CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN
2.5 THWC TRẠNG VIỆC HOẠCH ĐỊNH VÀ TRIỂN KHAI CHIẾN LƯỢC KPP CỦA
2.5.2 Mô tả hệ thống kênh phân phối của Milano
Hệ thống kênh phân phối của Milano được chia làm nhiều kênh cho cả sản phẩm và dịch vụ của thương hiệu. Nhưng nhìn chung đều tổ chức theo hình thức phân truyền thống và hiện đại kết hợp với nhau để đạt được kết quả cao nhất.
Hình 3 Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối Milano
Sản phẩm cà phê Milano:
Milano đã chọn cho mình một hướng đi an tồn để củng cố doanh thu, lợi nhuận của mình bằng 2 hình thức.
Đối với hình thức mua hàng trực tiếp, Milano chú trọng vào phát triển kênh phân phối truyền thống thông qua các nhà phân phối, đại lý, bán sỉ và áp dụng đồng thời chuỗi cửa hàng Milano bán các sản phẩm cà phê cho người tiêu dùng lẻ. Cịn đối với hình thức gián tiếp, Milano đã bắt kịp xu thế thời đại ngày nay, đầu tư vào kênh thương mại điện tử có tiếng tại thị trường Việt Nam lẫn quốc tế
Hình thức chuỗi cửa hàng Milano: Khách hàng khi có nhu cầu dùng sản phẩm cà phê sẽ đến cửa hàng gần nhất. Sau đó tìm chọn sản phẩm u thích hoặc đúng nhu cầu rồi thanh tốn trực tiếp tại cửa hàng đó. Ngồi ra, Milano cũng cung cấp sản phẩm cà phê của mình cho nhà phân phối để từ đó thơng qua nhiều đại lý, bán sỉ khác đến tay người tiêu dùng cũng là một dạng kênh phân phối được sử dụng. Đây là kênh phân phối dọc với 2 cấp để Milano có thể đưa sản phẩm của mình đến người tiêu dùng. Tuy nhiên có thể dễ thấy, đối với Milano đây là loại kênh phân phối ít được áp dụng nhất. Đa phần các sản phẩm cà phê hạt của Milano đều được trưng bày và bán tại các cửa hàng đại lý… Milano coffee để hạn chế các sản phẩm giả, chất lượng kém, khơng “sạch” như tiêu chí độc quyền của Milano.
Hình thức đặt hàng trực tuyến: Khách hàng chỉ cần đặt hàng trên internet, đơn hàng được gửi về trung tâm điều hành của sàn thương mại điện tử đó, nhân viên sau đó sẽ kiểm tra thơng tin khách hàng đã điền và xác nhận đơn hàng của khách hàng đã đặt thành cơng. Sau đó lựa chọn trung tâm phân phối hoặc cửa hàng gần nhất để chuyển đơn hàng cho nơi đó và tiến hành giao hàng cho khách hàng. Nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng trong và ngoài nước, hiện nay, những sàn thương mại điện tử trong nước mà Milano sử dụng bao gồm Lazada, Shopee, Tiki, ngồi ra cịn có sàn thương mại quốc tế Alibaba.com.
Dịch vụ cà phê Milano:
Đây là đưa con tính thần lớn mạnh mà Milano tập trung phát triển nhất cũng như là lợi thế cạnh tranh trên thị trường cà phê so với các đối thủ khác. Ở dịch vụ, Milano vẫn hoạt động theo 2 kênh là trực tiếp và gián tiếp.
Đối với hình thức trực tiếp, Milano đã tự làm chủ và phát triển ? cửa hàng trong nước với cách hoạt động kinh doanh tại chỗ phục vụ cho các khách hàng có nhu cầu ngồi lại thưởng thức cà phê. Bên cạnh đó, đối với khách hàng mua dạng take-away (mang đi), Milano cũng phát triển mạnh mẽ không kém khi hầu hết các ngõ ngách, con phố được phủ sóng các trạm di động bán cà phê. Đặc biệt hơn hết, Milano cực kì chú trọng vào hình thức nhượng quyền, với cách thức hoạt động sẽ trao tồn quyền quản lí và vận hành cho người tiếp nhận nhượng quyền và cam kết không lấy phần trăm doanh thu, lợi nhuận từ cửa hàng đó. Hình thức chuỗi cửa hàng Milano
và chuỗi cửa hàng nhượng quyền Milano đều mục đích gia tặng sự “bành trướng” thị phần cũng như giúp cho khách hàng nhận diện thương hiệu tốt hơn.
Ngồi ra, Milano cịn thực hiện hoạt động kinh doanh và phân phối dịch vụ cà phê qua các app trung gian điện tử giao nhận, website đặt món, hay chính cửa hàng online của Milano thơng qua địa chỉ milanocoffee.com.vn. Ngày nay, với xu hướng sử dụng tại nhà, và sử dụng công nghệ hiện đại, Milano cũng liên kết với các app trung gian điện tử để mở rộng nguồn cung ứng các đồ uống, sản phẩm của cửa hàng, với tính tiện lợi và nhanh chóng của các trung gian này đã giúp Milano đẩy mạnh doanh số, tăng doanh thu, và tiếp cận nhiều khách hàng khác. Hiện nay, các app trung gian điện tử đang liên kết với Milano coffê gồm Grabfood, Baemin, Shoppe food, Go food, …. đây là những app rất quen thuộc và dễ sử dụng đối với ngừoi tiêu dùng Việt.