1 .2NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT LÚA
2.2.4 Xử lí số liệu
Số liệu thí nghiệm được tính tốn và vẽ đồ thị bằng phần mềm Microsoft Excel 2003 và xử lí thống kê bằng phần mềm MSTATC, phân tích ANOVA để tìm sự khác biệt giữa các nghiệm thức, so sánh các trung bình bằng phương pháp kiểm định DUNCAN ở mức ý nghĩa 5%.
CHƯƠNG 3
KẾT QUẢ THẢO LUẬN 3.1.GHI NHẬN TỔNG QUÁT
Thí nghiệm được thực hiện trên nền đất phù sa chuyên trồng lúa ở quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ. Trong thời gian tiến hành thí nghiệm nhiệt độ khơng khí cao, nắng nóng và mưa. Đặc biệt trong giai đoạn lúa trổ lại gặp mưa nhiều đã làm gia tăng số hạt lép.
Bảng 3.1 Tình hình thời tiết khí hậu Cần thơ trong thời gian làm thí nghiệm.
Thời gian Nhiệt độ trung bình tháng (oC) Số giờ nắng (giờ) Lượng mưa (mm) Độ ẩm (%) Tháng 1 26,0 233,8 19,7 82 Tháng 2 27,0 273,9 - 77 Tháng 3 28,4 289,2 0,6 76 Tháng 4 29,4 277,8 1,1 79 Tháng 5 30,0 257,0 66,5 86 Tháng 6 28,1 217,5 195,9 85 Tháng 7 27,4 182,5 143,8 84 Tháng 8 27,1 183,1 204,4 87 Tháng 9 27,6 188,2 120,7 88 Tháng 10 26,9 161,7 265,4 86 Tháng 11 27,0 182,0 204,0 84 Tháng 12 26,4 168,6 82,4 83 Cả năm 27,6 2615,3 1304,5 83
3.1.1 Đặc điểm khí hậu và đất đai
Đất thí nghiệm thuộc loại đất phù sa có dinh dưỡng từ trung bình
Tình hình thời tiết khí hậu thành phố Cần Thơ trong thời gian làm thí nghiệm kém thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của cây lúa trong vụ Thu Đông 2010. Với nhiệt độ trung bình các tháng khá cao và dao động từ 26 - 300C, số giờ nắng của năm tương đối cao. Tuy nhiên vào các tháng làm thí nghiệm (tháng 10 đến tháng 12) số giờ nắng thấp nhất trong các tháng và lượng mưa xuất hiện tập trung vào thời điểm cây lúa trổ bông nên tỉ lệ hạt chắc đạt thấp và ảnh hưởng đến năng suất cuối vụ
3.1.2 Tình hình phát triển của cây lúa
Cây lúa sinh trưởng và phát triển khá tốt từ đầu đến cuối vụ Thu Đông 2010. Sự tăng tăng trưởng chiều cao cây và khả năng để nhánh của lúa thí nghiệm mạnh nhất vào giai đoạn 10 đến 40 ngày sau sạ. Sau giai đoạn 40 ngày cây lúa sinh trưởng chậm dần chuyển từ giai đoạn sinh trưởng qua giai đoạn sinh sản và hình thành năng suất.
3.1.3 Tình hình sâu bệnh và dịch hại
Từ đầu cho đến cuối vụ Thu Đơng 2010 có sự xuất hiện và gây hại của nhiều loại sâu bệnh hại như: Sâu cuốn lá nhỏ (Cnaphalocrosis medinalis), sâu cuốn lá lớn
(Parmara guttata), sâu đục thân (Scirpophaga incertulas), rầy nâu (Nilaparvata lugens), bệnh lem lép hạt, đạo ôn, than vàng. Tuy nhiên, sâu bệnh được phát hiện
sớm và phịng trị kịp thời nên khơng ảnh hưởng đến sinh trưởng lúa.
3.2 TÌNH HÌNH SINH TRƯỞNG CỦA LÚA 3.2.1 Chiều cao cây 3.2.1 Chiều cao cây
Chiều cao cây lúa là đặc tính di truyền nhưng có thể biến động dưới ảnh hưởng của dinh dưỡng và tác động của mơi trường. Qua thí nghiệm, thu được kết quả về chiều cao cây lúa ở các giai đoạn của các nghiệm thức như Hình 3.2.
Ghi nhận ở thời điểm 10 ngày sau sạ cho thấy chiều cao cây lúa biến thiên trung bình từ 17,73 đến 17,99 và không khác biệt ý nghĩa thống kê (Bảng 3.2).
Ghi nhận ở thời điểm 40 ngày sau sạ cho thấy chiều cao cây lúa tiếp tục tăng nhanh ở các nghiệm thức dao động từ 75,80 đến 77,99 bởi vì đây là giai đoạn hồn thiện thân lá, chiều cao để chuẩn bị cho giai đoạn làm địng trổ bơng.
Ở thời điểm thu hoạch chiều cao cây lúa trung bình ít biến động từ 111,26 – 114,30 cm, Cao ở nghiệm thức bón 10 tấn/ha , thấp ở nghiệm thức 0 tấn/ha, khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê giữa các nghiệm thức ở mức ý nghĩa 5%. Như vậy việc vùi rơm với lượng lớn thì ảnh hưởng đến chiều cao cây.
Giữa hai loại giống thì chiều cao cây của giống Jasmine85 cao nhất (114,12 cm), khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức ở mức ý nghĩa 5% so với giống OM4900. Tuy nhiên tương tác giữa giống và rơm thì khơng có khác biệt ý nghĩa.
Bảng 3.2 Chiều cao (cm) cây của 2 giống lúa được bón 3 liều lượng phân rơm hữu cơ (t/ha) trên đất phù sa Tp. Cần Thơ trong vụ Thu Đông 2010
Ngày sau sạ Nhân tố
10 40 97
Phân rơm (A)
0 17,99 76,17 111,26 b 5 17,73 75,80 112,38 ab 10 17,79 77,99 114,30 a Giống lúa (B) OM4900 16,74 Y 75,05 Y 111,18 Y Jasmine85 18,94 X 78,26 X 114,12 X F (A) ns ns * F (B) * * * F (A x B) ns ns ns CV (%) 4,68 3,58 1,07
Ghi chú: Trong cùng một cột, những số có chữ theo sau giống nhau thì khơng khác biệt ý nghĩa thống kê; *: khác biệt ở mức ý nghĩa 5% qua phép thử Duncan.
Chiều cao cây là đặc tính di truyền nhưng có thể biến động dưới ảnh hưởng của dinh dưỡng và tác động của môi trường. Chiều cao cây lúa trong giai đoạn đầu ( 10 ngày sau khi gieo) chủ yếu do lượng dinh dưỡng còn lại trong đất và lượng dinh dưỡng trong hạt quyết định ( Minh Thảo, 2004). Trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi như đầy đủ ánh sáng, dinh dưỡng cây lúa sẽ đạt chiều cao tối đa so với tiềm năng. Tuy nhiên nếu lúa quá cao sẽ dễ đổ ngã ảnh hưởng tới năng suất nhất là trong điều kiện như ở Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Tóm lại, chiều cao cây ở nghiệm thức bón 10 tấn/ha cao hơn so với hai nghiệm thức còn lại.của giống lúa Jasmine85 cao hơn giống OM4900 qua các thời điểm ghi nhận
3.2.2 Số chồi trên m2
Số chồi bị ảnh hưởng nhiều bởi giống, độ nảy mầm, mật độ gieo sạ, thời tiết và kĩ thuật canh tác. Số chồi là một trong bốn thành phần quan trọng ảnh hưởng đến năng suất. Lúa có số chồi thích hợp sẽ phát triển tốt, sử dụng hiệu quả phân bón và ít sâu bệnh.
Số chồi ảnh hưởng lớn tới năng suất lúa. Số chồi phụ thuộc vào các yếu tố môi trường như: dinh dưỡng, đất đai, nước, thời tiết, khí hậu… Thời tiết thuận lợi thì lúa hình thành chồi sớm và nhanh chóng đạt số chồi tối đa (Nguyễn Ngọc Đệ, 1994).
Theo kết quả Bảng 3.3 ở thời điểm 10 ngày sau khi gieo số chồi lúa ít biến động từ 325 đến 327 chồi/m2 (Bảng 3.3) .Không khác biệt ý nghĩa thống kê.
Giai đoạn này cây chủ yếu sử dụng chất dinh dưỡng trong hạt, hơn nữa giai đoạn này là giai đoạn sinh trưởng dinh dưỡng của cây lúa nên lúa ít nảy chồi. Ghi nhận ở thời điểm 10 ngày số chồi trung bình của giống lúa OM4900 (318 chồi/m2) ít hơn giống lúa Jasmine85 (335 chồi/m2) . Tuy nhiên, vẫn khơng có sự khác biệt ở mức ý nghĩa 5%.
Ghi nhận ở giai đoạn 40 sau sạ ta thấy số chồi ở các nghiệm thức biến thiên từ 641 đến 652 chồi/m2 (Bảng 3.3), khơng có khác biệt ý nghĩa thống kê. Bên cạnh đó xét về nhân tố giống lúa thì số chồi của giống lúa OM4900 (690 chồi/m2) cao hơn
giống Jasmine85 (690 chồi/m2), có sự khác biệt ở mức ý nghĩa 5%. Tuy nhiên, tương tác giữa giống và lượng phân thì khơng khác biệt ý nghĩa thống kê.
Ở thời điểm 60 ngày sau sạ số chồi giảm đáng kể và biến thiên từ 555 đến 574 chồi/m2 khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức ở mức ý nghĩa 5%. Ở thời điểm này dinh dưỡng của cây lúa chủ yếu tập trung vào việc sinh sản của cây lúa nên một số chồi non khơng có đủ dinh dưỡng nên chết dần đi.
Bảng 3.3: Số chồi của 2 giống lúa được bón 3 liều lượng phân rơm hữu cơ (tấn/ha) tại Tp. Cần Thơ trong vụ Thu Đông 2010.
Ngày sau sạ Nhân tố
10 40 60
Phân rơm (A)
0 327 641 555 5 325 652 574 10 327 648 574 Giống lúa (B) OM4900 318 690 A 613 A Jasmine85 335 605 B 523 B F (A) ns ns ns F (B) ns * * F (A x B) ns ns ns CV (%) 9,14 4,52 2,78
Trong cùng một cột, những số có chữ theo sau giống nhau thì khơng khác biệt ở mức ý nghĩa 1% hoặc 5% qua phép thử Duncan *: khác biệt ở mức ý nghĩa 5% ; ns: không khác biệt ở mức ý nghĩa 5%
3.3 NĂNG SUẤT VÀ THÀNH PHẦN NĂNG SUẤT
3.3.1 THÀNH PHẦN NĂNG SUẤT.
Năng suất lúa được hình thành và chịu ảnh hưởng trực tiếp của bốn yếu tố bao gồm: số bông/m2, số hạt/bông, % hạt chắc và trọng lượng 1000 hạt. Các thành phần này có liên quan chặt chẽ với nhau. Trong phạm vi giới hạn, bốn thành phần này càng gia tăng thì năng suất càng cao cho đến lúa bốn thành phần này đạt được cân bằng tối hảo thì năng suất lúa đạt tối đa. Vượt trên mức cân bằng này, nếu một trong bốn thành phần này tăng lên sẽ ảnh hưởng xấu đến các thành phần còn lại, làm giảm năng suất. Lúc bấy giờ sẽ có sự mâu thuẫn giữa số hạt trên bông với % hạt chắc và trọng lượng hạt , giữa số bông trên đơn vị diện tích với số hạt trên bông (Nguyễn Ngọc Đệ, 1994).
Bảng 3.4 : Thành phần năng suất của 2 giống lúa được bón 3 liều lượng phân rơm hữu cơ (tấn/ha) trong vụ Thu Đông 2010.
Phân rơm hữu cơ (tấn/ha) Số bông/m2 Số hạt chắc/bông Tỷ lệ hạt chắc (%) Trọng lượng 1000 hạt (g) Nhân tố (A) 0 318 71,5 63,1 24,6 5 337 69,7 69,7 25,1 10 329 69,7 64,9 25,3 Nhân tố (B) OM4900 343 A 75,2 68,3 25,0 Jasmine85 313 B 67,8 63,5 24,9 F (A) ns ns ns ns F (B) * ns ns ns F (A x B) ns ns ns ns CV (%) 4,85 10,84 7,64 3,38
Trong cùng một cột, những số có chữ theo sau giống nhau thì khơng khác biệt ở mức ý nghĩa 1% hoặc 5% qua phép thử Duncan *: khác biệt ở mức ý nghĩa 5% ; ns: không khác biệt ở mức ý nghĩa 5%
Số bông trên m2
Năng suất lúa được hình thành và chịu ảnh hưởng trực tiếp của bốn yếu tố bao gồm: Số bông trên đơn vị diện tích được quyết định vào giai đoạn sinh trưởng ban đầu của cây lúa (giai đoạn tăng trưởng) nhưng chủ yếu là giai đoạn từ khi cấy đến khoảng 10 ngày trước khi có chồi tối đa. Số bơng trên đơn vị diện tích tùy thuộc vào mật độ sạ cấy và khả năng nở bụi của lúa thay đổi tùy theo giống, điều kiện đất đai, thời tiết, lượng phân bón nhất là đạm và chế độ nước (Nguyễn Ngọc Đệ, 1994).
Khi số bông tăng quá mức sẽ xảy ra cạnh tranh dinh dưỡng làm bông nhỏ, ngắn và giảm số lượng hạt trên bơng. Số bơng trên đơn vị diện tích đuợc quyết định chủ yếu trong giai đoạn sinh trưởng của cây lúa và tùy thuộc vào mật độ sạ, điều kiện canh tác, đất đai, khí hậu và kỹ thuật sản xuất. Số bơng có thể đóng góp 74% năng suất, trong khi đó số hạt và trọng lượng hạt chỉ đóng góp khoảng 26% (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997; Nguyễn Ngọc Đệ, 2008).
Theo Bảng 3.4 thì giống Jasmine85 có số bơng/m2 thấp nhất (313 bơng) ,giống OM4900 có số bơng/m2 cao nhất (343 bơng) có khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% .
Số bơng trên m2 giữa các nghiệm thức có vùi rơm thì ở nghiệm thức 5 tấn/ha có số bơng cao nhất 337 bông, nghiệm thức 0 tấn/ha có số bông thấp nhất 318 bông và không khác biệt ý nghĩa thống kê (Bảng 3.4). Mặc khác, giống lúa OM4900 lại có số chồi là 343 cao hơn giống Jasmine85 (313 chồi) (Bảng 3.3), khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%.
Tóm lại, khi bón 5 tấn/ha, 10 tấn/ha làm cho số chồi tăng nhẹ nhưng vẫn không khác biệt. Riêng xét về nhân tố giống thì có khác biệt ở mức ý nghĩa 5%. Tuy nhiên, xét về sự tương tác phân với giống thì khơng có sự khác biệt ý nghĩa.
Số hạt chắc trên bông.
Theo kết quả trình bày từ Bảng 3.4 cho thấy số hạt chắc trên bông cao nhất ở nghiệm thức 0 tấn/ha (71,5 hạt/bơng) và thấp nhất ở nghiệm thức bón 5 tấn/ha và 10 tấn/ha (69,7 hạt/bông). Tuy nhiên, giữa các nghiệm thức không khác biệt qua xử lý
trên bông giữa các nghiệm thức. Tương tác giữa hai giống lúa (Jasmine85 và OM4900) với phân rơm vẫn khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%.
Theo Nguyễn Đình Giao và ctv (1997) thì số hạt hắc trên bơng phụ thuộc vào số hoa được phân hóa và số hoa thối hóa. Các q trình này nằm trong thời kì sinh trưởng sinh thực từ lúc làm đòng đến trổ. Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) số hạt chắc trên bông chịu ảnh hưởng lớn bởi điều kiện mơi trường. Do vậy khơng có sự khác biệt số hạt cắc trên bơng giữa các nghiệm thức là hồn tồn hợp lý. Cũng theo kết quả này ta nhận thấy số hạt chắc trên bông trong thí nghiệm này thấp so với tiêu chuẩn ở đồng bằng sông Cửu Long. Theo nguyễn Ngọc Đệ (2008), trong điều kiện đồng bằng sông Cửu Long đối với lúa sạ số hạt trên bông đạt khoảng 80-100 là tốt. Ngun nhân của tình trạng này có thể do thời tiết khơng thích hợp mưa vào thời điểm trổ nên lúa bị lép nhiều, hoặc do dịch bệnh xảy ra trong mùa vụ nên dẫn đến bông bị lem lép hạt
Tỷ lệ hạt chắc.
Tỷ lệ hạt chắc được quyết định từ đầu thời kỳ phân hóa địng đến khi lúa vào chắc nhưng quan trọng nhất là thời kỳ phân bào giảm nhiễm, trổ bông, phơi màu, thụ phấn, thụ tinh và vào chắc… Phần trăm hạt chắc còn tùy thuộc vào số hoa trên bơng, đặc tính sinh lý của cây lúa và chịu ảnh hưởng lớn của điều kiện ngoại cảnh. Thường số hoa trên bông quá nhiều dễ dẫn đến tỷ lệ hạt chắc thấp (Nguyễn Ngọc Đệ, 1994).
Tỷ lệ hạt chắc được trình bày trong Bảng 3.4 ở hai loại giống đều không khác biệt thống kê. Trên hai loại giống thì tỷ lệ hạt chắc dao động từ 63,5% đến 68,3%, tỷ lệ hạt chác trên hai loại giống chênh lệch khơng nhiều .Nhìn chung giữa các nghiệm thức thì tỷ lệ hạt chắc ở nghiệm thức 0 tấn/ha là thấy nhất 63,1%, cao nhất là nghiệm thức bón 5 tấn/ha 69,7% . Tuy nhiên vẫn khơng có sự khác biệt thống kê ở mức ý nghĩa 5%.
Trọng lượng ngàn hạt.
Theo kết quả từ Bảng 3.4 cho thấy trọng lượng ngàn hạt biến thiên trong khoảng 24,6 – 25,3 gam. Kết quả cho thấy ở nghiệm thức bón 10 tấn/ha trọng lượng ngàn hạt là cao nhất (25,3 gam), nghiệm thức khơng bón thì có trọng lượng ngàn hạt thấp nhất (24,6 gan) nhưng khơng có sự khác biệt về mặt thống kê ở mức ý nghĩa 5%. Mặc dù giữa nghiệm thức bón 10 tấn/ha và 5 tấn/ha so với nghiệm thức khơng bón thì khơng có sự khác biệt về mặt ý nghĩa qua phân tích thống kê nhưng nghiệm thức bón 5 tấn/ha và 10 tấn/ha cho kết quả trọng lượng ngàn hạt là 25,1 gam và 25,3 gam có xu hướng cao hơn so với nghiệm thức khơng bón phân chỉ có 24,6 gam. Cũng theo kết quả Bảng 3.3 xét về nhân tố giống thì ta thấy hai giống OM4900 và Jasmine85 có trọng lượng ngàn hạt hầu như không chênh lệch nhau và có trọng lượng lần lược là 25 gam và 24,9 gam.
Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) trọng lượng ngàn hạt biến thiên trong khoảng 20-30 gam. Trọng lượng ngàn hạt là một đặc tính quan trọng góp phần nâng cao năng suất. Đặc tính trọng lượng ngàn hạt ít chịu tác động của điều kiện mơi trường và có hệ số di truyền cao (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997).
3.3 NĂNG SUẤT
3.3.1 Năng suất lý thuyết
Qua kết quả trình bài ở Bảng 3.5 cho thấy năng suất lý thuyết ở giống lúa OM4900 qua các nghiệm thức ghi nhận đều thấy cao hơn giống lúa Jasmine85. Bón 5 tấn/ha thấy năng suất cao nhất (6,2 tấn/ha) và khơng bón thấy năng suất thấp nhất (5,6 tấn/ha).
Theo kết quả ở Bảng 3.5 ta thấy năng suất lý thuyết ở giống OM4900 có năng suất cao nhất (6,5 tấn/ha) cao hơn giống lúa Jasmine85 (5,4 tấn/ha), khác biệt ở mức ý nghĩa 5%. Lý do giống lúa OM4900 là giống ít bị sâu bệnh, chống chịu tốt và được xác nhận là gioongs có năng suất cao. Bên cạnh đó, giống lúa Jasmine85 là giống lúa cao sản, dễ nhiễm sâu bệnh, cho năng suất trung bình nên ta thấy năng
suất lúa OM4900 cao hơn giống Jasmine85 trong cùng điều kiện canh tác là điều