Phân tích thực trạng chính sách tạo động lực làm việc cho nhân viên khách sạn Mondial

CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN KHÁCH SẠN MONDIAL HUẾ

2.2. Phân tích thực trạng chính sách tạo động lực làm việc cho nhân viên khách sạn Mondial

2.2.1. Các chính sách tài chính nhằm tạo động lực cho nhân viên

 Chính sách tiền lương

Tiền lương được xem là động lực mạnh mẽ có tác dụng đảm bảo tái sản xuất sức lao động không ngừng nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người lao động. Đối với người lao động tiền lương gắn liền với họ và nguồn chủ yếu nuôi sống bản thân và gia đình. Nếu tiền lương nhận được thoả mãn sẽ là động lực kích thích tăng năng lực sáng tạo, tăng năng suất lao động, tạo ra hoà khí cởi mở giữa những người lao động, tạo thành mối đoàn kết thống nhất, trên dưới một lòng, một ý chí vì sự nghiệp phát triển doanh nghiệp và vì lợi ích phát triển của bản thân họ.

Chính vì vậy mà người lao động làm việc hăng say, có trách nhiệm và tự hào về mức lương của họ.

Tổ chức tiền lương trong doanh nghiệp phải công bằng, đảm bảo cho lợi ích của cả người lao động và doanh nghiệp.

Khách sạn Mondial Huế đưa ra mức lương cơ bản theo tháng (tính trung bình) áp dụng trong năm cụ thể nào đó tùy theo quy định về mức lương tối thiểu vùng của Nhà nước (cụ thể ở Bảng 2.4), quản lí Khách sạn sẽ dựa vào bảng mức lương đó và trình độ, năng lực của nhân viên để xem xét ký hợp đồng với mức lương cụ thể. Nhân viên đang trong thời gian thử việc được hưởng lương bằng 80%

lương chính thức, thời gian thử việc được Khách sạn áp dụng từ 1 đến 3 tháng.

Khách sạn Mondial Huế chấp hành nghiêm túc quy định của Nhà nước về mức lương tối thiểu vùng đối với người lao động. Theo Nghị định số 103/2012/NĐ- CP ngày 04/12/2012 của Chính phủ về mức lương tối thiểu vùng (có hiệu lực trong năm 2013) và Phụ lục kèm theo Nghị định thì thành phố Huế thuộc vùng II, lương tối thiểu năm 2013 của vùng II năm 2013 là 2.100.000 đồng. Theo Nghị định số 182/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ quy định mức lương tối thiểu vùng (có hiệu lực từ 01/01/2014) và Thông tư số 33/2013/TT-BLĐTBXH hướng dẫn thực hiện Nghị định số 182, mức lương tối thiểu vùng năm 2014 đối với người lao động làm việc tại các doanh nghiệp thuộc vùng II (có thành phố Huế) là 2.400.000 đồng. Lương tối thiểu vùng năm 2015 đối với người lao động làm việc cho doanh nghiệp thuộc vùng II là 2.750.000 đồng theo quy định tại Nghị định số 103/2014/NĐ-CP ngày 11/11/2014 của Chính phủ.

Mức lương tối thiểu vùng là mức thấp nhất làm cơ sở để doanh nghiệp và người lao động thỏa thuận và trả lương, trong đó mức lương trả cho người lao động làm việc trong điều kiện lao động bình thường, bảo đảm đủ thời giờ làm việc bình thường trong tháng và hoàn thành định mức lao động hoặc công việc đã thỏa thuận phải bảo đảm không thấp hơn mức lương tối thiểu vùng đối với người lao động chưa qua đào tạo làm công việc giản đơn nhất. Đối với người lao động đã qua học nghề (kể cả lao động do doanh nghiệp tự dạy nghề) phải cao hơn ít nhất 7% so với mức lương tối thiểu vùng.

Việc tính toán lương cho người lao động dựa vào thời gian làm việc dựa trên bảng chấm công và đảm bảo nguyên tắc chính xác về số liệu thời gian trả lương cho người lao động đúng theo quy định. Hàng tháng, nhân viên được trả lương bằng hình thức chuyển khoản vào cuối tháng và Khách sạn Mondial Huế trong giai đoạn 2013-2015, hầu như không xảy ra tình trạng trả chậm lương cho nhân viên.

Người lao động được nhận phiếu lương chi tiết hàng tháng, được quyền đối chiếu với bảng lương tổng do trưởng bộ phận trực tiếp giữ (bản copy).

Theo Quyết định của Hội đồng thành viên công ty TNHH Du Lịch Mondial, mức lương cơ bản hàng tháng (tính trung bình) của nhân viên qua các năm 2013 – 2015 như sau:

Bảng 2.4: Mức lương cơ bản trung bình của

nhân viên Khách sạn Mondial Huế qua 3 năm 2013-2015

Chức danh

Mức lương trung bình

hàng tháng (ngàn đồng) 2014/2013 2015/2014 Năm

2013

Năm 2014

Năm

2015 +/- % +/- %

Giám đốc Khách

sạn 19.000 20.000 22.000 1.00

0 5,26 2.000 10,00

Trưởng phòng/

Trưởng bộ phận 5.350 5.650 6.000 300 5,61 350 6,19

Tổ trưởng 3.250 3.550 3.900 300 9,23 350 9,86

Nhân viên các bộ phận

(theo trình độ học vấn)

+ Đại học 2.650 2.950 3.300 300 11,32 350 11,86

+ Cao đẳng 2.500 2.800 3.150 300 12,00 350 12,50

+ Trung cấp 2.300 2.600 2.950 300 13,04 350 13,46

+ Khác (lao động

phổ thông) 2.100 2.400 2.750 300 14,29 350 14,58

(Nguồn: Khách sạn Mondial Huế) Nhìn vào Bảng 2.4 ta thấy, mức lương cơ bản của nhân viên các bộ phận có trình độ thấp nhất (lao động phổ thông) và trung cấp nghề trở lên (cao hơn ít nhất 7% so với lương tối thiểu vùng đối với lao động chưa qua đào tạo và làm ở vị trí đơn giản nhất) đảm bảo theo quy định của Nhà nước mức lương tối thiểu theo từng năm từ 2013 đến 2015.

Những người lao động có chức vụ trở lên thì mức lương cao hơn hẳn so với nhân viên bình thường khác.

Mức lương cơ bản năm 2014 đối với nhân viên các bộ phận và Tổ trưởng tăng 300. 000 đồng so với năm 2013 và chiếm tỉ lệ tăng từ 5% trở lên (Tùy theo mức lương cơ bản cụ thể năm 2013). Đến năm 2015, mức lương cơ bản đối với

2014, tỉ lệ tăng trên 6% tùy vào mức lương cụ thể đối với từng vị trí chức danh năm 2014.

Như vậy, hàng năm Khách sạn Mondial đều thực hiện chính sách tăng lương theo mức tăng tương ứng của lương tối thiểu vùng.

Ngoài mức lương cơ bản, các chế độ tiền lương khi người lao động làm thêm giờ tại Khách sạn Mondial được thực hiện theo quy định của pháp luật lao động hiện hành (Bộ Luật lao động 2012).

Lương làm việc thêm giờ của nhân viên được tính như sau:

Tiền lương ngày (ngày làm 8 tiếng) = Lương cơ bản tháng/số ngày công Tiền lương giờ = Tiền lương ngày/8 giờ

Tiền lương làm việc thêm giờ = Tiền lương giờ * Số giờ làm thêm * hệ số (theo quy định của nhà nước).

 Chính sách trợ cấp, phúc lợi

Trợ cấp/ phụ cấp, phúc lợi: là phần thù lao gián tiếp ngoài tiền lương nhằm hỗ trợ thêm cho người lao động trang trải cuộc sống. Doanh nghiệp có áp dụng chính sách trợ cấp, phúc lợi sẽ làm tăng uy tín của doanh nghiệp mình trên thị trường; làm cho người lao động thấy phấn chấn và giúp họ có mức độ trung thành cao hơn với công ty của mình.

Khách sạn Mondial Huế có quy định về một số khoản trợ cấp/phụ cấp nhằm hỗ trợ thêm cho đời sống của nhân viên, cụ thể như sau:

Sau khi ký kết hợp đồng lao động có thời hạn từ 01 đến 03 năm, người lao động được hưởng các chế độ sau:

- Hưởng nguyên lương.

- Trang cấp đồng phục: áo quần, giày dép, bảng tên: 1.200.000đ/năm - Xem xét nâng lương hằng năm; xem xét đề bạt thăng chức.

- Ăn cơm giữa ca: 15.000đ/xuất x 26 ngày = 390.000đ/tháng

Ngoài các chính sách trên, Khách sạn còn quan tâm đến đời sống các nhân của nhân viên, cụ thể là tổ chức sinh nhật cho nhân viên (thường tổ chức cùng với mỗi đợt đánh giá khen thưởng bình chọn nhân viên xuất sắc), chúc mừng trong các

dịp đặc biệt như cưới hỏi, thăm hỏi nhân viên trong các trường hợp ốm, hoàn cảnh gia đình khó khăn, …

- Quà sinh nhật: 65.000đ/lần

- Quà thăm hỏi ốm đau: 300.000đ/lần - Mừng hạnh phúc: 500.000đ/lần - Phúng điếu, hiếu hỷ: 500.000đ/lần - Hưởng lương tháng thứ 13

- Hưởng các chế độ khác theo quy định của Công ty.

- Được đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn theo quy định của Nhà nước, tỷ lệ đóng năm 2013 là 33,5% tiền lương cơ bản (người sử dụng lao động đóng 23%, người lao động đóng 10,5%). Từ năm 2014 trở đi là 35,5% tiền lương cơ bản theo quy định của nhà nước.

Các trưởng bộ phận, các tổ trưởng được hưởng thêm phụ cấp chi phí điện thoại từ 100.000 đến 200.000 đồng /tháng.

Ngoài các khoản trên, những lao động được phân công tham gia những việc bên ngoài Khách sạn sẽ được Khách sạn chi trả những khoản phát sinh trong quá trình công tác với điều kiện phải có giấy tờ xác thực.

Như vậy: Tổng thu nhập hàng tháng = Lương cơ bản + các khoản phụ cấp/trợ cấp - (BHXH + BHYT + BHTN + KPCĐ)

Có thể thấy hoạt động phúc lợi của công ty đã mang đến những lợi ích đáp ứng nhu cầu thực sự của nhân viên. Tuy nhiên nếu nhìn nhận một cách khách quan thì nó vẫn còn thiếu tính cạnh tranh để có thể giữ chân nhân viên, giúp nhân viên có

động lực, hăng say làm việc nhiều hơn.

 Chính sách khen thưởng

Hầu hết các Khách sạn đều có những hình thức khen thưởng hay kỷ luật riêng theo quy định của từng Khách sạn. Trong quản lý lao động ngoài những biện pháp hành chính mang tính chất bắt buộc, người lao động phải tuân theo những nội quy lao động. Ngoài ra còn có những hình thức khen thưởng bằng vật chất để khuyến khích người lao động làm việc tốt hơn, góp phần nâng cao năng suất lao

động. Ở chế độ khen thưởng tại Khách sạn MonDial Huế ngoài việc căn cứ vào việc Khách sạn hoàn thành vượt mức về doanh thu, về lợi nhuận, còn có hình thức thưởng đột xuất chẳng hạn thưởng cho nhân viên có sáng kiến cải tạo lao động, nâng cao năng suất lao động, những nhân viên phục vụ tốt được khách khen ngợi, những nhân viên làm tốt công tác tiếp thị đem lại cho Khách sạn những nguồn khách lớn. Tất cả những khoản thưởng này tuy không nhiều nhưng nó có tác dụng khuyến khích người lao động làm việc tốt hơn. Những khoản thưởng này trích từ quỹ khen thưởng của Khách sạn.

• Thưởng hàng tháng:

Nhằm khuyến khích, động viên người lao động hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ của mình, có thái độ làm việc tích cực, năng động, chất lượng và hiệu qủa.

Chấp hành tốt các yêu cầu của Khách sạn đề ra. Hàng tháng Khách sạn tổ chức đánh giá chất lượng công việc và bình xét thi đua khen thưởng hình thức bình bầu A,B,C và tiền thưởng hàng tháng dựa vào kết quả bình bầu theo hình thức ABCD.

Hàng tháng bình bầu thành viên xuất sắc của Khách sạn, mỗi bộ phận mỗi người (Mẫu Phiếu đánh giá xem ở Phụ lục 3).

Nhân viên xếp loại A trong tháng nào thì được hưởng tiền thưởng trong tháng đó, mức thưởng là 150.000 đồng; Nhân viên xếp loại B thì sẽ bị nhắc nhở bằng văn bản về những hình thức vi phạm của mình; Nhân viên loại C sẽ bị cảnh cáo; Nhân viên loại D sẽ bị kỷ luật tạm đình chỉ công tác có hưởng 50% tiền lương để điều tra làm rừ là 07 ngày.

• Thưởng cuối năm:

Công ty chia ra làm 3 mức thưởng A-B-C cho nhân viên trong công ty như sau:

Mức A: Nhân viên đạt mức A sẽ được thưởng 1.500.000 đồng. Áp dụng đối với những nhân viên hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao, có trách nhiệm, có

cống hiến cho công ty. Mức B: Nhân viên đạt mức B sẽ được thưởng 1.000.000 đồng. Mức C: Nhân viên đạt mức C là những nhân viên vi phạm nội quy lao động từ

1-2 lần, sẽ được xem xét thưởng hay không tùy theo mức độ nặng nhẹ của lần vi phạm đó. Ngoài ra còn có mức D là mức vi phạm nặng và sẽ bị xử phạt, mức xử

phạt tùy vào mức độ nghiêm trọng của việc vi phạm.

Việc phân chia thành các mức thưởng như thế này sẽ giúp cán bộ nhân viên biết được hiệu quả công việc mà mình đạt được, phản ánh đúng với mức độ đóng góp của nhân viên cho tổ chức qua đó giúp nhân viên nhận thức được mình chưa tốt ở điểm nào từ đó có động lực để phấn đấu tốt hơn. Nhưng việc phân chia như thế

này đòi hỏi phải được cân nhắc kỹ lưỡng các tiêu chí đánh giá cho từng mức thưởng nếu không sẽ dễ dẫn đến tinh thần bất mãn, không phục trong nhân viên.

• Thưởng lễ 30/4 & 1/5, ngày Quốc Khánh, Tết:

Số tiền thưởng từ 50.000 đồng đến 500.000 đồng tùy thuộc vào kết quả hoạt động kinh doanh của công ty, ngoài ra còn có các phần quà tặng cho nhân viên vào các dịp tết cổ truyền (mứt, bánh, hạt dưa,..).

Bên cạnh đó, Khách sạn đã thành lập được tổ chức công đoàn là tiếng nói của nhân viên, nơi thể hiện được tâm tư nguyện vọng của họ.

2.2.2. Các chính sách phi tài chính nhằm tạo động lực cho nhân viên

 Chính sách đào tạo, phát triển nhân sự

Để tăng cường sức cạnh tranh, nâng cao hiệu quả kinh doanh, Khách sạn MonDial Huế đã trú trọng đầu tư đến công tác đào tạo đội ngũ nhân viên, đây là một hoạt động đầu tư đem lại những lợi ích lớn và lâu dài. Hằng năm công ty thường tạo điều kiện cho nhân viên tham gia các khóa đào tạo, tập huấn. Tất cả các khóa đào tạo này nhằm giúp nhân viên có điều kiện phát huy khả năng và học hỏi kinh nghiệm, tích lũy kiến thức, phát triển chuyên môn và nghề nghiệp gắn liền định hướng phát triển của công ty. Đặc biệt, đối với những nhân viên làm việc trong các bộ phận đòi hỏi tính chuyên môn, kỷ thuật cao như bộ phận lễ tân, buồng phòng, bếp ... thì công ty còn tạo điều kiện tham gia các khóa tập huấn đào tạo ngắn hạn, đột xuất theo nhu cầu của từng bộ phận.

Các hình thức đào tạo mà Khách sạn đã và đang tiến hành là đào tạo nghiệp vụ tại chỗ tức là thuê các chuyên gia, các giảng viên có kinh nghiệm và chuyên môn về giảng dạy cho nhân viên tại Khách sạn; hoặc cử nhân viên đi đào tạo ngoài thông qua học hỏi kinh nghiệm làm việc ở các công ty khác hoặc đến các trường dạy nghề

du lịch, cao đẳng phù hợp với trình độ nhận thức của nhân viên, cụ thể:

Bồi dưỡng nâng cao tay nghề, chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên thông qua các khoá học ngắn ngày, chuyên sâu ở các trung tâm hay thuê các chuyên gia tới trực tiếp giảng dạy tại Khách sạn. Với hình thức này, Khách sạn đã có nhiều thành công, đã đào tạo được đội ngũ lao động có trình độ tay nghề cao, có nghiệp vụ và thái độ hoàn thành tốt công việc.

Ngoài ra Khách sạn còn áp dụng nhiều hình thức khác để nâng cao tay nghề cho nhân viên như cho họ đi thực tập tại một số Khách sạn lớn làm ăn có hiệu quả để có thể có những nhận thức khách quan và có kinh nghiệm cho bản thân công việc của Khách sạn cũng như nhân viên.

Nhân viên được tuyển dụng phải được học văn hóa doanh nghiệp, nội quy lao động và mô tả công việc ít nhất là 05 ngày trước khi nhận nhiệm vụ chuyên môn.

Khách sạn chủ yếu đào tạo nghiệp vụ tại chỗ, một số vị trí gửi đi đào tạo các Khách sạn lớn ở trong tỉnh và tham gia các lớp bồi dưỡng ngắn ngày do hiệp hội Khách sạn và các trung tâm đào tạo về chuyên ngành du lịch dịch vụ.

Ngoài ra, do tính chất công việc nhân viên phải tiếp xúc thường xuyên với khách du lịch nước ngoài, do đó công ty còn hỗ trợ, tạo điều kiện cho nhân viên tham gia các lớp học ngoại ngữ nhằm nâng cao trình độ, hỗ trợ cho công việc (xem Phụ lục 4 về Kế hoạch đào tạo Tiếng Anh giao tiếp cho nhân viên Khách sạn Mondial Huế). Tuy nhiên, công ty vẫn chưa có chiến lược đào tạo và phát triển nhân lực cụ thể trong ngắn hạn lẫn dài hạn và các hoạt động đào tạo, phát triển này vẫn chưa được như mong muốn do chưa có được phương pháp và nội dung đào tạo phù hợp.

Trong quá trình đào tạo và phát triển nguồn nhân lực của mình, công ty đã thu được nhiều kết quả khả quan. Tuy nhiên, vẫn còn đó những nhược điểm mà công ty cần quan tâm cần có chính sách giải quyết kịp thời như quá trình đào tạo chưa gắn với chức năng tiêu chuẩn mà vẫn còn đại trà và phổ cập.

 Phong cách lãnh đạo của Giám đốc và Trưởng các bộ phận

Phong cách lãnh đạo của ban lãnh đạo có ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý của nhân viên. Ban lãnh đạo của khách sạn Mondial Huế áp dụng phong cách lãnh đạo

dân chủ. Nhà quản lý phân chia quyền lực quản lý của mình, tranh thủ ý kiến cấp dưới. Kiểu quản lý này tạo ra những điều kiện thuận lợi để cho những người cấp dưới được phát huy sáng kiến, tham gia vào việc lập kế hoạch và thực hiện kế

hoạch, đồng thời tạo bầu không khí tích cực trong quá trình quản lý. Tuy nhiên, nhà

lãnh đạo thường chỉ để một hoặc một vài nhân viên tham gia vào quá trình ra quyết định và quyết định cuối cùng vẫn thuộc về nhà lãnh đạo. Do đó nhà lãnh đạo vẫn có

được uy tín và sức mạnh để nhân viên phải tôn trọng mình.

Giám đốc được nhà người điều hành Khách sạn, được quyền ra các quyết định nhằm phát triển Khách sạn phù hợp với quy định của công ty TNHH Du lịch Mondial, được quy định cụ thể trong điều lệ công ty.

Trưởng bộ phận có quyền ra quyết định thực hiện các công việc phù hợp chức năng của bộ phận.

Trong các cuộc họp bàn về các công việc liên quan đến Khách sạn, tùy tình hình cụ thể để có thành viên tham gia khác nhau. Tuy nhiên các cuộc họp đều được triển khai trên nguyên tắc cân chủ, công bằng, mọi thành viên điều có quyền tham gia việc ra quyết định tùy theo quyền hạn và nghĩa vụ của mình.

 Tính chất công việc – chế độ, môi trường làm việc

Do tính chất của ngành du lịch nói chung và việc kinh doanh Khách sạn nói riêng, đa phần công việc được chuyên môn hóa cao. Việc phân tích công việc của Công ty được thực hiện trên cơ sở lấy khách hàng làm gốc nhằm thiết kế công việc luân phiên, theo ca kíp, mở rộng công việc hoặc kết hợp dựa trên cơ sở của các phương pháp khảo sát bằng cách quan sát, phỏng vấn.

Bản mô tả công việc của mỗi công việc, mỗi vị trí trong từng bộ phận của Công ty được liệt kê chính xác, ngắn gọn và dễ hiểu những nhiệm vụ mà nhân viên phải đảm nhận và bản mô tả công việc này được phổ biến cho mỗi nhân viên thông qua các Trưởng bộ phận hoặc Tổ trưởng.

Khách sạn đã bố trí, phân công công việc một cách khoa học tạo môi trường thuận lợi cho nhân viên, có thể tóm lược như sau: