 (105 ngày) và H5 (106 ngày). Như vậy, tất cả các giống thí nghiệm đều có thời gian sinh trưởng thuộc nhóm giống ngắn và trung ngày.
Cùng một bộ giống như nhau nhưng có sự chênh lệch về tổng thời gian sinh trưởng là do vụ Đông xuân 2016-2017 có nền nhiệt thấp hơn nên sẽ kéo dài thời gian hoàn thành các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây lúa. Tuy nhiên, với tổng thời gian sinh trưởng như trên, tất cả các giống thí nghiệm đều thuộc nhóm giống ngắn và trung ngày, rất phù hợp với canh tác trên đất mặn cũng như cơ cấu mùa vụ tại địa phương. Quảng Nam có chủ trương là ưu tiên sử dụng các giống lúa chủ lực có thời gian sinh trưởng ngắn và trung ngày. Như vậy, các giống lúa nghiên cứu của chúng tôi là hoàn toàn phù hợp với chủ trương và chiến lược của tỉnh.