CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. Thực trạng sản xuất, năng lực sản xuất hàng hóa của trang trại trong việc sản xuất chăn nuôi lợn
3.1.6. Năng lực sản xuất, kinh doanh tại các trang trại chăn nuôi lợn
Bảng 3.7. Năng suất, sản lương và giá bán lợn của trang trại chăn nuôi STT
Chỉ tiêu ĐVT Trang trại
chăn nuôi lợn
1 Diện tích đất T. bình m2/TT 15.000
2 Năng suất trung bình tạ 65,24
3 Sản lượng trung bình tạ/ TT 12.046
4 Giá bán lợn thịt móc trung bình 1.000đ 60
5 Giá trị đồng 72.276.000
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2019)
Thông qua bảng số liệu trên cho chúng ta thấy diện tích chăn nuôi của chăn nuôi trang trại là 1955,2m2. Chăn nuôi trang trại với số lượng lớn nên diện tích cần cho xây dựng chăn nuôi là rất lớn.
Năng suất chăn nuôi bình quân của chăn nuôi trang trại là 65,24 tạ. Sở dĩ, trong quá trình chăn nuôi trang trại đạt năng suất cao vì chăn nuôi trang trại áp dụng khoa học kỹ thuật vào quá trình chăn nuôi, áp dụng biện pháp phòng bênh và thức ăn đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng cho lợn để từ đó rút ngắn thời gian chăn nuôi, vật nuôi khỏe mạnh ko bị dịch bệnh. Giá bán lợn móc trung bình của chăn nuôi trang trai là 60 nghìn đồng. Giá trị mà các trang trại chăn nuôi nhận được trong quá trình chăn nuôi là 72.276.000 đồng
Chi phí chăn nuôi của trang trại
Bảng 3.8: Chi phí đầu tư chăn nuôi lợn tại các trang trại điều tra (Bình quân/trang trại theo quy mô đàn)
STT Chỉ tiêu
Trang trại chăn nuôi lợn Đơn giá
(1000đ/con)
Thành tiền
(1000đ/TT) Cơ cấu
Quy mô đàn 721,84
1 Chi phí trung gian 3.742 2.268.247 83,59
1.1 Giống 1.000 721.840 26,6
1.2 Thức ăn 2.600 1.876.784 69,17
1.3 Lao động 20 13.066 0,48
1.4 Thú y 100 72.184 2,67
1.5 Chi phí khác (điện, nước… 22 14.373 0,53
2 Chi phí cố định 23,3 15.222 0,56
2.1 Khấu hao 20 13.066 0,48
2.2 Lãi suất 3,3 2.156 0,08
Tổng chi phí 3.765,3 2.713.469 100
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2019)
Bảng số liệu phản ánh chi phí chăn nuôi lợn bình quân cho một trang trại trên địa bàn huyện Đồng Hỷ. Để chăn nuôi lợn với quy mô 721,84 con cần đầu tư 2.713.469 triệu đồng tương đương với chi phí cho 1 con là 3,765 triệu đồng. Do năm 2019 dịch tả Châu Phi diễn ra trên địa bàn đã đẩy giá lợn giống lên cao dẫn đến chi phí chăn nuôi cũng tăng cao. Chi phí trung gian đầu tư cho chăn nuôi lợn thịt thường rất lớn chiếm 83,59%, trong đó chi phí cho thức ăn chăn nuôi là lớn nhất bằng 1.876.784 triệu đồng chiếm 69,17%, chi phí về lao động thường sẽ ít hơn bởi vì trong chăn nuôi hầu hết chi lao động chính trong gia đình là 1 đến 2 người thường xuyên trực ở trại, còn lại hầu hết là lao động thời vụ.
Đối với mỗi loại hình thức trang trại luôn tồn tại một loại chi phí cố định, trong đó bao gồm các chi phí về khấu hao TSCĐ, lãi suất chi trả hàng tháng,…
Tuy nhiên những loại chi phí này thường không đáng kể vì chi phí sẽ được khấu trừ theo từng năm. Trong chăn nuôi lợn thịt chi phí khấu hao chỉ 20 nghìn đồng/con, lãi suất tiền vay là 3,3 nghìn đồng/con.
Hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn của trang trại
Hiệu quả kinh tế rất quan trọng trong việc sản xuất kinh doanh của tất cả các thành phần kinh tế, nó phản ảnh lên trình độ và năng lực quản lý của chủ trang trại, cũng như việc duy trì của trang trại trong tương lai.
Thông qua (bảng 3.9) cho thấy trung bình quân giá trị sản xuất của các hộ chăn nuôi là 7.375,23 nghìn đồng , trong đó chăn nuôi trang trại là 7.624,11 nghìn đồng cao hơn so với chăn nuôi gia đình là 248,88 nghìn đồng.
Chi phí trung gian bình quân của chăn nuôi lợn bình quân là 6.022,88 nghìn đồng, trong đó chi phí trung gian của chăn nuôi trang trại là 5.542,16 nghìn đồng thấp hơn so với chi phi trung gian của chăn nuôi hộ gia đình 480,72 nghìn đồng. Điều đo chúng tỏ chăn nuôi chăn nuôi hộ gia đình phải bỏ ra chi phí trung gian cao hơn vì thời gian nuôi kéo dài.
Bảng 3.9. Hiệu qủa kinh tế của trang trại chăn nuôi lợn huyện Đồng Hỷ (tính bình quân cho 100kg lợn hơi)
ĐVT: 1000 đồng
Chỉ tiêu
Loại hình sản xuất
Bình quân Trang trại chăn nuôi Hộ chăn nuôi
1. GO 7.624,11 7.375,23 7.499,67
2. IC 5.542,16 6.022,88 5.782,52
3. VA 2.083,95 1.352,35 1.718,15
4.MI 16.084,09 11.165,11 13.774,6
5.Pr 16.043,65 9.017,69 20.552,495
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều ra năm 2019)
Gía trị tăng thêm (VA) bình quân giữa các trang trại chăn nuôi là 1.718,15 nghìn đồng, trong đó chăn nuôi trang trại giá trị tăng thêm là 2.083,95 nghìn đồng và hộ chăn nuôi là 1.352,35nghìn đồng.
Thu nhập hỗn hợp và Lợi nhuận bình quân giữa chăn nuôi trang trại và chăn nuôi hộ gia đình lần lượt là 13.774.600 nghìn đồng và 20.552.495 nghìn đồng.
Hiệu quả sử dụng vốn
Thông qua bảng 3.9 chúng ta có thể thấy được hiệu quả sử dụng vốn của các trang trại chăn nuôi lợn như sau:
Đối với (GO/IC) của chăn nuôi trang trại cao hơn so với chăn nuôi hộ gia đình. Cụ thể, của chăn nuôi trang trại là 1,4 lần và chăn nuôi hộ gia đình là 1,2 lần.
(VA/IC) trong đó: chăn nuôi trang trại là 0,38 lần. chăn nuôi hộ gia đình là 0,22 lần.
MI/IC của chăn nuôi trang trại cao hơn chăn nuôi hộ gia đình lần lượt là 2,9 lần và 1,85 lần.
Chi tiêu lợi nhuận/chi phí trung gian chăn nuôi trang trại 0,36 lần gấp 2 lần so với chăn nuôi hộ gia đình là 0,18 lần
Hiệu quả sử dụng lao động
Bảng 3.10. Hiệu quả sử dụng lao động của các trang trại chăn nuôi lợn điều tra
ĐVT: 1000 đồng
Chỉ tiêu
Loại hình sản xuất
Bình quân Trang trại
chăn nuôi Hộ chăn nuôi
1. GO/clđ 156,87 26,76 91,82
2. VA/clđ 45,63 5,06 25,345
3.MI/clđ 40,83 4,71 22,77
4.Pr/clđ 39,85 3,71 21,78
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra năm 2019) Chỉ tiêu hiệu quả sử dung lao động các trang trại chăn nuôi
(GO/clđ) giá trị sản xuất/công lao động bình quân của nuôi chăn nuôi trang trại và chăn nuôi hộ gia đình là 91,82 nghìn đồng, trong đó chăn nuôi chăn nuôi trang trại là 156,87 nghìn đồng cao hơn so với chăn nuôi hộ gia đình là 26,76 nghìn đồng.
(VA/clđ) giá trị tăng thêm/ công lao động bình quân giữa chăn nuôi trang trại và chăn nuôi hộ gia đình là 25,345 nghìn đồng, trong đó chăn nuôi trang trại là 45,63 nghìn đồng, chăn nuôi chăn nuôi hộ gia đình là 5,06 nghìn đồng.
(MI/clđ) Thu nhập hỗn hợp/công lao động bình quân giữa chăn nuôi chăn nuôi trang trại và chăn nuôi hộ gia đình là 22,77 nghìn đồng, trong đó chăn nuôi trang trại và chăn nuôi hộ gia đình lần lượt là 40,83 nghìn đồng, 4,71 nghìn đồng. Vậy thu nhập hỗn hợp/công lao động của chăn nuôi trang trại cao
hơn chăn nuôi hộ gia đình. Đối với Pr/clđ bình quân giữa chăn nuôi trang trại và chăn nuôi hộ gia đình là 21,78 nghìn đồng.
Xác định lợi nhuận thu được từ trang trại chăn nuôi
Bảng 3.11. Lợi nhuận thu được từ chăn nuôi lợn của trang trại và chăn nuôi hộ gia đình trong huyện (tính cho 100kg thịt hơi)
ĐVT: 1000đ
Các chỉ tiêu
Diện tích (ha) So sánh
Trang trại chăn nuôi
Hộ chăn nuôi
Trang trại chăn nuôi trang trại/hộ CN
GO 7.624,11 7.375,23 1,03
TC 4.780,46 5.457,54 0,88
Pr 1.643,65 9.17,69 1,79
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra năm 2019)
Bảng 3.11 cho thấy giá trị sản xuất của của chăn nuôi trang trại là7.624,11 nghìn đồng cao hơn 1,03 lần so với giá trị sản xuất của chăn nuôi hộ gia đình , giá trị sản xuất của chăn nuôi hộ gia đình là 7.375,23 nghìn đồng. Tổng chi phí của của các trang trại chăn nuôi ít hơn chi phí của hộ chăn nuôi lần lượt là 4.780,46 nghìn đồng và 5.457,54 nghìn đồng. Từ đó, dẫn đến lợn nhuận của chăn nuôi trang trại cao hơn 1,79 lần so với của chăn nuôi hộ gia đình.
Như vậy, chăn nuôi trang trại mạng lại lợi nhuận cao cho người chăn nuôi hơn loại hình chăn nuôi hộ gia đình. Vì chăn nuôi trang trại không những áp dụng khoa học công nghệ vào chăn nuôi mà còn chú ý tới mặt phòng bệnh cho đàn lợn ngày từ khi mới sinh ra và khi bắt về trang trại, hơn thế nữa chăn nuôi trang trai là một mô hình khép kín nên với phương châm "cùng xuất, cùng nhập" có tác dụng phòng dịch bệnh cho đành vật nuôi rất tốt. Để từ đó tăng
năng suất, giảm thiểu thiệt hại cho chủ trang trại.