bán 102.117.506.06 4 85.716.700.224 146.591.168.04 0 33.629.025.672 368.054.400.000 3 Lãi gộp 32.712.947.136 27.459.012.576 46.959.912.360 10.772.927.928 117.904.800.000 4 Chi phí bán hàng 11.860.369.536 8.250.211.841 14.617.274.580 7.308.637.243 42.036.493.200 5 Quảng cáo 3.725.185.529 6.271.514.878 9.986.221.685 4.235.146.709 24.218.068.800 6 Đóng gói&giao hàng 9.958.159.130 7.321.761.173 13.871.244.156 2.395.152.341 33.546.316.800 7 Làm hoá đơn 2.883.262.018 1.849.631.353 3.255.958.937 1.581.048.092 9.569.900.400 8 Tổng chi phí 28.426.976.213 23.693.119.244 41.730.699.358 15.519.984.38 5 109.370.779.200 9 Lãi(lỗ) trước thuế 4.285.970.923 3.765.893.332 5.229.213.002 -4.747.056.457 8.534.020.800
Theo bảng phân tích 2_10 ta thấy: Doanh số bán hàng của những người bán buôn cho nhóm sản phẩm này của công ty là cao nhất đạt 193.551.080.400Đồng, với tổng chi phí cho các hoạt động là lớn nhất với 41.730.699.358 Đồng, tuy nhiên lãi trước thuế thu được cũng đạt cao nhất là 5.229.213.002 Đồng. Đây là kênh đạt hiệu quả cao nhất của công ty do công ty đã luôn duy trì mức chiết khấu cao cho kênh này.
Doanh số bán bàng của các siêu thị năm 2006 đạt 134.830.453.200Đồng, đứng thứ 2 và cũng là kênh đứng thứ 2 về lãi trước thuế thu được với 4.285.970.923 Đồng. Trong thời kì sắp tới, nắm bắt xu hướng phát triển của hệ thống phân phối tại Việt Nam là xu hướng phát triển của các siêu thị thương mại nên công ty đã có một số biện pháp nhằm thắt chặt hơn mối quan hệ với các nhà phân phối này ở các tỉnh thành trong cả nước.
Đứng thứ 3 về doanh số bán hàng là hệ thống Bakery BIBICA với 113.175.712.800 Đồng, và lãi trước thuế thu được là 3.765.893.332 Đồng. Hệ thống bakery gắn liền với biểu tượng hình ảnh BIBICA, góp phần rất lớn trong quảng bá thương hiệu, nhãn hiệu các sản phẩm cho công ty tại các địa bàn đồng thời đây cũng là kênh tiêu thụ khá hiệu quả, được khách hàng rất ưa chuộng, đặc biệt ở các đô thị.
Kênh có doanh thu thấp nhất là kênh bán lẻ với doanh thu chỉ đạt 44.401.953.600 Đồng, và đây cũng là kênh duy nhất bị thua lỗ trong năm 2006 với số lỗ lên tới 4.747.056.457 Đồng. Đó là do công ty đã không có chính sách phản ứng kịp thời với sự cạnh tranh quyết liệt của các đối thủ nhằm vào kênh phân phối này, thêm vào đó với giá bán lẻ của một số nhãn hiệu sản phẩm cao hơn so với đối thủ đã khiến cho các nhãn hiệu này không thể cạnh tranh được trên một số thị trường và gây thua lỗ cho công ty. Với các nhãn hiệu này, trong thời gian tới công ty cần có chính sách rà soát lại, có thể sử dụng chiến lược “
gặt hái nhanh” hoặc chiến lược “ loại bỏ” để tránh tiếp tục bị thiệt hại. Song song với việc đó, công ty cần có thêm các chính sách hỗ trợ về tài chính hoặc chi phí vận chuyển, quảng cáo cho những người bán lẻ để giành lại niềm tin và sự cộng tác của họ.
2.5. PHÂN TÍCH HIỆU SUẤT MỘT SỐ YẾU TỐ MARKETING – MIX:2.5.1. Các yếu tố cần phân tích hiệu suất trong lĩnh vực marketing: 2.5.1. Các yếu tố cần phân tích hiệu suất trong lĩnh vực marketing:
1. Hiệu suất bán hàng:
Các chỉ tiêu được dùng để phân tích hiệu suất bán hàng của nhóm sản phẩm bánh BIBICA
là:
Số cuộc viếng thăm/ 1 nhân viên bán hàng trong 1 ngày Thời gian viếng thăm trung bình 1 lần
Doanh thu trung bình của 1 cuộc viếng thăm Chi phí trung bình của 1 cuộc viếng thăm Tỷ lệ đơn đặt hàng/ 100 lần viếng thăm Số khách hàng mới trong 1 kỳ
Số khách hàng bị mất đi trong 1 kỳ
Chi phí cho lực lượng bán hàng( tính theo tỉ lệ % doanh số) 2. Hiệu suất của quảng cáo
Các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá hiệu suất quảng cáo cho nhóm sản phẩm bánh Kinh Đô là: Chi phí cho quảng cáo/ 1000 khách mục tiêu
Tỷ lệ % công chúng thấy, chú ý, liên tưởng, đọc phần lớn nội dung quảng cáo Chi phí/ 1 yêu cầu
3. Hiệu suất kích thích tiêu thụ:
Công ty đã có các ghi chép lại những chi phí và mức độ tác động đến mức tiêu thụ của từng biện pháp kích thích cho các nhóm sản phẩm, trong đó với sản phẩm bánh Kinh Đô biện pháp kèm phiếu rút thăm trúng thưởng kèm trong gói bánh công ty triển khai đã có tác động rất tích cực, đẩy mạnh doanh số tiêu thụ trong các tháng cao điểm, các dịp lễ tết. 4. Hiệu suất phân phối;
Để tăng cường hiệu suất của hệ thống kênh phân phối sản phẩm của mình, công ty tổ chức định kỳ kiểm tra lượng dự trữ, phối hợp với cải thiện việc bố trí các kho hàng ở các đoạn thị trường, cải thiện cách thức vận chuyển nhờ vậy công ty luôn đảm bảo cung cấp sản phẩm đầy đủ, kịp thời ngay cả trong những giai đoạn cao điểm tiêu thụ, góp phần làm cho sản phẩm BIBICA ngày càng xuất hiện rộng rãi hơn trên các quầy hàng, các cửa hàng trong cả nước.
2.5.2. Phân tích hiệu suất của lực lượng bán hàng:
Để xem xét hiệu suất của lực lượng bán hàng đối với nhóm sản phẩm bánh BIBICA ta có bảng phân tích số 2_11: Bảng phân tích 2_11 Đơn vị: Đồng STT CHỈ TIÊU THỰC HIỆN 2005 THỰC HIỆN 2006 SO SÁNH +/- SO SÁNH (%) 1 Tổng chi phí marketing 116.210.119.200 116.669.191.200 459.072.000 0,4 2 Chi phí bán hàng 41.654.881.200 42.036.493.200 381.612.000 0,92 3 Chi phí quảng cáo 23.101.608.000 24.218.068.800 1.116.460.800 4,83 4 Chi phí khuyến mại 20.368.200.000 20.064.782.400 -303.417.600 -1,49 5 Chi phí điều nghiên marketing 13.057.230.000 14.827.314.000 1.770.084.000 13,56 6 Chi phí tuyên truyền 11.742.829.200 10.275.339.600 -1.467.489.600 -12,5 7 Chi phí quản lý kênh phân phối 6.285.370.800 5.247.193.200 -1.038.177.600 -16,52
Theo bảng phân tích 2_11 ta thấy: trong năm 2006, dựa vào mức thực hiện trong năm 2005 và các nghiên cứu, dự đoán, công ty đã quyết định tăng đầu tư cho một số hoạt động marketing như hoạt động bán hàng tăng 381.612.000 Đồng tương ứng tốc độ tăng 0,92%, hoạt động quảng cáo tăng 1.116.460.800 Đồng tương ứng tốc độ tăng 4,83% và hoạt động điều nghiên marketing tăng 1.770.084.000 Đồng tương ứng tốc độ tăng 13,56%. Đây là những hoạt động đóng góp rất lớn vào thành công của công ty trong năm thực hiện 2005.
Đồng thời công ty cũng nghiên cứu cắt giảm các chi phí: Cắt giảm chi phí khuyến mại 303.417.600 Đồng tương ứng tốc độ giảm 1,49% cho các hoạt động khuyến mại đã triển
khai không hiệu quả, cắt giảm chi phí tuyên truyền 1.467.489.600 Đồng tương ứng tốc độ giảm 12,5%, và cuối cùng là cắt giảm chi phí quản lý kênh phân phối 1.038.177.600 Đồng tương ứng tốc độ giảm 13,52% bằng cách tăng cường ứng dụng các tiến bộ công nghệ thông tin trong quản lý.
Tuy nhiên, nhìn chung tổng chi phí cho các hoạt động marketing của công ty trong năm 2006 tăng thêm 459.072.000 Đồng tương ứng tốc độ tăng 0,4%, góp phần thực hiện tốt kế hoạch của công ty đã đề ra.
CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH VIỆC THỰC HIỆN MARKETING ĐỐI VỚI NHÓMSẢN PHẨM KẸO CỦA KINH ĐÔ NĂM 2006. SẢN PHẨM KẸO CỦA KINH ĐÔ NĂM 2006.
3.1.PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH DOANH SỐ CỦA NHÓM SẢN PHẨM KẸO CỨNG,MỀM VÀ CHOCOLATE: MỀM VÀ CHOCOLATE:
3.1.1.Phân tích sai lệch doanh số chung:
Nhóm sản phẩm kẹo cứng, mềm và chocolate là tập hợp các loại kẹo cứng, kẹo mềm, và kẹo nhân chocolate là những sản phẩm không phải thế mạnh của BIBICA. Để xem xét tình hình doanh số của nhóm sản phẩm này, ta có bảng phân tích số 3_1 sau:
Bảng phân tích 3_1 STT ĐOẠN THỊ TRƯỜNG CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ KẾ HOẠCH 2006 THỰC HIỆN 2006 MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH SỐ TUYỆT ĐỐI +/- SỐ TƯƠNG ĐỐI (%)