3.2.2 Hoàn thiện hệ thống tài liệu
Thường xuyên xem xét lại quy trình làm việc thủ tục trong việc sản xuất của Vissan để:
• Loại bỏ những phương pháp lỗi thời, tốn thời gian, chi phí phức tạp và khơng đem lại hiệu quả.
• Thường xuyên liên tục cập nhật những thơng tin về quy trình để tìm ra các bước thừa, đảm bảo Nguyên lí làm đúng ngay từ đầu (tiếng Anh: Do It Right The First Time), sản xuất tinh gọn, đơn giản phối hợp được giữa các phòng ban cho phù hợp với từng thời kỳ.
• Duy trì cập nhật tài liệu trên hệ thống Website nội bộ, kịp thời cập nhật những thay đổi ổ chức huấn luyện đào tạo để mọi người hiểu sâu về cơng việc mình làm và các quy trinh, chính sách.
• Phân cơng nhiệm vụ cụ thể cho từng phịng ban.
3.2.3. Hồn thiện nguồn nhân lực, cơng tác huấn luyện đào tạo.
Con người là nhân tố quyết định thành bại của doanh nghiệp, vì thế việc đầu tư cho đào tạo cán bộ chuyên trách và nhân viên là vơ cùng quan trọng. Từ đó nhóm 03 có một số đề xuất như sau đối với cải thiện nguồn nhân lực của cơng ty Vissan:
• Thường xuyên tổ chức các hoạt động đánh giá hiệu quả công việc để đảm bảo đào tạo, đãi ngộ, kỷ luật.
• Thường xun có các buổi trao đổi, Workshop thảo luận để góp ý về chính sách chất lượng, mục tiêu, tăng cường nhân rộng thơng tin đến bất kì người nào trong tổ chức để họ áp dụng, giải đáp thắc mắc kịp thời.
• Với công nhân: cần được đào tạo về lắp đặt, chu trình chế biến đúng chuẩn ISO, an tồn lao động, các sự cố thường gặp và rủi ro
• Quản lý: tổ chức các buổi huấn luyện, hướng dẫn tại nơi làm việc Ví dụ giới thiệu nhân viên với nơi mới, phân cơng, hướng dẫn vị trí của họ.
3.2.4. Xây dựng các chỉ tiêu theo dõi và đo lường
Hình thành các bảng kế hoạch theo dõi và đo lường hiệu quả hoạt động ví dụ: Q trình Mục
tiêu Chỉ tiêu/ ucầu Tần suất đánhgiá Trách nhiệm Thực
hiện Kiểm tra
Bảng3.1: Bảng kế hoạch theo dõi và đo lường hiệu quả hoạt động
3.2.5. Hoàn thiện các kỹ thuật thống kê
Phân tích thơng tin để đưa ra quyết định đúng đắn. Thực hành phân tích dữ liệu. Nhóm đề xuất như sau:
• Thu thập số liệu.
• Xử lý số liệu.
• Nhận xét kết quả: Xác định những biến động làm ảnh hưởng đến kết quả thực hiện của quá trình.