CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT
4.3. Máy lọc khung bản:
Máy lọc khung bản được dùng rộng rãi trong sản xuất nước quả trong, bia, và đường... Máy được dùng để lọc huyền phù nồng độ pha rắn không cao lắm hay đế lọc huyền phù ở nhiệt độ cao không cho phép làm nguội.
Máy lọc khung bản thường có nhiều loại cấu tạo khác nhau, nhưng cùng chung một nguyên lý làm việc. 4. Máng tháo liệu 5. Cửa ra bã 6. Máng tháo bã 1. trục vít 2. xi lanh 3. phễu chút liệu
1. Khung 6. Tấm đáy chuyển động
2. Bản 7. Thanh nằm ngang
3. Vải lọc 8. Tay quay
4. Chân đỡ 9. Máng tháo
5. Tấm đáy khơng chuển động
4.3.1. Cấu tạo.
Máy lọc gồm có một dãy các khung lvà bản 2 cùng kích thước xếp liền nhau. Khung và bản được đặt trên hai thanh nằm ngang 7 nhờ các tay treo, giữa khung và bản có vải lọc 3. Đe ép khung và bản người ta dùng một đầu là tấm đáy 5 không chuyển động, một đầu là đáy 6 có thế dịch chuyển được nhờ tay quay 8, khi vặn tay quay thì đáy 6 có thể xê dịch qua lại được.
Huyền phù được đưa vào rãnh 3 (hình 6.7), nước ruear đưa vào rãnh 4. Trên bề mặt của bản, người ta xẻ các rãnh thắng đứng song song với nhau và hai rãnh nằm ngang ở hai đầu. Rãnh nằm ngang bên dưới thông với van đế tháo nước lọc và nước bẩn. Khung rồng tạo thành phịng lọc để chứa cặn.
Hình 4.7 - Khung và bản
a). Khung b). Bản
1. Khung 5,6. Rãnh nằm ngang
2. Bản 4. Rãnh nước rủa
3. Rãnh huyền phù 7. Rãnh đến van
Có hai loại bản: bản lọc 3 và bản rửa 1, hai bản này chỉ khác nhau về rãnh huyền phù và rãnh dẫn nước rủa (xem hình 6.8). Khi máy làm việc van bản lọc đóng thì van bản rửa mở và ngược lại. Trước khi lọc, ta lắp vào giữa mỗi khung và bản một lớp nguyên liệu lọc (vải, amiang ép). Sau đó dùng tay vặn ép chặt các khung, bản và vật liệu lọc lại với nhau (hoặc cơ khí hóa).
Hình 4.8 - Sơ đồ làm việc của máy lọc khung bản
a. Quá trình lọc b. Quátrình rủa
1,3. Bản; 2. Khung