Đvt: người Chỉtiêu 2016 2017 2017/ 2016 Sốlượng (%) Sốlượng (%) +/- (%) Tổng sốlao động 112 100 115 100 +5 104,5 1. Theo giới tính Nam 50 44,6 52 45,2 +2 104 Nữ 62 55,4 63 54,8 +1 101,6
2. Theo tính chất cơng việc
Lao động gián tiếp 21 18,8 20 17,4 -1 95,2 Lao động trực tiếp 91 81,2 95 82,6 +5 105,5 3. Theo trìnhđộchun mơn
Đại học 33 29,5 33 28,7 0 100
Cao đẳng, trung cấp 40 35,7 42 36,5 +2 107,5 Lao động phổthông 39 34,8 40 34,8 +1 1102,6
Dựa vào bảng sốliệu trên đây ta có thểthấy, lực lượng lao động của khách sạn Mondial trong 3 năm trởlại đây từnăm 2015-2017 tuy có sựbiến động vềnhân sựtại khách sạn nhưng không đáng kểchủyếu là tăng sốlượng lao động. Cụthểsốlượng
lao động của khách sạn năm 2016 là 112 người tăng 2 người so với năm 2015 (tương ứng tăng 1,8%), năm 2017 lượng lao động của khách sạn là 115 người tăng 3 người so với năm 2016 (tươngứng tăng 4,5%).
Xét vềgiới tính: Ta có thểthấy rằng lượng lao động nữa của khách sạn trong 3 năm luôn cao hơn so với lao động nam. Điều này là hồn tồn hợp lý vì khách sạn là một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực dịch vụdu lịch nên cần một lượng lao động nữ đủlớn đểcó thểphục vụ được tốt hơn. Ngồi raởnhiều bộphận đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận, tỉmỉnhư nhà hàng, lễtân, spa, bếp, buồng phịng… Trong khiđó lao động nam chủyếu làm việc tại các bộphận bảo vệ, bảo trì, các cơng việc địi hỏi sức lực cao hơn.
Lượng lao động nam năm 2016 là 52 giảm 2 người so với năm 2015 (tươngứng giảm 3,8%), trong khi đó lượng lao động nữcủa khách sạn năm 2016 lại tăng 4 người nâng tổng sốlao động là 62 (tươngứng tăng 6,9%). Đến năm 2017 lượng lao động nam tăng 2 người (tươngứng tăng 4%) và lao động nữtăng 1 người (tươngứng 1,6%)
Xét theo tính chất cơng việc: Lượng lao động gián tiếp nhìn chung ít biến động
hơn so với lao động trực tiếp qua các năm. Cụthểlà trong năm 2015, lao động gián tiếp của khách sạn là 20 người chiếm 18,2% , lao động trực tiếp là 90 người chiếm 81,8%. Sang năm 2016 lượng lao động gián tiếp tăng 1 người (tươngứng 5%) và lao động trực tiếp tăng 1 người (tươngứng 1,1%) sơ với năm trước đó.Đến năm 2017, lao động trực tiếp lại trởvềcon số20 người và giảm 1 người (tươngứng 4,8%) so với năm trước đó; lao động trực tiếp tăng 5 người (tươngứng 5,5%) so với năm trước đó.
Cũng giống như các doanh nghiệp kinh doanh nói chung và các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực dịch vụnói riêng, tỷtrọng lao động trực tiếp tại khách sạn luôn chiếm ưu thếhơn so với bộphận lao động gián tiếp do tính chất cơng việc, đảm bảo cho các hoạt động của khách sạn luôn diễn ra liên tục, thuận lợi và đúng quy trình. Lao động gián tiếpở đây chính là lực lượng quản lý vàđiều hành khách sạn. Mặc dù bộphận này chiếm tỷtrọng nhỏnhưng có vai trị vơ cùng quan trọng-điều hành tồn bộhoạt động kinh doanh của khách sạn.
Theo trìnhđộchun mơn:Năm 2015, lao động có trìnhđộ đại học là 33 người chiếm tỷtrọng 30% trong tổng sốlao động, lao động trìnhđộcao đẳng, trung cấp là 37 người chiếm 34,5% và lao động phổthông là 40 người chiếm 35,5%. Từnăm 2015- 207 thì trìnhđộlao động đại học giữngun khơng đổ, lao động cao đẳng trung cấp qua các năm đều tăng, cụthể: năm 2016 tăng 3 người và năm 2017 tăng2 người và lao động phổthông năm 2016 tăng 1 người, năm 2017 giảm 1 người.
2.1.4.2. Tình hình tài sản và nguồn vốn của khách sạn Mondial