ngày giao hàng, và hồn thành đơn hàng lớn đúng hán. Đieău này cho thây, các đơn vị sạn xuât gơm mỹ ngheơ cụa Vieơt Nam văn cịn quy mođ nhỏ, cođng ngheơ chưa cao, và tác phong làm vieơc cịn chaơm cháp…Yêu tơ thời gian giao nhaơn là yêu tơ ạnh hưởng quan trĩng nhât đên quyêt định mua hàng cụa khách hàng (đã trình bày ở phaăn tređn). Do đĩ, đeơ nađng cao khạ naíng cánh tranh cụa mình ngành gơm mỹ ngheơ Vieơt Nam caăn ưu tieđn cại thieơn yêu tơ này. Gơm mỹ ngheơ cụa Malaysia xét toơng quan là đứng sau 3 nước cịn lái, tuy nhieđn hĩ lái vượt troơi hơn Vieơt Nam veă hai yêu tơ cam kêt veă ngày giao hàng, và hồn thành đơn hàng lớn đúng hán.
Rieđng yêu tơ giá cạ, Vieơt Nam cĩ moơt mức giá cạ khiên các nhà nhaơp khaơu hài lịng hơn so với Trung Quơc, nhưng Vieơt Nam văn đứng sau Thái Lan, và Malaysia. Tuy nhieđn, đađy là yêu tơ ạnh hưởng quan trĩng thứ nhì đên quyêt định nhaơp khaơu cụa khách hàng; do đĩ, đeơ cánh tranh với Trung Quơc, cũng như hai nước cịn lái, Vieơt Nam caăn chú trĩng xác định mức giá cạ phù hợp và tiêt giạm chi phí…
Yêu tơ mà Vieơt Nam cĩ lợi thê nhât so với các nước khác là chât lượng bao bì, đĩng gĩi. Beđn cánh đĩ, các yêu tơ mà Vieơt Nam cĩ khạ naíng cánh tranh nhưng chưa phại ở mức vượt baơc là: kieơu dáng, chụng lối phù hợp với thị trường; tỷ leơ cại tiên kieơu dáng, giá, chât lượng gơm mỹ ngheơ.
2.3. CÁC NHAĐN TƠ ẠNH HƯỞNG ĐÊN KHẠ NAÍNG CÁNH TRANH CỤA GƠM MỸ NGHEƠ VIEƠT NAM MỸ NGHEƠ VIEƠT NAM
2.3.1. CÁC NHAĐN TƠ BEĐN NGOAØI 2.3.1.1. Cođng tác quy hốch
Ngành gơm mỹ ngheơ Vieơt Nam cĩ moơt lợi thê rât rõ ràng như đã phađn tích ở chương 1, đĩ là sử dúng hồn tồn nguyeđn lieơu các lối đât sét, kaolin… khai thác trong nước, nguoăn nguyeđn lieơu này theo khạo sát đánh giá cụa các vùng sạn xuât chụ lực là Bát Tràng, Bình Dương, Đoăng Nai, Vĩnh Long cĩ trữ lượng rât lớn, đụ đeơ sạn xuât cho 80 naím [48]. Tuy nhieđn, với tơc đoơ đođ thị hĩa và mở roơng các khu cođng nghieơp tái các địa phương như Bát Tràng, Bình Dương, cho thây nguoăn mỏ khai thác đât nguyeđn lieơu chaĩc chaĩn sẽ bị thu hép daăn trong thời gian ngaĩn saĩp tới, giá đât nguyeđn lieơu cũng vì đĩ mà taíng cao do cung đường vaơn chuyeơn dài hơn, thực tê giá đât cao lanh ở Bình Dương taíng lieđn túc từ 45.000 đoăng/mét khơi vào naím 1996 taíng leđn 90.000 đoăng/mét khơi vào naím 2002.[47]
Tái Đoăng Nai, tuy khạo sát trữ lượng đât sét các lái cĩ khỏang 18.082.248 tân (C1,P+C2) [44] nhưng cũng do chiên lược phát trieơn các khu cođng nghieơp taơp trung neđn chụ trương cụa Đoăng Nai là tiêp túc tranh thụ sử dúng đât kaolin cụa Bình Dương và phại trạ moơt chi phí rât lớn cho vieơc vaơn chuyeơn này (80.000 đoăng/ mét khơi tái Bình Dương, veă Đoăng Nai giá là 220.000 đoăng/mét khơi) [47]
Tái Vĩnh Long, đât nguyeđn lieơu chính là lớp đât sét tređn maịt ruoơng và bờ sođng, nêu tiêp túc khai thác tự phát như hieơn nay sẽ đeơ lái haơu quạ rât xâu đơi với mođi trường.
Tĩm lái sự phát trieơn hieơn nay cụa ngành gơm tái các địa phương cịn thiêu tính quy hốch lađu dài đơi với khađu khai thác đât nguyeđn lieơu dăn đên tác đoơng hụy hối mođi trường sinh thái, phại di dời lieđn túc các cơ sở sạn xuât gơm mỹ ngheơ đeơ phúc vú cho tiên trình đođ thị hĩa, cođng nghieơp hĩa tái địa phương gađy nhieău tơn kém cho doanh nghieơp…vv và chaĩc chaĩn sẽ làm cho sự phát trieơn hieơn nay thiêu beăn vững trong tương lai gaăn.
2.3.1.2. Chính sách hoê trợ vơn đaău tư đoơi mới cođng ngheơ
Theo phađn tích ở phaăn 2.3.2 cho thây moơt nhađn tơ làm cho khạ naíng cánh tranh cụa gơm mỹ ngheơ Vieơt Nam thâp hơn đơi thụ đĩ là khạ naíng thực hieơn những đơn hàng cĩ sơ lượng lớn. Nguyeđn nhađn cụa tình tráng này là do trình đoơ cođng ngheơ
sạn xuât cụa chúng ta văn cịn thâp hơn so với các nước trong khu vực, đaịc bieơt là Trung Quơc. Haău hêt các cơ sở trong ngành đeău nhaơn thây nhược đieơm này và đeău cĩ cùng mong muơn đaău tư đeơ nađng cao khạ naíng sạn xuât thođng qua đaău tư trang thiêt bị tieđn tiên hieơn đái, nhà xưởng, cơ sở vaơt chât mới, và các trang thiêt bị đo lường đeơ chuaơn hố tieđu chuaơn chât lượng đoăng boơ. Tuy nhieđn, haău hêt đeău gaịp khĩ khaín veă vơn đaău tư vì phaăn lớn trong sơ các cơ sở đeău gaăy dựng cơ ngơi cụa mình từ vơn do bạn thađn, gia đình, dịng hĩ dành dúm hoaịc do bán bè hùn háp… đeơ đaău tư sạn xuât kinh doanh nhaỉm đáp ứng cho chi tieđu cụa gia đình. Nguoăn vơn này thường rât hán chê, những kê hốch đoơi mới trang bị như tređn vì thê chư cĩ theơ thực hieơn được khi hĩ vay được những nguoăn vơn từ ngađn hàng. Nhưng quyêt định này gaịp nhieău trờ ngái, trước hêt từ tađm lý ngái và sợ rụi ro cụa đa sơ các cơ sở quy mođ nhỏ, moơt sơ cơ sở muơn vươn leđn làm aín lớn và muơn được vay vơn thì thường khođng được đáp ứng vì thụ túc thê châp cụa ngađn hàng, theo đĩ các quy định veă hoă sơ thụ túc, veă tài sạn thê châp và thụ túc thaơm định giá, hán mức tín dúng thâp hơn giá trị tài sạn,..vv đã làm nạn lịng các doanh nghieơp này vì tài sạn cụa hĩ thường chư là đât đai, nhà xưởng..vv. cĩ giá trị khođng cao, vì trình đoơ vaín hố và hieơu biêt luaơt định cĩ giới hán cụa chính hĩ… và vì cạ những khoạn “lĩt đường” khi muơn vay vơn đaău tư xađy dựng cơ bạn.[66].
Do đĩ cĩ theơ nhaơn định yêu tơ thiêu vơn đaău tư đoơi mới cođng ngheơ, nađng cao khạ naíng sạn xuât là moơt yêu tơ thuoơc veă mođi trường kinh doanh tác đoơng làm cạn trở sự gia taíng khạ naíng cánh tranh cụa gơm mỹ ngheơ Vieơt Nam trong thời gian qua.
2.3.1.3. Cođng tác bạo hoơ sở hữu kieơu dáng
Mău mã sạn phaơm chính là yêu tơ sơng cịn cụa gơm mỹ ngheơ, haău hêt các doanh nghieơp trong ngành này đeău nhaơn thây moơt cách rât rõ raỉng: nêu mău mã khođng cĩ gì mới thì sẽ khođng cĩ đơn đaịt hàng vào mùa sau. Tuy nhieđn, những luaơt định veă bạo hoơ cụa Nhà nước veă quyeăn sở hữu trí tueơ đơi với ngành gơm mỹ ngheơ chưa được quan tađm moơt cách đúng mức, vieơc đaíng ký sở hữu mău mã mới phại trại qua nhieău thụ túc, trong khi tơc đoơ đoơi mới mău gơm mỹ ngheơ dường như dieên ra
hàng tháng với sơ lượng nhieău đeơ đáp ứng với yeđu caău cụa khách hàng… maịt khác, vieơc sao chép mău lăn nhau giữa các doanh nghieơp dường như quá deê dàng, khách hàng chư caăn đem catalog cụa nhà sạn xuât này sang nhà sạn xuât khác đeơ đaịt hàng với giá thâp hơn mà khođng gaịp phại cạn ngái nào từ phía các cơ quan chức naíng… tình tráng này cĩ tác đoơng tieđu cực đên quyêt tađm đaău tư cụa nhà sạn xuât chađn chính vì chi phí đaău tư cho nhađn vieđn thiêt kê mău và khuođn mău rât cao, chưa thu nhaơn được lợi ích do đaău tư mang lái đã bị nơi khác sao chép đeơ bán với giá rẹ hơn…cuơi cùng hĩ sẽ khođng muơn đaău tư đoơi mới mău mã và heơ quạ cuơi cùng là khạ naíng cánh tranh cụa ngành bị giạm đi do tơc đoơ đoơi mới mău mã chaơm hơn so với đơi thụ như phađn tích ở múc 2.2.2.2.
2.3.2. CÁC NHAĐN TƠ BEĐN TRONG
Qua thực tê khạo sát và kêt quạ thu thaơp bạng phỏng vân từ 115 cơ sở các cơ sở sạn xuât, kinh doanh gơm mỹ ngheơ tái Bát Tràng, Bình Dương, Đoăng Nai, Vĩnh Long cho thây cĩ nhieău nhađn tơ ạnh hưởng trực tiêp đên khạ naíng cánh tranh cụa gơm mỹ ngheơ Vieơt Nam, trong đĩ cĩ những nhađn tơ chụ yêu sau đađy:
2.3.2.1. Naíng suât lao đoơng
Nguyeđn nhađn dăn đên naíng suât lao đoơng thâp hơn trong ngành gơm cĩ theơ neđu ra những nhađn tơ sau đađy:
* Cođng ngheơ lác haơu
Đađy là nhađn tơ chính, cũng chính là tính đaịc thù cụa ngành gơm mỹ ngheơ vì các cođng đốn sạn xuât chính văn cịn naịng tính thụ cođng và phú thuoơc nhieău vào yêu tơ thời tiêt. Từ cođng đốn chĩn lựa đât nguyeđn lieơu haău như dựa vào kinh nghieơm cụa chụ cơ sở hoaịc phú thuoơc vào cơ sở khai thác từ các mỏ đât tự nhieđn, xí nghieơp haău như khođng cĩ bât cứ moơt thiêt bị đo lường kỹ thuaơt nào kieơm tra, phađn tích kêt câu hố hĩc, kêt câu vaơt lý…vv đeơ cĩ theơ xác định chính xác lối đât, chât lượng đât đụ tieđu chuaơn kỹ thuaơt phù hợp với quy trình sạn xuât, phù hợp với từng chụng lối men, phù hợp với kích thước kieơu dáng sạn phaơm và phù hợp với nhieơt đoơ nung cụa
cơ sở sạn xuât từ đĩ đưa vào sạn xuât hàng lốt và cĩ kê hốch dự trữ đeơ oơn định sạn xuât lađu dài.
Khađu chê biên đât văn chụ yêu dùng các lối máy ép trúc ngang nhoăi ép đât nhieău laăn đeơ nhào troơn đât với phơi lieơu cho sạn phaơm ngồi trời (Bình Dương) và đât phèn (Vĩnh Long). Đơi với đât lỏng dùng cho khađu táo hình baỉng phương pháp rĩt hoă, cođng đốn chê biên dùng phương pháp laĩng đĩng qua heơ thơng mương, rãnh hoaịc xơi tái các cơ sở chê biên đât nhỏ… sau đĩ cung câp cho các cơ sở sạn xuât, do đĩ chât lượng đât khođng đoăng đeău ạnh hưởng rât lớn đên chât lượng sạn phaơm. Hieơn nay chư cĩ moơt vài cođng ty như Thái Dương, Vieơt Thành (Đoăng Nai) đã nhaơp khaơu heơ thơng thiêt bị lĩc, ép đât đeơ khaĩc phúc tình tráng tređn tuy nhieđn văn chưa đụ đeơ cung câp cho tât cạ các cơ sở sạn xuât gơm trong địa phương.
Khađu táo hình baỉng các phương pháp rĩt hoă hoaịc in khuođn đã áp dúng từ rât nhieău naím nay nhưng chưa heă cĩ moơt cại tiên cơ giới nào được áp dúng, đaịc bieơt là haău như tât cạ các cơ sở đeău khođng cĩ thiêt bị sây khođ bán phaơm, cơ sở phơi khođ bán phaơm moơt cách tự nhieđn hoaịc xêp leđn tređn nĩc lị cụi đeơ taơn dúng nhieơt dư… do đĩ naíng suât lao đoơng rât thâp khi thời tiêt aơm ướt trong 6 tháng mùa mưa vì bán phaơm khođng đụ khođ đeơ hồn chưnh các cođng đốn sau hoaịc heơ sơ sử dúng khuođn thách cao giạm đi moơt nửa do khođng kịp khođ.
Khađu khaĩc và châm, xơi phụ men hồn tồn thực hieơn baỉng tay đeơ trang trí làm cho naíng suât chaơm hơn so với phương pháp phun áp dúng tái Trung Quơc.
PHUN MEN TREĐN SẠN PHAƠM TÁI TRUNG QUƠC : 120 SP / GIỜ
XƠI PHỤ MEN TREĐN SẠN PHAƠM TÁI VIEƠT NAM 50 SP / GIỜ
Hình 2.2 : So sánh naíng suât lao đoơng giữa cođng nhađn Vieơt Nam và Trung Quơc Bạng 2.20: Thời gian sử dúng máy mĩc thiêt bị
Tỷ leơ % Dưới 2 naím 18.3 từ 2 đên 5 naím 41.5 từ 5 đên 10 naím 44.6 tređn 10 naím 28.3 132.7
Nguoăn : Kêt qụa đieău tra khạo sát cụa tác giạ
Bạng 2.21: Trình đoơ cođng ngheơ
Taăn sơ Tỷ leơ % Tỷ leơ % hợp leơ Tỷ leơ tích lũy
Hieơn đái 5 4.3 4.5 4.5 Trung bình 80 69.6 72.7 77.3 Lác haơu 25 21.7 22.7 100.0 Toơng coơng 110 95.7 100.0 Khođng xác định 5 4.3 Coơng 115 100.0
Nguoăn: Kêt quạ đieău tra khạo sát cụa tác giạ
Bạng 2.20 và 2.21 phạn ánh trình đoơ cođng ngheơ ở mức trung bình chiêm 72,7%, tơc đoơ đoơi mới cođng ngheơ cịn rât thâp với thời hán sử dúng thiêt bị máy mĩc từ 5 đên 10% chiêm 44,6%
* Cơ sở há taăng manh mún và toơ chức sạn xuât thiêu hợp lý
Khạo sát thực tê cho thây hieơn nay các cơ sở sạn xuât gơm mỹ ngheơ Vieơt Nam chưa được đaău tư đúng mức đeơ xađy dựng heơ thơng nhà xưởng cĩ quy mođ đáp ứng vieơc toơ chức sạn xuât theo hướng cođng nghieơp lớn. Phaăn lớn các nhà xưởng được chụ cơ sở xađy dựng tređn dieơn tích nhỏ hép chung quanh nơi cư ngú cụa gia đình từ những naím 1970, naím 1980… theo yeđu caău cụa sức sạn xuât lúc ây, sau này do sạn xuât phát trieơn hĩ lái tiêp túc xađy dựng caịp theđm vào những nhà xưởng cũ hoaịc chung quanh lị nung đeơ tieơn vođ ra lị, đieơn hình là tái các hoơ sạn xuât gơm sứ Bát Tràng lị nung baỉng than hoaịc gaz và xưởng táo hình, châm men được xađy dựng ngay trong phaăn sađn cụa hoơ gia đình. Tái Bình Dương và Đoăng Nai thực tê tređn cũng dieên ra tương tự đơi với đa sơ các cơ sở sạn xuât ngối trừ moơt sơ doanh nghieơp lớn như Vieơt Thành, Thái Dương, Nam Vieơt, Minh Phương …vv. Vieơc xađy dựng mới nhà xưởng theo yeđu caău cụa sạn xuât cođng nghieơp lớn cũng là noêi bức xúc cụa đa sơ doanh nghieơp nhưng hĩ chưa theơ thực hieơn vì khođng đụ vơn đaău tư xađy dựng mới và cịn vì chính sách giại tỏa, đeăn bù cụa địa phương văn cịn nhieău vướng maĩc chưa trieơn khai được. Đơi với các cơ sở sạn xuât gơm đât đỏ Vĩnh Long, phaăn lớn các cơ sở này chuyeơn sang sạn xuât gơm từ nhà xưởng và lị nung được thiêt kê và sử dúng đeơ sạn xuât gách ngĩi, do đĩ hao phí nhieău cođng lao đoơng cho vieơc vaơn chuyeơn bán phaơm vođ ra lị. Thực tê cơ sở vaơt chât và maịt baỉng sạn xuât cĩ nhieău hán chê như tređn dăn đên vieơc bơ trí quy trình cođng ngheơ và nơi sạn xuât thiêu tính khoa hĩc : các cođng đốn sạn xuât bơ trí khođng theo trình tự hợp lý dăn đên mât nhieău thời gian cho vieơc di chuyeơn bán phaơm và dúng cú lao đoơng qua lái nhieău laăn tređn moơt đieơm hoaịc khu vực sạn xuât… quan trĩng hơn đĩ là thực tráng này làm phát sinh nhieău hư hỏng, nứt vỡ bán phaơm vơn deê vỡ, deê mẹ khi chưa nung và cạ sau khi đã nung… ạnh hưởng lớn đên naíng suât lao đoơng và chât lượng sạn phaơm.
Hình 2.3: Khu vực táo hình và sađn phơi sạn phaơm tređn neăn đât tự nhieđn 2.3.2.2. Chi phí sạn xuât
Đađy là nhađn tơ chính ạnh hưởng đên giá thành sạn phaơm và quyêt định giá xuât khaơu cụa sạn phaơm tređn thị trường. Những thành phaăn chính tác đoơng trực tiêp vào giá bán sạn phaơm gơm mỹ ngheơ goăm cĩ như sau:
- Nguyeđn vaơt lieơu : Đât nguyeđn lieơu, hố chât pha chê men, khuođn thách cao.
- Nhieđn lieơu nung sạn phaơm.
- Tieăn lương cođng nhađn.
- Chi phí vaơn chuyeơn noơi địa.
- Cước phí vaơn tại bieơn.
Bạng 2.22: Chi phí sạn xuât cụa đơn vị sạn xuât kinh doanh gơm mỹ ngheơ
Đvt : trieơu đoăng
Các khoạn múc chi phí 2001 2002 2003 2004
1. Nguyeđn vaơt lieơu, bán thành
phaơm 491.9 508.0 600.3 1302.6
a. Nguyeđn vaơt lieơu chính 357.1 414.8 441.1 757.5
b. Nguyeđn vaơt lieơu phú 65.9 76.6 86.8 213.6
c. Bán thành phaơm 68.9 16.7 72.4 331.5
2. Nhieđn lieơu, đoơng lực 593.6 647.5 692.5 728.4
a.Nhieđn lieơu (gaz, cụi) 567.5 618.9 660.2 683.9
b. Đieơn 19.4 21.5 23.5 33.9
3. Tieăn lương và các khoạn phú câp 306.4 364.7 422.7 667.8 4. Bạo hieơm xã hoơi, bạo hieơm y tê 2.5 3.5 3.5 3.7 5. Khâu hao TSCĐ 32.4 40.1 45.5 65.4 6. Chi phí dịch vú khác 40.1 33.6 41.4 104.7
a. Phí vaơn tại 23.4 15.2 20.0 77.2
b. Phí bưu đieơn 6.9 8.1 7.7 14.6
c. Phí đào táo 0.4 0.4 0.4 0.3
d. Phí phát trieơn mău mới vaơn tại 0.4 0.4 0.9 0.8
e. Phí tiêp thị, quạng cáo 0.0 0.0 0.3 0.2
f. Chi mua bạo hieơm nhà nước 0.0 0.0 0.0 0.0
g. Chi phịng cháy, chữa cháy 1.1 1.3 2.2 3.2
h. Chi thueđ nhà xưởng, vaín phịng 5.8 5.4 7.3 6.0
i. Chi thueđ máy mĩc, thiêt bị 0.0 0.0 0.0 0.0
k. Phí dịch vú ngađn hàng 2.1 2.8 2.6 2.3
7. Toơng chi phí 1466.8 1597.6 1805.9 2872.6
Nguoăn : Kêt quạ đieău tra khạo sát cụa tác giạ
Khạo sát tái 115 doanh nghieơp sạn xuât – kinh doanh gơm mỹ ngheơ cho thây