Định mức chi phớ sản xuṍt

6. Tổng quan tài liệu nghiờn cứu

1.3.1. Định mức chi phớ sản xuṍt

a) Khỏi quỏt định mức chi phớ sản xuất

Định mức chi phớ là sự tiờu hao cỏc khoản chi phớ cho một đơn vị sản phẩm thụng qua sản xuất thử hoặc thớ nghiệm. Định mức là thước đo xỏc định cỏc khoản chi phớ cho một đơn vị sản phẩm cần thiết. Định mức chi phớ là cụng cụ quan trọng để kiểm soỏt chi phớ và xõy dựng dự toỏn của doanh nghiệp. Cú thể xõy dựng định mức thụng qua cỏc phương phỏp: Phương phỏp thớ nghiệm, Phương phỏp sản xuất thử, Phương phỏp thống kờ kinh nghiệm.

Cụng tỏc xõy dựng định mức chi phớ theo cỏc nguyờn tắc sau:

- Căn cứ vào nhu cầu sản phẩm thực tế của doanh nghiệp, cỏc định mức thực tế của những kỳ trước đó xõy dựng.

- Căn cứ vào điều kiện kinh tế, đặc điểm sản xuất kỹ thuật, quy trỡnh cụng nghệ sản xuất thực tế của doanh nghiệp để xõy dựng định mức cho kỳ

này. Việc xõy dựng định mức đũi hỏi cú sự kết hợp cao giữa chuyờn mụn nghiệp vụ, tinh thần trỏch nhiệm của cỏc chuyờn gia xõy dựng định mức. Một định mức xõy dựng thường thể hiện qua những hỡnh thức sau:

- Định mức lý tưởng (Định mức lý thuyết) đú là những định mức cú thể đạt được trong cỏc điều kiện hoàn hảo nhất.

- Định mức thực tế là định mức được xõy dựng căn cứ vào cỏc điều kiện thực tế của quỏ trỡnh sản xuất để xõy dựng cho phự hợp.

Trong doanh nghiệp cú cỏc định mức chi phớ: - Định mức chi phớ nguyờn vật liệu trực tiếp Định mức giỏ của một đơn vị nguyờn liệu = Giỏ mua đơn vị + Chi phớ chuyờn chở + CP nhập kho bốc xếp - Chiết khấu (nếu cú) Định mức lượng nguyờn liệu trực tiếp cho 1 đv sp =

Lượng nguyờn liệu cần thiết để sản xuất 1 đv sản phẩm + Mức hao hụt cho phộp + Mức nguyờn liệu cho sp hỏng

Từ đú, định mức chi phớ nguyờn liệu cho 1 đơn vị sản phẩm được xỏc định như sau:

- Định mức nhõn cụng trực tiếp Định mức chi phớ

nguyờn liệu trực tiếp cho 1 đv sp = Định mức giỏ của một đơn vị nguyờn liệu x Định mức lượng nguyờn liệu trực tiếp cho 1 đv sp

- Định mức chi phớ sản xuất chung: Gồm cú chi phớ sản xuất chung khả biến và chi phớ sản xuất chung bất biến. Biến phớ chung được coi thuộc loại kiếm soỏt được vỡ chỳng liờn quan đến giỏ và năng suất. Định phớ chung thuộc loại khụng kiểm soỏt được vỡ chỳng liờn quan đến năng lực sản xuất của tài sản cố định.

Trường hợp chi phớ chung cú mối quan hệ chặt chẽ với chi phớ trực tiếp cú thể ỏp dụng phương phỏp thống kờ kinh nghiệm để xỏc định tỷ lệ biến phớ sản xuất chung so với chi phớ trực tiếp.

Trường hợp doanh nghiệp xỏc định được cỏc tiờu thức phõn bổ một cỏch khoa học hợp lý thỡ xỏc định, định mức biến phớ sản xuất chung ước tớnh tổng chi phớ sản xuất chung và dự toỏn tổng tiờu thức phõn bổ, xỏc định đơn giỏ phõn bổ chi phớ sản xuất chung.

Đơn giỏ phõn bổ biến phớ sản xuất chung = Tổng biến phớ sxc ước tớnh Tổng tiờu thức phõn bổ Định mức chi phớ nhõn cụng trực tiếp cho 1 đv sp = Định mức giỏ nhõn cụng trực tiếp x Định mức lượng lượng thời gian lao động trực tiếp

Định mức biến phớ sản xuất chung cho 1 đv sp =

Định mức chi phớ

trực tiếp x

Tỷ lệ biến phớ SXC so với chi phớ trực tiếp

Định mức biến phớ

sản xuất chung =

Đơn giỏ phõn bổ biến phớ sxc x

Đơn vị tiờu chuẩn cho một đơn vị hoạt động

Định phớ sản xuất chung thường là những chi phớ khụng thay đổi trong phạm vi giới hạn của quy mụ hoạt động. Do vậy, căn cứ định phớ hàng kỳ và tiờu thức phõn bổ chi phớ sản xuất chung ta xỏc định tỷ lệ phõn bổ chi phớ sản xuất chung. Tỷ lệ phõn bổ định phớ sản xuất chung = Tổng định phớ sxc Tổng tiờu thức phõn bổ b) Cỏc phương phỏp định mức chi phớ

* Phương pháp xác định chi phớ theo cụng việc (Đơn đặt hàng)

- Phương phỏp xỏc định chi phớ theo cụng việc thường ỏp dụng cho những sản phẩm thực hiện theo đơn đặt hàng, theo yờu cầu của từng khỏch hàng riờng biệt. Sản phẩm dễ nhận diện, cú giỏ trị cao và cú kớch thước lớn ; cụ thể, thường cú cỏc đặc điểm: sản phẩm mang tớnh đơn chiếc, do sản xuất theo đơn đặt hàng của khỏch, sản phẩm thường cú giỏ trị cao, giỏ bỏn sản phẩm thường được xỏc định trước khi sản xuất theo hợp đồng đó ký kết, sản phẩm thường cú kớch thước lớn, gắn liền với cỏc yờu cầu kỹ thuật, tớnh thẩm mỹ và thường thụng qua bản thiết kế kỹ thuật, dự toỏn chi phớ.

- Xuất phỏt từ nhu cầu của khỏch hàng, nhà sản xuất lập dự toỏn và định giỏ bỏn gồm: chi phớ nguyờn vật liệu trực tiếp, chi phớ nhõn cụng trực tiếp tập hợp trực tiếp cho từng đơn hàng, chi phớ sản xuất chung được phõn bổ cho từng cụng việc.

Đối với tài khoản chi phớ s ản xuất chung, do bờn nợ là chi phớ thực tế phỏt sinh, trong khi đú bờn cú là số phõn bổ ước tớnh, nờn thường cú sự chờnh

Định mức định phớ sản xuất chung =

Tỷ lệ phõn bổ

định phớ sxc x

Đơn vị tiờu chuẩn cho một đơn vị hoạt động

lệch vào lỳc kết chuyển cuối kỳ. Nếu bờn nợ lớn hơn bờn cú ta cú phõn bổ thiếu, ngược lại là phõn bổ thừa.

Nếu số chờnh lệch nhỏ, thỡ phõn bổ cả chờnh lệch đú vào giỏ vốn hàng bỏn.

Nếu chờnh lệch lớn thỡ phõn bổ chờnh lệch vào cỏc số dư của tài khoản “sản phẩm dở dang”, “thành phẩm” và “giỏ vốn hàng bỏn” theo tỷ lệ kết cấu của cỏc số dư đú.

* Phương pháp tập hợp chi phớ theo quỏ trỡnh sản xuất:

- Phương phỏp tập hợp chi phớ theo quỏ trỡnh sản xuất thương ỏp dụng đối với cỏc doanh nghiệp cú quy trỡnh cụng nghệ sản xuất liờn tục qua nhiều bước chế biến. Sản phẩm được tập hợp chi phớ theo quỏ trỡnh sản xuất thường cú cỏc đặc điểm: sản phẩm thường đồng nhất, sản xuất đại trà với khối lượng lớn, nờn cú cùng hỡnh thỏi, kớch thước; sản phẩm thường cú giỏ trị khụng cao; giỏ bỏn được xỏc định sau khi sản xuất do sản phẩm được doanh nghiệp tự nghiờn cứu sản xuất, rồi đưa ra tiờu thụ trờn thị trường.

Cú 2 quy trỡnh sản xuất: liờn tục và song song

Quy trỡnh sản xuất liờn tục: hoạt động sản xuất diễn ra ở cỏc phõn xưởng, nguyờn vật liệu chớnh là đầu vào của phõn xưởng đầu tiờn, sau đú chuyển sang phõn xưởng 2 và cứ như thế cho tới phõn xưởng cuối cựng tạo ra thành phẩm kết quả của quỏ trỡnh sản xuất.

Quy trỡnh sản xuất song song: Quỏ trỡnh diễn ra đồng thời tại cỏc phõn xưởng tạo ra cỏc chi tiết của sản phẩm, sau đú mới lắp rỏp ở phõn xưởng cuối cựng tạo ra thành phẩm.

* Bỏo cỏo sản xuất: là bỏo cỏo chi tiết về tỡnh hỡnh chi phớ phỏt sinh tại phõn xưởng và kết quả hoàn thành nhằm cung cấp thụng tin cho cỏc cấp quản trị để từ đú cú cỏc quyết định thớch hợp. Bỏo cỏo sản xuất cung cấp cho nhà quản trị về kết quả sản xuất của toàn doanh nghiệp để cú căn cứ ra quyết định

về sản xuất và tiờu thụ với một sản lượng thớch hợp, là tài liệu chủ yếu của cỏc phương phỏp xỏc định chi phớ theo cụng việc hay quy trỡnh sản xuất, cú ý nghĩa trong việc kiểm soỏt chi phớ, đỏnh giỏ hoạt động sản xuất của từng phõn xưởng, là căn cứ để xõy dựng cỏc định mức, dự toỏn của kỳ tiếp theo.

- Nội dung của bỏo cỏo sản xuất: Chỳng ta sử dụng 2 phương phỏp để lập bỏo cỏo sản xuất: Phương phỏp trung bỡnh trọng, phương phỏp nhập trước xuất trước.

+ Phương phỏp trung bỡnh trọng: Khối lượng dở dang đầu kỳ được xem như luụn hoàn thành, chỉ quy đổi sản phẩm dở dang cuối kỳ thành sản phẩm tương đương: Sản lượng tương đương = Khối lượng sản phẩm hoàn thành trong kỳ +

Khối lượng sản phẩm hoàn thành tương đương của sản phẩm dở dang cuối kỳ

+ Phương phỏp nhập trước xuất trước (FIFO): Với phương phỏp nhập trước xuất trước, sản lượng tương đương được xỏc định theo cụng thức:

Sản lượng tương đương của phõn xưởng = Khối lượng

tương đương của sản phẩm dở dang đầu kỳ + Khối lượng bắt đầu sản xuất và đó hoàn thành trong kỳ + Khối lượng tương đương của sản phẩm dở dang cuối kỳ Như vậy trong phương phỏp này để tớnh sản lượng tương đương: Đối với sản phẩm dở dang đầu kỳ chưa được coi là khối lượng hoàn thành trong kỳ (như phương phỏp trung bỡnh trọng) mà cần quy đổi ra khối lượng tương đương như sản phẩm dở dang cuối kỳ. Sau đú, cần tớnh lượng chi phớ cần làm thờm để hoàn thành lụ sản phẩm dở dang đầu kỳ. Đối với sản phẩm dở dang cuối kỳ cần tớnh lượng chi phớ đó kết tinh vào đú.

1.3.2. Lọ̃p dƣ̣ toán chi phí sản xuất

a) Khỏi quỏt về dự toỏn chi phớ sản xuṍt

Dự toỏn là cỏc kế hoạch chi tiết mụ tả việc huy động và sử dụng cỏc nguồn lực của doanh nghiệp trong một khoảng thời gian nhất định. Dự toỏn chi phớ kinh doanh chiếm một phần cụng việc khụng nhỏ trong kế toỏn quản trị chi phớ. Để cú thể sử dụng chi phớ một cỏch cú hiệu quả, doanh nghiệp cần lập dự toỏn chi phớ kinh doanh. Trờn cơ sở cỏc dự toỏn chi phớ kinh doanh, doanh nghiệp cú thể chủ động trong việc sử dụng cỏc nguồn lực cú hạn và cú cơ sở để đỏnh giỏ hiệu quả sử dụng chi phớ của mỡnh. Như trờn đó trỡnh bày, trong doanh nghiệp cú rất nhiều khoản chi phớ mang tớnh hỗn hợp, để cú thể lập dự toỏn chi phớ, trước tiờn cần ước tớnh chi phớ hỗn hợp với hai thành phần tỏch biệt: chi phớ biến đổi và chi phớ cố định.

b) Dự toỏn chi phớ sản xuất

- Dự toỏn chi phớ nguyờn vật liệu trực tiếp: Về nguyờn tắc phải đảm bảo cỏc yờu cầu sau: phải lập kế hoạch theo cơ cấu nguyờn vật liệu, phải cú tớnh kịp thời và liờn tục cho nhu cầu sử dụng, phải trờn cơ sở định mức dự trữ, tiết kiệm nguyờn vật liệu, tiền vốn, phải đảm bảo yờu cầu dự trữ thường xuyờn và dự trữ bảo hiểm, đặc biệt đối với nguyờn vật liệu lưu chuyển qua kho, nguyờn vật liệu nhập khẩu và nguyờn vật liệu khai thỏc theo mựa vụ... cụng thức tớnh dự toỏn ngõn sỏch cung ứng nguyờn vật liệu.

Dự tớnh nhu cầu NVL cho sx cần mua vào = NVL thỏa món yờu cầu sản xuất + NVL cũn cuối kỳ - NVL tồn đầu kỳ

Trước hết tớnh theo dạng vật chất, sau đú nhõn với giỏ vật liệu cựng cỏc phớ tổn khỏc cho đơn vị vật liệu và khả năng chi trả bằng tiền để xỏc định ngõn sỏch cung ứng nguyờn vật liệu.

- Dự toỏn chi phớ nhõn cụng trực tiếp: Dự toỏn ngõn sỏch lao động cũng xuất phỏt từ dự thảo kế hoạch sản xuất, nhu cầu lao động trực tiếp phụ thuộc vào kế hoạch sản xuất. Để tớnh nhu cầu lao động trực tiếp, cần dựa vào hai yếu tố: Số lượng thành phẩm sẽ được sản xuất, số lượng lao động trực tiếp cần để sản xuất một đơn vị sản phẩm, giỏ giờ cụng lao động trực tiếp.

- Dự toỏn chi phớ sản xuất chung: Dự toỏn chi phớ sản xuất chung = Dự toỏn định phớ sản xuất chung + Dự toỏn biến phớ sản xuất chung

Dự toỏn định phớ sản xuất chung cần phõn biệt định phớ bắt buộc và định phớ tùy ý. Đối với định phớ tựy ý thỡ phải căn cứ vào kế hoạch của nhà quản trị trong kỳ dự toỏn. Dự toỏn định phớ hàng năm cú thể dược lập dựa vào mức độ tăng giảm liờn quan đến việc trang bị, đầu tư mới ở doanh nghiệp.

Biến phớ sản xuất chung cú thể được xõy dựng theo từng yếu tố chi phớ cho một đơn vị hoạt động (chi phớ vật liệu giỏn tiếp, chi phớ nhõn cụng giỏn tiếp…). Tuy nhiờn, thường cỏch làm này phức tạp và tốn nhiều thời gian. Do vậy, khi lập dự toỏn chi phớ này, người ta thường xỏc lập biến phớ sản xuất chung cho từng đơn vị hoạt động.

- Dự toỏn chi phớ bỏn hàng: Chi phớ bỏn hàng là cỏc khoản chi phớ phục vụ cho quỏ trỡnh tiờu thụ sản phẩm dịch vụ, hàng húa từ khõu hoàn thành sản xuất đến người tiờu dựng. Khoản chi phớ này gồm nhiều yếu tố: lương nhõn viờn bỏn hàng, chi phớ vật liệu quản lý bỏn hàng, chi phớ cụng cụ phục vụ bỏn hàng, chi phớ khấu hao, dịch vụ mua ngoài...

Dự toỏn biến phớ thường được xõy dựng cho từng hoạt động dựa trờn định mức biến phớ cho mụ̣t đơn v ị sản phẩm tiờu thụ.

Dự toỏn biến phớ bỏn hàng = Dự toỏn sản lượng sản phẩm tiờu thụ x Định mức biến phớ bỏn hàng 1 đv sp

Hoặc được xõy dựng dựa trờn tỷ lệ biến phớ theo dự kiến và dự toỏn biến phớ trực tiếp

Dự toỏn định phớ bỏn hàng thường căn cứ vào giới hạn phạm vi hoạt động, sản lượng tiờu thụ, cỏc giai đoạn trong vũng đời của sản phẩm. Dự toỏn định phớ bỏn hàng cú thể căn cứ vào mức độ tăng giảm của cỏc quyết định dài hạn liờn quan tới cỏc định phớ trong kỳ tới của doanh nghiệp.

- Dự toỏn chi phớ quản lý doanh nghiệp: Chi phớ quản lý doanh nghiệp là cỏc khoản chi phớ phục vụ cho bộ mỏy điều hành của ban giỏm đốc, lập dự toỏn tương tự như dự toỏn chi phớ bỏn hàng.

1.3.3. Xỏc định giỏ thành sản phẩm sản xuất

a) Đối tượng tớnh giỏ thành

Đối tượng tớnh giỏ thành là cỏc loại sản phẩm, cụng việc, lao vụ, dịch vụ mà doanh nghiệp sản xuất và thực hiện cần tớnh được tổng giỏ thành và giỏ thành đơn vị

Căn cứ để xỏc định đối tượng tớnh giỏ thành: - Đặc điểm tổ chức sản xuất và cơ cấu sản xuất

- Đặc điểm qui trỡnh cụng nghệ, kỹ thuật sản xuất sản phẩm - Đặc điểm sử dụng của sản phẩm, bỏn thành phẩm

- Cỏc yờu cầu quản lý, yờu cầu cung cấp thụng tin cho việc ra quyết định trong doanh nghiệp

Dự toỏn biến phớ bỏn hàng = Dự toỏn biến phớ trực tiếp x Tỷ lệ biến phớ theo dự kiến Dự toỏn định phớ bỏn hàng = định phớ bỏn hàng của kỳ trước x Tỷ lệ tăng giảm định phớ dự kiến

- Khả năng và trỡnh độ hạch toỏn của doanh nghiệp

Dựa vào những căn cứ trờn thỡ đối tượng tớnh giỏ thành cú thể là: thành phẩm, bỏn thành phẩm, chi tiết, bộ phận sản xuất, đơn đặt hàng hay từng hạng mục cụng trỡnh.

Việc xỏc định đối tượng tớnh giỏ thành là căn cứ để kế toỏn giỏ thành tổ chức lập bảng tớnh giỏ thành sản phẩm giỳp cho việc quản lý, kiểm tra tỡnh hỡnh thực hiện kế hoạch giỏ thành và tớnh toỏn để cỏc định được hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.

b) Kỳ tớnh giỏ thành

Kỳ tớnh giỏ thành là thời điểm mà bộ phận kế toỏn giỏ thành phải tiến hành cụng việc tớnh giỏ thành cho cỏc đối tượng tớnh giỏ thành.

Căn cứ đề xỏc định kỳ tớnh giỏ thành: - Đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm - Chu kỳ sản xuất sản phẩm

- Yờu cầu cụng tỏc quản lý kinh kế ở từng doanh nghiệp

Dựa vào cỏc căn cứ trờn kỳ tớnh giỏ thành cú thể là: thỏng, quớ, năm hay kết thỳc chu kỳ sản phẩm.

c) Phương phỏp tớnh giỏ thành sản phẩm sản xuất

Giỏ thành sản phẩm sản xuất (hay giỏ phớ sản phẩm sản xuất) cú ý nghĩa rất quan trọng trong việc đỏnh giỏ và bỏo cỏo hàng tồn kho cũng như kết quả kinh doanh của doanh nghiệp, trong xỏc định giỏ bỏn sản phẩm.

Tùy thuộc vào điều kiện tổ chức, yờu cầu quản lý và trỡnh độ sản xuất