2.1 .Tổng quan vềkhách sạn Duy Tân Huế
3.2. Giải pháp nhằm hồn thiện chính sách dịch vụlưu trú của khách sạn Duy Tân Huế
3.2.1. Đối với chất lượng dịch vụlưu trú
Việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụlưu trú là nhiệm vụcần phải được đặt lên hàng đầu đối với các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụlưu trú. Bởi vì, khách hàng tìmđến khách sạn đểmua buồng ngủln mong muốn có một khơng gian nghỉngơi thoải mái, tiện nghi và giấc ngủngon. Vì vậy, đểnâng cao chất lượng dịch vụlưu trú, tác giả đềxuất một sốgiải pháp dựa trên thực tế đánh giá của khách vềchất lượng dịch vụlưu trú tại khách sạn như sau:
- Mặc dù các cơ sởvật chất, trang thiết bịtrong phòng ngủ đãđược khách sạn đầu tư mua sắm tuy nhiên theo thời gian sửdụng, chất lượng ngày một giảm sút và hơn nữa khách sạn đãđược xây dựng từkhá lâu nên các cơ sởvật chất, trang thiết bị khá cũ kỹchẳng hạn như máy lạnh khơng điều khiển được, khóa cửa bịhỏng, một sốvật dụng bịhoen rỉ,… Vì vậy, khách sạn cần xây dựng kếhoạch cho việc thường xuyên kiểm tra các trang thiết bị, tiện nghi trong phòngđểkịp thời sửa chữa những thứ đã bịhư hỏng hoặc đầu tư thay mới các trang thiết bị.
- Nghiệp vụbuồng phòng của nhân viên là yếu tốquan trọngảnh hưởng lớn đến chất lượng phịng ngủvì vậy khách sạn cần có kếhoạch đểnâng cao trìnhđộ chun môn của nhân viên buồng phòng. Nhân viên buồng phòng cần phải chú
trọng và thường xuyên kiểm tra tình trạng vệsinh của các vật dụng cá nhân mà khách hàng sửdụng như ga trải giường, khăn mặt, vỏgối, áo tắm,… Khách sạn cần định kỳthay mới các vật dụng cá nhân đã cũ, rách và bẩn quá nhiều. Nhân viên buồng phòng cần thường xuyên kiểm tra các vật dụng trong phòng như kem đánh răng, sữa tắm, dầu gội,… đểkịp thời bổsung khi các vật dụng đã hết.
- Bởi vì thời tiết Huếkháẩm ương nên dễxuất hiện côn trùng gây hại cũng như tình trạngẩm mốc trong phịng vì vậy cần phải chú trọng công tác vệsinh thường xun, sửdụng các biện pháp để đảm bảo khơng có cơn trùng gây hại và cảm giácẩm mốc trong phịng.
- Khách sạn cần thay đổi cách bốtrí các trang thiết bị, tiện nghi trong phòng ngủ đặc biệt là các thiết bị điện để đảm bảo an tồn cho du khách trong q trình lưu trú. Bên cạnh đó, đểthu hút và tạo cảm giác mới lạcho du khách, khách sạn có thể định kỳthay đổi cách bốtrí trong phịng ngủ.
-Để đảm bảo thời gian đón tiếp và phục vụdu khách 24/24h, khách sạn cần bốtrí thêm nhân viên lễtânởkhu nhà A đểgiảm tình trạng khách hàng phải chờ đợi làm các thủtục cần thiết khi nhân viên vắng mặt.Đồng thời khách sạn cần thường xuyên kiểm tra quá trình làm việc của nhân viên đểgiảm tình trạng nhân viên xao lãng và làm việc riêng.
- Khách sạn cần có các giải pháp đểtạo mơi trường làm việc thân thiện và thoải mái cho nhân viên, đồng thời xây dựng các chính sách lương thưởng hợp lý cho nhân viên đểtạo động lực làm việc và khuyến khích nhân viên.
3.2.2. Đ ối với thương hiệu khách sạn
-Đểdu khách nhớ đến hìnhảnh, thương hiệu của khách sạn, khách sạn có thể tặng du khách những món quà nhỏnhân dịp sinh nhật hoặc các ngày lễlớn trong năm, nhưng phải đảm bảo các món q đó có logo, hìnhảnh đặc trưng của khách sạn.
- Khách sạn cần phân tích đặc điểm dịch vụcủa đối thủcạnh tranh từ đó xác định thếmạnh của mình và xây dựng câu khẩu hiệu của khách sạn dựa trên thế mạnh đó nhằm làm tăng khảnăng nhận biết, củng cố định vịthương hiệu khách sạn.
- Khách sạn nên thiết kếlại trang Webấn tượng hơn, thểhiện rõ logo, câu khẩu hiệu, sứmệnh và giá trịcốt lõi của khách sạn.
- Tăng cường quảng cáo hìnhảnh, thương hiệu khách sạn thơng qua các tập gấp, tạp chí du lịch hoặc đặt biển quảng cáo tại sân bay.
- Tham gia các hoạt động xã hội như tặng học bổng cho học sinh nghèo vượt khó, tham gia các hoạt động từthiện như tặng quà cho các em vùng khó khăn vào dịp Tết, phát cơm từthiện cho người nghèo,… đểxây dựng hìnhảnh thương hiệu khách sạn trong tâm trí mọi người làm địn bẩy cho việc thu hút những du khách tiềm năng.
- Tham gia, tài trợcác sựkiện, lễhội văn hóa, du lịch, tham gia các cuộc thi vềnghiệp vụkhách sạn- nhà hàng đểthơng qua đó quảng bá được hìnhảnh vềsản phẩm dịch vụvà thương hiệu của khách sạn.