Đường có thể trở thành vũ khí lợi hại trong việc ngăn chặn sự phá hoại cơng trình xây dựng và mùa màng của các loại cơn trùng có hại.
GDL có thể phá hủy hệ miễn dịch của cơn trùng có hại
GDL (Glucono-Delta-Lactone), một chất có trong đường glucose, là món ăn khối khẩu của cơn trùng nhưng chất này lại có khả năng hủy diệt hệ miễn dịch của chúng. Các chuyên gia của Viện công nghệ Massachusett (Mỹ) phát hiện ra rằng GDL có khả năng khống chế hoạt động của một số protein trong cơ thể côn trùng, tạo điều kiện
cho vi khuẩn và nấm tấn cơng và tiêu diệt chúng. Vì thế nhiều nhà khoa học ví von rằng GDL là thuốc phiện của cơn trùng.
“Cơn trùng có hại, chẳng hạn như mối, có thể phá hoại cây lương thực và cơng trình xây dựng của con người. Thiệt hại mà chúng gây ra lên tới hơn 30 tỷ USD mỗi năm”, tiến sĩ Ram Sasisekharan, một nhà nghiên cứu của Viện công nghệ Massachusett, cho biết.
Sasisekharan hy vọng rằng phát hiện này có thể dẫn tới một phương pháp bền vững, không độc hại để ngăn chặn sự phá hoại của côn trùng đối với mùa màng và cơng trình xây dựng. Để làm được điều đó, các nhà khoa học sẽ tác động vào gene của thực vật để chúng sản xuất nhiều GDL hơn mức bình thường. Họ cũng có thể trộn GDL vào vật liệu xây dựng để chống lại sự tấn cơng của cơn trùng. Ngồi ra chúng ta cịn có thể sử dụng chất đó trong q trình chế biến và cất giữ thực phẩm.
Theo vnexpress.net
32. “Gỗ lỏng” thay thế chất dẻo
Chất dẻo là một trong những phát minh lớn nhất ở thế kỷ XX. Tuy nhiên, các nhà khoa học người Đức đang tìm cách thay thế chất dẻo bằng một loại vật liệu mới tạm gọi là “gỗ lỏng” với nhiều tính năng vượt trội.
Chất dẻo rất hữu ích trong đời sống hiện nay nhưng lại có quá nhiều nhược điểm như: khó tái sử dụng, chứa nhiều hóa chất độc, làm hại mơi trường và thậm chí là căn nguyên của một số bệnh ung thư; chất dẻo có nguồn gốc từ dầu mỏ mà đây lại là nguồn nguyên liệu không tái sinh…
Kỹ thuật “gỗ lỏng” sẽ tạo nên chất liệu mới thay thế cho chất dẻo trong nhiều năm tới. Nhà nghiên cứu Norbert Eisenfreich tại Viện Kỹ thuật hóa học Frounhofer (ICT) cho biết, loại vật liệu mới có tên gọi arboform. Chúng được tạo thành từ chất lignin lấy ra từ các mô mềm của gỗ rồi phối hợp thêm một số thành phần khác để trở thành chất rắn, khơng độc hại và hồn tồn có thể thay thế chất dẻo.
Gỗ gồm 3 thành phần: lignin, cellulose và hemicellulose; trong đó lignin thì khơng dùng trong cơng nghiệp giấy, bị loại bỏ trong quá trình sản xuất. Các nhà nghiên cứu đã dùng lignin phối hợp với một số chất liệu khác như sợi gỗ tự nhiên, sáp, sợi gai dầu, sợi lanh để tạo ra một hỗn hợp có thể nấu chảy và tơi xốp. Khi chuyển thành thể rắn thì arboform trơng rất giống chất dẻo với những tính năng và cơng dụng tương tự. Hiện tại arboform có thể được dùng để chế tạo một số bộ phận của xe hơi. Tuy nhiên arboform còn một nhược điểm lớn là chứa quá nhiều chất sulphur. Các nhà khoa học người Đức tin rằng họ có thể làm giảm 90% sulphur trong arboform để có thể sử dụng an tồn trong nhà. Arboform có thể tái chế để sử dụng nhiều lần và khi tiêu hủy thì nó khơng làm hại mơi sinh.