B. LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM SỮA TƯƠI CỦA
2. Chiến lược sản phẩm
❖ Danh mục sản phẩm
Sữa tươi là loại sữa bò nguyên chất được xử lý tiệt trùng và có thể uống trực tiếp. Mảng sữa tươi là một thế mạnh lớn của tập đoàn này, đây cũng chính là thị trường mục tiêu của TH True Milk. Từ lâu đã được người tiêu dùng tiếp nhận và đánh giá là một trong những loại sữa tươi sạch, ngon và an toàn.
Hiện nay nhà máy sữa TH True Milk sản xuất ra các sản phẩm chủ lực là sữa tươi nguyên kem (bao gồm sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng), sữa tươi
có đường, sữa tươi không đường, sữa ít đường, sữa tươi tách béo, sữa hữu cơ (hay còn gọi là milk organic), … Bên cạnh đó còn có các loại sữa hạt với sự kết hợp sáng tạo mang tính khoa học về dinh dưỡng giữa bộ hạt giàu dinh dưỡng như hạt óc chó, hạt macca, gấc, hạnh nhân...với sữa tươi sạch của trang trại TH.
Không chỉ thế, dòng sản phẩm sữa chua với 2 loại sản phẩm sữa chua ăn và sữa chua uống sử dụng hoàn toàn sữa tươi sạch nguyên chất của trang trại TH, lên men tự nhiên đã chiếm trọn được cảm tình của người tiêu dùng.
Các sản phẩm này trong danh mục sản phẩm vẫn đang là các sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích, có xu hướng phát triển tốt trong thời gian tới. Chính
vì thế, các sản phẩm sữa này cần được đẩy mạnh phát triển, đồng thời nghiên cứu cho ra đời nhiều loại hương vị hơn, đa dạng về sản phẩm để khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với sở thích và nhu cầu của họ.
❖ Chủng loại sản phẩm:
Để có thể mở rộng, chiếm lĩnh được nhiều thị phần hơn trong ngành sữa, TH True Milk cũng cần xem xét tới việc mở rộng chủng loại sản phẩm của công ty mình. Việc làm phong phú hơn các sản phẩm sữa hiện có của doanh nghiệp, TH
có thể đưa ra một số quyết định làm đa dạng hóa chủng loại sản phẩm và làm nổi bật sản phẩm.
● Quyết định đa dạng hóa chủng loại sản phẩm: để thỏa mãn
nhu cầu đa dạng của khách hàng, mở rộng thị trường, khai thác triệt để khách hàng tiềm năng, gia tăng lợi nhuận, lấp kín những lỗ hổng ngăn ngừa đối thủ cạnh tranh,.... TH có thể tạo
ra nhiều loại sản phẩm có cùng giá trị với các sản phẩm hiện
có nhưng cho đa dạng hơn về kiểu dáng, kích thước, hay màu sắc của bao bì,... Tuy nhiên việc lựa chọn đa dạng hóa này có một vấn đề rất lớn liên quan đến sự chấp nhận của khách hàng. Vì vậy, cần có những nghiên cứu, khảo sát cụ thể, chi tiết tránh đưa ra sản phẩm mới mà lại không được hưởng ứng, thậm trí còn làm giảm sút doanh thu của sản phẩm cũ.
● Quyết định làm nổi bật sản phẩm: Mảng sữa tươi là một thế
mạnh lớn của tập đoàn TH và đây cũng chính là thị trường
mục tiêu của TH True Milk. TH có thể làm nổi bật dòng sản phẩm này, nâng cao chất lượng tạo uy tín về sản phẩm sữa tươi với khách hàng không chỉ tốt về mẫu mã mà giá trị sản phẩm mang lại cũng vượt trội so với các đổi thủ. Từ đó không chỉ giúp nâng cao vị thế cho TH mà còn giúp mở rộng thị phần, vượt qua đối thủ cạnh tranh, mở đường cho các sản phẩm các của TH cũng sẽ được quan tâm và tiêu dùng nhiều hơn nhờ danh tiếng, uy tín của dòng sản phẩm sữa tươi mang lại.
❖ Bao bì sản phẩm:
- Vẫn tiếp tục sử dụng bao bì giấy tiệt trùng 6 lớp (2 loại bao bì Tetra Pak và Combibloc) để đóng gói sữa TH True Milk giúp ngăn cản ánh sáng và vi khuẩn
có hại xâm nhập, tránh làm cho sản phẩm nhanh hư hỏng biến chất, để sản phẩm đến từ thương hiệu TH True Milk được bảo quản ở nhiệt độ thường trong 6 tháng và không sử dụng chất bảo quản.
+ Mặt trên hộp có tên nhãn hiệu, các thông số về ngày sản xuất, hạn sử dụng.
+ Thân hộp: Có đầy đủ những thông tin về thành phần, độ dinh dưỡng của sản phẩm và hướng dẫn sử dụng.
- Tuy nhiên thiết kế bao bì chưa nổi bật so với đối thủ cạnh tranh, không thu hút đối tượng khách hàng là trẻ nhỏ. Vì thế, TH cần nghiên cứu và cho ra mắt mẫu
mã bao bì nổi bật hơn, thu hút ánh nhìn hơn. Nó không chỉ tác động tâm lý gây kích thích thị giác, khơi gợi tâm lý tò mò, thú vị đối với sản phẩm mà còn giúp
để lại ấn tượng mạnh đối với người tiêu dùng Nâng cao mức độ nhận biết cho⇒ sản phẩm.
❖ Chiến lược cải biến sản phẩm sữa Tươi TH True Milk:
● Cải biến chất lượng
- Để cải biến chất lượng sản phẩm, Th True Milk có thể nghiên cứu cho ra đời nhiều dòng sữa tươi với đa dạng hương vị hơn đáp ứng đa dạng khẩu
vị của người tiêu dùng.
- Nghiên cứu cho ra đời dòng sữa tươi với nhiều thành phần dinh dưỡng hơn, lấy phương châm “Sạch” làm nòng cốt, nâng cao giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm.
- Sử dụng chất liệu bao bì thân thiện với môi trường.
● Cải biến kiểu dáng
- Thiết kế và phát triển thêm nhiều kiểu dáng bao bì mới, đa dạng dung tích hơn để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng người.
- Sử dụng hình ảnh trên hộp bắt mắt hơn để thu hút đối với đối tượng là trẻ nhỏ.