- Trờn quan ủiểm xõy dựng hệ thống cõy trồng theo hướng sản xuất hàng hoá và phát triển nông nghiệp bền vững; căn cứ vào quy hoạch tổng thể phát triển nông nghiệp huyện đông Sơn giai ựoạn 2008- 2015 và ựịnh hướng ựến năm 2020; trên cơ sở các hệ thống cây trồng hiện có của huyện và yêu cầu sinh thái của từng loại cây trồng.
- Lựa chọn phương ỏn trờn cơ sở sử dụng hợp lý tài nguyờn ủất, nước:
Bất cứ cõy trồng nào cũng cần cú nguồn nước và dinh dưỡng ủể ủảm bảo cho
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………103 sinh trưởng, phát triển thuận lợi, cho năng suất cao. Vì vậy khi quy hoạch, lựa chọn cỏc phương ỏn bố trớ cõy trồng phải căn cứ vào ủất ủai, nguồn nước tại ủịa bàn và nhu cầu nước, nhu cầu dinh dưỡng của cỏc cõy trồng trong cỏc thời ựiểm khác nhau. đối với ựịa bàn huyện đông Sơn cần chú ý ựến khâu bón phõn và tưới nước cho cỏc loại cõy trồng như : lỳa, ngụ, khoai tõy, ủậu tương cõy rau màu khỏc ủảm bảo tốt cho sự phỏt triển của cõy trồng trong năm.
- Lựa chọn phương ỏn trờn cơ sở khả năng thớch nghi ủiều kiện sinh thái: Khi bố trí cơ cấu cây trồng phải căn cứ vào yêu cầu sinh thái của từng loại cõy, so sỏnh, ủối chiếu với ủiều kiện ủất ủai, thời tiết khớ hậu của từng vựng sinh thỏi cụ thể ủể bố trớ cho hợp lý.
- Lựa chọn theo khả năng kinh tế, trỡnh ủộ sản xuất và thị trường: Cho dự cỏc ủiều kiện về tự nhiờn như ủất ủai, thời tiết, nguồn nước rất thuận lợi cho cõy trồng nhưng phải xem xột khả năng kinh tế của nụng hộ ủể ủảm bảo ủầu tư cú hiệu quả. Bờn cạnh ủú, trỡnh ủộ kỹ thuật sản xuất của nụng hộ cú phần quyết ủịnh khụng nhỏ trong phỏt triển sản xuất ủem lại hiệu quả kinh tế.
Ngoài ra, cũn phải lựa chọn, ủiều chỉnh cơ cấu cõy trồng theo sự biến ủộng của thị trường, nhất là ủối với cõy ngắn ngày cú hiệu quả giỏ trị kinh tế cao.
- Dựa vào kết quả của một số thớ nghiệm hiệu quả kinh tế cao ủể ủề xuất các mô hình cải tiến theo hướng sản xuất hàng hoá tại huyện đông Sơn, tỉnh Thanh Hoá.
4.4.2 Lựa chọn một số công thức luân canh cải tiến theo hướng sản xuất hàng hoá
* Trờn chõn ủất trũng:
Trờn cơ sở kết quả ủiều tra nghiờn cứu về cơ cấu cõy trồng, cơ cấu luõn canh trờn ủất trũng chỳng tụi khuyến khớch phỏt triển cụng thức luõn canh:
Lúa xuân - lúa mùa - rau cần.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………104 Cây rau cần là cây trồng trong môi trường nước. Thời vụ thích hợp là vụ ủụng, thời gian sinh trưởng cho ủến khi thu hoạch vào khoảng 70-75 ngày.
Năng suất trung bỡnh 115 tạ/ha. Trờn chõn ủất trũng vụ ủụng thường là bỏ trống gõy lang phớ ủất cho nờn việc bố trớ ủể phỏt triển cõy rau cần vụ ủụng trờn chõn ủất trũng là rất phự hợp với thực tế ủịa phương.
- Lựa chọn giống cho công thức luân canh mới:
+ ðối với cây lúa: tiếp tục phát triển các giống chịu rét khá cho năng suất, chất lượng cao ủú là D.Ưu 527, Syn6, B-TE1. Một số giống lỳa thuần chất lượng cao cú khả năng cấy ủược trờn chõn ủất trũng như: N46, BT7,...
Một số giống lúa lai như: TH3-3, Syn6, Q.ưu 6, HYT 100, TH7-2 ...
+ ðối với cõy rau cần: ðõy là cõy trồng từ trước ủến nay ớt ủược ủầu tư nghiờn cứu chọn tạo giống. Bà con ủa phần trồng cỏc giống ủịa phương.
- Khả năng mở rộng diện tích:
Bảng 4.26 Chuyển ủổi cơ cấu cụng thức luõn canh trờn ủất trũng
Cơ cấu cũ Cơ cấu mới
TT Công thức luân canh Diện tích (ha)
Cơ cấu (%)
Diện tích (ha)
Cơ cấu (%)
1 Lúa xuân - lúa mùa 2838,9 99,5 1653,9 58,0
2 Lúa xuân - lúa mùa - cần 15 0,5 1200 42,0
Tổng 2853,9 100 2853,9 100
Diện tích có thể mở rộng của công thức luân canh số 2 là khoảng 1.200 ha tập trung ở các xã có kinh nghiệm trồng rau như: đông Yên. đông Tiến, đông Lĩnh, đông Xuân, đông Tân, ...
- Dự kiến giỏ trị sản lượng thu ủược khi mở rộng cụng thức luõn canh trờn:
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………105 Nếu cụng thức luõn canh ủược mở rộng theo ủỳng dự kiến ủề xuất của chỳng tụi (bảng 4.27) thỡ trờn ủất trũng 2853,9 ha một năm cú thể thu ủược:
Bảng 4.27 Giá trị thu nhập của cơ cấu công thức luân canh mới trờn ủất trũng
Giá trị thu nhập cơ cấu CTLC cũ Giá trị thu nhập cơ cấu CTLC mới TT
Công thức luân
canh
Diện tích (ha)
Tổng thu (tr.ủ)
CPVC (tr.ủ)
Thu nhập (tr.ủ)
Diện tích (ha)
Tổng thu (tr.ủ)
CPVC (tr.ủ)
Thu nhập (tr.ủ) 1 Lúa xuân
- lúa mùa 2838,9 135.018 58.197,5 76.820,5 1653,9 78.659 33.905 44.754
2
Lúa xuân - lúa mùa - cần
15 1.344 547,5 796,5 1200 107.520 43.800 63.720
Tổng 2853,9 136.362 58.745 77.617 2853,9 186.179 77.705 108.474
Nhìn vào bảng 4.28 ta thấy: Tổng giá trị thu nhập mà cơ cấu công thức luõn canh mới mang lại (tớnh theo giỏ năm 2008) là 108.474 tỷ ủồng/năm cao gấp gần 1,4 lần so với tổng giá trị của cơ cấu công thức luân canh cũ (77.617 tỷ ủồng/năm). Cú thể núi cõy rau cần là cõy trồng cho sản phẩm hàng hoỏ cú giỏ trị kinh tế cao, cần ủược ủầu tư phỏt triển.
* Trờn chõn ủất vàn:
ðõy là chõn ủất chiếm diện tớch lớn nhất (3239,6 ha), cơ cấu cõy trồng trờn chõn ủất này ủa dạng và phong phỳ nhất. Vụ xuõn và vụ mựa thỡ cõy lỳa vẫn là cõy trồng chủ lực, vụ ủụng bà con nụng dõn vẫn trồng cỏc cõy trồng hiệu quả kinh tế thấp như cây khoai lang và một số diện tích bà con bỏ trống khụng canh tỏc. Qua ủiều tra nghiờn cứu và ủó tiến hành cỏc thử nghiệm, chỳng tụi ủề xuất duy trỡ, phỏt triển cỏc cụng thức luõn canh:
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………106 Bảng 4.28 Chuyển ủổi cơ cấu cụng thức luõn canh trờn chõn ủất vàn
Cơ cấu cũ Cơ cấu mới
TT Công thức luân canh Diện
tích (ha)
Cơ cấu (%)
Diện tích (ha)
Cơ cấu (%) 1 Lỳa xuõn-lỳa mựa- ngụ ủụng 1.240 37,65 1.240 37,65
2 Lúa xuân-lúa mùa-Khoai tây 396 12,02 396 12,02
3 Lỳa xuõn-lỳa mựa-ðậu tương ủụng 371 11,26 860,6 26,13
4 Lỳa xuõn – Lỳa mựa - rau ủụng 590 17,91 590 17,91
5 Lúa xuân - lúa mùa- khoai lang 224.6 6,82 0 0
6 Lỳa xuõn - ủậu tương - Khoai tõy 87 2,64 87 2,64
7 Lạc xuân - Lúa mùa - Khoai lang 75 2,28 0 0
8 Khoai lang - Lúa mùa - Khoai lang 190 5,77 0 0
9 Rau - Rau - Rau 120 3,64 120 3,64
Tổng 3.293,6 100 3.293,6 100
Nhìn vào bảng 4.28 ta thấy:
- Nên duy trì diện tích của các công thức luân canh số 1, 2, 6 và số 9.
- Nờn xoỏ bỏ cỏc cụng thức luõn canh số 5, 7 và 8. Thay vào ủú là mở rộng diện tích công thức luân canh số 3 và thêm công thức luân canh số 4.
Mặc dự cụng thức 3 cõy ủậu tương ủụng lợi nhuận thấp hơn so với cõy khoai lang, ngụ ủụng nhưng chi phớ lao ủộng thấp, khả năng cải tạo ủất và mở rộng ủược diện tớch lớn, ủồng thời là nguồn phõn bún rất tốt cho cõy trồng vụ sau. Vì vậy chung tôi khuyến cáo nên mở rộng công thức nay trông sản xuất vụ ủụng.
Túm lại, trong những năm tới, chỳng tụi khuyến khớch trờn ủất vàn tập trung phát triển 6 công thức luân canh. đó là công thức luân canh số 1, 2, 3, 4, 6 và 9.
Nếu việc chuyển ủổi cụng thức luõn canh thực hiện theo ủỳng dự kiến ủề xuất thỡ diện tớch và sản lượng của cỏc cõy trồng trong 1 năm sẽ là:
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………107 Bảng 4.29 Diện tích, năng suất, sản lượng gieo trồng của cơ cấu cây
trồng mới
TT Cây trồng Thời vụ Diện tích (ha)
Cơ cấu (%)
Năng suất (tạ)
Sản lượng (tấn)
Xuân 5.793 67 38.813
Mùa 5.800 57 33.060
1 Lúa
Tổng 11.593 75,82 71.873
2 Ngô đông 1240 8,11 39,5 4.898
Hè 87 18 156,6
đông 860,6 14,5 1.248
3 ðậu tương
Tổng 947,6 6.20 1.404,6
4 Khoai tây đông 483 3,16 150 5.245
Xuân 120 - -
Hè 120 - -
đông 710 - -
5 Rau
Tổng 950 6,21 11.400
6 Mía ăn tươi Tổng 76,4 0,50
Tổng cộng 15.290
ðể ủạt ủược mục tiờu về năng suất và sản lượng của 5 loại cõy trồng ủược ủề xuất trong bảng 4.30 thỡ vấn ủề lựa chọn cơ cấu giống phự hợp là vụ cựng quan trọng. Trờn cơ sở kết quả ủiều tra cơ cấu giống trờn ủịa bàn, kết hợp với kết quả cỏc thử nghiệm chỳng tụi ủề xuất cơ cấu giống mới như sau:
Bảng 4.30 Cơ cấu giống mới
TT Cây trồng Cơ cấu giống mới
1 Lúa
40% lúa thuần chất lượng (Bắc thơm số 7, N46, HT1,…); 40%
lúa lai (Syn6, B-TE1, HYT100, TH7-2, HYT102, HYT106… ) và 20% lúa thuần khác (Xi23, TBR-1, BC15,…)
2 Ngô CP999, 919, ngô nếp
3 Khoai tây Giống khoai tây của ðức (Solara), Hà Lan (Diamant) 4 ðậu tương ðT84, ðT99,….
5 Rau Bí xanh, bắp cải, su hào, sup lơ, cà chua, dưa chuột,....
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………108 Hiện nay trong cơ cấu cây trồng cũ, diện tích cây trồng hàng hoá chiếm khoảng 35-40% diện tớch. Sau khi hoàn thành nghiờn cứu, chuyển ủổi cơ cấu cây trồng mới thì diện tích cây trồng hàng hoá chiếm khoảng 70% diện tích.
* Trờn chõn ủất cao:
Chúng tôi khuyến khích duy trì diện tích mía ăn tươi như hiện nay, cần ủầu tư thõm canh ủể tăng năng suất từ 830 tạ/ha như hiện nay lờn 1000 tạ/ha.
Dự kiến sản lượng thu ủược: 76,4 ha x 1000 tạ/ha = 76.400 tạ (7.640 tấn) mía cây cung cấp cho thị trường thành phố Thanh Hoá. Với giá bán 500ủ/kg, thỡ giỏ trị sản lượng mà cõy mớa mang lại là 76.400 (tạ) x 100 x 500 (ủ/kg) = 3.820.000.000 ủ (3,82 tỷ ủồng).