Gôm là lối sạn phaơm được làm chụ yêu từ đât và nung qua lửa ở nhieơt đoơ cao trở neđn raĩn chaĩc, beăn vững có theơ sử dúng vào nhieău múc đích trong đời sông, cùng với sự phát trieơn cụa xã hoơi cụa cođng ngheơ và kỹ thuaơt đã táo ra nhieău sạn phaơm gôm đa dáng và tinh xạo hơn, mỹ thuaơt hơn. Vieơt Nam là moơt trong những nước có ngheă gôm truyeăn thông lađu đời phát trieơn ở mĩi mieăn đât nước, sạn phaơm gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam được sạn xuât baỉng phương pháp thụ cođng, có tính mỹ thuaơt cao và mang đaơm bạn saĩc vaín hoá cụa từng vùng địa phương và cụa quôc gia. Sạn phaơm gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam có rât nhieău lối khác nhau, như chaơu troăng cađy, bình hoa, các lối đođn tượng, đèn vườn, các lối tượng thú...vv các lối kieơu dáng sạn phaơm còn trở neđn phong phú hơn, đa dáng hơn nhờ vào kỹ thuaơt trang trí phụ men, khaĩc vẽ, đeơ moơc, sơn wash hay trang trí baỉng phôi hợp các chât lieơu khác, như mađy, tre, lá,vỏ dừa... đáp ứng được rât nhieău thị hiêu và nhu caău cụa thị trường và khách hàng ở nhieău quôc gia, vùng lãnh thoơ… nhờ đó gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam đã được thị
trường nhieău quôc gia ưa chuoơng và đã được xuât khaơu vào các thị trường lớn, như Chađu AĐu, Nhaơt Bạn, Hoa Kỳ… đem lái rât nhieău nguoăn lợi veă kinh tê và táo ra nhieău vieơc làm cho người lao đoơng.
Caín cứ vào sự khác nhau cụa nguyeđn lieơu và nhieơt đoơ nung chúng ta có theơ phađn bieơt các lối gôm khác nhau như sau:
Bạng 1.1: Bạng phađn lối gôm sứ theo nguyeđn lieơu và nhieơt đoơ nung [37]
Lối sạn phaơm Nguyeđn lieơu Nhieơt đoơ nung Đaịc tính
Gôm đât nung đât sét thường 600 – 900 đoơ C màu đỏ gách, xôp, ngâm nước
Gôm sành nađu đât sét thường 1100 -1200 đoơ C xương đađùùt chạy , có thâu quang
Gôm sành xôp đât sét traĩng 1200 -1250 đoơ C màu vàng ngà, xương đât xôp,
hơi thâm nước
Gôm sành traĩng đât sét traĩng, cao lanh 1250 -1280 đoơ C xương đât chớm cháy, khođng
ngâm nước
Đoă sứ đât sét traĩng, cao lanh
và các lối tràng thách, thách anh
1280 -1320 đoơ C xương đât chạy, có thâu quang
Veă maịt cođng naíng sử dúng có theơ chia gôm sứ ra làm 4 lối như sau:
-Gôm sứ gia dúng: các vaơt dúng dùng đeơ đun nâu, chứa đựng, đoă dùng đeơ aín uông. -Gôm sứ mỹ ngheơ: các lối tượng gôm, phù đieđu gôm, tranh ghép gôm, tranh vẽ tređn gách gôm, dĩa treo tường, các lối đođn, chaơu troăng hoa, các lối vaơt dúng trang trí sađn vuờn.
-Gôm kiên trúc: goăm các lối gách xađy dựng, ngói lợp, các lối gách trang trí, gôm trang trí kiên trúc, gôm veơ sinh.
-Gôm kỹ thuaơt: goăm các lối gôm sứ cách đieơn, gôm chịu nhieơt, gôm chịu acid, gôm trong cođng cú sạn xuât, gôm trong các chi tiêt máy …vv
Trong luaơn án này tác giạ chư taơp trung nghieđn cứu gôm mỹ ngheơ là lối ngành hàng có tieăm naíng xuât khaơu cao mang lái nhieău lợi ích kinh tê xã hoơi cho Vieơt Nam từ trước đên nay.
1.2.2. VAI TRÒ CỤA GÔM MỸ NGHEƠ VAØ XUÂT KHAƠU GÔM MỸ NGHEƠ
Ngoài những đóng góp cho nhu caău sử dúng đa dáng cụa cuoơc sông, gôm và đaịc bieơt là gôm mỹ ngheơ còn giá trị vaín hoá, lịch sử. Gôm mỹ ngheơ đã góp phaăn khẳng định truyeăn thông và bạn saĩc dađn toơc Vieơt Nam qua các sạn phaơm, qua các hình tượng, hoa vaín, kieơu dáng… gôm mỹ ngheơ thực sự là moơt nhađn chứng ghi lái và phạn ánh mĩi phương dieơn cụa đời sông vaín hoá, xã hoơi cụa từng thời đái, từng thê heơ con người Vieơt Nam. Đôi với phương dieơn xã hoơi, ngành ngheă sạn xuât gôm cũng đã táo ra nhieău vieơc làm cho người lao đoơng qua nhieău thời kỳ, hieơn nay ngành gôm Vieơt Nam đang thu hút hơn 100.000 người lao đoơng, đa sô trong sô hĩ là những lao đoơng nođng thođn, có trình đoơ vaín hóa thâp, khó xin vieơc tái các nhà máy, xí nghieơp… giại quyêt được nán thât nghieơp ở nođng thođn và góp phaăn to lớn trong sự nghieơp hieơn đái hóa, cođng nghieơp hóa nođng nghieơp và nođng thođn, thu hép khoạng cách mức sông giữa nođng thođn và thành thị.
Trong lĩnh vực xuât khaơu gôm mỹ ngheơ đóng vai trò đaịc bieơt quan trĩng như sau:
* Đem lái nguoăn thu ngối teơ đáng keơ cho đât nước nhờ tỷ leơ thực thu cao. Tuy kim ngách xuât khaơu thâp hơn nhieău so với các ngành hàng xuât khaơu chụ lực khác như : daău thođ, deơt may, da giày, gáo, cà pheđ… nhưng tỷ leơ thực thu ngối teơ từ xuât khaơu gôm mỹ ngheơ lái khođng nhỏ do được sạn xuât chụ yêu baỉng nguoăn nguyeđn lieơu có sẵn trong nước, các nguyeđn phú lieơu nhaơp khaơu chiêm trong sạn phaơm rât thâp từ 3 đên 5% giá trị xuât khaơu do đó giá trị thực thu xuât khaơu chiêm đên 95% đên 97% so với ngành da giày, deơt may tỷ leơ này chư chiêm từ 20% đên 25%, maịt hàng đieơn tử và linh kieơn máy tính là 5% đên 10%… vì nguyeđn phú lieơu chụ yêu nhaơp khaơu từ nước ngoài. Maịt khác, vôn đaău tư cho ngành hàng deơt may rât lớn đeơ xađy dựng há taăng cơ sở, máy móc thiêt bị, đào táo nhađn lực và giại quyêt các chính sách đôi với người lao đoơng… Trong khi đó, khoạn đaău tư cho gôm mỹ ngheơ sẽ ít hơn rât nhieău, do lối sạn phaơm này khođng đòi hỏi đaău tư nhieău máy móc, thiêt bị,
mà chư caăn tay ngheă khéo léo cụa người cođng nhađn cùng với đât nguyeđn lieơu có sẵn trong nước.
** Xuât khaơu gôm mỹ ngheơ còn có moơt giá trị khác lớn hơn, đó là giá trị giao lưu vaín hoá giữa các dađn toơc, các khu vực, các quôc gia tređn thê giới.
*** Xuât khaơu gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam sẽ góp phaăn quạng bá hình ạnh Vieơt Nam tređn thường trường thê giới, góp phaăn mở roơng môi quan heơ thương mái và thúc đaơy xuât khaơu các maịt hàng chụ lực khác cụa Vieơt Nam.
Nhaơn thức rõ taăm quan trĩng cụa xuât khaơu hàng thụ cođng mỹ ngheơ nói chung và gôm mỹ ngheơ nói rieđng, Nhà nước ta đã có chiên lược xuât khaơu đên naím 2010 các maịt hàng thụ cođng mỹ ngheơ, trong đó múc tieđu xuât khaơu đaịt ra cho nhóm hàng này là 1,5 tỷ USD vào naím 2010. [5]
1.2.3. SỰ CAĂN THIÊT PHẠI NAĐNG CAO KHẠ NAÍNG CÁNH TRANH CỤA GÔM MỸ NGHEƠ VIEƠT NAM CỤA GÔM MỸ NGHEƠ VIEƠT NAM
1.2.3.1. Thị trường gôm mỹ ngheơ thê giới
Theo lý thuyêt lợi thê so sánh cụa David Ricardo: tât cạ các quôc gia sẽ đeău có lợi khi moêi quôc gia sẽ taơp trung chuyeđn mođn hoá vào sạn xuât và xuât khaơu những sạn phaơm mà mình có lợi thê so sánh và nhaơp khaơu những sạn phaơm mà mình khođng có lợi thê so sánh[66]. Ngành sạn xuât gôm mỹ ngheơ tređn thê giới hieơn nay phaăn lớn taơp trung tái các nước đang phát trieơn như Đođng Nam Á, Chađu Phi… là nơi có nguoăn tài nguyeđn phong phú và nguoăn nhađn cođng lao đoơng rẹ hơn nhieău so với các nước cođng nghieơp phát trieơn, do đó sạn phaơm gôm mỹ ngheơ sạn xuât tái các quôc gia này có giá thành sạn xuât thường rẹ hơn. Các nước cođng nghieơp phát trieơn, tuy cũng có ngành sạn xuât gôm mỹ ngheơ lađu đời và sạn phaơm gôm cụa hĩ cũng có những thê mánh rieđng bieơt nhưng phaăn đođng đeău đã hướng đaău tư cụa hĩ vào những ngành cođng nghieơp kỹ thuaơt hieơn đái đeơ táo ra những sạn phaơm có hàm lượng kỹ thuaơt cao, giá trị thương phaơm cao hơn… và tiên hành nhaơp khaơu các sạn phaơm gôm
mỹ ngheơ từ những nước đang phát trieơn đeơ đáp ứng cho nhu caău noơi địa cụa nước mình. Quá trình chuyeđn mođn hóa và phađn cođng lao đoơng quôc tê này đã daăn xác laơp thị trường nhaơp khaơu gôm mỹ ngheơ thê giới taơp trung vào những quôc gia cođng nghieơp phát trieơn như: Hoa Kỳ, các nước EU, Nhaơt Bạn... Có theơ khái quát moơt sô nét chính veă các thị trường lớn này như sau:
Thị trường các nước EU 25
Kim ngách nhaơp khaơu gôm các lối vào Chađu AĐu taíng lieđn túc trong những naím trước 2001, tuy nhieđn những naím sau này kim ngách nhaơp khaơu có phaăn giạm đi do sự taíng giá cụa đoăng EURO và kinh tê cụa những quôc gia như Đức, Italy, Pháp …vv có chieău hướng taíng trưởng chaơm, tỷ leơ thât nghieơp taíng cao... tác đoơng tieđu cực đên khuynh hướng tieđu dùng cụa người dađn vào những maịt hàng khođng thiêt yêu, maịc dù thói quen và thú vui troăng vườn là nét đaịc trưng cụa người dađn Chađu AĐu, đaịc bieơt là Đức và các nước Baĩc AĐu, như: Thúy Đieơn, Đan Mách, Phaăn Lan… Tuy vaơy, với kim ngách nhaơp khaơu tương đương hơn 800.000.000 USD vào naím 2004 (so với kim ngách xuât khaơu gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam đát 147.000.000 USD) thị trường Chađu AĐu văn là moơt thị trường múc tieđu chụ yêu cho gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam. Các nước khác 76% Thailand 4% Malaysia 3% Indonesia 1% Trung quôc 16% Nguoăn : www.eurochamvn.org [82]
Bạng 1.2: Kim ngách nhaơp khaơu các sạn phaơm gôm cụa thị trường Chađu AĐu
Đvt : trieơu EURO
Naím Lối sạn phaơm
2001 2002 2003 2004
Chaơu và các sạn phaơm đât nung (HS69076093) 27.00 25.11 28.43 29.87
Chaơu có men dáng tròn và các lối gách gôm (HS 69081010)
42.29 46.54 51.05 46.51
Gách men và chaơu có men (HS69089011) 12.78 14.28 17.08 22.95
Các lối chaơu cađy dùng trong nhà (HS69120010) 114.87 96.30 113.62 46.94
Các vaơt dúng baỉng gôm dùng trang trí trong nhà, vườn (HS69120050)
244.69 227.23 233.44 230.43 Tượng và chaơu cạnh các lối
( HS69139010)
252.84 217.30 204.63 184.86
Chaơu gôm thođng dúng các lối (HS69149010) 120.29 120.94 121.54 120.16
TOƠNG COƠNG 814.75 747.69 769.78 681.71
Nguoăn : www.eurochamvn.org [82]
Thị trường Hoa Kỳ
Có theơ thây sức tieđu thú lớn cụa thị trường Hoa Kỳ đôi với các maịt hàng gôm các lối, vì quôc gia này hieơn nay haău như khođng còn duy trì ngành sạn xuât gôm mỹ ngheơ neđn haău hêt phại nhaơp khaơu từ nước ngoài với kim ngách nhaơp khaơu taíng đeău qua từng naím đát hơn 4,6 tỷ USD vào naím 2000, naím 2001 do bị ạnh hưởng bởi biên cô 11.09 neăn kinh tê Hoa Kỳ bị thieơt hái naịng neă, mức tieđu thú hàng hóa, trong đó có hàng gôm các lối cũng bị sút giạm còn 4,2 tỷ USD trong naím 2001.
4200 4600 4100 3700 3400 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 1997 1998 1999 2000 2001 Đvt : trieơu USD Nguoăn : www.vinemart.com [89]
Bieơu đoă 1.3: Toơng kim ngách nhaơp khaơu hàng gôm (HS 69) vào Hoa Kỳ
So với các nước trong khu vực, ngành gôm Vieơt Nam chaơm chađn hơn do đó thị phaăn chư chiêm moơt tỷ trĩng khieđm tôn ở mức 0,24% toơng giá trị nhaơp khaơu, còn kém rât xa so với các nước trong khu vực như Thái Lan (3,14%), Indonesia(2,18%), càng khođng theơ so sánh với Trung Quôc (24,86%).
Các nước khác, 67.76% Trung Quôc, 24.86% Indonesia, 2.18% Malaysia, 1.07% Philippin, 0.74% Thailand, 3.14% Vieơt Nam, 0.24% Nguoăn : www.vinemart.com [89]
Bieơu đoă 1.4: Thị phaăn giá trị kim ngách gôm (HS 69) nhaơp khaơu vào Hoa Kỳ naím 2001
Thị trường Nhaơt Bạn
Thị trường Nhaơt Bạn noơi tiêng là moơt thị trường khó tính, đaịc bieơt đôi với các sạn phaơm gôm, sứ vì Nhaơt Bạn cũng có neăn sạn xuât gôm sứ mỹ ngheơ rât lađu đời và noơi tiêng tređn thê giới veă chât lượng và đoơ tinh xạo… tuy nhieđn với kim ngách nhaơp khaơu naím 2001 taíng leđn đoơt biên cạ veă sô lượng sạn phaơm lăn giá trị cho thây sự taíng trưởng vững chaĩc cụa các sạn phaơm gôm các lối nhaơp khaơu tái thị trường này. Nguyeđn nhađn cụa vieơc gia taíng nhaơp khaơu các sạn phaơm gôm do nhieău nguyeđn nhađn như: sự taíng giá cụa đoăng Yeđn, thu nhaơp taíng cụa đái boơ phaơn dađn Nhaơt khiên nhu caău veă các lối sạn phaơm cũng taíng theo, đaịc bieơt là còn do xu hướng đaơy mánh nhaơp khaơu từ các nước Chađu Á như Trung Quôc, Thái Lan và Vieơt Nam trong những naím gaăn đađy. Tuy nhieđn sô lieơu nhaơp khaơu naím 2003 lái cho thây khuynh hướng nhaơp khaơu sô lượng lớn những sạn phaơm có giá thành thâp.
Bạng 1.3: Toơng kim ngách nhaơp khaơu các lối hàng gôm (HS 69)vào Nhaơt Bạn
Đvt : Tân, trieơu Yeđn Naím
1999 2000 2001 2002 2003
Lối hàng hoá Sô
lượng Trị giá Sô lượng Trị giá Sô lượng Trị giá Sô lượng Trị giá Sô lượng Trị giá Sứ gia dúng các lối 10751 15349 15607 16430 16484 16581 19171 16626 24480 18321 Gôm các lối 27284 6469 37829 7484 45800 9530 46031 9851 51103 9730 Toơng coơng 38035 21818 53436 23914 62284 26111 65202 26477 75944 28051
( tân ) (trieơu Yeđn) Sô lượng Trị giá 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 1999 2000 2001 2002 2003 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 Sô lượng Trị giá
Nguoăn : JETRO ( Japan Import and Export) [83]
Bieơu đoă 1.5 : Đoă thị bieơu dieên sự thay đoơi khôi lượng và giá trị sạn phaơm gôm nhaơp khaơu vào thị trường Nhaơt Bạn giai đốn 1999-2003
Thị trường gôm sứ các lối tái Nhaơt Bạn taơp trung vào hai hướng chính hieơn nay, đó là những sạn phaơm cao câp, giá cao nhaơp từ các quôc gia Chađu AĐu và nhóm thứ hai có giá cạ và chât lượng trung bình nhaơp từ các nước Đođng Nam Á và Trung Quôc, sô lieơu ở bieơu đoă sau cho thây Trung Quôc đã chiêm moơt thị phaăn gaăn như cơ bạn tái Nhaơt Bạn đôi với các maịt hàng gôm (76,81%)
Italia 1.94% Thailand 5.31% Malaysia 1.53% Indonesia 0.92% Các nước khác 13.48% Trung Quôc 76.81%
Bieơu đoă 1.6: Thị phaăn kim ngách gôm các lối (HS 69) nhaơp khaơu vào Nhaơt Bạn naím 2003
Tóm lái : Thị trường nhaơp khaơu gôm mỹ ngheơ thê giới hieơn nay taơp trung chụ yêu vào các nước EU, Hoa Kỳ, Nhaơt Bạn. Tái các thị trường có sức tieđu thú lớn này, Trung Quôc văn chiêm moơt thị phaăn quan trĩng và các nước khác trong khu vực cũng có thị phaăn cao hơn rât nhieău so với Vieơt Nam. Thực tê này cũng phạn ánh sự chaơm chađn cụa chúng ta trong vieơc thađm nhaơp chiêm lĩnh các thị trường xuât khaơu và đòi hỏi câp thiêt phại nađng cao khạ naíng cánh tranh cụa ngành gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam đeơ khođng ngừng cại thieơn vị trí cụa mình trong tiên trình hoơi nhaơp saĩp tới.
1.2.3.2. Sự caăn thiêt phại nađng cao khạ naíng cánh tranh cụa gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam
Như đã trình bày ở phaăn tređn, đaơy mánh xuât khaơu gôm thụ cođng mỹ ngheơ Vieơt Nam đã và đang đem lái cho chúng ta những lợi ích quan trĩng veă kinh tê, xã hoơi và vaín hóa… góp phaăn xađy dựng moơt thương hieơu quôc gia Vieơt Nam tređn thương trường quôc tê. Maịc dù kim ngách xuât khaơu maịt hàng này đã taíng leđn đáng keơ trong những naím gaăn đađy nhưng văn chiêm moơt tỷ trĩng nhỏ so với khạ naíng to lớn cụa ngành, nguyeđn nhađn chụ yêu là do thực tráng sạn xuât – xuât khaơu cụa chúng ta còn nhieău khiêm khuyêt làm cho khạ naíng cánh tranh cụa chúng ta còn thâp hơn so với các đôi thụ cánh tranh và còn chưa đáp ứng được những yeđu caău cao hơn cụa thị trường xuât khaơu. Do vaơy, muôn đaơy mánh xuât khaơu sạn phaơm gôm nhât định chúng ta phại có chiên lược giữ vững những thị trường truyeăn thông và mở roơng theđm thị trường mới thođng qua vieơc nađng cao khạ naíng cánh tranh cụa sạn phaơm gôm mỹ ngheơ. Đòi hỏi này trở neđn rât câp thiêt từ những nhađn tô ạnh hưởng trực tiêp đên naíng lực cánh tranh cụa ngành gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam như sau:
* Lợi thê so sánh cụa ngành gôm mỹ ngheơ Vieơt Nam có được từ giá nhađn cođng rẹ đang ngày càng giạm daăn, vì tređn thực tê khoạng cách cheđnh leơch mức lương giữa Vieơt Nam và các nước trong khu vực còn rât ít.
* Giá nguyeđn vaơt lieơu, nhieđn lieơu ngày càng taíng làm ạnh hưởng đên chi phí sạn xuât.
* Nhu caău thị trường ngày càng cao đôi với chât lượng, giá cạ, mău mã và các dịch vú lieđn quan.
* Khoa hĩc kỹ thuaơt phát trieơn khođng ngừng táo tieăn đeă cho sự thay đoơi cođng