CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀVẤN ĐỀTIÊU THỤSẢN PHẨM
1.2 Cơ sởthực tiễn
1.2.1. Thực trạng về ngành sữa ở Việt Nam
Ngành công nghiệp sản xuất, chếbiến sữa và các sản phẩm từsữa của Việt Nam những năm gần đây có sựphát triển năng động, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng cho đời sống kinh tế, đápứng nhu cầu trong nước, từng bước thay thếcác mặt hàng sữa nhập khẩu và tham gia xuất khẩu với sự đa dạng vềmẫu mã và chủng loại. Bên cạnh đó, ngành có nhiều đóng góp đáng kểvào ngân sách nhà nước, tạo nhiều việc làm cho người lao động, góp phần đảm bảo đời sống nhân dân vàổn định tình hình xã hội, trởthành một mắc xích quan trọng của nền kinh tếViệt Nam.
Ngành sữa Việt Nam đang từng bước phát triển bền vững theo hướng hiện đại, đồng bộtừsản xuất nguyên liệu đến thành phẩm, có khảnăng cạnh tranh đểchủ động hội nhập với khu vực và thếgiới.
Do thuộc nhóm sản phẩm thiết yếu nên dù trong những năm kinh doanhảm đạm của các doanh nghiệp trong toàn bộnền kinh tế, các doanh nghiệp ngành sữa vẫn giữtăng trưởng mạnh với mức hai con số. Trong những năm tới, việc dân sốtang, thu nhập người dân tang kéo theo chi tiêu nhiều hơn và sựquan tâm ngày một nhiều của người Việt Nam vềcác sản phẩm chăm sóc sức khỏe, ngành sữa được kỳvọng sẽcịn tiếp tục duy trìđà tăng trưởng này.
Nắm bắt được điều này, nhiều nhà kinh tếcó tầm nhìn chiến lược đã quyết định tham gia thịtrường sữa. Sốlượng các hãng sữa ngày càng tăng, hiện nay trên thếgiới đã có hàng tram hãng sữa lớn nhỏkhác nhau mà nổi tiếng nhất phải kể đến những cường quốc vềchăn ni bị sữa như Hà Lan với nhãn hiệu Cô gái Hà Lan đã rất quen thuộc với người tiêu dùng hay New Zealand với sãn phẩm sữa Dumex, Hoa Lỳvới
sản phẩm Abbott…và Vinamilk của Việt Nam. Theo sự đánh giá của các chun gia thì thịtrường sữa của thếgiới nói chung và của Việt Nam nói riêng chưa bao giờsơi động như hiện nay.
Thực tếcho thấy, sữa và các sản phẩm từsữa là những thực phẩm quan trọng cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho sựphát triển của con người. Và ngành sữa đã và đang đóng góp tích cực vào nền kinh tếcủa đất nước với mức tăng trưởng nhanh chóng, trung bình từ15 đến 17% trên năm.
Theo Quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chếbiến sữa Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìnđến năm 2025 đãđược bộcơng thương phê duyệt ngày 28-6-2010: Năm 2015 Việt Nam sản xuất 1,9 tỷlít sữa tươi, mức tiêu thụ đạt trung bình 21 lít/người/năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 120-130 triệu USD và đến năm 2025 sản xuất 3,4 tỷlít, mức tiêu thụ34 lít/người/năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 150-200 triệu USD.
Hiện nay, mức tiêu thụsữaởViệt Nam năm 2018 đạt 27 lít/người và dựkiến năm 2019 đạt 28 lít/người.
1.2.2 . Giới thiệu về công ty FrieslandCampina Việt Nam (Dutch Lady Việt Nam)
FrieslandCampina Việt Nam là công ty liên doanh được thành lập từnăm 1995 tại Việt Nam giữa công ty Xuất nhập khẩu tỉnh Bình Dương (Protrade) và Royal FrieslandCampina – tập đoàn sữa hàng đầu tại Hà Lan với 135 năm kinh nghiệm hoạt động trên toàn thếgiới với sốvốn đầu tư ban đầu là 30 triệu USD. Hoạt động trong lĩnh vực sản xuất sữa với thương hiệu khá nối tiếng Dutch Lady ( Cô Gái Hà Lan) đã khá quen thuộc đối với người tiêu dùng Việt Nam. FrieslandCampina Việt Nam không chỉ cung cấp cho người dân mỗi năm hơn 1.5 tỷsuất sữa chất lượng cao, với các nhãn hiệu đãđược người dân Việt Nam tin yêu nhưCô Gái Hà Lan, Friso, YoMost, Fristi, Completa… mà còn tạo ra hơn 15.000 việc làm trực tiếp và gián tiếp cho người lao động tại Việt Nam, tích cực khởi xướng và tham gia vào các họat động tạo lập giá trịchung cho cộng đồng. FrieslandCampina Việt Nam bắt đầu thực hiện hoạt động phát triển ngành sữa từnhững năm 1995 với mức đầu tư mỗi năm khoảng 1 triệu đô la Mỹ. Hơn 2400 hộnông dân đãđược ký hợp đồng thu mua và thường xuyên được huấn luyện, kiểm tra,đang cung cấp khoảng 170 tấn sữa chất lượng mỗi ngày (chiếm 23- 25% lượng sữa tươi của cảnước). Hiện tại công ty đãđầu tư 13 triệu USD hỗtrợcho nông dân Việt
Nam phát triển chăn ni bị sữa một cách bền vững, nâng cao năng suất, chất lượng sữa và hiệu quảkinh tế. Đến nay chương trìnhđã phát triển được trên 3100 hộvà trang trại ni bị cung cấp sữa với sốlượng bị sữa lên đến 35.000 con, sản lượng sữa đạt trên
60.000 tấn sữa/ năm, chiếm ¼ sản lượng sữa bị tươi sản xuất trong nước. Với những sản phẩm sữa phong phú, FrieslandCampina Việt Nam đãđápứng được những nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày rất khác nhau của người tiêu dùng. Công ty liên tục cải tiến nhằm làm tăng thêm gia trịdinh dưỡng của các sản phẩm đồng thời hướng dẫn cho người tiêu dùng cáchăn uống có lợi nhất cho sức khỏe. Các cột mốc quan trọng trong sựnghiệp phát triển của FrieslandCampina Việt Nam trong giai đoạn vừa qua: - Năm 1924: 150 thùng sữa đặc đầu tiên mang nhãn hiệu Dutch Lady được nhập bán lần đầu tiên vào Việt nam - Năm 1994: Sựliên doanh của công ty Frieslandfoods và công ty Protrade thành lập công ty FrieslandCampina Việt Nam - Năm 1995: Thành lập nhà máy Foremostở Bình Dương - Năm 1996: Đơn hàng đầu tiên được kí kết - Năm 1997: Thành lập trung tâm làm lạnh sữa tươi và Trại bò kiểu mẫu - Năm 2000: Xây dựng thành cơng hệthống phân phối bán hàng tồn quốc - Năm 2008: Xây dựng nhà máy thứhai, nhà máy Dutch LadyởHà Nam Hiện tại Dutch Lady có 2.000 nhân viên bán hàng trên toàn quốc, thực hiện tư vấn bán hàng trực tiếp tại các siêu thịtrên tồn quốc, tổchức một đường dây nóng đểtư vấn cho khách hàng sửdụng cũng như hiểu biết thêm vềsản phẩm của cơng ty. Hiện tại, Dutch Lady Việt Nam có hơn 150 nhà phân phối và 10.000 điểm bán lẻsản phẩm của hàng trong cảnước.
Thành tựu đạt được: Huân chương lao động
Huân chương hữu nghịcủa Chủtịch nước
Huân chương “ Vì sức khỏe cộng đồng” của bộy tế
Huân chương “ vì sựnghiệp giáo dục” của Bộgiáo dục và đào tạo.
Giấy khen của Cục khuyến nông, Bộnông nghiệp và phát triển nơng thơn.
Kỉniệm chương “ Vì thếhệtrẻ” của Trung ương đồn vìđồng hành cùng hội Liên hiệp Thanh niên trong sựnghiệp y tếgiáo dục
Bằng khen của Chủtịch tỉnh Bình Dương với thành tichs xuất sắc trong hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như vệsinh an toàn thực phâm
Website: www.dutchlady.com.vn Ngành nghềkinh doanh của doanh nghiệp:
Phát triển ngành chăn ni bị sữa, bao gồm việc cung cấp các dịch vụkhuyến nông, thú ý, thức ăn gia súc và tinh dịch giống bị Frisian Holstein có chất lượng cao, thiết lập hệthống thu mua sữa và các trạm làm lạnh, xây dựng nhà máy chếbiến sữa.
Thực hiện quyền nhập khẩu thực phẩm và đồuống, nguyên liệu cho sản xuất, gia cơng, đóng gói thực phẩm và đồuống
Tầm nhìn sứmạng kinh doanh của doanh nghiệp;
Tầm nhìn chiến lược: Tầm nhìn chiến lược của Dutch Lady là “ cải thiện cuộc sống” Sứmạng kinh doanh: Dutch Lady có sứmệnh phát triển, sản xuất kinh doanh các sản phẩm sữa chất lượng cao, giàu dinh dưỡng, đáng tin cậy góp phần xây dựng một cuộc sống khỏe mạnh sức sống.
Slogan: Cô Gái Hà Lan- SẴN SÀNG MỘT SỨC SỐNG
Thịtrường: Dutch Lady được nhập khẩu vào Việt Nam năm 1924, Dutch Lady có một thịtrường rộng lớn trên tồn bộ đất nước Việt Nam, phân đoạn thịtrường theo độtuổi bao gồm trẻnhỏ, thiếu nhi, thiếu niên, người lớn. Và phân đoạn thịtrường theo sản phẩm sữa bao gồm sữa tiệt trùng, sữa bột sữa đặc.
Thương hiệu của công ty: Tháng 4 năm 2006, Dutch lady là top 10 thương hiệu nổi tiếng nhất Việt Nam vềnước uống do phòng Thương mại và công nghiệp Việt Nam trao tặng. Tháng 7 năm 2006 được bình chọn một trong mười thương hiệu thành công nhất Việt Nam từ đánh giá của 4000 người tiêu dùng do tập đoàn đa quốc gia Milward thực hiện.
Với thương hiệu nổi tiếng của mình, Dutch Lady ln là sựlựa chon của người tiêu dùng, nó đã tạo được chổ đứng, vịthếcủa mình trong lịng người tiêu dùng. Đây là
một thếmạnh của công ty tạo nền tảng cho sựphát triển, cạnh tranh với các đối thủ mạnh trên thịtrường.
Hệthông kênh phân phối: Tại Việt Nam, hằng năm, công ty cung cấp trên 1,5 tỷsuất sữa các loại thông qua hệthống hơn 150 nhà phân phối và 100.000 điểm bán lẻtừcác siêu thi, đại lý đến các tiệm tạp hóa. Trên 15.000 người đang trực tiếp và gián tiếp làm việc cho công ty. Nhờmạng lưới phân phối rộng lớn trải dài trên toàn đất nước nên sản phẩm của công ty dễdàng đến tay người tiêu dùng.
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SỮA DUTCH LADY TẠI XÍ NGHIỆP THÀNH LỢI HUẾ