1 .2NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT LÚA
3.1 .GHI NHẬN TỔNG QUÁT
3.3 NĂNG SUẤT VÀ THÀNH PHẦN NĂNG SUẤT
3.3.1 THÀNH PHẦN NĂNG SUẤT.
Năng suất lúa được hình thành và chịu ảnh hưởng trực tiếp của bốn yếu tố bao gồm: số bông/m2, số hạt/bông, % hạt chắc và trọng lượng 1000 hạt. Các thành phần này có liên quan chặt chẽ với nhau. Trong phạm vi giới hạn, bốn thành phần này càng gia tăng thì năng suất càng cao cho đến lúa bốn thành phần này đạt được cân bằng tối hảo thì năng suất lúa đạt tối đa. Vượt trên mức cân bằng này, nếu một trong bốn thành phần này tăng lên sẽ ảnh hưởng xấu đến các thành phần còn lại, làm giảm năng suất. Lúc bấy giờ sẽ có sự mâu thuẫn giữa số hạt trên bông với % hạt chắc và trọng lượng hạt , giữa số bơng trên đơn vị diện tích với số hạt trên bông (Nguyễn Ngọc Đệ, 1994).
Bảng 3.4 : Thành phần năng suất của 2 giống lúa được bón 3 liều lượng phân rơm hữu cơ (tấn/ha) trong vụ Thu Đông 2010.
Phân rơm hữu cơ (tấn/ha) Số bông/m2 Số hạt chắc/bông Tỷ lệ hạt chắc (%) Trọng lượng 1000 hạt (g) Nhân tố (A) 0 318 71,5 63,1 24,6 5 337 69,7 69,7 25,1 10 329 69,7 64,9 25,3 Nhân tố (B) OM4900 343 A 75,2 68,3 25,0 Jasmine85 313 B 67,8 63,5 24,9 F (A) ns ns ns ns F (B) * ns ns ns F (A x B) ns ns ns ns CV (%) 4,85 10,84 7,64 3,38
Trong cùng một cột, những số có chữ theo sau giống nhau thì khơng khác biệt ở mức ý nghĩa 1% hoặc 5% qua phép thử Duncan *: khác biệt ở mức ý nghĩa 5% ; ns: không khác biệt ở mức ý nghĩa 5%
Số bông trên m2
Năng suất lúa được hình thành và chịu ảnh hưởng trực tiếp của bốn yếu tố bao gồm: Số bông trên đơn vị diện tích được quyết định vào giai đoạn sinh trưởng ban đầu của cây lúa (giai đoạn tăng trưởng) nhưng chủ yếu là giai đoạn từ khi cấy đến khoảng 10 ngày trước khi có chồi tối đa. Số bơng trên đơn vị diện tích tùy thuộc vào mật độ sạ cấy và khả năng nở bụi của lúa thay đổi tùy theo giống, điều kiện đất đai, thời tiết, lượng phân bón nhất là đạm và chế độ nước (Nguyễn Ngọc Đệ, 1994).
Khi số bông tăng quá mức sẽ xảy ra cạnh tranh dinh dưỡng làm bông nhỏ, ngắn và giảm số lượng hạt trên bơng. Số bơng trên đơn vị diện tích đuợc quyết định chủ yếu trong giai đoạn sinh trưởng của cây lúa và tùy thuộc vào mật độ sạ, điều kiện canh tác, đất đai, khí hậu và kỹ thuật sản xuất. Số bơng có thể đóng góp 74% năng suất, trong khi đó số hạt và trọng lượng hạt chỉ đóng góp khoảng 26% (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997; Nguyễn Ngọc Đệ, 2008).
Theo Bảng 3.4 thì giống Jasmine85 có số bơng/m2 thấp nhất (313 bơng) ,giống OM4900 có số bơng/m2 cao nhất (343 bơng) có khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5% .
Số bông trên m2 giữa các nghiệm thức có vùi rơm thì ở nghiệm thức 5 tấn/ha có số bơng cao nhất 337 bông, nghiệm thức 0 tấn/ha có số bơng thấp nhất 318 bông và không khác biệt ý nghĩa thống kê (Bảng 3.4). Mặc khác, giống lúa OM4900 lại có số chồi là 343 cao hơn giống Jasmine85 (313 chồi) (Bảng 3.3), khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%.
Tóm lại, khi bón 5 tấn/ha, 10 tấn/ha làm cho số chồi tăng nhẹ nhưng vẫn khơng khác biệt. Riêng xét về nhân tố giống thì có khác biệt ở mức ý nghĩa 5%. Tuy nhiên, xét về sự tương tác phân với giống thì khơng có sự khác biệt ý nghĩa.
Số hạt chắc trên bơng.
Theo kết quả trình bày từ Bảng 3.4 cho thấy số hạt chắc trên bông cao nhất ở nghiệm thức 0 tấn/ha (71,5 hạt/bông) và thấp nhất ở nghiệm thức bón 5 tấn/ha và 10 tấn/ha (69,7 hạt/bơng). Tuy nhiên, giữa các nghiệm thức không khác biệt qua xử lý
trên bông giữa các nghiệm thức. Tương tác giữa hai giống lúa (Jasmine85 và OM4900) với phân rơm vẫn khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%.
Theo Nguyễn Đình Giao và ctv (1997) thì số hạt hắc trên bơng phụ thuộc vào số hoa được phân hóa và số hoa thối hóa. Các q trình này nằm trong thời kì sinh trưởng sinh thực từ lúc làm đòng đến trổ. Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) số hạt chắc trên bông chịu ảnh hưởng lớn bởi điều kiện mơi trường. Do vậy khơng có sự khác biệt số hạt cắc trên bơng giữa các nghiệm thức là hồn tồn hợp lý. Cũng theo kết quả này ta nhận thấy số hạt chắc trên bơng trong thí nghiệm này thấp so với tiêu chuẩn ở đồng bằng sông Cửu Long. Theo nguyễn Ngọc Đệ (2008), trong điều kiện đồng bằng sông Cửu Long đối với lúa sạ số hạt trên bông đạt khoảng 80-100 là tốt. Ngun nhân của tình trạng này có thể do thời tiết khơng thích hợp mưa vào thời điểm trổ nên lúa bị lép nhiều, hoặc do dịch bệnh xảy ra trong mùa vụ nên dẫn đến bông bị lem lép hạt
Tỷ lệ hạt chắc.
Tỷ lệ hạt chắc được quyết định từ đầu thời kỳ phân hóa địng đến khi lúa vào chắc nhưng quan trọng nhất là thời kỳ phân bào giảm nhiễm, trổ bông, phơi màu, thụ phấn, thụ tinh và vào chắc… Phần trăm hạt chắc còn tùy thuộc vào số hoa trên bơng, đặc tính sinh lý của cây lúa và chịu ảnh hưởng lớn của điều kiện ngoại cảnh. Thường số hoa trên bông quá nhiều dễ dẫn đến tỷ lệ hạt chắc thấp (Nguyễn Ngọc Đệ, 1994).
Tỷ lệ hạt chắc được trình bày trong Bảng 3.4 ở hai loại giống đều không khác biệt thống kê. Trên hai loại giống thì tỷ lệ hạt chắc dao động từ 63,5% đến 68,3%, tỷ lệ hạt chác trên hai loại giống chênh lệch khơng nhiều .Nhìn chung giữa các nghiệm thức thì tỷ lệ hạt chắc ở nghiệm thức 0 tấn/ha là thấy nhất 63,1%, cao nhất là nghiệm thức bón 5 tấn/ha 69,7% . Tuy nhiên vẫn khơng có sự khác biệt thống kê ở mức ý nghĩa 5%.
Trọng lượng ngàn hạt.
Theo kết quả từ Bảng 3.4 cho thấy trọng lượng ngàn hạt biến thiên trong khoảng 24,6 – 25,3 gam. Kết quả cho thấy ở nghiệm thức bón 10 tấn/ha trọng lượng ngàn hạt là cao nhất (25,3 gam), nghiệm thức khơng bón thì có trọng lượng ngàn hạt thấp nhất (24,6 gan) nhưng khơng có sự khác biệt về mặt thống kê ở mức ý nghĩa 5%. Mặc dù giữa nghiệm thức bón 10 tấn/ha và 5 tấn/ha so với nghiệm thức khơng bón thì khơng có sự khác biệt về mặt ý nghĩa qua phân tích thống kê nhưng nghiệm thức bón 5 tấn/ha và 10 tấn/ha cho kết quả trọng lượng ngàn hạt là 25,1 gam và 25,3 gam có xu hướng cao hơn so với nghiệm thức khơng bón phân chỉ có 24,6 gam. Cũng theo kết quả Bảng 3.3 xét về nhân tố giống thì ta thấy hai giống OM4900 và Jasmine85 có trọng lượng ngàn hạt hầu như không chênh lệch nhau và có trọng lượng lần lược là 25 gam và 24,9 gam.
Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2008) trọng lượng ngàn hạt biến thiên trong khoảng 20-30 gam. Trọng lượng ngàn hạt là một đặc tính quan trọng góp phần nâng cao năng suất. Đặc tính trọng lượng ngàn hạt ít chịu tác động của điều kiện mơi trường và có hệ số di truyền cao (Nguyễn Đình Giao và ctv., 1997).
3.3 NĂNG SUẤT
3.3.1 Năng suất lý thuyết
Qua kết quả trình bài ở Bảng 3.5 cho thấy năng suất lý thuyết ở giống lúa OM4900 qua các nghiệm thức ghi nhận đều thấy cao hơn giống lúa Jasmine85. Bón 5 tấn/ha thấy năng suất cao nhất (6,2 tấn/ha) và khơng bón thấy năng suất thấp nhất (5,6 tấn/ha).
Theo kết quả ở Bảng 3.5 ta thấy năng suất lý thuyết ở giống OM4900 có năng suất cao nhất (6,5 tấn/ha) cao hơn giống lúa Jasmine85 (5,4 tấn/ha), khác biệt ở mức ý nghĩa 5%. Lý do giống lúa OM4900 là giống ít bị sâu bệnh, chống chịu tốt và được xác nhận là gioongs có năng suất cao. Bên cạnh đó, giống lúa Jasmine85 là giống lúa cao sản, dễ nhiễm sâu bệnh, cho năng suất trung bình nên ta thấy năng
suất lúa OM4900 cao hơn giống Jasmine85 trong cùng điều kiện canh tác là điều hiển nhiên.
3.3.2 Năng suất thực tế
Theo kết quả từ Bảng 3.5 cho thấy nghiệm thức 2 bón lót 5 tấn/ha và 10 tấn/ha 1 lần vào thời điểm làm đất thấy năng suất thực tế cao nhất (4,9 tấn/ha); thấp nhất là 4,7 tấn/ha .Tuy nhiên, khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5 %.
Năng suất lúa chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như giống, kỹ thuật sản xuất, điều kiện canh tác…Để đạt năng suất cao phải biết kết hợp các yếu tố trên, bên cạnh đó phải hạn chế tác động xấu của điều kiện bất lợi đến sự sinh trưởng và phát triển của cây lúa. So với đối chứng thì giống lúa OM4900 ở nghiệm thức 2 cho năng suất cao hơn 7,23 %.Tương tự, giống lúa Jasmine85 ở nghiệm thức 2 cũng cao hơn nghiệm thức đối chứng là 17,18 %. Kết quả trên là do trong thành phần của phân bón rơm hữu cơ có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển như N, P, K, Bo, Fe, Zn, và một số vi sinh vật có lợi cho việc phân hủy giúp cho q trình khống hóa được dễ dàng hơn làm cho việc hấp thu dinh dưỡng được hiệu quả.
Tóm lại, bón 5 tấn phân rơm hữu cơ làm năng suất của giống lúa OM4900 đạt 5,3 tấn/ha cao hơn giống Jasmine85 (4,4 tấn/ha) Bảng 3.5, khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%. Tuy nhiên, xét về sự tương tác giữa hai nhân tố (phân rơm và giống) thì khơng có sự khác biệt ý nghĩa thống kê.