Ngày soạn : 5 / 10/2011 Ngày dạy: 10,13 /10/2011
MỤC TIấU BÀI HỌC Về kiến thức
• Biết khỏi niệm chung về polime: định nghĩa, phõn loại, cấu trỳc, tớnh chất
• Hiểu phản ứng trựng hợp, trựng ngưng và nhận dạng được monome để tổng hợp polime
Về kĩ năng
• Phõn loại, gọi tờn cỏc polime
• So sỏnh phản ứng trựng hợp với phản ứng trựng ngưng
• Viết cỏc PTHH tổng hợp polime
CHUẨN BỊ
- Những bảng tổng kết, sơ đồ, hỡnh vẽ liờn quan đến tiết học - Hệ thống cõu hỏi của bài
- Tiết 1 dừng lại ở hoạt động 3
HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC
Kiểm tra bài cũ (GV giới thiệu chương) Bài mới
HĐ giỏo viờn HĐ học sinh Nụ̣i dung
Hoạt động 1
Hóy cho biết định nghĩa polime ? GV yờu cầu HS cho biết một số thuật ngữ như monome, polime, hệ số polime hoỏ ... GV yờu cầu HS nghiờn cứu SGK và cho biết -Cỏc cỏch phõn loại polime ? - Bản chất của sự phõn loại đú ?
Hóy cho biết danh phỏp của polime ? Hoạt động 2 HS nghiờn cứu SGK và trả lời HS nờu vớ dụ polime HS trả lời như SGK HS nghiờn cứu SGK và trả lời đồng thời lấy vớ dụ minh hoạ
I. Khái niợ̀m, phõn loại và danh phỏp:
1. Khái niợ̀m
Những hợp chất cú khối lượng phõn tử rất lớn do nhiờ̀u đơn vị nhỏ (gọi là mắt xớch) liờn kết với nhau tạo nờn
VD: CH2 CH2 ( ) n 2.Phõn loại: - Theo nguồn gốc: + Tự nhiờn + Tổng hợp + Bỏn tổng hợp - Theo cỏch tổng hợp: + Polime trựng hợp + Polime trựng ngưng - Theo cấu trỳc phõn tử: 3. Danh phỏp:
Hóy cho biết :
Hóy cho biết cỏc dạng cấu trỳc mạch polime + Đặc điểm CT điều hoà của phõn tử polime + Đặc điểm CT khụng điều hoà của phõn tử polime
Hoạt động 3
+ Hóy cho biết những tớnh chất vật lớ của polime
+ Hóy cho biết đặc điểm của phản ứng giữ nguyờn mạch C Hóy cho biết đặc điểm của phản ứng phõn cắt mạch polime GV lưu ý HS đ/k của phản ứng
Hóy lấy vớ dụ về phản ứng tăng mạch C của polime ? Cho biết đặc điểm của loại phản ứng này ?
GV rỳt ra kết luận về tớnh chất hoỏ học của polime
Hoạt động 4
GV yờu cầu HS cho biết : Một số thớ dụ về phản ứng trựng hợp từ đó rút ra định nghĩa phản ứng trựng hợp + Điờ̀u kiợ̀n của monome tham gia phản ứng trựng hợp +Phõn loại phản ứng trựng hợp. Cho vớ dụ
GV yờu cầu HS cho biết : Một số thớ dụ về phản ứng trựng hợp từ đó rút ra định nghĩa phản ứng trựng ngưng + Điờ̀u kiợ̀n của monome tham gia phản ứng trựng ngưng HS nghiờn cứu SGK HS nghiờn cứu SGK HS nghiờn cứu SGK và trả lời HS nghiờn cứu SGK và trả lời HS viết PTHH của phản ứng phõn cắt mạch nilon-6
HS xem ví dụ ở SGK
HS trả lời cỏc cõu hỏi về phản ứng trựng hợp và phản ứng trựng ngưng II. Cấu trỳc: 1. Cỏc dạng cấu trỳc polime: - Mạch khụng nhỏnh - Mạch phõn nhỏnh - Mạch mạng lưới.
2. Cấu tạo điều hũa và khụng điều hũa: (nõng cao)
- Đầu nối với đuụi: điều hũa
...- CH2CH CH2 Cl CH Cl CH2CH Cl CH2CH Cl CH2 CH Cl ...
- Đầu nối đầu, đuụi nối đuụi: khụng điều hũa ...- CH2CH CH Cl CH2 CH2CH Cl CH CH2 CH2 CH ... Cl Cl III. Tớnh chất: 1. Lý tớnh: (SGK) 2. Húa tớnh:
a. Phản ứng giữ nguyờn mạch polime
( CH2CH)n OH ( CH2CH)n Cl + nNaOH to + nNaCl b. Phản ứng cắt mạch polime to NH ( ) n nH2N[CH2]5COOH [CH2]5CO + nH2O c. Phản ứng tăng mạch OH CH2 CH2OH n OH CH2 CH2OH n OH CH2 CH2 n CH2 CH2OH n 150oC + nH2O rezol zerit
IV. Điều chiế polime:
1. Phản ứng trựng hợp:
- Định nghĩa: Quỏ trỡnh cộng hợp liờn tiếp nhiều phõn tử nhỏ (monome) tạo thành phõn tử lớn (polime) được gọi là phản ứng trựng hợp.
- Điờ̀u kiợ̀n: monome tham gia phản ứng trựng hợp phải cú liờn kết kộp hoặc vòng kém bờ̀n. Ví dụ: nCH2 CH Cl xt,to CH2 CH Cl ( ) n - Đồng trựng hợp:
+Phõn loại phản ứng trựng ngưng. Cho vớ dụ GV rỳt ra kết luận nCH2 CH C6H5 xt,to CH2 CH CH2 C6H5 CH CH CH2 ( ) n nCH2=CH-CH=CH2 + 2. Phản ứng trựng ngưng:
- Định nghĩa: là quỏ trỡnh kờ́t hợp nhiều phõn tử nhỏ (monome) thành phõn tử lớn (polime) đồng thời giải phúng những phõn tử nhỏ (nhỏ như H2O…)
nNH2(CH2)5COOH→t0 [-NH(CH2)5CO-]n+ nH2O - ĐK: Cú ớt nhất 2 nhúm chức cú khả năng phản ứng. VD: OH + CH2 = O OH CH2OH
chṍt phản ứng monome
Hoạt động 5 Cũng cố và dặn dũ
+ Hóy cho biết đặc điểm của phản ứng giữ nguyờn mạch, phõn cắt mạch polime ? Lấy vớ dụ minh hoạ?
+ GV hướng dõ̃n HS làm bài tọ̃p SGK
BT 8 trang 90 SGK nõng cao (6 trang 64 SGK cơ bản) Tớnh cỏc hệ số polime hoỏ :
ηPE = 420 000/28 = 15 000
ηPVC = 250 000/62,5 = 4000 η Xenlulozơ = 1620 000/162 = 10 000
Dặn dũ về nhà:
Làm bài tập : 4 ; 5 ; 6 ;7 – trang 90 SGK (nõng cao) Làm bài tập : 1, 2, 3, 4, 5 – trang 64 SGK (cơ bản)
Những vấn đề cần bổ sung sau mỗi tiết dạy:.......................
Bài tọ̃p tham khảo
1. Cho các polime sau: (-CH2- CH2-)n; (- CH2- CH=CH- CH2-)n; (- NH-CH2-CO-)n. Cụng thức của cỏc monome để khi trùng hợp hoặc trùng ngưng tạo ra các polime trờn lần lượt là:
A. CH2=CH2, CH2=CH - CH= CH2, H2N- CH2- COOH. B. CH2=CH2, CH3- CH=CH- CH3, H2N- CH2- CH2- COOH. C. CH2=CHCl, CH3- CH=CH- CH3, CH3- CH(NH2)- COOH. D. CH2=CH2, CH3- CH=C= CH2, H2N- CH2- COOH.
2. Nhận xột về tớnh chất vật lớ chung của polime nào dưới đõy khụng đỳng? A. Hầu hết là những chất rắn, khụng bay hơi.
B. Đa số núng chảy ở một khoảng nhiệt độ rộng, hoặc khụng núng chảy mà bị phõn hủy khi đun núng
C. Đa số khụng tan trong cỏc dung mụi thụng thường, một số tan trong dung mụi thớch hợp tạo dung dịch nhớt.
D. Hầu hết polime đều đồng thời cú tớnh dẻo, tớnh đàn hồi và cú thể kộo thành sợi dai, bền. 3. Chất nào sau đõy cú thể trựng hợp thành cao su :
CH3
C. CH3 – C = C = CH2 D. CH3 – CH2 – C ≡ CH
CH3
4. Cho cỏc polime , polietylen, xenlulozơ, amilo, amilopectin, poli (vinyl clorua), tơ nilon – 6, 6 ; poli (vinyl axetat). Những phõn tử cú cấu tạo mạch phõn nhỏnh là :
A. xenlulozơ, amilopectin, poli (vinyl clorua), poli (vinyl axetat) B. amilopectin , poli(vinyl clorua), tơ nilon – 6,6 ; poli (vinyl axetat) C. amilopectin, poli(vinyl clorua), poli (vinyl axetat)
D. amilopectin, xenlulozơ
5. Một loại polime cú tờn là polipropilen cú cấu tạo một đoạn mạch như sau: -CH2-CH CH3 -CH2-CH CH3 -CH2-CH CH3 -CH2-CH-CH2- CH3 Cụng thức chung của polime đú là
A. CH2 n C. CH2 CH CH2 CH3 n B. CH2 CH CH3 n D. CH2 CH CH2 CH3 CH CH2 CH3 n 6. Cõu nào sau đõy khụng đỳng ?
A. Polietylen và poli(vinyl clorua) là loại polime tổng hợp, cũn tinh bột và xenlulozơ là loại polime thiờn nhiờn.
B. Cỏc vật liệu polime thường là chất rắn khụng bay hơi.
C. Polime là những chất cú phõn tử khối rất lớn và do nhiều mắt xớch liờn kết với nhau. D. Hầu hết cỏc polime tan trong nước và cỏc dung mụi hữu cơ
7. Trong số cỏc polime sau đõy ; tơ tằm, sợi bụng, len, tơ enang, tơ visco, nilon 6 – 6 ; tơ axetat. Loại tơ cú nguồn gốc xenlulozơ là :
A. Tơ tằm, sợi bụng, nilon 6 – 6 B. Sợi bụng, len, tơ axetat C. Sợi bụng, len, nilon 6 – 6 D. tơ visco, nilon 6 – 6, tơ axetat 8. Khẳng định nào sau đõy là sai:
A. Đặc điểm của monome tham gia phản ứng trựng hợp là phõn tử monome phải cú liờn kết kộp B. Đặc điểm của monome tham gia phản ứng trựng ngưng là phải cú từ hai nhúm chức trở lờn C. Sản phẩm của phản ứng trựng hợp cú tỏch ra cỏc phõn tử nhỏ
D. Sản phẩm của phản ứng trựng ngưng cú tỏch ra cỏc phõn tử nhỏ 9. Polime nào cú cấu tạo mạng khụng gian:
A: Nhựa bakelit; B: Poliisopren; C: Cao su Buna-S; D: Cao su lưu húa; E: cả A và D
10. Polime thu được từ propen là:
A: (−CH2−CH2−)n; B: (−CH2−CH2−CH2−)n; C: ( CH CH ) ; CH 2 3 n D: ( CH C ) CH 2 n 2 11. Phỏt biểu nào sau đõy đỳng:
B. Đồng trựng hợp là quỏ trỡnh cú giải phúng những pt nhỏ. D. Tất cả đều sai. 12. Cỏc polime cú khả năng lưu húa là:
A. Cao su Buna Poliisopren; Cao su Buna-S; Tất cả đều đỳng 13. Để tổng hợp polime, người ta cú thể sử dụng:
A. Phản ứng trựng hợp. C. Phản ứng trựng ngưng.
B. Phản ứng đồng trựng hợp hay phản ứng đồng trựng ngưng. D. Tất cả đều đỳng. 14. Để điều chế polime ta thực hiện phản ứng:
A. Cộng Phản ứng trựng hợp
B. Phản ứng trựng ngưng Phản ứng trựng hợp hoặc phản ứng trựng ngưng 15. (1): Tinh bột; (2): Cao su (C5H8)n; (3): Tơ tằm (−NH−R−CO−)n
Polime nào là sản phẩm của phản ứng trựng ngưng:
A. (1) (3) (2) (1) và (2)
16. Polime cú cấu trỳc khụng gian thường:
A. Khả năng chịu nhiệt kộm nhất. Cú tớnh đàn hồi, mềm mại và dai. B. Cú tớnh bền cơ học cao, chịu được ma sỏt và va chạm.
C. Dễ bị hoà tan trong cỏc dung mụi hữu cơ.
17. Khối lượng phõn tử của tơ capron là 15000 đvC. Tớnh số mắt xớch trong phõn tử của loại tơ này:
A. 113 133 118 Kết quả khỏc
18. Polime nào sau đõy cú thể tham gia phản ứng cộng.
A. Polietilen Polivinyl clorua Caosubuna Xenlulozơ
19. Khớ clo húa PVC thu được tơ clorin chứa 66,6% clo. Số mắt xớch trung bỡnh tỏc dụng với 1 phõn tử clo.
A. 1,5 3 2 2,5
20. Định nghỉa nào sau đõy đỳng nhất.
A. Phản ứng trựng ngưng là quỏ trỡnh cộng hợp nhiều phõn tử nhỏ thành phõn tử lớn. B. Phản ứng trựng ngưng cú sự nhường nhận electron.
C. Phản ứng trựng ngưng là quỏ trỡnh cộng hợp nhiều phõn tử nhỏ thành phõn tử lớn và giải phúng nước.
D. Cỏc định nghỉa trờn đều sai.
Tư liợ̀u
Áo lút chữa bệnh
Áo lút làm bằng tơ tổng hợp clo-rin, điều chế được từ khớ etilen và clo, là một thứ thuốc chữa bệnh. Những người mắc bệnh sưng khớp, tờ thấp và thống phong, mặc quần ỏo lút này sẽ thấy giảm đau hoặc khỏi hẳn. Tớnh chất kỡ lạ của những bộ ỏo lút này là do vải clo-rin dễ dàng trở thành nhiễm điện khi cọ xỏt vào da; những điện tớch yếu được tạo ra bằng cỏch này gõy một ảnh hưởng tốt đối với người bệnh.
Màng bọc dựng trong cụng nghiệp thực phẩm
Cỏc vật liệu làm bao bỡ để chứa đựng và bảo quản sản phẩm thực phẩm đó được nghiờn cứu từ lõu và ngày càng hoàn thiện với những bao bỡ tối ưu, vừa đảm bảo được tớnh chất, chất lượng sản phẩm, vừa đạt được những yờu cầu thẩm mỹ và thị hiếu của khỏch hàng.
Chỉ tiờu quan trọng nhất của vật liệu bao gúi trựng hợp là độ bền nhiệt. Cú những màng bọc khụng bị phỏ hủy ở bất cứ chế độ diệt khuẩn đồ hộp nào. Cú một số màng bọc khụng bị biến chất trong trường hợp làm lạnh õm độ, vỡ thế, chỳng được dựng để đúng gúi cỏc sản phẩm đụng lạnh. Những bao bỡ được dựng hiện nay là:
- Polyetylen ỏp suất cao dựng làm bao bỡ đụng lạnh.
- Polypropilen dựng làm bao bỡ gúi đựng thịt chớn, cỏc loại cỏ, rau. - Màng bọc Polyetylen dựng để đựng thịt, cỏ.
- Polyetylen tỷ trọng thấp, chịu ỏp suất cao, dựng lút bao bỡ cho cỏc sản phẩm khụ, để đúng gúi, vận chuyển và bảo quản cỏ...